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Bolognese<br />
TIPP Wer kräftigere Röstaromen<br />
möchte, kann das Hackfleisch<br />
in der Pfanne anbraten, während<br />
das Risotto im Ω köchelt.<br />
Das magere Rinderhackfleisch<br />
könnt ihr nach Belieben durch<br />
gemischtes Hack oder auch<br />
Geflügelhack ersetzen.<br />
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