Avon Beauty Magazin XMAS Edition 2021

WEIHNACHTSAROMEN
WEIHNACHTSAROMEN
Backschürzen
für Erwachsene
und Kids
Senses
Ginger Bread
Kollektion aus
Duschcreme,
Handseife und
Körperspray
Weihnachtsaromen
MIT BEN AH TEW
Auf diesen Seiten verrät Ben
Ah Tew Rezepte für köstliche
Genüsse, die zur Weihnachtszeit
nicht fehlen dürfen. Einen
ganz persönlichen Einblick
gibt unser Food-Experte im
Interview auf Seite 30.
Lust auf noch mehr Rezeptideen?
Dann mach mit bei
unserem Gewinnspiel auf
Seite 32.
Weitere Informationen:
zentrum-der-gesundheit.de
Süße Leckereien!
Genieße den Duft von Beeren und Lebkuchen
auch auf der Haut mit pflegenden Beauty
Candies.
Tipp für die Festtage: Verwende die Körpersprays
für ein sofortiges Wohlgefühl als
Raumduft. Mit der Handseife im Badezimmer
kommen auch deine Gäste in den Genuss
von weihnachtlichen Aromen.
Naturals Körperspray Berry Cake
Bilder: ZDG/nigelcrane (3), Shutterstock (6) Quelle: zentrum-der-gesundheit.de
Schoko-Pralinen
Zutaten für 40 Pralinen
100 g Banane, geschält – in Stücke schneiden
80 g Medjool-Datteln – entsteinen
200 ml Wasser
1 Prise Vanillepulver
1 TL Backpulver
1 Prise Kristallsalz
1 EL Yaconsirup
1 Bio-Orange – davon 40 ml Saft und 1/4 TL Abrieb
40 g Kokosöl, flüssig
100 g dunkle Schokolade, erst grob reiben, dann fein hacken
160 g Dinkel-Vollkornmehl
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Sesamsamen, weiß
2 EL Kokosraspeln
2 EL Mandelblätter – mit den Händen zerbröseln
2 EL Kakaopulver
1 EL gehackte Pistazien
Als Erstes die Zutaten vorbereiten. Dann den Backofen auf
175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein mit Backpapier
bestücktes Backblech bereitstellen. Die Bananen zusammen
mit den Datteln und dem Wasser im Mixer pürieren. Dann
in eine Schüssel füllen, Vanille, Backpulver, Salz, Yaconsirup,
Orangensaft und -abrieb dazugeben; gut vermengen.
Das Kokosöl in eine weitere Schüssel geben, die gehackte
Schokolade dazugeben und ebenfalls schmelzen lassen.
Das Mehl einrühren, das Ganze unter die Bananen-Dattel-Masse
heben und den Zitronensaft einrühren. Den Teig
mit einem Teelöffel portionieren und mit feuchten Händen
zu kirschgroßen Kugeln rollen. Dann jeweils ein Viertel der
Kugeln in Sesam, Kokosraspeln, zerbröselten Mandeln und
Kakaopulver wälzen. Die Kugeln mit etwas Abstand auf das
Backblech setzen und 10 Min. in den Ofen
schieben; dabei sollten sich
die Kugeln noch weich
anfühlen, wenn sie
aus dem Ofen kommen.
Die gebackenen
Schoko-Pralinen mit den
Pistazien und evtl. noch
mit etwas Orangenabrieb
bestreuen und auf einem
Kuchengitter auskühlen
lassen.
Mandel-Kekse
Zutaten für 14 Kekse
200 g Mandeln, gemahlen
1 EL Mandelstifte – zur Deko
1 EL Mandeln, ganz ungeschält – zur Deko
140 g Xylitol (Zuckeraustauschstoff)
40 g Bio-Maismehl
40 g Bio-Maisstärke
1 TL Backpulver
60 ml Wasser
1 Bio-Zitrone – davon 1 EL Saft +
1 TL Abrieb
1 Prise Kristallsalz
Das Xylitol, Maismehl, Maisstärke, Backpulver und Salz
in eine Schüssel geben, dann das Wasser, Zitronensaft
und -abrieb einrühren, bis die Masse nicht mehr klumpt.
Anschließend die Mandeln unterrühren; der Teig sollte jetzt
zähflüssig sein. Den Teig abgedeckt ca. 30 Min. kühlstellen.
Den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein mit
Backpapier bestücktes Backblech bereitstellen. Den Teig
aus dem Kühlschrank nehmen. Mit den Händen 14 Bällchen
à ca. 25 g formen, auf das Backblech setzen und flachdrücken;
dabei mind. 3 cm Abstand halten, da die Kekse
beim Backen etwas größer werden. Dann die Mandeln und
Mandelstifte darauf verteilen und leicht andrücken. Das Blech
in den Ofen schieben und ca. 15 Min. backen. Abkühlen
lassen und genießen.
12
AVON BEAUTY – WEIHNACHTEN 2021 AVON BEAUTY – WEIHNACHTEN 2021 13