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6LIEBLING AUGSBURGLiebling AugsburgBenjamin MitscheleAlte Liebe Restaurant & GartenLieblings-Ort:Der Lech. Zu jeder Jahreszeit. Einfach immer wunderschön. Ichbin sehr oft und gerne dort und vor Jahren mal sogar zu Fuß vonAugsburg bis zu seinem Ursprung gewandert.Lieblings-Stadtteil:In jedem Stadtteil gibt es schöne Ecken. Aktuell halte ich mich hieram liebsten auf: Bismarckviertel (Alte Liebe) und Oberhausen (AlteLiebe Gärtnerei)Lieblings-Restaurant:In Augsburg derzeit das Kurofune und Vados Tacos. Wunderbareüberregionale Erlebnisse hatte ich im Klösterle, Septime, Fernruf7, Noma, Sosein, Barra, Essigbrätlein, Inua und Contramar. Wo ichunbedingt mal hin will: Franzén in Stockholm.Lieblings-Beschäftigung:Tatsächlich immer noch das Kochen. Aber auch die Gartenarbeitwächst mir mehr und mehr ans Herz. Ansonsten ganz klar: Reisenund sich neue kulinarische Bereiche erschließen.Lieblings-Künstler:Timur Lukas. Er kuratiert auch unsere „Wand“ in der Alten Liebe.Hier wird es von Zeit zu Zeit immer mal wieder was Neues zusehen geben.Lieblings-Fotomotiv:Ich kann mir nicht helfen, am meisten fotografiere ich EssenLieblings-Augsburger:Meine Frau Ines. Und natürlich der Rest meiner Familie.Lieblings-Getränk:Ein kühles Bier mit guten Freunden.Lieblings-Geruch:Wenn es in der Küche zu duften anfängt. Aber auch die Natur undWein mit all seinen Facetten.Lieblings-Geschmack:Neue Geschmäcker zu entdecken. Wenn Geschmack berührt undEmotionen weckt, ist das etwas ganz Besonderes.Thomas StafeanLieblings-Geräusch:Das ist eher ein Moment. Der Moment, in dem man ganz bewussthört und alles andere um sich herum vergisst. Das kann der Regen,der Wald, das Meer, aber natürlich auch Musik sein.
präsentiertL i g h t N i g h t s22.–24.10.2021augsburg-city.de/lightnightsEin Projekt von:Blendend unterstützt durch:Inszeniert von:
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