III - CCA Monatsblatt

Schule
Seit 2007 unterrichte ich selbst keine Berufsschüler mehr, sondern
habe einen Lehrauftrag am Staatlichen Seminar für Lehrerbildung und
Didaktik in Weingarten, Regierungspräsidium Tübingen, angenommen.
Seit fünf Jahren betreue ich Referendare im Fachbereich Wirtschaftslehre
und bereite sie auf ihre zukünftigen Aufgaben als Fachlehrer vor. Mit
dieser neuen Aufgabe habe ich die Möglichkeit, meine über dreißigjährige
Berufserfahrung direkt an die neue Lehrergeneration weiter zu geben
und der Austausch mit den jungen Kollegen, die immer die neuesten
Erkenntnisse von der Universität mitbringen, erfüllt mich außerordentlich.
„Kunst in La Paz“
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Rudi Durejka
Oberstudienrat
Monatsblatt 3/2012
Monatsblatt 3/2012
Kulinarisches
Restauranttipps
In den letzten Wochen waren wir wieder fleißig essen und haben dieses Mal
die preislich gehobeneren Restaurants getestet. Wie so oft im Leben stellte
sich heraus, dass teuer nicht automatisch gut bedeutet- und umso erfreuter
waren wir, dass es auch preiswerte und extrem leckere Gasthäuser gibt.
Wir freuen uns, so langsam einen Überblick über La Paz´ Restaurantszene
zu bekommen.
„Pan y Patio“
Renè Moreno J45, San Miguel, Tel.: 2117153, Öffnungszeiten des Cafès:
Mo-Sa 07:30-24:00, So 07:30 bis 17:00; Öffnungszeiten der Trattoria: Mo-
Sa 12:00-15:00 und 19:00-24:00, So 12:00-17:00
Diese wunderschöne Trattoria serviert frische Gerichte mit
ungewöhnlichen Zutaten zu gehobenen Preisen. Egal, was wir bisher auf
der Karte probiert haben, es schmeckte immer himmlisch. Der Service ist
übereifrig.
Zum „Pan y Patio” gehören das Café sowie ein stilvoll und dezent
eingerichtetes Restaurant im Souterrain.
Ambiente: **** (Restaurant), ** (Cafè)
Essen: *****
Preise: ****
Service: *****
„La Coca Gourmet Restaurant“
Rosendo Gutièrrez 482, Tel.: 2410892, E-Mail: lacocagr@entelnet.bo,
Öffnungszeiten: tägl. von 12:00-24:00
Der Name des Restaurants lässt die Erwartungen hochschnellen. Eine
Küche, die mit Saucen, Pestos und Getränken auf Cocabasis aufwartet, ist
echt mal was anderes.
Dass die Forelle gerade so Fischstäbchen-Qualität aufwies und mit
vier Minikartoffeln und zwei Paprikaschnitzen dekoriert daherkam, war
dann eher ernüchternd. Auch die Lamawürstchen mit einem Klecks
Kartoffelpürree waren nicht gerade der Hit. Nudeln mit Cocapesto hörten
sich interessant an, waren aber fad, wässrig und wären als Kinderportion
durchgegangen.
69 „Kunst in La Paz“