vhs olm Programmheft

Gesellschaft / Kultur
Frühlingskräuter in der Küche
221-04421
Ein heilkundlich-kulinarisches Seminar
Die regenerativen Kräfte, die im Frühling frisches
Pflanzengrün hervorbringen, können auch wir
Menschen für uns nutzen.
Eine geeignete Ernährung im Frühling bringt
unseren Stoffwechsel wieder in Schwung, der
im Winter etwas träge geworden ist. So unterstützen
wir auch bestmöglich eine Frühjahrskur
zur Entschlackung des Organismus.
In diesem Seminar lernen Sie Frühlingskräuter
kennen, die sich für Zubereitungen in der Küche
eignen. Gemeinsam werden wir diese sammeln,
zu Speisen verarbeiten und zusammen verzehren.
Bitte mitbringen: Wettergerechte Kleidung
naturheilpraxis-kern.de
Sa, 09.04.2022, 11.00 - 14.30 Uhr
Grafing, Pfarrer-Dr.-Rauch-Str.,
Parkplatz Waldfriedhof
22,50 € 210 min.
Bernhard Kern
Anmeldeschluss: 02.04.2022
Kulinarische Kräuterführung
im Frühling
221-04461 Führung mit Verkostung
Im Garten ein rechtes Ärgernis, in der Küche
eine echte Bereicherung! Viele sogenannte
Unkräuter haben zu Unrecht einen schlechten
Ruf. Unsere heimischen Wildkräuter sind nicht
nur essbar und gesund, sondern sie schmecken
sogar richtig gut! Löwenzahn, Brennnessel,
Giersch und Co sind unser frisches, regionales
und klimaneutrales Superfood und bringen willkommene
Abwechslung auf den Speiseplan.
Sie lernen die wichtigsten essbaren Wildkräuter,
die im Mai wachsen, kennen und wir bereiten
zusammen einige Schmankerl zum Probieren
zu. Sie erhalten Tipps für die Konservierung,
die Rezepte und zum Abschluss einen wohltuenden
Kräuterlikör.
Bitte mitbringen: Becher, tiefer Teller, Besteck,
Schnapsglas, Stoffbeutel
Treffpunkt: auf der Stemmerwiese, westlich
vom Stemmerhof,· Jägerwirtstr. 7, erreichbar
mit S7 oder U6, ca. 15 min. Fußweg.
Bei langanhaltenden strömenden Regen oder
Gewitter wird die Führung auf den 13.05.2022
verschoben
Fr, 06.05.2022, 15.30 - 18.00 Uhr
München, Jägerwirtstraße 7, Stemmerwiese
18,- € + Material: 4,- € 150 min.
Stefanie Sauerland
Anmeldeschluss: 29.04.2022
Foto: Stefanie Sauerland
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