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RATGEBER<br />
BREIKOST<br />
Am besten selbst gemacht: Babybrei bereitet ihr im Thermomix®<br />
mit wenigen Handgriffen selbst zu. Warum sich das lohnt, erfahrt ihr hier!<br />
WAS GEHÖRT<br />
AUF DEN LÖFFEL?<br />
Den ersten Brei gibt es ab dem<br />
5. Monat. Weil die Umstellung<br />
etwas dauert, startet die ersten<br />
Tage am besten mit einem<br />
Mittagsbrei aus leicht süßlichem<br />
Gemüse wie Pastinake, Kürbis<br />
oder Karotte. Nach und nach<br />
könnt ihr mehr Gemüsesorten,<br />
Fleisch und Getreide-Obst-Brei<br />
am Nachmittag sowie<br />
den Abend- Milchbrei<br />
einführen. Auf Zucker,<br />
Brühe oder Salz sowie<br />
(scharfe) Gewürze, Quark<br />
und Joghurt solltet ihr im<br />
ersten Jahr noch verzichten.<br />
Jedes Kind is(s)t und reagiert anders auf unterschiedliche<br />
Zutaten. Deshalb ist es am wichtigsten, dass ihr<br />
ausprobiert, was eurem Kind schmeckt und was es<br />
verträgt. Unsere Tipps sind Anregungen und Ideen.<br />
EINFACH, GÜNSTIG,<br />
SELBST GEMACHT!<br />
Für die tägliche Mahlzeit könnt<br />
ihr Brei preiswert und schnell<br />
selbst zubereiten. Das Gemüse<br />
zerkleinern, 15 Min. | Varoma® |<br />
Stufe 2 garen und mit etwas<br />
Flüssigkeit 20 Sek. | Stufe 10<br />
pürieren. Der erste Brei sollte<br />
fein püriert und schön weich<br />
sein. Gebt gegebenenfalls noch<br />
Flüssigkeit, Säuglings- oder Muttermilch<br />
dazu. Später kann der<br />
Brei auch kleinere Stückchen<br />
enthalten. Den Brei auf 37 °C<br />
abkühlen lassen. Um Zeit zu sparen,<br />
könnt ihr Brei portionsweise<br />
einfrieren und innerhalb von<br />
2–3 Monaten verbrauchen. Im<br />
Kühlschrank hält er 2–3 Tage.<br />
SAUBERE GLÄSCHEN<br />
UND SCHNULLER<br />
Gläser, Babyflaschen und Schnuller<br />
sollten, vor allem in den ersten<br />
6 Monaten, häufig sterilisiert werden,<br />
um Viren, Keime und Bakterien<br />
abzutöten. Das könnt ihr auch<br />
im Thermomix® machen: Dafür<br />
500 g Wasser in den Ω geben.<br />
Die kleinen Teile in den Garkorb<br />
und die größeren in den Varoma®<br />
legen oder stellen und 15 Min. |<br />
Varoma® | Stufe 1 sterilisieren.<br />
SO VERSORGT IHR EURE<br />
KLEINEN MIT NÄHRSTOFFEN<br />
Fügt eurem selbst gemachten Brei 2 TL Öl pro Portion<br />
hinzu, nur so kann euer Baby die wichtigen fettlöslichen<br />
Vitamine A, D, E und K auf nehmen und verwerten.<br />
Am besten eignen sich Rapsöl, Sonnenblumenöl,<br />
Leinöl, Weizen keimöl oder spezielles Beikostöl.<br />
Scan mich<br />
MILCH ERWÄRMEN<br />
Milch sollte höchstens eine<br />
Temperatur von 37 °C, also<br />
Körpertemperatur, haben.<br />
Diese dafür für 2 Min. | 37 °C |<br />
Stufe 1 erwärmen.<br />
Erfahrt alles, was junge Eltern<br />
interessiert, in dieser Folge!<br />
Fotos: Anna Gieseler (2), Désirée Peikert (1), iStock / Getty Images Plus / didecs (1)<br />
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