Böker Special Herbst & Winter 2021
BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN SAGA BROTMESSER G10 STONEWASH – Design von Jesper Voxnaes. Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. 440C-Klingenstahl und Griffschalen aus schwarzem G-10. Die Klinge hat ein robustes Stonewash-Finish. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur. Ges. 35,8 cm. Kl. 23,5 cm. Stärke 2,4 mm. Gew. 251 g. Art.-Nr. 130281 -14% -24% Alter Katalogpreis: € 139,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 119,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN SAGA FILETIERMESSER G10 STONEWASH – Design von Jesper Voxnaes. Dieses Messer wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet und gehört daher zur Grundausstattung eines Anglers. Es ist gekennzeichnet durch eine lange, schmale und flexible Klinge. 440C-Klingenstahl und Griffschalen aus schwarzem G-10. Die Klinge hat ein robustes Stonewash-Finish. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur. Ges. 31,1 cm. Kl. 19,6 cm. Stärke 1,8 mm. Gew. 104 g. Art.-Nr. 130282 Alter Katalogpreis: € 104,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 79,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN SAGA SCHINKEN- MESSER G10 SATIN – Design von Jesper Voxnaes. Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. 440C-Klingenstahl mit Satin-Finish und Griffschalen aus schwarzem G-10. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur. Ges. 30,4 cm. Kl. 19,2 cm. Stärke 2,4 mm. Gew. 150 g. Art.-Nr. 131280 Alter Katalogpreis: € 114,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 79,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN SAGA FLEISCH- GABEL G10 SATIN – Design von Jesper Voxnaes. Diese Fleischgabel aus X50CrMoV15 hat gegenüber der Besteckgabel den Vorteil, dass sie mit ihren beiden sehr spitzen, langen Zinken leicht tief ins Fleisch eindringen kann. Damit ist sie prädestiniert zum Tranchieren und Vorlegen großer Bratenstücke. G10-Griffschalen. Ges. 28,8 cm. Gew. 113 g. Art.-Nr. 131290 -30% -38% Alter Katalogpreis: € 95,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 59,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN PURE CPM BERGISCHE EICHE CHEFMESSER – Design von Jens Ansø. Das Chefmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Klinge aus pulvermetallurgischem Stahl CPM-154. Griffmaterial ist Bergische Eiche. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur. Ges. 34 cm. Kl. 22,4 cm. Stärke 2,7 mm. Gew. 215 g. Art.-Nr. 132476 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN PURE CPM BERGISCHE EICHE SPICKMESSER – Design von Jens -15% Ansø. Das Spickmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle -30% kleineren Arbeiten in der Küche werden mit Alter Katalogpreis: diesem Messer durchgeführt. Klinge aus € 199,95 pulvermetallurgischem Stahl CPM-154. Griffmaterial ist Bergische Eiche. Handgefertigt in NEUER AKTIONSPREIS: der Böker Messer-Manufaktur. Ges. 19 cm. € 169,95 Kl. 9,4 cm. Stärke 1,5 mm. Gew. 66 g. Art.-Nr. 132479 Alter Katalogpreis: € 127,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 89,95 18
BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN PATINA SCHINKEN- MESSER – Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Klinge aus nicht rostfreien Carbonstahl O1 (Die Bildung einer Patina ist kein Qualitätsmangel.) Die Beschalung des Vollerls besteht aus stabilisierter Maserbirke. Ges. 32 cm. Kl. 21 cm. Stärke 2,9 mm. Gew. 166 g. Art.-Nr. 130417 -26% -33% Alter Katalogpreis: € 189,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 139,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN PATINA SPICKMESSER– Das Spickmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Klinge aus nicht rostfreien Carbonstahl O1 (Die Bildung einer Patina ist kein Qualitätsmangel.) Beschalung des Vollerls ist aus stabilisierter Maserbirke. Ges. 21 cm. Kl. 10,7 cm. Stärke 2,9 mm. Gew. 56 g. Art.-Nr. 130419 Alter Katalogpreis: € 149,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 99,95 BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN CLASSIC GOURMET- VESPERMESSER OLIVE – Die traditionell geformten Klinge aus 4116 wird dünn ausgeschliffen und erhält ein feines Schliffbild. Der Griff wird aus heimischen Olivenholz gefertigt. Qualität Made in Solingen. Ges. 23,10 cm. Kl. 11,8 cm. Stärke 1,3 mm. Gew. 32 g. Art.-Nr. 03BO112 -26% -20% Alter Katalogpreis: € 26,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 19,95 BÖKER ARBOLITO GAUCHO GUAYACAN STEAKMESSER Der Tradition der echten argentinischen Gauchomesser folgend, hat unsere Messermanufaktur Böker Arbolito in Buenos Aires ein Steakmesser entwickelt. 440A-Klingenstahl. Beschalung aus ausgesuchtem Guayacan-Ebenholz. Mit traditioneller Lederscheide. Ges. 24 cm. Kl. 12 cm. Stärke 1,1 mm. Gew. 90 g. Art.-Nr. 03BA5731 Alter Katalogpreis: € 74,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 59,95 AUSLAUFMODELLE -67% -67% Alter Katalogpreis: € 29,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 9,95 BÖKER MESSERBLOCK FORGE II BLACK Der Messerblock Forge Black II, konzipiert für die Böker Forge Kochmesser-Serie, bietet Platz für bis zu sechs Messer. Das massive Holz ist in einem edlen Schwarz gehalten. Der klassische Messerblock besitzt durchgehende Aussparungen für die geschützte und übersichtliche Aufbewahrung der Messer. Dank der rutschfesten Kunststofffüße steht der Block auch auf glattem Untergrund sicher. Auslieferung ohne Messer. Höhe 25,5 cm. Breite 10 cm. Tiefe 18,5 cm. Gewicht 1,7 kg. Art.-Nr. 03BO080 Erhältlich im Fachhandel oder direkt unter www.boker.de Alter Katalogpreis: € 29,95 NEUER AKTIONSPREIS: € 9,95 BÖKER MESSERBLOCK CORE PROFESSIONAL Der kompakte Messerblock Core Professional, konzipiert für die Böker Core Professional Kochmesser-Serie, bietet Platz für bis zu vier Messer sowie einen Wetzstab. Der klassisch schwarze Messerblock besitzt durchgehende Aussparungen für die geschützte und übersichtliche Aufbewahrung der Messer. Auslieferung ohne Messer. Höhe 22,7 cm. Breite 8,5 cm. Tiefe 18,5 cm. Art.-Nr. 03BO082 19
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BÖKER MANUFAKTUR<br />
SOLINGEN SAGA BROTMESSER<br />
G10 STONEWASH – Design von<br />
Jesper Voxnaes. Das Brotmesser zeichnet<br />
sich durch den speziellen Wellenschliff<br />
aus, sowie durch die sehr lange Klinge.<br />
440C-Klingenstahl und Griffschalen aus<br />
schwarzem G-10. Die Klinge hat ein<br />
robustes Stonewash-Finish. Handgefertigt<br />
in der <strong>Böker</strong> Messer-Manufaktur. Ges. 35,8<br />
cm. Kl. 23,5 cm. Stärke 2,4 mm. Gew. 251 g.<br />
Art.-Nr. 130281<br />
-14% -24%<br />
Alter Katalogpreis:<br />
€ 139,95<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
€ 119,95<br />
BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN<br />
SAGA FILETIERMESSER G10<br />
STONEWASH – Design von Jesper<br />
Voxnaes. Dieses Messer wird hauptsächlich<br />
zum Filetieren von Fisch verwendet und gehört<br />
daher zur Grundausstattung eines Anglers. Es<br />
ist gekennzeichnet durch eine lange, schmale<br />
und flexible Klinge. 440C-Klingenstahl und Griffschalen<br />
aus schwarzem G-10. Die Klinge hat ein<br />
robustes Stonewash-Finish. Handgefertigt in der<br />
<strong>Böker</strong> Messer-Manufaktur. Ges. 31,1 cm.<br />
Kl. 19,6 cm. Stärke 1,8 mm. Gew. 104 g.<br />
Art.-Nr. 130282<br />
Alter Katalogpreis:<br />
€ 104,95<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
€ 79,95<br />
BÖKER MANUFAKTUR<br />
SOLINGEN SAGA SCHINKEN-<br />
MESSER G10 SATIN – Design von<br />
Jesper Voxnaes. Das Schinkenmesser ist<br />
mit seiner langen und schlanken Form<br />
bestens zum präzisen Schneiden von<br />
Fleisch und Fisch geeignet. 440C-Klingenstahl<br />
mit Satin-Finish und Griffschalen<br />
aus schwarzem G-10. Handgefertigt in der<br />
<strong>Böker</strong> Messer-Manufaktur. Ges. 30,4 cm.<br />
Kl. 19,2 cm. Stärke 2,4 mm. Gew. 150 g.<br />
Art.-Nr. 131280<br />
Alter Katalogpreis:<br />
€ 114,95<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
€ 79,95<br />
BÖKER MANUFAKTUR<br />
SOLINGEN SAGA FLEISCH-<br />
GABEL G10 SATIN – Design von<br />
Jesper Voxnaes. Diese Fleischgabel aus<br />
X50CrMoV15 hat gegenüber der Besteckgabel<br />
den Vorteil, dass sie mit ihren beiden<br />
sehr spitzen, langen Zinken leicht tief ins<br />
Fleisch eindringen kann. Damit ist sie<br />
prädestiniert zum Tranchieren und Vorlegen<br />
großer Bratenstücke. G10-Griffschalen.<br />
Ges. 28,8 cm. Gew. 113 g.<br />
Art.-Nr. 131290<br />
-30% -38%<br />
Alter Katalogpreis:<br />
€ 95,95<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
€ 59,95<br />
BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN<br />
PURE CPM BERGISCHE EICHE<br />
CHEFMESSER – Design von Jens<br />
Ansø. Das Chefmesser zählt zu den wichtigsten<br />
Messern in der Küche und gehört zur<br />
Grundausstattung. Klinge aus pulvermetallurgischem<br />
Stahl CPM-154. Griffmaterial ist<br />
Bergische Eiche. Handgefertigt in der <strong>Böker</strong><br />
Messer-Manufaktur. Ges. 34 cm. Kl. 22,4 cm.<br />
Stärke 2,7 mm. Gew. 215 g.<br />
Art.-Nr. 132476<br />
BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN<br />
PURE CPM BERGISCHE EICHE<br />
SPICKMESSER – Design von Jens<br />
-15% Ansø. Das Spickmesser ist besonders handlich<br />
und verfügt über eine kurze Klinge. Alle<br />
-30%<br />
kleineren Arbeiten in der Küche werden mit<br />
Alter Katalogpreis:<br />
diesem Messer durchgeführt. Klinge aus<br />
€ 199,95<br />
pulvermetallurgischem Stahl CPM-154. Griffmaterial<br />
ist Bergische Eiche. Handgefertigt in<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
der <strong>Böker</strong> Messer-Manufaktur. Ges. 19 cm.<br />
€ 169,95 Kl. 9,4 cm. Stärke 1,5 mm. Gew. 66 g.<br />
Art.-Nr. 132479<br />
Alter Katalogpreis:<br />
€ 127,95<br />
NEUER AKTIONSPREIS:<br />
€ 89,95<br />
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