Nr. 82 - Frühling 2022
Land-Art XXL: Saype, von Belfort in die weite Welt Château des Milandes: "Mein Leben, das ist Joséphine!" Brouage: die Zitadelle der geplatzten Träume Rezept: La Madeleine de Proust
Land-Art XXL: Saype, von Belfort in die weite Welt
Château des Milandes: "Mein Leben, das ist Joséphine!"
Brouage: die Zitadelle der geplatzten Träume
Rezept: La Madeleine de Proust
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UNTERWEGS IN FRANKREICH Centre-Val de Loire / Loiret<br />
Vorherige Doppelseite und diese Seiten: Der Park<br />
im englischen Stil Jardins de Roquelin in Meungsur-Loire<br />
liegt am Ufer der Loire und ist eine wahre<br />
Oase des Friedens. Es gibt dort mehr als 1000<br />
Rosenstöcke in 500 Sorten und eine gut sortierte<br />
Gärtnerei (mehr als 150 Sorten), in der man bereits<br />
ab 19 € seine Lieblingsrose erwerben kann.<br />
Alles scheint darauf hinzudeuten,<br />
dass Franzosen eine<br />
sehr besondere Beziehung zur<br />
Rose haben: Die « Königin der Blumen »<br />
hat seit Jahrhunderten nicht nur zahlreiche<br />
Maler, Schriftsteller und Dichter inspiriert,<br />
sondern sie hat offensichtlich auch einen besonderen Platz im<br />
Herzen der Menschen erobert. Um sich darüber bewusst zu werden,<br />
muss man im Hexagon nicht weit gehen, denn die Rose ist allgegenwärtig,<br />
ob in privaten Gärten oder in öffentlichen Parks. In einigen Weingegenden<br />
steht sie manchmal sogar am Ende einer Rebreihe, wo sie dabei<br />
helfen soll, Krankheiten zu erkennen, bevor diese die Reben befallen. Im<br />
ganzen Land finden alljährlich unzählige Festivals und Fêtes de la Rose<br />
statt, zudem kann Frankreich vermutlich mit Stolz behaupten, das einzige<br />
Land zu sein, in dem sich eine Ladenkette mit 35 Filialen und dem<br />
symbolträchtigen Namen Au nom de la Rose ausschließlich dieser Spezies<br />
widmet. Die Verkaufszahlen sprechen im Übrigen für sich: Laut den<br />
Gartenbauverbänden werden in Frankreich pro Jahr knapp 650 Millionen<br />
Rosenstöcke und Schnittrosen verkauft. Grund genug also, dass<br />
man die Rose guten Gewissens als die bei Weitem beliebteste Blume der<br />
Franzosen bezeichnen kann. Die Mehrheit der Schnittrosen wird heute<br />
zwar – via Amsterdam – aus Südamerika und Kenia importiert, dennoch<br />
gibt es im Hexagon nach wie vor eine Tradition in Sachen Rosenzucht<br />
und ein international anerkanntes Know-how in Bezug auf Hybridisierung<br />
und die Kreation neuer Sorten. Gerade in dieser Beziehung spielte<br />
das Departement Loiret schon immer eine wichtige Rolle.<br />
Offensichtlich nahm das Abenteuer der Rose in dieser Region bereits<br />
im Mittelalter seinen Anfang, und zwar im Wald. Historiker und<br />
Botaniker sind sich heute darin einig, dass damals dort bereits Wildrosen,<br />
nämlich Heckenrosen, in großer Zahl wuchsen. Im Laufe der Jahre<br />
begann man damit, solche Stöcke in die Nähe von Ansiedelungen zu<br />
verpflanzen, später dann zu veredeln, wodurch die ersten widerstandsfähigeren<br />
Blumen « produziert » wurden. Vor allem in den Kreisen der<br />
Lehnsherren fanden diese sofort Anklang. Im 18. Jahrhundert ließen<br />
sich angesichts der starken Begeisterung für diese Blume und immer<br />
neuer Erkenntnisse auf dem Gebiet der Botanik die ersten Wegbereiter<br />
der Rosenkultur im Departement Loiret nieder. Sie studierten<br />
und beobachteten diese dekorative Pflanze, bis sie die Hintergründe<br />
besser verstanden und Fortschritte in der Aufzucht machten, sodass<br />
widerstandsfähigere und noch schönere Rosen entstanden. Die Arbeiten<br />
zogen renommierte Pflanzenzüchter – Barbier, Robichon, Turbat,<br />
Vigneron u. a. – an, die sich im Verlauf des 19. Jahrhunderts ebenfalls<br />
in der Region niederließen. Sie setzten sich ihrerseits dafür ein, den<br />
Produktionsprozess von Rosen weiter zu verbessern, wodurch die<br />
Exemplare aus dem Loiret schnell ein gewisses Renommee bekamen.<br />
Dies ging so weit, dass die Gegend um Orléans im 20. Jahrhundert<br />
eine französische « Hauptstadt der Rose » wurde, genauso wie die Stadt<br />
Doué-en-Anjou im Pays de la Loire, der wir im vergangenen Frühjahr<br />
(Frankreich erleben <strong>Nr</strong>. 78) eine Reportage widmeten.<br />
Diese Tradition ist nach wie vor lebendig und die Rose steht im<br />
ganzen Departement im Zentrum der Aufmerksamkeit. Immer noch<br />
gibt es nicht nur mehrere Gärtnereien und Baumschulen, die sich mit<br />
der Rose beschäftigen und neue Sorten züchten, sondern auch viele<br />
Parks und Gärten, die ihr gewidmet sind. Die Route de la Rose umfasst<br />
15 Etappen – Zuchtbetriebe, private Gärten, ein Arboretum, namhafte<br />
Kulturstätten – die jeder nach Lust und Laune durchstreifen und sich<br />
24 · Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2022</strong>