Präsentation Heiderbeck Vegan - New Roots
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VERWENDUNGSTIPPS & REZEPTIDEEN<br />
VEGANE ZITRONEN-RICOTTA PANCAKES<br />
ZUTATEN<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Den veganen Ricotta mit dem Zitronensaft und der -schale verrühren, Milch, Wasser,<br />
Zucker und Vanille beifügen und glatt rühren<br />
2. Die trockenen Zutaten miteinander mischen und zur Ricotta Mischung geben<br />
3. Am Schluss den Apfelessig unterrühren<br />
4. In einer Pfanne mit Öl die Pancakes ausbacken<br />
120 g veganer<br />
Ricotta <strong>New</strong> <strong>Roots</strong><br />
4 EL Zitronensaft<br />
(ca. 1-2 Zitronen)<br />
Schale 1 Zitrone<br />
150 ml pflanzliche Milch<br />
100 ml Wasser mit<br />
Kohlensäure<br />
4 EL Zucker z.B.<br />
Kokosblütenzucker<br />
1 TL Vanille Extrakt<br />
200 g Mehl<br />
1 TL Natron<br />
1 TL Backpulver<br />
Prise Salz<br />
1 EL Apfelessig<br />
Original Rezept von Freistyle<br />
08.11.2021 | © <strong>Heiderbeck</strong> GmbH | Gewerbering 4 | 82140 Olching | www.heiderbeck.com 27
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