Neue Szene_21-10_Epaper

Coffee Special
51
>> Augustin Exclusive
Vor fast 90 Jahren begann die Erfolgsgeschichte von Augustin
Exclusive. Heute wie damals haben wir uns dem guten Kaffee
verschrieben. Wir rösten unseren Kaffee im Langzeitverfahren
und nicht im Schnelldurchlauf; das heißt, der Kaffee wird
handwerklich in Trommelröstern bei möglichst niedriger
Temperatur geröstet und pfleglich durch Luftzufuhr gekühlt.
Durch dieses langsame Röstverfahren entweichen Schadstoffe
ohne den Geschmack und das Aroma zu beeinträchtigen. Alle
Kaffees werden voll ausgeröstet, sind reine Naturprodukte ohne
Zusätze und daher besonders bekömmlich. Außerdem sind uns
ein fairer Handel mit den Kaffeebauern wichtig, wir unterstützen
einen kolumbianischen Kaffeebauern, der seinen Kaffee
in Kolumbien selber erntet, röstet und verpackt und von uns
dementsprechend entlohnt wird. Bei uns finden Sie außerdem
ca. 50 verschiedene Sorten Kaffee- und Espresso-Spezialitäten
unter anderem auch in Bioqualität und aus fairem Handel. Wir
mahlen den Kaffee frisch in unserer Mühle und können Ihnen
viele Sorten in Probiergrößen anbieten. Abgerundet wird unser
Sortiment durch verschiedenes Zubehör.
Augustin Exclusive
Maxpassage zwischen Philippine-Welser-Str. 17 und
Maximilianstr. 14 in Augsburg
www.augustin-kaffee.de
>> Rösterei Cabresso
We´re not perfect, but our coffee is.
Die Rösterei Cabresso ist ein einzigartiger Ort für außergewöhnlich
guten Kaffee und einzigartige Menschen: Hier arbeiten Menschen
mit und ohne Behinderung in allen Bereichen der Kaffeemanufaktur
zusammen. In der Rösterei Cabresso treffen die Freude an
der Arbeit im Team und die Begeisterung für hochwertigen Kaffee
aufeinander. Gemeinsam rösten wir mit jahrelanger Erfahrung,
handwerklichem Fachwissen und Leidenschaft Kaffee in bester
Qualität. Von dieser Qualität, der Frische und dem ausgezeichneten
Geschmack unserer Spezialitätenkaffees könnt ihr euch direkt vor
Ort überzeugen. Denn in unserer Kaffeerösterei könnt ihr unsere
frisch gerösteten Kaffee- und Espressospezialitäten nicht nur kaufen
und euch dazu professionell beraten lassen, sondern auch gleich
probieren; in der Rösterei selbst und im Café Cabresso oder im
Café am Milchberg. Die Marke Cabresso ist Teil der Behindertenhilfe
der CAB Caritas Augsburg Betriebsträger gGmbH. Inklusives
Arbeiten und höchste Expertise ergeben Kaffeespezialitäten, auf
die wir stolz sind.
Rösterei Cabresso
Hermanstraße 8, 86 150 Augsburg
Tel.: 0821 / 455 26 40
roesterei-cabresso@cab-b.de
www.cabresso.cafe