GenussGarten - das magazin 2021
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau. Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau.
Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
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Pinsa in pizza style:<br />
with fine sauces<br />
and cheese<br />
Variety of sauces from Campo d’Oro<br />
So we have found the best base for our Pinsa. What<br />
comes next is clear: the sauce. And here is unleashed<br />
the great Pinsa variety. Because when we say “sauce”,<br />
we don’t just mean tomato, of course. We mean the<br />
many delicious products from Campo d’Oro in Sicily.<br />
The sun shines 300 days a year here – ripening the<br />
aromatic ingredients from which Campo d’Oro makes<br />
delicious sugos, pestos and more. The company’s<br />
focus is on the culinary and artisanal traditions of<br />
Sicily.<br />
Sources:<br />
https://www.campodoro.com/en/<br />
https://culturforum.it/de/wo-wir-sind/sizilien/klima/<br />
Dal Molise: Mozzarella and more<br />
A must for every Pinsa: Cheese! Mozzarella! We get<br />
these from dal Molise.<br />
Organised as a cooperative, dal Molise distributes<br />
dairy products all over the world. With a great passion<br />
for real craftsmanship – and a desire for ever<br />
newer innovations. In addition to the chilled classics,<br />
dal Molise also supplies frozen products using a special<br />
process: for quality as good as it was on the first<br />
day available worldwide and directly from the dairy.<br />
Source:<br />
http://www.dalmolise.it/<br />
Erleben. Genießen. Wohlfühlen. 63
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