Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
AB DEM<br />
5.<br />
MONAT<br />
Süßkartoffelbrei<br />
†√µ¨±≈º<br />
PRO GLAS: 149 KCAL | 2 G E | 3 G F | 31 G KH<br />
ZUTATEN FÜR 4 GLÄSCHEN À CA. 140 ML<br />
00 20<br />
std : min<br />
450 g Süßkartoffeln, in Stücken<br />
400 g Wasser<br />
etwas Öl (z. B. Raps-, Sonnenblumen-,<br />
Oliven-, Lein-, Weizen- oder Beikostöl)<br />
Die Süßkartoffeln in den Ω geben, 5 Sek. |<br />
1| Stufe 5 zerkleinern und in den Garkorb<br />
füllen. Das Wasser in den Ω füllen, den Garkorb<br />
einhängen und die Süßkartoffeln 16 Min. |<br />
Varoma® | Stufe 1 garen.<br />
Den Garkorb mithilfe des π entnehmen.<br />
2| Den Ω leeren, dabei die Garflüssigkeit<br />
auffangen. Die Süßkartoffeln mit 280 g Garflüssigkeit<br />
in den Ω geben und 30 Sek. | Stufe 10<br />
pürieren. Den Süßkartoffelbrei sofort in sterile<br />
Gläschen füllen, verschließen und zügig abkühlen<br />
lassen. Den Brei anschließend einfrieren und<br />
nach Bedarf auftauen.<br />
Wenn ihr eine Portion direkt füttern wollt,<br />
3| lasst ¼ vom Brei im Ω und verrührt diesen<br />
ohne Messbecher und ohne Zeiteinstellung<br />
Stufe 3, sodass er auf etwa 37–40 °C abkühlt.<br />
Anschließend 2 TL Öl zugeben und 10 Sek. |<br />
Stufe 3 vermengen. In ein Schälchen umfüllen,<br />
die Temperatur überprüfen und füttern.<br />
>FEIN PÜRIERT Euer Thermomix® ist<br />
perfekt für die Zubereitung von Babybrei geeignet.<br />
Er zerkleinert das Gemüse mühelos, dämpft<br />
es schonend für den Erhalt wichtiger Nährstoffe<br />
und püriert anschließend bis zur gewünschten<br />
Konsistenz. Besonders beim Erstlingsbrei<br />
empfehlen wir euch, den Brei erst mal feiner zu<br />
pürieren. Sind die Kleinen schon größer, darf<br />
der Brei auch etwas stückiger sein. Testet hier<br />
individuell aus, welche Pürierstufe von 6 bis10<br />
die richtige für euren Bedarf ist.<br />
So schön cremig<br />
tut jeder Löffel<br />
r i c h t i g g ut !<br />
Ver<br />
Wer den Thermomix®<br />
in der Küche hat, kann<br />
mühelos wertvolle<br />
Breikost selbst kochen.<br />
Unsere Rezepte zeigen,<br />
wie ihr frisch kocht,<br />
Gläschen auf Vorrat<br />
mixt und geben Tipps,<br />
wann ihr behutsam mit<br />
welcher Kost startet.<br />
56<br />
REZEPTE UNTER WWW.ZAUBERTOPF-CLUB.DE
Change language