Vitalstoffe 4/2021

V italstoffe
Monika Siebel, Katharina Dokulil
The power of natural astaxanthin
AstaFit® und AstaCos® – Zellschutz von innen und außen
© Drobot Dean – stock.adobe.com
Anlagerung in den unterschiedlichen
Membranschichten möglich machen.
Eine bedeutende Gruppe, die Stressfaktoren
in der Haut neutralisieren können,
bilden dabei die Antioxidantien.
Algenbasiertes Astaxanthin gilt nicht
nur als stärkstes natürliches Antioxidans,
sondern weist die oben genannten Voraussetzungen
für eine spürbare topische
und orale Aufnahme auf.
Es zählt zur Gruppe der Carotinoide,
speziell zu den Xanthophyllen, und
durch seine einzigartige Molekülstruktur
(Kohlenstoff-, Wasserstoff- und
Sauerstoffatome) ist es besonders effektvoll
(1).
Unsere Haut, das größte Organ des Körpers,
spielt eine wichtige Rolle. Ihre
Gesundheit und Morphologie bestimmt
unser Äußeres und trägt wesentlich zu
unserem Wohlbefinden bei.
Als Schutzschild ist die Haut ständig
äußeren Umwelteinflüssen und Stress
ausgesetzt, der durch interne Stressfaktoren
wie körperliche Anstrengung und
externe Stressfaktoren wie UV-Strahlen
verursacht wird.
Eine systemische Versorgung der Haut
mit Mikronährstoffen, z. B. durch die
Nahrung oder durch gezielte Supplementation,
ist der mit Abstand wichtigste
Parameter, der zu einer gesunden Haut
beiträgt. Dieser Umstand wird vor allem
daran erkennbar, wie Mangelzustände
die Haut beeinflussen.
Durch Kombination von topischer Applikation
und oraler Aufnahme eines
Wirkstoffes lassen sich die Effektivität
der Anwendung erhöhen und das Ergebnis
verbessern. Letztendlich führt ein
ganzheitlicher Einsatz zum bestmöglichen
Resultat.
Um die Hautfunktionen zu erhalten und
zu unterstützen, können zahlreiche Wirkstoffe
von innen und außen angewendet
werden, wobei nicht alle diese kombinierte
Effektivität mit sich bringen.
Eine umfassende Membrangängigkeit
ist dabei genauso essenziell wie lipophile
und hydrophile Strukturen, die eine
In der Mikroalge Haematococcus pluvialis
ist das Molekül Astaxanthin direkt
an Phospholipide geknüpft und liegt,
je nachdem ob die Fettsäuren mit einer
Hydroxylgruppe oder mit beiden Hydroxylgruppen
reagieren, als Monoester
und Diester vor. So ist die herausragende
Membrangängigkeit von algenbasiertem
Astaxanthin gewährleistet und die höhere
Bioverfügbarkeit im Vergleich zu anderen
natürlichen Astaxanthin-Quellen wie
Bakterien oder Hefen begründet (2). Als
Wirkstoff wird Astaxanthin schonend aus
der Haematococcus-pluvialis-Biomasse
mittels CO2-Extraktion gewonnen und ist
fettlöslich. Für den diätetischen Einsatz
kann dieser direkt als natürliches Oleoresin
(AstaFit ® – Abb. 1), eingesetzt und
mit anderen Vitalstoffen kombiniert werden.
Als kosmetischer Inhaltsstoff wird er
mit Jojobaöl weiterveredelt.
Aufgrund seiner fettlöslichen Eigenschaft
eröffnet astaxanthinreiches
Oleoresin zahlreiche Verarbeitungsmöglichkeiten
und kann auch durch
Veredelungsprozesse weiter mikroverkapselt
werden, wodurch die Einsatzbereiche
nochmals potenziert werden.
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