BwieBasel Sonderheft Rheinsalinen
175 Jahre Salz aus Schweizerhalle – Salzpionier Friedrich Glenck
175 Jahre Salz aus Schweizerhalle – Salzpionier Friedrich Glenck
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SALZLADEN<br />
Welches Salz<br />
hätten Sie<br />
denn gern?<br />
Seit ein paar Jahren bieten die Schweizer <strong>Rheinsalinen</strong><br />
nebst ihrem eigenen Salz auch noch über achtzig<br />
verschiedene Salzsorten und -arten an. Im Salzladen<br />
kann man Siedesalz, Steinsalz, Kristallsalz,<br />
Pfannensalz, Meersalz oder Fleur de Sel kaufen. Die<br />
Farben gehen von weiss über hellgelb, rosa, hellblau<br />
bis zu dunkelgrau und schwarz. Dazu kommen feinste<br />
Mischungen von Gewürz- und Kräutersalzen, Salze<br />
in feiner und grober Form, im Streuer oder in der<br />
Mühle, im Säckli oder in der Keramikdose. Und<br />
natürlich gehören auch Wellness-Badesalz und Regeniersalz<br />
für den Geschirrspüler dazu.<br />
26 <strong>BwieBasel</strong> ‹175 Jahre Salz aus Schweizerhalle› 2011
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