Stadtwerke direkt - Das Kundenmagazin der Stadtwerke Konstanz, Ausgabe 4/2021

HEIMISCHE
HEIL- & WILDPFLANZEN
BÄDER
Teil 9
ENDSPURT BEIM
SCHWAKETENBAD
Voraussichtlich Mitte Dezember ist das Schwaketenbad offiziell fertig gebaut.
Nun beginnt das technische „Feintuning“, bis das Bad Ende März eröffnen kann.
Fotos: Alexander Gramlich
WILDPFLANZEN
IM WINTER
Im Winter sind bis zum Frost und einer geschlossenen
Schneedecke noch einige Wildkräuter in der Natur zu finden.
Jedoch wird das Sammeln immer schwerer. Der Winter
ist die Zeit der Kräutertees und der gemütlichen
Stunden in der Wohnung, dennoch sollte man bei Spaziergängen
in der Natur die Augen offenhalten, da es noch
ein paar Pflanzen zu entdecken gibt. Um die Jahreswende
ist vor allem der Brauch des Räucherns sehr beliebt. Möchte
man auch im Winter nicht auf frische Pflanzen verzichten,
kann man sich Sprossen selbst ziehen und von selbstangebauten
Keimlingen in der eigenen Küche profitieren.
Folgende Wildpflanzen sind im Winter
teilweise noch zu finden:
Brunnenkresse
Dost
Gundermann
Spitzwegerich
Vogelmiere
Brennnessel
Ehrenpreis
Labkraut
Tellerkraut
Winterharte Küchenkräuter
im eigenen Garten
Wer auch im Winter nicht auf Kräuter verzichten will, der
sollte einen Kräutergarten anlegen, in welchem viele winterharte
Küchenkräuter zu finden sind. Dabei ist zu beachten,
dass winterharte Kräuter vor allem dann den Winter
auch ungeschützt überstehen, wenn sie eine gewisse
Wuchshöhe erreicht haben. Pflanzt man Kräuter erst im
Herbst, stehen die Chancen eher schlecht, dass sie den
Winter überstehen. Kräuter, die man schon im Frühjahr gepflanzt
hat und die den ganzen Sommer über wachsen
konnten, überstehen den ersten Winter meist. Besonders
gut eignen sich:
Bergbohnenkraut
Rosmarin
Thymian
Lavendel
Salbei
Mit diesen Küchenkräutern kann man Gerichte verfeinern
und Salate bereichern. Sie eignen sich aber auch als
schnelle Hilfe bei typischen Erkältungskrankheiten. Thymian
wird bei Husten geschätzt, bei Halsschmerzen kann
man ein Salbeiblatt lutschen oder einen Tee daraus zubereiten.
Rosmarin kann als Tee aufgebrüht werden und ist
eine tolle Alternative zu Kaffee, da das Kraut als stärkend
und anregend gilt. Auch bei Kreislaufproblemen und
schlechter Stimmung ist Rosmarin Tee ein altes Hausmittel.
Klassische Küchenkräuter können oft vielfältig in der
Hausapotheke eingesetzt werden. Hat man sie im eigenen
Garten oder auf dem Balkon, kann man sich in jeder Situation
damit versorgen.
Sandra Keller
Über die Autorin
Sandra Keller
Sandra und Alex haben vor vier Jahren
den Internet-Blog www.Kräuterkeller.de
ins Leben gerufen, der mittlerweile eine der
größten deutschsprachigen Plattformen für Wildkräuter
und Heilpflanzen ist. Ihre Mission ist es, möglichst vielen
Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und
Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu
geben und zu erneuern. In ihrem Kräuterhexen-Onlineshop
unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de findet sich auch
ihr neues Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs
ganze Jahr“ sowie der Saisonkalender für Wildkräuter, von
dem wir ein Exemplar beim aktuellen Gewinnspiel verlosen.
Bald ist ein Meilenstein für den Neubau des Schwaketenbads
erreicht, auf den die Bädergesellschaft
Konstanz (BGK) lange hingefiebert hat: In wenigen
Wochen wird der Bau vollendet sein. Bereits jetzt
befindet sich Wasser in einigen Becken. Allerdings
werden sich die Badegäste noch etwas gedulden müssen,
bis sie endlich vom Sprungturm oder den Startblöcken aus
hineinhüpfen können. Denn in den kommenden Monaten
muss die Technik in Betrieb genommen werden.
Technische Herausforderung
„So ein großes Bad ist auch eine technische Herausforderung“,
erklärt Roland Lohr, der Betriebsleiter des Schwaketenbads.
„Vom Einlass der Kundinnen und Kunden bis zur Beckentemperatur
werden Abläufe und Prozesse maschinell
wie elektronisch gesteuert. Es zieht sich eine enorme Infrastruktur
durch das Bad, die für den Badegast in der Regel unsichtbar
ist. Sie ist quasi das Herzstück des Bades.“ Ein wichtiges
„To Do“ ist etwa die gesamte Badewasser-Technik: Das
Wasser muss gefiltert, gechlort und erwärmt werden, bevor
die Gäste den Badefreuden darin nachgehen können. Ebenso
muss das benutzte Wasser wieder aufbereitet werden. Und
damit die Wasserwerte
stimmen,
werden
diese permanent überwacht. Die dafür notwendige Technik
muss in den kommenden Wochen und Monaten exakt eingestellt
werden.
Essentiell: Lüftung und Beleuchtung
Auch fundamental wichtige Anlagen wie die Lüftungsanlage
oder die Beleuchtung des Bades benötigen noch eine entsprechende
Justierung. Und ganz wichtig für alle Freundinnen
und Freunde der gepflegten Rutschpartie: Die beiden Erlebnisrutschen
verfügen über ein paar Spezialeffekte, die
ebenfalls elektronisch gesteuert werden. Ein weiterer wichtiger
Arbeitspunkt ist das Einlass- und Kassensystem des neuen
Schwaketenbads, bei dem unter anderem mit elektronischen
Chips ähnlich wie in der Therme gearbeitet wird.
Bäderpersonal bezieht die neue Heimat
Wenn die gesamte Technik steht, dann beginnt die letzte
Phase vor der Eröffnung: Alle Gewerke müssen abgenommen
werden. Hinzu kommen Prüfungen durch den TÜV wie
zum Beispiel die Rutschen. „Und schließlich muss sich auch
noch das Bäderpersonal ins neue Bad einarbeiten, sich mit
neuen Betriebsabläufen vertraut machen und Prozesse definieren“,
so Roland Lohr. „Man sieht: Es sind noch viele große
wie kleine Arbeiten zu erledigen, aber wir befinden uns auf
einem sehr guten Weg.“
Kurz vor der Eröffnung werden dann Verbrauchsmaterialien
aufgefüllt, beispielsweise Seifenspender. Und wenn alles gut
läuft, dann heißt es Ende März 2022: Herzlich willkommen
im neuen Schwaketenbad!
Einen Eindruck
vom aktuellen
Stand im Inneren
sehen Sie auf der
nachfolgenden
Doppelseite.
Foto: Johanna Stehle
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