Nr. 82 - Frühling 2022
Land-Art XXL: Saype, von Belfort in die weite Welt Château des Milandes: "Mein Leben, das ist Joséphine!" Brouage: die Zitadelle der geplatzten Träume Rezept: La Madeleine de Proust
Land-Art XXL: Saype, von Belfort in die weite Welt
Château des Milandes: "Mein Leben, das ist Joséphine!"
Brouage: die Zitadelle der geplatzten Träume
Rezept: La Madeleine de Proust
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
1991 leider dem schrecklichen Frost zum Opfer fielen. Damit<br />
war das Weinprojekt zu Ende. Ihre Mutter machte dann 1998<br />
eine Erbschaft, die die Chance für einen Neuanfang bot …<br />
Ja, und es lag in der Natur der Dinge, dass sie wieder<br />
ein Weingut übernehmen wollte. Ich erinnere mich<br />
daran, dass wir rund 40 besichtigt haben. Aber keines<br />
passte wirklich. Im Bordelais ist das wirklich nicht einfach.<br />
Man muss immer komplexe Entscheidungen treffen.<br />
Wir hatten beispielsweise die Wahl zwischen zwei<br />
Hektar der Appellation Pomerol und zwanzig im Gebiet<br />
Lalande-de-Pomerol. Und eines Tages entdeckte ich ganz<br />
durch Zufall bei einem Immobilienmakler das Foto eines<br />
Anwesens, das ich sofort erkannte: Es war Les Milandes!<br />
Sofort zeigte ich es Mama. Obwohl wir jahrelang Nachbarn<br />
des Schlosses gewesen waren, hatten wir niemals die<br />
Gelegenheit gehabt, es zu besichtigen. Aus Neugier vereinbarte<br />
sie also einen Besichtigungstermin. Und so kam<br />
es, dass wir an den Ort zurückkehrten, wo wir gewohnt<br />
hatten, um endlich das Schloss von Joséphine zu betreten.<br />
Oben: die Küche, in<br />
der Joséphine immer<br />
gerne Zeit mit ihren<br />
Kindern verbrachte.<br />
Das war im wahrsten Sinne des Wortes Liebe auf den ersten<br />
Blick …<br />
Genau! Sofort! Obwohl sich im Schloss überhaupt<br />
keine Möbel mehr befanden, erschien es uns, als würde<br />
Joséphine noch immer hier leben. Es war eine sehr seltsame<br />
physische Erfahrung. Ich hatte persönlich wirklich<br />
den Eindruck, von diesem Ort « herbeigerufen » worden<br />
zu sein. Auf der Stelle fühlte ich mich von einer regelrechten<br />
Mission besessen, dieses Kulturgut zu schützen und<br />
die außergewöhnliche Frau, die Joséphine war, ins rechte<br />
Licht zu setzen. Am Ende hatten wir das Weinprojekt<br />
vollkommen vergessen! Mama beschloss Les Milandes<br />
zu kaufen und beauftragte mich damit, ein Konzept auszuarbeiten,<br />
wie man das Andenken an Joséphine wieder<br />
aufleben lassen konnte.<br />
Im Alter von 25 Jahren waren Sie also plötzlich mit der Leitung<br />
eines etwas verrückten Projektes betraut …<br />
Vollkommen verrückt sogar! Ich war darauf vorbereitet,<br />
ein Weingut zu leiten, und fand mich an der Spitze<br />
eines leeren Schlosses aus dem 15. Jahrhundert mit 80<br />
Zimmern, einer Fläche von über 1100 m 2 und einem Park<br />
in einem katastrophalen Zustand wieder! Ich kann Ihnen<br />
versichern, dass ich mich kaum traute, jemandem davon<br />
zu erzählen, denn sobald ich es tat, gab es Einwände, man<br />
machte sich lustig. Ich merkte sehr wohl, dass man mich<br />
oft als « die Tochter von Mama und Papa » betrachtete,<br />
die keine Geldsorgen und keine unternehmerische Erfahrung<br />
hatte, die mit ihrem Vorhaben auf die Nase fallen<br />
würde … Aber ich war entschlossen, habe an das Projekt<br />
geglaubt. Und Joséphine hat mich geleitet, davon bin ich<br />
überzeugt!<br />
Und das war gut so! Château des Milandes ist heute mit mehr<br />
als 100 000 Besuchern pro Jahr eine der beliebtesten touristischen<br />
Sehenswürdigkeiten im Périgord. Seit drei Jahren schrei-<br />
Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2022</strong> · 45