Hygiene Report 5/2021
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung. Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung.
Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
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november<br />
produkte & Partner<br />
Steam Hero – ein Dampfsauger für Einsteiger<br />
beam-Neuheit bietet Reinigungspower, einfaches Handling, Kosteneffizienz<br />
Volle Dampfpower, Top-<strong>Hygiene</strong><br />
und ein Plus an Fassungsvermögen:<br />
Das bietet das neue<br />
Dampfsaugsystem Steam Hero<br />
der beam GmbH (Altenstadt).<br />
Der bayerische Hersteller lobt<br />
das sehr gute Preis-Leistungs-<br />
Verhältnis und die Innovation<br />
als ideales Einstiegsmodell in<br />
die professionelle Dampfsaugwelt.<br />
Der Steam Hero sorgt im<br />
industriellen und gewerblichen<br />
Bereich für tiefenreine Oberflächen,<br />
bietet einen 8 l großen<br />
Schmutzwassertank und punktet<br />
mit einfachem Handling.<br />
Weil das Multifunktionsgerät<br />
gleichzeitig dampft, saugt und<br />
wischt, spart der Anwender laut<br />
beam bis zu 60 % der Zeit, die<br />
für die herkömmliche Reinigung<br />
mit Eimer und Lappen nötig<br />
wäre. Der Wasserverbrauch<br />
reduziert sich um 93 %.<br />
Der Steam Hero ist das neue Einstiegsmodell<br />
in die professionelle<br />
Dampfsaugwelt. Foto: beam<br />
Mit einer Leistung von 3400<br />
Watt, einem Druck von bis zu<br />
10 bar und einer Temperatur<br />
von bis zu 180 °C wird der<br />
Steam Hero höchsten <strong>Hygiene</strong>ansprüchen<br />
gerecht und löst<br />
härteste Verschmutzungen.<br />
Im industriellen Bereich überzeugt<br />
das Gerät mit seinem<br />
Plus an Fassungsvermögen. Im<br />
Frischwasserreservoir finden<br />
3,8 l, im Schmutzwassertank bis<br />
zu 8 l Platz. Vorteil für den Anwender:<br />
Er muss selten Wasser<br />
nachfüllen und entleeren, das<br />
spart in der Praxis wertvolle Zeit.<br />
Wie alle Dampfsaugsysteme von<br />
beam kommt auch der Steam<br />
Hero völlig ohne den Einsatz<br />
von Chemie aus. Er wird ausschließlich<br />
mit klarem Wasser<br />
befüllt – Green Cleaning pur.<br />
Und dank der Arbeit mit heißem<br />
Trockendampf, sind gereinigte<br />
Flächen sofort wieder trocken.<br />
beam GmbH<br />
Illertalstraße 3<br />
D-89281 Altenstadt<br />
www.beam.de<br />
Velina Allerkamp neue<br />
CDO <strong>Hygiene</strong> bei CWS<br />
CWS, Lösungsanbieter für die<br />
Bereiche <strong>Hygiene</strong>, Berufskleidung,<br />
Brandschutz, Reinraum,<br />
Gesundheit und Pflege, hat mit<br />
Velina Allerkamp<br />
(Foto)<br />
seit 1. September<br />
eine<br />
neue Chief<br />
Divisional Officer<br />
<strong>Hygiene</strong><br />
(CDO). Die gebürtige Bulgarin<br />
übernimmt die Geschäfte der<br />
CWS <strong>Hygiene</strong> International<br />
GmbH von Björn Kablitz, der<br />
die Division seit September<br />
2020 interimistisch geführt<br />
hatte. Allerkamp kehrt damit<br />
zu CWS zurück: Im März 2019<br />
hatte sie hier bereits die Rolle<br />
der Head of Corporate Development<br />
übernommen, bevor sie<br />
zum CWS-Mutterkonzern Haniel<br />
Holding wechselte.<br />
www.cws.com<br />
Doppelspitze für Bodo<br />
Möller Chemie Austria<br />
TPE-Beschichtung schützt vor Flüssigkeiten und Fetten<br />
Mit Jürgen Ihrybauer (Foto)<br />
verstärkt die Bodo Möller<br />
Chemie Gruppe (Offenbach)<br />
die Geschäftsführung der 2003<br />
gegründeten österreichischen<br />
Niederlassung<br />
in Wien. Der<br />
erfahrene<br />
Manager des<br />
Spezialchemikalienunternehmens<br />
bildet mit dem bisherigen<br />
Österreich-Geschäftsführer<br />
Frank Haug, der in Personalunion<br />
auch Vorsitzender der<br />
Geschäftsführung der Bodo<br />
Möller Chemie Gruppe ist, die<br />
neue Spitze für Österreich und<br />
Südosteuropa (Länder Slowenien,<br />
Kroatien und Rumänien).<br />
www.bm-chemie.com<br />
Die Thimm Gruppe<br />
(Northeim) beschichtet<br />
Rohpapierrollen<br />
künftig mit der<br />
neuesten Generation<br />
thermoplastischer<br />
Elastomer-Dispersionen<br />
(TPE). Diese<br />
Spezialpapiere bilden<br />
im Bereich Barriere-<br />
Beschichtungen eine<br />
verlässliche Grundlage<br />
für alle Wellpappen- und<br />
Vollkartonhersteller. Hinsichtlich<br />
des Recyclings sind die<br />
beschichteten Papiere eine der<br />
derzeit nachhaltigsten Lösungen<br />
am Markt. Thimm stellt sie ab<br />
sofort mit einer Arbeitsbreite von<br />
bis zu 2,50 m her. Die Papiere<br />
sind im sensiblen Lebensmittelbereich<br />
und für sämtliche<br />
Industriegüter einsetzbar.<br />
Die neuartige Barrierebeschichtung ComBa ist hygienezertifiziert<br />
und hitzebeständig. Foto: Thimm<br />
Kontinuierlich steigt die Nachfrage<br />
nach Alternativen zu<br />
Plastikverpackungen: Papierbasierte<br />
Monomaterialien sind hier<br />
im Vergleich zu Verbundstoffen<br />
oder Verbundverpackungen die<br />
nachhaltigere Lösung. Unter<br />
der neuen Marke „ComBa“<br />
(= „Coated modular Barrier“)<br />
werden in der Thimm-Druckerei<br />
nun Frischfaser-Papierrollen mit<br />
der neuesten TPE-Generation<br />
beschichtet. Die nachhaltige<br />
Beschichtung ist wasserbasiert,<br />
frei von Emulgatoren sowie Lösemitteln<br />
und schützt zuverlässig<br />
vor Flüssigkeiten und Fetten.<br />
Die Dispersionen erfüllen alle<br />
Anforderungen an den Lebensmitteldirektkontakt<br />
und haben<br />
die entsprechenden FDA/EU-<br />
Zulassungen. Im Kit-Test zur<br />
Prüfung der Fettdichte erreichte<br />
das Papier eine sehr hohe Bewertung<br />
(KIT 10-12). Außerdem<br />
ist die wasserbasierte TPE-Beschichtung<br />
hitzebeständig.<br />
THIMM Group GmbH + Co. KG<br />
Breslauer Straße 12<br />
D-37154 Northeim<br />
www.thimm.de<br />
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