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GLASNUDELN<br />
Ihre Vorzüge: Sie sind glutenfrei<br />
und enthalten wesentlich weniger<br />
Fett als herkömmliche Pasta,<br />
da sie nur aus Hülsenfrucht- oder<br />
Maisstärke und Wasser hergestellt<br />
werden. Zudem sind sie rasant<br />
gekocht, weil sie so fein sind. Viele<br />
Sorten brauchen nur 1–2 Minuten!<br />
Glasnudelsalat<br />
mit Sweet-Chili-Dressing<br />
Rezept auf Seite 51<br />
48<br />
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