GenussGarten - das magazin 2021
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau. Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau.
Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
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Schon seit 1861 brauen wir in unserer Familienbrauerei<br />
nicht einfach nur Bier – sondern<br />
Hachenburger. Unser Erfolgsgeheimnis? Eine<br />
strikte Qualitätsphilosophie: Wir brauen mit 100 %<br />
Aromahopfen und geben unserem Bier 6 Wochen<br />
Zeit, um in Ruhe zu reifen. Und ganz wichtig: Der<br />
Westerwald ist nicht nur unsere Heimat, sondern<br />
eine Herzensangelegenheit. Wir sind immer noch<br />
eine inhabergeführte Familienbrauerei. Geschäftsführender<br />
Gesellschafter der 5. Generation ist<br />
Jens Geimer. Er ist neben der Gründer-Familie<br />
Schneider Gesellschafter der Brauerei. Zusammen<br />
mit gut 80 Mitarbeitern und 10 Auszubildenden<br />
produzieren wir nun seit mehr als 160 Jahren in<br />
unserer modernen Brauerei nach traditioneller<br />
Brauweise Biere. Hachenburger Biere werden<br />
schwerpunktmäßig im geographischen Westerwald,<br />
sowie den angrenzenden Regionen in der<br />
gepflegten Gastronomie und im gut geführten<br />
Fach- und Lebensmitteleinzelhandel verkauft.<br />
One of the oldest pilsner breweries in Gemany<br />
established in 1861, we don’t just brew beer,<br />
we brew Hachenburger. Our quality philosophy<br />
can be tasted – sip by sip. A nationally<br />
standardised taste has never been our idea of<br />
beer. The secret of success is the strict quality<br />
philosophy in everything we do, the use of<br />
100% aroma hops, a traditional 6-week maturing<br />
period for the beers and the Westerwald<br />
origin. The Westerwald-Brauerei is an ownermanaged<br />
family brewery and is managed in<br />
the 5th generation by Jens Geimer. Besides the<br />
founder family Schneider, he is a shareholder of<br />
the brewery. Together with a good 80 employees<br />
and 10 trainees, beers have been produced<br />
in the modern brewery according to traditional<br />
brewing methods for more than 160 years now.<br />
Hachenburger beer specialties are mainly sold<br />
in the geographical Westerwald and the adjacent<br />
regions in the cultivated gastronomy and<br />
in the well-managed specialized and food retail<br />
trade.<br />
Seit 2015 gehört Farmhaus zur Remagen-Gruppe.<br />
Das Unternehmen ist spezialisiert auf individuelle<br />
Food-Produkte für Systemgastronomie, Gastronomie,<br />
Großküchen, Hotellerie und Catering.<br />
Der Gastro-Anteil der Kundengruppe liegt bei<br />
circa 90 Prozent. Ob warme oder kalte Küche –<br />
im Mittelpunkt stehen Innovationen, Kreativität<br />
und Tradition. Alle Produkte stammen aus eigener<br />
Herstellung. Die Produktpalette reicht von<br />
Dips, Saucen und Dressings, über Feinkostsalate,<br />
Suppen und Eintöpfe bis hin zu fertigen Convenience-Menüs<br />
und Aufstrichen.<br />
RECUP/REBOWL – Deutschlands größtes Mehrweg-<br />
Pfandsystem ermöglicht To-go-Konsum ohne Verpackungsmüll<br />
RECUP bietet Gastronom:innen und<br />
Konsument:innen eine nachhaltige Alternative zu<br />
Einwegverpackungen: Das flächendeckende Mehrweg-Pfandsystem<br />
mit RECUPs und REBOWLs wird<br />
bereits von 9.000 Partnerbetrieben deutschlandweit<br />
genutzt, um Einwegbecher und -schalen<br />
durch Mehrwegbehälter zu ersetzen. Werde jetzt<br />
Teil der REvolution!<br />
Mehr Informationen unter: recup.de<br />
Erleben. Genießen. Wohlfühlen. 18
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