Branchenspiegel 2012: Im Spannungsfeld zwischen ... - GastroSuisse
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1. Konsum ausser Haus<br />
7<br />
Was haben Herr und Frau Schweizer 2011 am meisten gegessen?<br />
Hauptgang, Fleisch<br />
1. Rindsfleisch (25.6%)<br />
2. Schweinefleisch (22.4%)<br />
3. Geflügel (18.8%)<br />
Beilagen<br />
1. Salat (31.7%)<br />
2. Gemüse (26.5%)<br />
3. Pommes Frittes (13.6%)<br />
Süssspeisen<br />
1. Eis (27.7%)<br />
2. Kuchen oder Wähe (15.9%)<br />
3. Crème, Pudding oder Mousse (13.3%)<br />
Jahresmedienkonferenz 11. April <strong>2012</strong>
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