meinZauberTopf_02-2022

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• PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN • 2 REZEPTE UNTER WWW.ZAUBERTOPF-CLUB.DE
EDITORIAL JETZT N EU REDAKTIONS-TIPP Unser großes „Leichte Küche“-SPEZIAL ist da! Auf 164 Seiten findet ihr die besten leichten und gesunden Ideen für den frischen Start ins Jahr. Mit dabei: Immunbooster aus dem Mixtopf, ayurvedische Rezepte, leckere vollwertige Kuchen und ein 20-seitiges Low-Carb-Extra. Nur 9,99 Euro, überall im Zeitschriftenhandel oder unter www.zaubertopf-shop.de LIEBE LESER*INNEN, am Jahresanfang verspüren wir diese besondere Aufbruchstimmung, Lust auf alles Neue, das uns erwartet – auf den Frühling, neue Chancen, ganz einfach auf Veränderung. Als wir die Themen für diese Ausgabe von mein ZauberTopf entwickelten, hatten wir diese Stimmung im Sinn. Fotos: Anna Gieseler (1); Archiv (3) | Illustrationen: gettyimages.de/Juliia Tochilina (1) | Titelfotos: Ira Leoni (1), Anna Gieseler (1) 14. FEBRUAR „NUTELLA“-PLÄTZCHEN ZUM VALENTINSTAG Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte dieser Tage: „Nutella“-Plätzchen! Sie sind mit nur 4 Zutaten in Windeseile gemixt und gebacken. Damit sind sie unser Tipp für eine süße Überraschung am Valentinstag! Das Rezept verrät euch Moderatorin Désirée in dieser mein ZauberTopf-Folge auf YouTube: HINWEIS Bei Thermomix®, TM5® und Varoma® handelt es sich um eingetragene Marken von Vorwerk. Es bestehen keine geschäftlichen Beziehungen zu Vorwerk. Wir haben jetzt Lust darauf, frische Rezepte auszuprobieren, mit anderen Zutaten zu kochen und mit den Funktionen des Thermomix® auch mal größere Herausforderungen zu wagen. So lassen wir den Thermomix® ab Seite 20 gelingsicher Risottos kochen, denen wir den Geschmack beliebter italienischer Speisen verleihen, bereiten ab Seite 92 deftige Hackfleischaufläufe auch mit veganen Alternativen zu und zeigen euch ab Seite 96 unsere leckeren Low-Carb-Gerichte, die rundum satt und glücklich machen und sogar der ganzen Familie guttun. Ab jetzt neu mit dabei: rasante 15-Minuten-Rezepte zum Mittag- oder Abendessen ab Seite 70 und unsere „Masterclass“ ab Seite 30, in der ihr Funktionen des Thermomix® anwendet, um auch knifflige Rezepte einfach zu meistern. Das mein ZauberTopf-Team wünscht euch einen guten Start ins neue Jahr und viele genüssliche Aha-Momente, weil ihr mal wieder etwas Neues gewagt habt! Herzlichst eure Vivien Koitka, Chefredakteurin REZEPTE UNTER WWW.ZAUBERTOPF-CLUB.DE 3
Seite 1: DIY-BALSAM: DIE NEUEN TRENDS SPRÖD
Seite 5 und 6: „SNICKERS“ Aufstrich, Pralinen
Seite 7 und 8: S. 106 S. 106 S. 13 S. 14 SÜSSES P
Seite 9 und 10: Fotos: StockFood/News Life Media Gr
Seite 11 und 12: Mehr inspirierende Fotos und Rezept
Seite 13 und 14: Gefrorene Beeren mit weißer Schoko
Seite 15 und 16: Weißwein-Glögg mit Holunderblüte
Seite 17 und 18: Speck-Kartoffelsuppe †√µ¨±
Seite 19 und 20: JEDEN SONNTAG NEU! MIT EXKLUSIVEN P
Seite 21 und 22: 1 2 3 4 Klassisches Risotto †√
Seite 23 und 24: Bolognese TIPP Wer kräftigere Rös
Seite 25 und 26: Carbonara Risotto Carbonara †√
Seite 27 und 28: Risotto Tonno †√µ¨±≈º PRO
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Seite 31 und 32: Bienenstichwaffeln Rezept auf Seite
Seite 33 und 34: MASTERCLASS Zwetschgen-Crumble mit
Seite 35 und 36: TITELREZEPT GEBACKENER HEFETEIG Sü
Seite 37 und 38: MASTERCLASS STRUDELTEIG Er ist nich
Seite 39 und 40: Zwetschgen-Crumble mit Schokostreus
Seite 41 und 42: RATGEBER EINFACH GUT BACKEN Im Ther
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AB DEM 5. MONAT Getreide-Obst-Brei
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Fenchelbrei †√µ¨±≈º PRO G
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