Copy-News KW03-04 - tgonewskw03_04_2022_web.pdf
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GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
FLEISCHLOSE KÜCHE<br />
ab Seite 02<br />
GESCHMACKVOLLE ALTERNATIVEN<br />
ab Seite 10<br />
VEGANE WEINBEGLEITER<br />
ab Seite 24<br />
FÜR DIE GASTRONOMIE<br />
SELLERIE AMA KL.1 <br />
1 Kiste, 5 kg, 11<strong>04</strong>371<br />
1 29<br />
per kg<br />
Í+$EÈ1ÊÎ<br />
APPETIT AUF<br />
FLEISCHLOSE<br />
ABWECHSLUNG<br />
NATURA<br />
BIO TOFU NATUR <br />
1 Krt. = 6 Pkg., 1 kg,<br />
3343431<br />
BIO<br />
5 69<br />
per Pkg.<br />
ÍAKKÈ1.Î
„VEVOLUTION“<br />
IN ROT-<br />
WEISS-ROT!<br />
Von saftigem Kohlrabi bis zu knackigen Linsen: Wer<br />
seine Gäste mit abwechslungsreicher, veganer Kulinarik<br />
begeistern möchte, wird in unserem pflanzlichen<br />
Sortiment „Made in Austria“ garantiert fündig.<br />
Fleischlose Kost hatte in Österreich lange Zeit ein Imageproblem.<br />
Aber die Zeiten, in denen Veganer und Vegetarier<br />
wahlweise milde belächelt oder bemitleidet wurden,<br />
sind vorbei. Kreative, pflanzenbasierte Kulinarik ist längst<br />
von der Nische raus auf dem Weg zum neuen ‚Normal‘.<br />
Und dieser Wandel eröffnet große neue Chancen für Küchenchefs<br />
und Gastronomen, die ihren Gästen die ganze<br />
Vielfalt und Fülle der fleischlosen Küche näherbringen<br />
können und möchten – egal, ob auf der urigen Skihütte,<br />
im Wirtshaus oder Gourmetrestaurant.<br />
Bei Transgourmet finden alle, die geschmackvolle Abwechslung<br />
auf ihre Speisekarte bringen möchten und<br />
dabei auch Wert auf beste heimische Produktqualität<br />
legen, ein besonders umfangreiches Sortiment an frischem<br />
Obst und Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten<br />
aus Österreich. Gepaart mit einer hochwertigen Auswahl<br />
an Milch- und Fleischersatzprodukten und vielen weiteren<br />
pflanzenbasierten Sortimentshighlights unserer neuen<br />
Konzeptmarke Transgourmet Plant-based sind Sie bei<br />
uns in besten Händen wenn es darum geht, Ihr Speisenangebot<br />
für alle, die bewusst und anspruchsvoll fleischlos<br />
genießen möchten, auf das nächste Level zu hieven!<br />
BIO<br />
MACHLAND BAUERNSAUERKRAUT <br />
1 Stk., 10 kg, 1107473<br />
aus<br />
Österreich<br />
9 79<br />
per Stk.<br />
Í+'OÈ3MÎ<br />
NATÜRLICH FÜR UNS<br />
BIO CREMECHAMPIGNON KL.2 <br />
1 Krt. = 4 Pkg., 500 g, 3181229<br />
aus<br />
Österreich<br />
5 29<br />
per Pkg.<br />
Í?q6È9aÎ<br />
2
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
aus<br />
Österreich<br />
9 59<br />
per Stk.<br />
STEIRER KREN FRISCH GERIEBEN <br />
1 Krt. = 6 Stk., 1 kg, 832949<br />
Ís=QtÎ<br />
1 19<br />
per kg<br />
0 99<br />
per Pkg.<br />
KAROTTEN GELB LOSE AMA KL.1 <br />
1 Kiste, 8 kg, 411900<br />
ÍI3 qÎ<br />
ROTE RÜBEN VAC KL.1 <br />
1 Kiste = 10 Pkg., 500 g, 3320652<br />
ÍA4aÈ2GÎ<br />
aus<br />
Österreich<br />
1 29<br />
per Pkg.<br />
MINI GURKEN KL.1 <br />
1 Krt. = 6 Pkg., 250g, 418707<br />
ÍIw'@Î<br />
BIO<br />
KARTOFFEL GASTRO AMA KL.1<br />
festkochend <br />
1 EH, 25 kg, 46599<br />
0 69<br />
per kg<br />
ÍN[È9SÎ<br />
BIO KRESSE KL.2 <br />
1 Krt. = 9 Pkg., 100 g, 3149002<br />
0 59<br />
per Pkg.<br />
Í?Q È2#Î<br />
3
KUMQUAT<br />
& CO:<br />
LASS DIE<br />
SONNE REIN!<br />
Kulinarischer Winterblues war gestern: Jetzt ist die<br />
beste Zeit, um mit saftig-süßsauren Zitrusfrüchten<br />
ein genussvolles, vitaminreiches Stückchen Sonne in<br />
die Küche zu bringen!<br />
Wenn heimische Obstplantagen im Winterschlaf liegen,<br />
schlägt die Stunde der vitaminreichen, frischen Früchtchen<br />
aus dem sonnigen Süden. Denn obwohl Zitrusfrüchte<br />
wie Orangen, Satsumas, Zitronen oder Grapefruit<br />
hierzulande mittlerweile ganzjährig erhältlich sind,<br />
haben die Besten der Besten doch jetzt Hochsaison, und<br />
finden optimal gereift ihren Weg aus den Tropen oder<br />
Mittelmeerländern zu uns. Von ihrer Eigenschaft als exzellente<br />
Vitamin-Booster einmal abgesehen, punkten die<br />
süß-sauren Früchte in der Küche vor allem mit ihrer Vielseitigkeit.<br />
Roh in klassischen Obstsalaten machen sie eine ebenso<br />
gute Figur wie in Smoothies, Kuchen, Salaten, Suppen,<br />
Pasta- oder Fleischgerichten.<br />
Entdecken Sie jetzt unser abwechlsungsreiches Sortiment<br />
an perfekt gereiften Sonnenfrüchten aus den besten Anbauregionen<br />
der Welt, und bringen Sie für Ihre Gäste den<br />
Geschmack sommerlicher Leichtigkeit auf den Teller!<br />
0 30<br />
per Stk.<br />
0 59<br />
per Stk.<br />
LIMETTEN KL.1 <br />
1 Kiste = 48 Stk., 349<br />
Ì349@Î<br />
GRAPEFRUIT ROT KL.1 <br />
1 Krt. = 40 Stk., 40 Stk., 819037<br />
ÍqzEaÎ<br />
4
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
PRESSORANGEN KL.1<br />
unbehandelt <br />
1 Kiste, 15 kg, 1810613<br />
1 19<br />
per kg<br />
Í2*]È3ÈÎ<br />
1 39<br />
per kg<br />
1 59<br />
per kg<br />
ORANGEN GELEGT PREMIUM KL.1 <br />
1 Kiste, 8 kg, 1233634<br />
Í,A_È4PÎ<br />
CLEMENTINEN LOSE KL.1 <br />
1 Krt., 9 kg, 758425<br />
Íkt9+Î<br />
KUMQUATS KL.1 <br />
Die kleinen Miniaturorangen können<br />
mit der Schale verzehrt werden, der<br />
Geschmack ist süß-säuerlich wie bei<br />
Orangen, aber wesentlich würziger.<br />
Man kann sie zu Fruchtgelee verarbeiten<br />
oder in Obstsalate geben.<br />
1 Krt., 2 kg, 101766<br />
10 19<br />
per kg<br />
Í*1bFÎ<br />
BIO<br />
QUALITY ZITRONEN 20ER NETZ KL.1 <br />
1 Kiste = 5 Pkg., 5 Pkg., 3344207<br />
4 69<br />
per Pkg.<br />
ÍAL4È7pÎ<br />
NATÜRLICH FÜR UNS<br />
BIO ZITRONEN GELEGT KL.2 <br />
1 Krt. = 18 Stk., 1 Stk., 1827229<br />
0 39<br />
per Stk.<br />
Í2;6È9OÎ<br />
5
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
FLINK,<br />
FEIN – UND<br />
FLEISCHLOS!<br />
Mit unserem umfangreichen Sortiment an rein pflanzlichen<br />
High-Convenience-Spezialitäten und hochwertigen<br />
Ersatzprodukten wird fleischlos kochen zum<br />
Kinderspiel!<br />
Ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier: Immer mehr Gäste<br />
möchten sich möglichst ausgewogen, fleischfrei oder bewusst<br />
weniger fleischlastig ernähren, ohne dabei auf Geschmack<br />
und Raffinesse zu verzichten. Dabei wecken nicht<br />
nur optisch und geschmacklich anspruchsvolle Gerichte<br />
mit Obst, Gemüse & Co. in der Hauptrolle das Interesse der<br />
„Vegourmets“, sondern vor allem auch pflanzliche Fleischalternativen<br />
auf Basis von Pilzen, Soja- oder Erbsenprotein,<br />
die Tierisches in puncto Geschmack, Textur und Konsistenz<br />
mit keinem Bissen vermissen lassen. Mit unserem Sortiment<br />
an vegetarischen und veganen High-Convenience-Fleischersatzprodukten<br />
von namhaften Herstellern<br />
und innovativen Start-Ups unterstützen wir Sie dabei, Ihre<br />
Karte an die neuen Gäste-Bedürfnisse anzupassen, und<br />
gleichzeitig im Küchenalltag Aufwand und Zeit zu sparen.<br />
Ob tiefgekühlte, vegane und vegetarische Streetfood- und<br />
Snackklassiker der Weltküche, wie Falafel oder Chicken<br />
Nuggets, vegane Burger-Patties von Beyond Meat oder<br />
typisch österreichische Wurstspezialitäten auf Pilzbasis<br />
von Hermann Fleischlos: Bei Transgourmet steht Ihnen die<br />
ganze Welt der fleischlosen Genüsse offen!<br />
SALOMON<br />
SUNNY VEGGIE BURGER<br />
ca. 130 g, tiefgekühlt <br />
1 Krt. = 4 Pkg., 1,3 kg, 3222262<br />
0 75<br />
per Stk.<br />
Í@6:È2
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
BIO<br />
FEEL GOOD<br />
BIO SEITANFILET <br />
1 Krt. = 6 Stk., 250 g, 1250976<br />
3 49<br />
per Stk.<br />
Í,RÅÈ6{Î<br />
CATERLINE<br />
KARTOFFEL KÜRBISKERN RÖSTI<br />
tiefgekühlt <br />
1 Krt. = 2 Pkg., 3 kg, 724286<br />
5 99<br />
per kg<br />
ÍhJv$Î<br />
SALOMON<br />
GREEN HEROES KNUSPER SCHNITZEL<br />
tiefgekühlt <br />
1 Krt. = 3 Pkg., 10 x 10 g, 3358173<br />
0 89<br />
per STK<br />
ÍAZ1È3oÎ<br />
HILCONA<br />
FALAFEL<br />
vegan, tiefgekühlt <br />
1 Krt., 5 kg, 3274057<br />
7 49<br />
per kg<br />
Í@j%È7~Î<br />
THE VEGETARIAN BUTCHER<br />
NO CHICKEN CHUNKS<br />
vegan, tiefgekühlt <br />
1 Krt., 1,75 kg, 3278967<br />
11 99<br />
per kg<br />
Í@nÄÈ7bÎ<br />
7
Advertorial<br />
THE GREEN MOUNTAIN:<br />
DER NAME IST PROGRAMM<br />
GREEN steht für fleischfreie, natürliche<br />
und pflanzenbasierte Produkte.<br />
MOUNTAIN für die Schweizer Herkunft<br />
und die regionale Produktion.<br />
THE GREEN MOUNTAIN Plant-based Produkte sehen<br />
nicht nur aus wie Fleisch und schmecken wie Fleisch,<br />
sondern verhalten sich auch wie ihre fleischigen Pendants<br />
– vom Saftaustritt beim perfekten Garpunkt<br />
über die Entwicklung von Röstnoten bis hin zum Farbumschlag<br />
beim Anbraten.<br />
Für alle, die Genuss wollen, aber kein Fleisch.<br />
1<br />
2<br />
8
Logo_Green_Mountain_ab_35mm_CMYK.<strong>pdf</strong> 1 17.05.19 11:57<br />
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
NULL FLEISCH.<br />
ÄCHT GENUSS.<br />
1. THE GREEN MOUNTAIN PLANT-BASED BURGER<br />
Der erste in der Schweiz entwickelte und produzierte plant-based Burger<br />
– So begeistert man selbst eingefleischte Burgerfans.<br />
2. THE GREEN MOUNTAIN PLANT-BASED BALLS<br />
Runde Sache: Die veganen Bällchen auf Basis von Erbsenprotein und<br />
Rapsöl überzeugen mit ihrem Geschmack und ihrer Einsatzvielfalt.<br />
3. THE GREEN MOUNTAIN FLEISCHKÄSEALTERNATIVE<br />
Fleischkäse ganz ohne Fleisch: die vegane Fleischkäsemasse zum Aufbacken<br />
von THE GREEN MOUNTAIN. Im September 2021 mit dem Swiss<br />
Vegan Award in der Kategorie „Salty Food“ (Platz 3) ausgezeichnet!<br />
Der Vorteil für Profis: die Zubereitung<br />
3<br />
Alle THE GREEN MOUNTAIN Produkte verbinden<br />
Verantwortung, Geschmack und Genuss.<br />
Für den Profi im Ausser-Haus-Markt<br />
ebenfalls entscheidend: Die Zubereitung<br />
der THE GREEN MOUNTAIN Produkte ist genauso<br />
variabel wie bei Fleisch. Und natürlich<br />
lassen sie sich ebenso vielfältig servieren.<br />
Ideen und Inspirationen gibt es unter<br />
www.foodservice.hilcona.com sowie unter<br />
www.thegreenmountain.ch<br />
THE GREEN MOUNTAIN, eine Start-up-<br />
Manufaktur im bündnerischen Landquart.<br />
Inspiriert durch die natürliche Schönheit<br />
der Schweizer Berglandschaft entstand die<br />
neue Marke THE GREEN MOUNTAIN. Hilcona<br />
Foodservice ist exklusiver Partner für den europäischen<br />
Vertrieb. THE GREEN MOUNTAIN<br />
wurde mit dem Swiss Vegan Award 2021 als<br />
„Newcomer des Jahres” ausgezeichnet.<br />
THE GREEN MOUNTAIN<br />
Riedlöserstrasse 7, CH-7302 Landquart<br />
info@thegreenmountain.ch, Telefon +41 58 895 95 95<br />
9
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
VOLLE<br />
VIELFALT<br />
VON DER<br />
„ERSATZBANK“<br />
Verzicht war gestern: Für laktoseunverträgliche oder<br />
fleischlos lebende Gäste stellen vegane Milchprodukte<br />
eine geschmackvolle Alternative zu tierischen<br />
Produkten dar.<br />
Immer mehr Konsumenten stehen dem Verzehr von tierischen<br />
Milchprodukten kritisch gegenüber – sei es aus<br />
gesundheitlichen Gründen wie einer Laktoseintoleranz<br />
oder aufgrund eines gesteigerten Umweltbewusstseins.<br />
Damit einher geht eine in den vergangenen Jahren auch<br />
beim Außer-Haus-Konsum stark steigende Nachfrage<br />
nach pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch, Joghurt,<br />
Butter oder Käse. Und die wiederum beflügelt eine stetig<br />
wachsende Zahl an Lebensmittelproduzenten, sich dem<br />
Thema pflanzliche Milchprodukte anzunehmen. Mittlerweile<br />
ist das Angebot an hochwertigen, veganen Milchprodukt-Alternativen<br />
so bunt wie reizvoll. Denn Milchprodukte<br />
auf pflanzlicher Basis ähneln ihren tierischen<br />
Pendants nicht nur in Bezug auf Konsistenz, Optik und<br />
Geschmack, sie sind auch genauso vielfältig verwendbar.<br />
Ob fix-fertiges Sojadessert in verschiedensten Geschmacksrichtungen<br />
oder veganer Käse, ob zum Kochen,<br />
Backen oder für Kaffeezubereitungen: Den Möglichkeiten,<br />
mit veganen Milchprodukten bei seinen Gästen zu<br />
punkten, sind kaum noch Grenzen gesetzt!<br />
BIO<br />
ALPRO<br />
SOJADRINK<br />
FOR PROFESSIONALS <br />
1 Krt. = 8 Pkg., 1 l, 3364957<br />
1 59<br />
per Pkg.<br />
ÍA`ÃÈ7DÎ<br />
JOYA<br />
BIO SOJA CUISINE <br />
1 Krt. = 15 Pkg., 200 ml, 3006129<br />
0 82<br />
per Pkg.<br />
Í>&,È9zÎ<br />
10
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
BIO<br />
JOYA<br />
BIO HAFER KAFFEE DRINK <br />
1 Krt. = 12 Pkg., 1 l, 3305695<br />
1 79<br />
per Pkg.<br />
ÍA%eÈ5DÎ<br />
ALPRO<br />
SOJADESSERT<br />
Schoko, 488635<br />
Vanille, 381467<br />
1 Krt. = 6 Pkg., 4 x 125 g<br />
1 75<br />
per Pkg.<br />
ALPRO<br />
SKYR NATUR<br />
UNGESÜSST <br />
1 Krt. = 6 Stk., 400 g, 3433612<br />
1 55<br />
per Stk.<br />
ÍBA]È2VÎ<br />
BIO<br />
ALSAN<br />
BIO MARGARINE<br />
schmeckt wie Butter und ist 100% vegan <br />
1 Krt. = 16 Stk., 250 g, 1568914<br />
1 15<br />
per Stk.<br />
Í/d{È4ÊÎ<br />
WILMERSBURGER<br />
PIZZASCHMELZ<br />
Käsealternative <br />
1 Krt. = 7 Pkg., 1 kg, 1669811<br />
8 49<br />
per Pkg.<br />
Í0eqÈ1\Î<br />
WOJNAR`S<br />
HUMMUS NATUR <br />
1 Stk., 500 g, 1771161<br />
3 39<br />
per Stk.<br />
Í1g0È1lÎ<br />
11
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
PASTA-<br />
GENUSS<br />
OHNE<br />
KOMPROMISSE!<br />
Ob glutenfrei, aus Reis, Hülsenfrüchten oder Vollkorn:<br />
Köstliche Alternativen zu Pasta aus Hartweizen oder<br />
Eierteigwaren sind gefragter denn je!<br />
Spaghetti, Fussili, Lasagne, Penne: Kaum ein Produkt wird<br />
weltweit so sehr geschätzt und geliebt, wie Pasta. Wer<br />
aber Weizenmehl oder Hartweizengriess nicht verträgt<br />
oder einfach Lust auf etwas Abwechslung auf dem Teller<br />
hatte, musste sich beim Restaurantbesuch oft mit wenig<br />
reizvollen Alternativen wie Gemüseplatten, Salat oder<br />
Getreidelaibchen begnügen. Die gute Nachricht für Gäste<br />
wie Gastronomen: Alternative, qualitativ hochwertige<br />
Teigwaren sind längst keine Mangelware mehr, und wer<br />
Reisnudeln, Linsenpasta oder Vollkornnudeln zu kreativen,<br />
gesunden Pasta-Gerichten aufmotzt, lässt die Herzen<br />
überzeugter Vegetarier ebenso höher schlagen wie<br />
die neugieriger Allesesser.<br />
In unserem umfangreichen Sortiment an Nudel-Spezialitäten<br />
finden Sie jede Menge Inspiration für fantasievolle<br />
kulinarische Höhenflüge abseits klassischer Pastazubereitungen<br />
– von glutenfreien Spaghetti bis zu Reiskornnudeln<br />
und Vollkornfleckerl!<br />
BIO<br />
NATURA BIO HARTWEIZENGRIES TEIGWAREN<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 2 Pkg., 5 kg<br />
1 99<br />
per kg<br />
12
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
8 29<br />
per Pkg.<br />
BASILIKUM KL.1 <br />
1 Kiste = 2 Pkg., 500 g, 1974690<br />
Í3jeÈ0@Î<br />
RECHEIS VOLLKORN HELL<br />
versch. Sorten <br />
1 Stk., 3 kg<br />
2 79<br />
per kg<br />
BARILLA TEIGWAREN<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 3 Pkg., 5 kg<br />
2 19<br />
per kg<br />
KNORR PASTA LASAGNE GRANDI <br />
1 Stk., 5 kg, 1310929<br />
4 59<br />
per kg<br />
Í-*|È9,Î<br />
MISKO REISKORNNUDELN <br />
Diese Nudeln ähneln einem Reiskorn und<br />
bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser.<br />
Sie werden in Griechenland hergestellt und<br />
dort gern als Einlage in Suppen verwendet.<br />
1 Stk., 500 g, 554162<br />
1 89<br />
per Stk.<br />
ÍWI^0Î<br />
DR. SCHÄR SPAGHETTI<br />
glutenfreie Pasta <br />
1 Krt. = 6 Pkg., 500 g, 1249705<br />
1 99<br />
per Pkg.<br />
Í,QfÈ5#Î<br />
WOLF GRIESSTEIGWAREN<br />
Hörnchen, 3092780<br />
Fleckerl, 3092806<br />
Fusilli, 3092822<br />
1 Krt. = 10 Pkg., 500 g<br />
1 19<br />
per Pkg.<br />
13
ROLLE<br />
VORWÄRTS!<br />
Rezept-Inspiration!<br />
Mit diesem Rezept für knackige, vietnamesische Winterrollen<br />
aus unserer Transgourmet Cook-Küche wickeln<br />
Sie auch den überzeugtesten Fleischfan ein!<br />
Rezept für 4 Personen:<br />
100 g Glasnudeln<br />
½ rote Paprikaschote<br />
250 g Weißkraut<br />
2 Jungzwiebeln<br />
50 g Thai-Spargel<br />
150 g Shiitake Pilze<br />
100 g Sojasprossen<br />
1 Stk. Ingwer<br />
30 g geröstete Erdnüsse<br />
2 EL Öl<br />
1 EL Sojabohnenpaste<br />
1 EL Mirin<br />
2–3 TL Limettensaft<br />
5 EL Sojasoße<br />
2–3 Stiele Thai-Basilikum<br />
12 Blätter Reispapier<br />
gemahlener Koriander<br />
Zubereitung:<br />
Glasnudeln kochen und abschrecken. Für die Fülle Paprika,<br />
Kraut, Jungzwiebel und Spargel in feine Streifen bzw. Scheiben<br />
schneiden. Pilze, Erdnüsse und den geschälten Ingwer<br />
hacken. Sprossen waschen und gut abtropfen lassen. Vorbereitetes<br />
Gemüse in einem Topf mit Öl anschwitzen. Mirin,<br />
Sojabohnenpaste, Limettensaft, Ingwer, Sojasauce und<br />
Erdnüsse verrühren und damit das Gemüse marinieren.<br />
Glasnudeln unterrühren, mit Pfeffer und Koriander würzen<br />
und gründlich vermengen. Reispapier einzeln in lauwarmes<br />
Wasser legen. Herausnehmen, auf ein feuchtes Tuch<br />
legen und die Gemüse-Glasnudelmischung auf das untere<br />
Drittel legen. Jeweils ein Basilikumblatt auf das obere Drittel<br />
legen, die Seiten einschlagen, fest zu einer Rolle formen<br />
und auf der Naht einige Minuten trocknen lassen. Mit Limettenspalten<br />
und süß-saurer Chilisoße servieren.<br />
RICEFIELD<br />
Reispapier <br />
1 Krt., 300 g<br />
2 59<br />
per Pkg.<br />
SESAMÖL HUILERIE BEAUJOLAISE <br />
In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero<br />
zu Hause. Seine selbst hergestellten<br />
Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle<br />
wurden vielfach prämiert.<br />
1 Stk., 500 ml, 1182401<br />
13 49<br />
per Stk.<br />
Í+rHÈ1]Î<br />
14
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
SHII-TAKE-PILZE KL.1 <br />
Der Shiitake Pilz ist auch unter dem<br />
Namen Pansianpilz bekannt. Er ist<br />
einer der beliebtesten Speisepilze<br />
und gilt auch als Heilpilz.<br />
1 Kiste, 1 kg, 1682210<br />
10 99<br />
per kg<br />
Í0r5È0$Î<br />
ACQUARELLO<br />
RISOTTO REIS <br />
Wird im Piemont angebaut, mit klarem<br />
Schmelzwasser vom Montblanc<br />
gewässert und genießt eine lange<br />
Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch<br />
bleiben Stärke, Vitamine und Proteine<br />
erhalten. Beim Kochen nimmt er<br />
an Volumen und Gewicht zu, er bleibt<br />
bissfest!<br />
1 Stk., 2,5 kg, 554519<br />
10 38<br />
per kg<br />
ÍWM3ÉÎ<br />
SHIRO MISO WÜRZPASTE<br />
hell <br />
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste,<br />
die für Suppen, Saucen,<br />
und als Würze eingesetzt wird.<br />
Weißes Miso ist weniger salzig als<br />
das rote Miso und im Geschmack<br />
mild und ein wenig süßlich.<br />
1 Stk., 1 kg, 1294156<br />
13 99<br />
per Stk.<br />
Í,~/È6DÎ<br />
ITALIA & AMORE<br />
GNOCCHI <br />
Gnocchi di patate sind in der italienischen<br />
Küche kleine Klöße (Nocken) aus gekochten<br />
Kartoffeln, Weizenmehl und Wasser.<br />
1 Krt. = 16 Stk., 1 kg, 3267283<br />
5 69<br />
per Stk.<br />
Í@c
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
DER MORGEN<br />
MACHT DEN<br />
TAG …<br />
… und wer seinen Gästen den Start in ebendiesen so<br />
richtig verschönern will, bringt nebst Wurst, Käse &<br />
Co. auch einen bunten Mix aus Süßem, Knusprigem<br />
und Gesundem auf den Tisch!<br />
Für die Gastronomie und Hotellerie ist das Frühstück der<br />
erste wichtige Umsatzbringer des Tages, für den Gast ist<br />
es jene Mahlzeit des Tages, für die er sich gerne besonders<br />
viel Zeit nimmt – vor allem dann, wenn es draußen grau<br />
und nass ist. Entsprechend hoch sind gerade im Winter<br />
die Ansprüche und Erwartungen an die Frühstückskarte,<br />
die nebst herzhaften Klassikern wie Eiergerichten, Aufstrichen,<br />
Wurst und Käse auch eine bunte Auswahl an süßen<br />
Seelenstreichlern wie Honig, Haselnusscremen und<br />
Marmeladen, flaumige Gebäckspezialitäten und knusprige<br />
Müsli-Kreationen zu bieten haben sollte.<br />
Bei Transgourmet finden Sie eine besonders breite Auswahl<br />
an qualitätsvollen Produkten für Ihr Frühstücksbuffet<br />
oder Á-la-Carte-Angebot, mit denen Sie schon<br />
morgens das Herz ausgewiesener Frühstücksfans höher<br />
schlagen lassen – von praktisch portionierten Transgourmet<br />
Quality Konfitüren in verschiedenen Geschmacksrichtungen<br />
über Knusper- oder Bircher-Müslis bis zu feinen<br />
Nuss- und Nougatcremen!<br />
ÖLZ TOAST<br />
Sandwich, 673921<br />
Mehrkorn, 21709<br />
Riesen, 1314509<br />
1 Krt., 500 g<br />
1 59<br />
per Pkg.<br />
ÖLZ FAMILIEN BUTTER ZOPF <br />
1 Krt. = 3 Stk., 750 g, 568386<br />
2 99<br />
per Stk.<br />
ÍXsvfÎ<br />
16
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
5 99<br />
per Pkg.<br />
12 99<br />
per Pkg.<br />
ECONOMY APRIKOSEN GESCHWEFELT <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 1 kg, 3091667<br />
Í>{bÈ7 Î<br />
QUALITY NUSSMISCHUNG <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 1 kg, 3380706<br />
ÍApfÈ6{Î<br />
NESTLE CEREALIEN<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt., 625 g bzw. 675 g<br />
3 89<br />
per Pkg.<br />
ZWICKY MÜSLI<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 3 Pkg., 2 kg oder 2,5 kg<br />
10 69<br />
per Pkg.<br />
HAAS HASELNUSSCREME PORTION<br />
ohne Palmöl <br />
1 Krt., 112 x 15 g, 3067212<br />
0 09<br />
per Stk.<br />
Í>c5È2ÉÎ<br />
QUALITY<br />
KONFITÜRE - PORTIONEN SORTIERT<br />
Fruchtanteil 50% <br />
1 Krt., 100 x 25 g, 1849926<br />
0 10<br />
per Port.<br />
Í2Q|È6pÎ<br />
DARBO BLÜTENHONIG SPENDER <br />
1 Krt. = 6 Stk., 500 g, 1583541<br />
4 29<br />
per Stk.<br />
Í/sVÈ1&Î<br />
17
VONATUR<br />
FRIZZANTE<br />
VON VINI TONON:<br />
OH BIO MIO!<br />
Mit Transgourmet Vonatur bieten wir Ihnen ein einzigartiges<br />
Sortiment nachhaltig erzeugter Spitzenprodukte<br />
– auch solche, die flaschenweises Glück versprechen.<br />
Wie die Bio-Frizzantes von Vini Tonon.<br />
Bereits in dritter Generation wird bei Vini Tonon, im Herzen<br />
des weltberühmten Prosecco DOCG-Anbaugebiets<br />
Conegliano-Valdobbiadene im Veneto gelegen, die traditionelle<br />
Weinbaukultur der Region hochgehalten. Der<br />
sorgsame Umgang mit natürlichen Ressourcen und der<br />
Verzicht auf den Einsatz von chemischem Dünger, Unkrautvertilgungsmitteln<br />
und Pestiziden ist für Familie<br />
Tonon seit 25 Jahren eine Selbstverständlichkeit, was sie<br />
zu Pionieren des biologischen Weinbaus in der DOCG-Region<br />
macht. Die strikt biologische Bewirtschaftung der<br />
17 Hektar Weingärten, Handlese sowie die traditionelle,<br />
schonende Verarbeitung des Traubenmaterials und die<br />
lange Reifezeit in gekühlten Edelstahltanks verleihen dem<br />
hochkarätigen Villa Doral Frizzante Rosé, Chardonnay<br />
Frizzante und Peccoro Frizzante von Vini Tonon eine besonders<br />
feine, weiche Perlage und frische, fein-fruchtige<br />
Noten. Die nachhaltig prickelnden Bio-Perlen aus dem<br />
Veneto gibt’s ab sofort bei Transgourmet in ganz Österreich!<br />
VILLA DORAL FRIZZANTE<br />
versch. Sorten<br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l,<br />
5 19<br />
per Fl.<br />
18
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
BIO<br />
VONATUR BIO HANFÖL NATIV <br />
Wird aus ungerösteten Hanf mühlenfrisch<br />
kalt gepresst, dadurch bleiben die Inhaltsstoffe<br />
und der Geschmack besonders<br />
gut erhalten. Besonders hoher Anteil an<br />
Alpha-Linolensäure. Der Anteil an mehrfach<br />
ungesättigten Fettsäuren liegt bei rund<br />
90%.<br />
1 Krt. = 6 Fl., 250 ml, 3006103<br />
6 99<br />
per Fl.<br />
Í>&*È3VÎ<br />
BIO<br />
BIO<br />
VONATUR BIO KÜRBISKERNÖL NATIV <br />
Dieses Bio Kürbiskernöl wird aus ungerösteten<br />
Kürbiskernen mühlenfrisch kalt<br />
gepresst, es ist ungefiltert und durch das<br />
native Verfahren milder und besonders<br />
kernig im Geschmack.<br />
1 Krt. = 6 Stk., 500 ml, 3009123<br />
9 49<br />
per Stk.<br />
Í>),È3bÎ<br />
VONATUR<br />
BIO ÖSTERR. HAUSMACHERSENF <br />
Gelbe und schwarze Senfkörner werden<br />
zunächst grob geschrotet und ganz nach<br />
dem klassischen Bordeaux-Verfahren mit<br />
Bio-Essig, Salz und Wasser vermengt, bevor<br />
die Maische im Anschluss, ein zweites Mal<br />
schonend vermahlen wird.<br />
1 Krt. = 4 Stk., 800 g, 3337029<br />
3 99<br />
per Stk.<br />
ÍAE"È96Î<br />
BIO<br />
BIO<br />
VONATUR<br />
BIO ÖSTERREICH. KRENSENF <br />
Gelbe und schwarze Senfkörner werden<br />
zunächst grob geschrotet und ganz nach<br />
dem klassischen Bordeaux-Verfahren mit<br />
Bio-Essig, Salz und Wasser vermengt, bevor<br />
die Maische im Anschluss, ein zweites Mal<br />
schonend vermahlen wird.<br />
1 Krt. = 6 Stk., 400g, 3329026<br />
3 29<br />
per Stk.<br />
ÍA="È6~Î<br />
VONATUR BIO LANGKORNREIS NATUR <br />
Naturreis ist fettarm und besonders reich<br />
an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen<br />
und Eiweißen. Herzhaft im Geschmack.<br />
1 Stk., 5 kg, 1923382<br />
2 89<br />
per kg<br />
Í37FÈ2UÎ<br />
BIO<br />
BIO<br />
VONATUR BIO LANGKORNREIS WEISS <br />
Nordindischer Bio Langkornreis. Kleinbauernfamilien<br />
bewirtschaften die Felder<br />
seit Generationen und zum Großteil noch in<br />
Handarbeit. Sie setzen auf Bio-Anbau und<br />
schützen so Boden und Wasserqualität auf<br />
natürliche Weise.<br />
1 Stk., 5 kg, 1923432<br />
3 19<br />
per kg<br />
Í37KÈ2dÎ<br />
VONATUR PASTA PANARESE BIO<br />
versch. Sorten <br />
Hergestellt aus Bio Hartweizengriess und<br />
Wasser. Die Pasta der Familie Panarese wird<br />
in der Toskana im familieneigenen Betrieb<br />
hergestellt. Durch Bronzewalzen gezogen<br />
und langsam getrocknet.<br />
1 Krt. = 8 Pkg., 500 g<br />
4 29<br />
per Pkg.<br />
19
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
IT’S TEA<br />
O‘ CLOCK!<br />
Egal ob für den Bar-Bereich, den abendlichen Restaurantbetrieb<br />
oder die Nachmittagsjause: Wer sich<br />
seine Gäste jetzt im besten Wortsinn warm halten<br />
möchte, rüstet in puncto Teesortiment auf!<br />
Beliebt sind sie zwar das ganze Jahr über, aber jetzt im<br />
Winter stehen Heißgetränke naturgemäß ganz oben auf<br />
der gastronomischen Must-Have-Liste. Und da drängt<br />
nebst Kaffee vor allem Tee in seiner ganzen Geschmacksund<br />
Sortenvielfalt ins Rampenlicht. Schwarz-, Grün- und<br />
Kräuterteemischungen, vor allem solche in Bio- oder<br />
Premium-Qualität, zählen mittlerweile zu den Top-Umsatzbringern<br />
im Heißgetränke-Segment, und sollten auf<br />
keiner Getränkekarte, die etwas auf sich hält, fehlen.<br />
Mit unserem abwechslungsreichen Sortiment an aromatischen,<br />
hochwertigen Teespezialiäten aus Österreich<br />
und aller Welt bieten wir Ihnen genau, was es braucht, um<br />
Ihre Gäste mit Teekultur in Perfektion zu begeistern und<br />
die Qualität in die Tasse zu bringen!<br />
BIO<br />
BIO<br />
8 49<br />
per Pkg.<br />
4 79<br />
per Pkg.<br />
ALVO BIO KAKAOPULVER <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 1 kg, 3430741<br />
ÍB>jÈ1rÎ<br />
EZA BIO EQUITA BIO LÖSKAKAO <br />
1 Krt. = 6 Pkg., 375 g, 559211<br />
ÍW|+dÎ<br />
20
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
HORNIG BIO TRIANGLE TEE<br />
Tassenportionen, versch. Sorten <br />
1 Krt. = 4 Pkg., 25er<br />
BIO<br />
7 49<br />
per Pkg.<br />
BIO<br />
BIO<br />
MESSMER <br />
Bio Tee<br />
versch. Sorten<br />
1 Krt. = 5 Pkg., 20 er<br />
2 29<br />
per Pkg.<br />
MESSMER BIO PROFILIINE<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 27 g<br />
2 09<br />
per Pkg.<br />
BIO<br />
TEEKANNE TEE AUS BIO ERNTE<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 20 er<br />
1 99<br />
per Pkg.<br />
BIO<br />
TEEKANNE <br />
Bio Luxury Bag<br />
versch. Sorten<br />
1 Krt. = 8 Pkg., 20 er<br />
6 79<br />
per Pkg.<br />
21
FRUCHT-<br />
SÄFTE:<br />
VEGAN BY<br />
NATURE?<br />
Fruchtsaft ist von Haus aus vegan. Klingt einleuchtend,<br />
stimmt aber nicht ganz. Denn auch in Fruchtsäften<br />
steckt mitunter ein bisschen vom Tier.<br />
Die Frage, wie ein grundsätzlich rein pfanzliches Produkt<br />
überhaupt mit Tierischem in Berührung kommen darf, ist<br />
durchaus gerechtfertig. Denn Fruchtsaft, so die logische<br />
Schlussfolgerung, ist ja nur gepresstes Obst. Und Obst ist<br />
vegan. Ganz so einfach ist es jedoch nicht. Denn wie auch<br />
bei der Weinproduktion, wo zur Klärung des Rebensafts in<br />
der Regel auf tierisches Eiweiß zurückgegriffen wird, sind<br />
auch bei der Produktion von Fruchtsäften Schönungsmittel<br />
tierischen Ursprungs, etwa Gelatine, zugelassen.<br />
Wer sich mit einem vermeintlich veganen Getränkeangebot<br />
also nicht den Unmut überzeugter Pflanzenköstler<br />
zuziehen möchte, greift am besten zu Säften oder Eistees<br />
von Produzenten, die alternative, pflanzliche Methoden<br />
zur Klärung anwenden oder auf Erbsensprotein statt<br />
Gelatine setzen. Eine umfassende Auswahl an Durstlöschern,<br />
in denen garantiert nichts Tierisches steckt, finden<br />
Sie im Sortiment von Transgourmet Trinkwerk – vor<br />
Ort in unseren Märkten oder in unserem Webshop.<br />
CARPE DIEM<br />
KOMBUCHA<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 12 Fl., 0,5 l<br />
0 87<br />
per Fl.<br />
LOBSTERS <br />
Bitter Lemon, Ginger<br />
Ale, Tonic Water,<br />
Lemon-Mint <br />
1 Krt. = 24 Fl., 0,2 l<br />
0 95<br />
per Fl.<br />
RAUCH SÄFTE<br />
versch. Sorten <br />
1 Kiste = 24 Fl., 0,2 l<br />
0 49<br />
per Fl.<br />
22
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
ALMDUDLER <br />
aus Österreich <br />
1 Kiste = 12 Fl., 1 l, 801472<br />
1 15<br />
per Fl.<br />
Íp.h1Î<br />
THOMAS HENRY <br />
versch. Sorten <br />
1 Krt., 0,2 l<br />
0 85<br />
per Fl.<br />
BIO<br />
1 09<br />
per Fl.<br />
CHARITEA VERSCH. SORTEN <br />
1 Krt. = 24 Fl., 0,33 l<br />
BIO<br />
BIO<br />
ICH BIN WAS?ER FLAVOURED<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,5 l<br />
1 09<br />
per Fl.<br />
PAGO FRUCHTSÄFTE<br />
versch. Sorten <br />
1 Krt. = 12 Fl., 0,33 l<br />
0 79<br />
per Fl.<br />
23
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
DAS KLEINE<br />
1X1 DER<br />
VEGANEN<br />
WEINBEGLEITUNG<br />
Welche Weine begleiten pflanzenbasierte Gerichte<br />
besonders elegant? Antwort: Eine ganze Menge. Ein<br />
paar Kniffe gibt’s beim Pairing dennoch zu beachten.<br />
In den Städten schießen vegetarische und vegane Restaurants<br />
wie Pilze aus dem Boden, renommierte Küchenchefs<br />
aus aller Welt räumen pflanzlichen Degustationsmenüs<br />
auf ihren Karten ordentlich Platz ein, oder stellen<br />
ihr kulinarisches Angebot gleich gänzlich auf Pflanzenkost<br />
um: Der Siegeszug der fleischlosen Küche ist nicht<br />
mehr aufzuhalten – und das stellt auch die Sommellerie<br />
vor neue Herausforderungen, denn beim Pairing mit veganen<br />
oder vegetarische Speisen gilt es, besonderes Fingerspitzengefühl<br />
zu beweisen. Generell verlangen pflanzlich<br />
basierte Gerichte tendenziell nach leichteren, nicht<br />
zu alkohollastigen und zurückhaltenderen Weinen. Ein<br />
zarter Weißburgunder oder ein frischer Grüner Veltliner<br />
sind meistens eine ebenso gute Wahl wie Champagner,<br />
Cava oder Winzersekt. Zu gegrillten Kreationen machen<br />
hingegen auch Rotweine mit dezentem Tannin wie Blauer<br />
Zweigelt, Pinot Noir oder eine fruchtige Cuvée eine gute<br />
Figur. Klingt toll, aber auch ein wenig nach Qual der Wahl?<br />
Bei der Auswahl der perfekten Weine für Ihr indviduelles,<br />
fleischloses Speisenangebot unterstützen Sie unsere<br />
Trinkwerk-Mitarbeiter selbstverständlich gerne!<br />
BIO<br />
DOMÄNE WACHAU<br />
RIESLING FEDER-<br />
SPIEL TERRASSEN<br />
WACHAU DAC 2021 <br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l,<br />
34401<strong>04</strong><br />
6 49<br />
per Fl.<br />
ÍBH*È4
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
WEINGUT<br />
SKOFF<br />
Durch die Vielzahl an verschiedenen<br />
Rieden, der sorgfältigen Ernte<br />
der besonders aufmerksamen Mitarbeiter<br />
und aufgrund mehrmaliger<br />
Erntedurchgänge, wo jeweils nur die<br />
physiologisch reifsten Trauben heraus<br />
selektiert werden, entstehen im<br />
Weingut SKOFF ORIGINAL Weine mit<br />
eigenständiger Persönlichkeit. Die<br />
Leidenschaft und das Engagement für<br />
den Wein sind für Walter Skoff größer<br />
als je zuvor. Somit dürfen wir uns noch<br />
auf viele ausgezeichnete Tropfen aus<br />
dem Hause SKOFF ORIGINAL – Walter<br />
Skoff freuen.<br />
SKOFF ORIGINAL<br />
SAUVIGNON BLANC<br />
RIED SULZ<br />
SÜDSTEIERMARK<br />
DAC 2019 <br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l,<br />
3397056<br />
9 99<br />
per Fl.<br />
ÍAÅ%È6AÎ<br />
KERINGER CUVEE<br />
HEIDEBODEN 2019 <br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l,<br />
3307873<br />
7 99<br />
per Fl.<br />
Unser Weingut in Mönchhof im Nordburgenland<br />
hat sich voll und ganz<br />
darauf verschrieben, bei der Vinifizierung<br />
von Rotweinen innovative Wege<br />
zu gehen. Seit 20<strong>04</strong> sind wir – Robert<br />
und Marietta Keringer – mit großem<br />
Engagement dabei, außergewöhnliche<br />
Weine zu kreieren, die leicht zu<br />
trinken sind und die man versteht.<br />
Keringer Weine sind massiv in vielen<br />
Facetten und hinterlassen einen besonderen<br />
Eindruck.<br />
WEINGUT<br />
KERINGER<br />
WEINGUT<br />
VIÑA BUJANDA<br />
Mit viel Feingefühl und Geschick wurden<br />
die riojanischen Klassiker von Viña<br />
Bujanda optisch, geschmacklich wie<br />
auch aromatisch modernisiert. Damit<br />
gelingt den Bujandas der Sprung ins<br />
21. Jahrhundert, ohne den Pfad des<br />
klassischen Rioja gänzlich verlassen<br />
zu müssen, und damit die lange Familientradition<br />
zu begraben. Die Reben<br />
des Weingutes erstecken sich über<br />
insgesamt 120 Hektar welche auf 14<br />
Parzellen in Rioja Alta und Alavesa<br />
verteilt sind. Die Lehmböden sind, je<br />
nach Lage, von kalk- oder auch eisenhaltiger<br />
Qualität.<br />
VINA BUJANDA<br />
RIOJA RESERVA 2015<br />
Rioja <br />
1 Krt. = 12 Fl., 0,75 l,<br />
3344694<br />
7 99<br />
per Fl.<br />
ÍALeÈ4&Î<br />
25
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
GRÜNE<br />
GLANZ-<br />
PARADE<br />
Mit unserem Sortiment an umweltfreundlichen<br />
Waschmitteln und Geschirrspülprodukten machen<br />
wir es Ihnen einfach, Ihren Betrieb in jeder Hinsicht<br />
nachhaltig zu führen.<br />
Damit schmutziges Geschirr oder Wäsche wieder blitzsauber<br />
werden, braucht es Reinigungsprodukte mit<br />
hochwirksamen, waschaktiven Substanzen – aber keine<br />
Chemiekeulen, die Hautreizungen hervorrufen können<br />
und die Umwelt belasten. Bei Transgourmet finden Sie<br />
ein vielfältiges Sortiment an phosphat- und palmölfreien<br />
Tabs, Salze, Klarspülern sowie Waschmittel-Produkten in<br />
Flüssig- oder Pulverform, die ausschließlich Tenside auf<br />
pflanzlicher Basis enthalten und dabei genauso kraftvoll,<br />
ergiebig und maschinenschonend reinigen, wie Profis es<br />
erwarten!<br />
Blitzsauber!<br />
FROSCH WASCHMITTEL<br />
flüssig, einsetzbar von 20°C - 60°C,<br />
5 l <br />
1 Krt. = 3 Stk., 681387<br />
16 19<br />
per Stk.<br />
Íd-wPÎ<br />
ECO GREEN WASCHMITTEL<br />
Pulver Universal, 200 WG, 20 kg <br />
1 Stk., 3224771<br />
24 69<br />
per Stk.<br />
Í@8mÈ1mÎ<br />
26
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
CLARO ÖKO KLARSPÜLER<br />
1 l <br />
1 Krt. = 12 Stk., 1955616<br />
2 99<br />
per Stk.<br />
Í3W]È6 Î<br />
CLARO HYGIENESALZ PYRAMIDE<br />
1 kg <br />
1 Krt. = 5 Pkg., 492520<br />
1 69<br />
per Pkg.<br />
ÍQ94ZÎ<br />
CLARO PROFESSIONAL REINIGER<br />
versch. Sorten <br />
10 - 12 kg<br />
1 Stk.<br />
26 99<br />
per Stk.<br />
CLARO TABS<br />
versch. Sorten <br />
45 - 75er<br />
1 Krt. = 4 Pkg.<br />
8 99<br />
per Pkg.<br />
CLARO PROFESSIONAL<br />
UNIVERSALREINIGER<br />
flüssig, 13,5 kg <br />
1 Stk., 1758317<br />
35 99<br />
per Stk.<br />
Í1Z?È76Î<br />
CLARO ÖKO XXL TABS<br />
Classic, 100 Stk. <br />
1 Krt. = 4 Pkg., 830588<br />
11 79<br />
per Pkg.<br />
Ís%xRÎ<br />
SOMAT PRO NATURE<br />
All in 1 Tabs, 48er <br />
1 Krt. = 6 Pkg., 3311446<br />
9 49<br />
per Pkg.<br />
ÍA+LÈ6qÎ<br />
27
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
NATÜRLICHER<br />
SAUBER-<br />
ZAUBER<br />
Der Umwelt zuliebe einfach mal Grün machen? Kein<br />
Problem! Mit unserem Ökoreiniger-Sortiment sagen<br />
Sie Schmutz, Fett & Co. in allen Betriebsbereichen<br />
ohne Chemie den Kampf an!<br />
Kraftvoll, ergiebig, oberflächen- und geräteschonend,<br />
dabei frei von ätzenden Inhaltsstoffen, palmöl- und<br />
phosphatfrei, kurz: Hochwirksam und trotzdem höchst<br />
umweltverträglich sind die Produkte unseres Öko-Reinigungsmittel-Sortiments,<br />
mit denen Sie Schmutz, Fett,<br />
Kalk & Co. mit sauberem Gewissen zu Leibe rücken. Egal,<br />
ob einer für alles oder die Speziellen fürs Besondere, ob<br />
Allzweck- oder Geschirrreiniger: Mit für den professionellen<br />
Einsatz in Gastronomie und Hotellerie konzipierten<br />
Bio-Reinigern minimieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck,<br />
ohne dabei Abstriche in Sachen Sauberkeit und<br />
Hygiene machen zu müssen!<br />
Umweltfreundlich!<br />
MAYERS ESSIGREINIGER<br />
kraftvoll kalklösend,<br />
mit Citro - Frische, 10 l <br />
1 Stk., 328476<br />
11 49<br />
per Stk.<br />
Í@tl2Î<br />
BIOLOGISCHER ESSIGREINIGER ECO<br />
1 l <br />
1 Krt. = 10 Stk., 3219482<br />
1 69<br />
per Stk.<br />
Í@3PÈ2xÎ<br />
28
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
BIOLOGISCHES SPÜLMITTEL<br />
ECO LAVENDEL<br />
500 ml <br />
1 Krt. = 8 Stk., 3219581<br />
1 89<br />
per Stk.<br />
Í@3ZÈ1*Î<br />
CLARO ÖKO SPÜLMITTEL<br />
Rhabarber, 500 ml <br />
1 Krt. = 12 Stk., 3209905<br />
2 69<br />
per Stk.<br />
Í@)zÈ5#Î<br />
BIOLOGISCHES SPÜLMITTEL ECO<br />
5,01 l <br />
1 Krt. = 4 Stk., 3219557<br />
11 49<br />
per Stk.<br />
Í@3WÈ7?Î<br />
FROSCH SPÜLMITTEL<br />
versch. Sorten<br />
500 ml<br />
1 Krt. = 8 Stk.<br />
2 19<br />
per Stk.<br />
FROSCH SPÜLMITTEL<br />
Classic, mit fettlösenden<br />
Limonen-Extrakten, 5 l <br />
1 Krt. = 3 Stk., 749093<br />
11 29<br />
per Stk.<br />
Íjz}4Î<br />
FROSCH SPÜLMITTEL<br />
versch. Sorten<br />
750 ml<br />
1 Krt. = 10 Stk.<br />
2 19<br />
per Stk.<br />
PRIL SPÜLMITTEL<br />
Grüner Tee, 3420700<br />
Pro Nature Sensitive, 3342433<br />
450 - 500 ml<br />
1 Krt.<br />
1 99<br />
per Stk.<br />
29
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
DA SPÜLT<br />
SICH’S AB!<br />
Gut für die Haut, gut für die Umwelt – und eine mehr<br />
als gute Wahl wenn es um glänzende Spül-Ergebnisse<br />
geht: Das sind unsere Öko-Powerpakete für die<br />
Handspüle!<br />
Ob umweltfreundliche und saugstarke, biologisch abbaubare<br />
Schwammtücher aus Cellulose oder besonders<br />
haut- und umweltverträgliche Handspülmittel, die perfekte<br />
Reinigungsleistung mit einem deutlich reduzierten,<br />
ökologischen Fußabdruck vereinen: Entdecken Sie<br />
in Ihrem Transgourmet jetzt unser Sortiment an grünen<br />
Profi-Produkten für die Handspüle, die ganz ohne Mikroplastik<br />
& Co. für glänzende Ergebnisse sorgen!<br />
Die flüssige Schmierseife<br />
enthält eine natürliche<br />
Seifenbasis aus Rapsöl und<br />
einem milden Rapsöltensid.<br />
Hergestellt auf pflanzlicher<br />
Basis aus regionalen<br />
Rohstoffen.<br />
BÜFFEL SCHMIERSEIFE<br />
weiß, 10 kg <br />
1 Stk., 74294<br />
25 49<br />
per Stk.<br />
Íj=È4ÊÎ<br />
ROY DE LIN BIOLOGISCHE<br />
SCHMIERSEIFE<br />
5,01 l <br />
1 Krt. = 4 Stk., 3219458<br />
13 69<br />
per Stk.<br />
Í@3MÈ8&Î<br />
30
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
CLIN PRO NATURE<br />
500 ml <br />
1 Krt. = 10 Stk., 3193372<br />
1 99<br />
per Stk.<br />
Í?}EÈ2ÇÎ<br />
BIOLOGISCHER GLASREINIGER ECO<br />
500 ml <br />
1 Krt. = 6 Stk., 3219508<br />
1 49<br />
per Stk.<br />
Í@3RÈ85Î<br />
FROSCH REINIGER<br />
versch. Sorten <br />
5 l<br />
1 Krt. = 3 Stk.<br />
11 29<br />
per Stk.<br />
FROSCH REINIGER<br />
1 l <br />
1 Krt. = 10 Stk., 1480193<br />
2 19<br />
per Stk.<br />
Í.p3È3'Î<br />
BLUE STAR PRO NATURE BADREINIGER<br />
750 ml <br />
1 Krt. = 8 Stk., 3227501<br />
1 99<br />
per Stk.<br />
Í@;RÈ1"Î<br />
BLUE STAR KRAFT AKTIV GEL PRO NATURE<br />
WC REINIGER<br />
Grapefruit, 3279866<br />
Minze, 3279874<br />
700 ml<br />
1 Krt. = 12 Stk.<br />
1 99<br />
per Stk.<br />
BLUE STAR KRAFT AKTIV VP PRO NATURE<br />
Minze <br />
1 Krt. = 10 Pkg., 3193463<br />
3 49<br />
per Pkg.<br />
Í?}NÈ3
GÜLTIGKEIT: KW 03 – <strong>04</strong> | 17. – 29. Januar ‘22<br />
NEWS KW 07 – 08:<br />
FISCH IM<br />
Fokus<br />
VITAMINREICHE<br />
Stückchen<br />
GENUSSVOLLER<br />
Fasching<br />
BIO<br />
Exklusiv!<br />
bei Transgourmet<br />
FÜR DIE GASTRONOMIE<br />
JOYA<br />
BIO DRINK<br />
Hafer, 1187822<br />
Reis, 1187798<br />
1 Krt. = 10 Pkg., 1 l<br />
1 49<br />
per Pkg.<br />
VILLA DORAL AMI<br />
SPUMANTE BIANCO<br />
EXTRA DRY<br />
Italien <br />
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l,<br />
3435443<br />
5 29<br />
per Fl.<br />
ÍBCLÈ3,Î<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber: Transgourmet Österreich<br />
GmbH, Egger-Lienz-Straße 15, 4050 Traun,<br />
Tel. 07229 605 -1500.<br />
Grafik und Satz: Transgourmet Österreich<br />
GmbH. Bildnachweis: Transgourmet Österreich<br />
GmbH, Shutterstock, außer anders<br />
angegeben. Die angeführten Preise sind exklusiv<br />
aller Steuern und Ge bindeeinsatz und<br />
gelten im Aktionszeitraum. Alle Angebote<br />
sind freibleibend – solange der Vorrat reicht.<br />
Abgabe in gastronomie üblichen Mengen.<br />
Aus regionalen Gegebenheiten kann es<br />
vereinzelt vorkommen, dass nicht alle Angebote<br />
in allen Märkten verfügbar sind. Wir<br />
garantieren die Aktionspreise bei Bestellung<br />
innerhalb der Aktionswoche (plus Sonntag<br />
vor der Aktions woche für Zustell kunden) für<br />
die Lieferung in der entsprechenden sowie<br />
der darauf folgenden Woche. Vorbe haltlich<br />
even tueller Irrtümer in Text und Abbildung.<br />
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