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meinZauberTopf_02-2022

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MASTERCLASS<br />

Zwetschgen-Crumble<br />

mit Schokostreuseln<br />

Rezept auf Seite 39<br />

STREUSEL<br />

Das Mixmesser eures<br />

Thermomix® ersetzt jeden<br />

Knethaken. In wenigen<br />

Sekunden vermengt es die<br />

Zutaten für große Knusperstreusel.<br />

Der besondere<br />

Trick für schöne, große<br />

Streuselstücke: kalte Butter!<br />

Verwendet ihr Margarine oder<br />

zu weiche Butter, entsteht<br />

eine feine krümelige<br />

Mischung, die nicht knuspert.<br />

Außerdem: Wählt auch den<br />

∆, wenn ihr kernige<br />

Haferflocken oder Nussstücke<br />

erhalten wollt, damit das<br />

Messer sie nicht zerteilt.<br />

REZEPTE UNTER WWW.ZAUBERTOPF-CLUB.DE 33

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