Hygiene Report 5/2021
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung. Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung.
Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
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hygieneorientierte baumassnahmen<br />
5·21<br />
RK bietet den <strong>Hygiene</strong>schutz in fünf Standardvarianten an: als Tresenaufsteller, für die Tresen-, Wand-, Deckenmontage und als freistehenden Ständer (v.l.n.r.).<br />
<strong>Hygiene</strong>schutz verhindert Tröpfcheninfektion<br />
RK entwickelte wirkungsvolle Barriere, variabel montierbar, aus Kunststoff oder Stahl<br />
Wie durchdacht ein Produktbaukasten ist und wie kreativ die Produktentwickler eines Unternehmens sind, zeigt sich meist<br />
in Krisenzeiten. Das mehrfach für hervorragendes Innovationsklima ausgezeichnete Unternehmen RK Rose+Krieger (Minden)<br />
liegt hier weit vorn: Auf Basis seines industriellen Schutz- und Abtrennsystems sowie Produkten aus dem Linear- und<br />
Verbindungs-Technik-Sortiment konzipierte der Hersteller auf die Schnelle variabel montierbare und nachhaltige Trennelemente<br />
zum Schutz vor einer Tröpfcheninfektion mit (Corona-)Viren: den RK-<strong>Hygiene</strong>schutz.<br />
Das mittelständische Unternehmen<br />
ist auf die Entwicklung<br />
von Linear-, Verbindungs- und<br />
Profilmontage-Technik spezialisiert.<br />
Abnehmer finden<br />
sich u.a. bei Herstellern von<br />
Lebensmittelverpackungen.<br />
Die Idee für den nachhaltigen<br />
Tröpfchenschutz gegen Vireninfektion<br />
kam aus dem Bereich<br />
des modularen, normkonformen<br />
Schutz- und Abtrennsystems,<br />
das typischerweise in der Industrie<br />
zur Einhausung automatisierter<br />
Produktionsprozesse und<br />
damit zum Schutz von Mensch<br />
und Maschine eingesetzt wird.<br />
Basis für dieses Schutzzaunsystem<br />
ist ein Baukasten aus<br />
Aluminiumprofilen, Flächenelementen<br />
– darunter Scheiben<br />
aus Polycarbonat und Acrylglas<br />
–, passenden Verbindungselementen<br />
und Stellfüßen.<br />
Günstige Standardelemente<br />
Um bei der Preisgestaltung<br />
marktgängige Größenordnungen<br />
zu erreichen, fand man kostengünstige<br />
Lösungen im eigenen<br />
Produktsortiment. Als Rahmen<br />
für die Standardausführung<br />
des Tröpfchenschutzes wurden<br />
Kunststoffklemmverbinder aus<br />
dem RK-Rohrverbindungssystem<br />
und C-Profile aus Aluminium<br />
(30 mm Durchmesser,<br />
8 mm Nut), die normalerweise<br />
in der Lineartechnik als Gehäuse<br />
einer Einrohrachse dienen,<br />
verwendet. Dabei nimmt die<br />
Profilnut eine Scheibe aus<br />
Die Klemmstücke für den Tresenaufsteller (o.)<br />
stammen aus dem RK-Sortiment an Kunststoffrohrverbindern,<br />
auch auf Produkte aus der Verbindungstechnik<br />
(u.) greift man zurück. Fotos: RK<br />
klarem Kunststoff auf, die aus<br />
dem Baukasten für Schutz- und<br />
Abtrennvorrichtungen stammt.<br />
Die Trennvorrichtungen sind damit<br />
sehr stabil, aber vergleichsweise<br />
leicht: ein Standardtresenaufsteller<br />
(BxHxT = 850 x<br />
852 x 320 mm) wiegt ca. 6 kg.<br />
Der Tröpfchenschutz kann in<br />
Größe und Design individuell an<br />
Erfordernisse vor Ort angepasst<br />
werden. Im Angebot sind fünf<br />
Grundvarianten: schnell installierte<br />
Thekenaufsteller, freistehende<br />
Ständer und Trennelemen<br />
te für Tresen-, Wand- oder<br />
Deckenmontage. Den Standard-<br />
Thekenaufsteller gibt<br />
es in fünf Breiten<br />
(550, 650, 750, 850,<br />
950 mm) bei Höhe<br />
und Tiefe von je 852<br />
bzw. 320 mm.<br />
Laut Hersteller lässt<br />
sich der Tröpfchenschutz<br />
mit einem<br />
feuchten Mikrofasertuch<br />
einfach<br />
reinigen. Mit einem<br />
trockenen Tuch<br />
sollte man die Kunststoffscheibe<br />
nicht<br />
bearbeiten – das hinterlässt<br />
Kratzer. Falls sie dennoch durch<br />
unsachgemäße Pflege blind<br />
wird, lässt sie sich auswechseln.<br />
Im Sortiment ist auch eine<br />
Edelstahlausführung des <strong>Hygiene</strong>schutzes.<br />
Hier besteht der<br />
Rahmen aus Edelstahlprofilen<br />
und Edelstahl-Klemmverbindern<br />
aus dem Standard Linear- und<br />
Verbindungstechniksortiment<br />
des Unternehmens. Die Trennscheibe<br />
wird in diesem Fall aus<br />
Sicherheitsglas gefertigt. Und es<br />
gibt bereits Ideen für die Weiternutzung<br />
des Tröpfchenschutzes<br />
nach der aktuellen Pandemie<br />
– z.B. als Werbeaufsteller oder<br />
Whiteboard.<br />
Gefährdung auch in Zukunft<br />
„Eine Gefährdung durch aggressive<br />
Viren wie SARS, H1N1<br />
oder die Grippe kann auch in<br />
Zukunft nicht ausgeschlossen<br />
werden. Damit wird ein wirksamer<br />
Schutz vor Ansteckung<br />
immer wichtiger“, erklärt Michael<br />
Neubaur, RK-Produktmanager<br />
Verbindungstechnik.<br />
Die stabilen, durchsichtigen<br />
Trennvorrichtungen bildeten<br />
hier eine wirkungsvolle Barriere<br />
gegen Tröpfcheninfektion.<br />
RK Rose+Krieger GmbH<br />
Potsdamer Straße 9<br />
D-32423 Minden<br />
www.rk-rose-krieger.com<br />
28 www.hygiene-report-magazin.de
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