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EDITORIAL<br />
JETZT<br />
N EU<br />
REDAKTIONS-TIPP<br />
Unser großes „Leichte Küche“-SPEZIAL<br />
ist da! Auf 164 Seiten findet ihr<br />
die besten leichten und gesunden<br />
Ideen für den frischen Start ins Jahr.<br />
Mit dabei: Immunbooster aus dem<br />
Mixtopf, ayurvedische Rezepte, leckere<br />
vollwertige Kuchen und ein 20-seitiges<br />
Low-Carb-Extra. Nur 9,99 Euro,<br />
überall im Zeitschriftenhandel oder<br />
unter www.zaubertopf-shop.de<br />
LIEBE LESER*INNEN,<br />
am Jahresanfang verspüren wir diese besondere Aufbruchstimmung,<br />
Lust auf alles Neue, das uns erwartet – auf den Frühling, neue Chancen,<br />
ganz einfach auf Veränderung. Als wir die Themen für diese Ausgabe von<br />
mein ZauberTopf entwickelten, hatten wir diese Stimmung im Sinn.<br />
Fotos: Anna Gieseler (1); Archiv (3) | Illustrationen: gettyimages.de/Juliia Tochilina (1) | Titelfotos: Ira Leoni (1), Anna Gieseler (1)<br />
14.<br />
FEBRUAR<br />
„NUTELLA“-PLÄTZCHEN<br />
ZUM VALENTINSTAG<br />
Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte<br />
dieser Tage: „Nutella“-Plätzchen!<br />
Sie sind mit nur 4 Zutaten in Windeseile<br />
gemixt und gebacken. Damit sind sie<br />
unser Tipp für eine süße Überraschung<br />
am Valentinstag! Das Rezept verrät euch<br />
Moderatorin Désirée in dieser mein<br />
ZauberTopf-Folge auf YouTube:<br />
HINWEIS Bei Thermomix®, TM5® und Varoma® handelt es sich um eingetragene<br />
Marken von Vorwerk. Es bestehen keine geschäftlichen Beziehungen zu Vorwerk.<br />
Wir haben jetzt Lust darauf, frische Rezepte auszuprobieren, mit anderen Zutaten<br />
zu kochen und mit den Funktionen des Thermomix® auch mal größere Herausforderungen<br />
zu wagen. So lassen wir den Thermomix® ab Seite 20 gelingsicher<br />
Risottos kochen, denen wir den Geschmack beliebter italienischer Speisen<br />
verleihen, bereiten ab Seite 92 deftige Hackfleischaufläufe auch mit veganen<br />
Alternativen zu und zeigen euch ab Seite 96 unsere leckeren Low-Carb-Gerichte,<br />
die rundum satt und glücklich machen und sogar der ganzen Familie guttun.<br />
Ab jetzt neu mit dabei: rasante 15-Minuten-Rezepte zum Mittag- oder Abendessen<br />
ab Seite 70 und unsere „Masterclass“ ab Seite 30, in der ihr Funktionen des<br />
Thermomix® anwendet, um auch knifflige Rezepte einfach zu meistern.<br />
Das mein ZauberTopf-Team wünscht euch einen guten Start ins neue Jahr und<br />
viele genüssliche Aha-Momente, weil ihr mal wieder etwas Neues gewagt habt!<br />
Herzlichst eure Vivien Koitka, Chefredakteurin<br />
REZEPTE UNTER WWW.ZAUBERTOPF-CLUB.DE 3