GenussGarten - das magazin 2021
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau. Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
Die Idee hinter dem GenussGARTEN ist gleichwohl einfach wie genial: Führende Vertreter der Branche präsentieren sich mit ihren Spitzenprodukten an einem Gemeinschaftsstand und vernetzen sich zu einem innovativen Food-Netzwerk. Die Hack AG organisiert bereits seit einigen Jahren die einzigartige Gastro-Schau.
Initiator der Idee ist Peter Hack, der zusammen mit Frank Remagen (Firma Remagen) nach einer Möglichkeit suchte, gut aufeinander abgestimmte Gastronomie-Partner an einem Stand zusammenzubringen. So können Kunden aus verschiedenen Warengruppen (z.B. Kaffee, Backwaren Pasta- oder Fleischprodukte) wählen und genießen an einem Stand die gesamte gastronomische Kompetenz. Dabei wird das Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen“ im GenussGARTEN wörtlich genommen: die Fachbesucher lernen die ganze Brandbreite der multisensuellen Kommunikation kennen: Riechen, Schmecken, Hören, Sehen und Tasten.
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Wir bei Dreesen Frische Kräuter haben nur<br />
Kräuter im Kopf – diesmal ganz wilde!<br />
Wildkräuter sind meist nur für ihre heilende<br />
Wirkung bekannt, doch sie können weitaus<br />
mehr. Mit ihren vollen und vielfältigen<br />
Aromen wie dem nussigen Geschmack der<br />
Pimpernelle oder dem erfrischenden Kick<br />
der Zitronenverbene peppen sie jedes<br />
Gericht auf neue Art auf. Daher bieten wir<br />
auch einen ganzen Mix an Wildkräutern für<br />
neue Rezeptideen an.<br />
We are all wild<br />
for fresh herbs!<br />
We at Dreesen Frische Kräuter have our head full of<br />
herbs – this time really wild ones!<br />
Edible wild herbs are usually only known for their<br />
medical properties, but they are capable of so much<br />
more. Their full and diverse aromas as the nut-like<br />
aroma of the burnet and the fresh kick of the lemon<br />
verbena pep up every dish in a new way. Therefore,<br />
we offer a whole mix of edible wild herbs for new<br />
recipe ideas.<br />
Super wild!<br />
Übrigens sind Wildkräuter mit ihren Inhaltsstoffen<br />
ein echtes Superfood: Ein natürlich<br />
hoher Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen,<br />
Vitaminen und sekundären<br />
Pflanzenstoffen machen sie zu einem grandiosen<br />
Nährstofflieferant. Gleichzeitig bleiben<br />
Wildkräuter länger frisch als ihre gezähmten<br />
Verwandten und beindrucken mit individuellen<br />
Noten, die auf eine Geschmacksreise einladen!<br />
Klein aber oho!<br />
Wildkräuter sind aber nicht die einzigen, die es<br />
in sich haben – Auch unsere sechs Chef Mix<br />
Kressen wie die Rosé Radies Kresse, Rucola<br />
Kresse und Knoblauch Kresse machen selbst<br />
<strong>das</strong> nächste Käsebrot zur Achterbahn der<br />
Aromen. So eine Freshheit!<br />
Super wild!<br />
Edible wild herbs are a real superfood as well due<br />
to their contents: A naturally high amount of minerals,<br />
trace elements, vitamins and secondary plant<br />
substances make them a great nutrient source.<br />
At the same time, they stay fresh longer than their<br />
tamed relatives and convince with their unique<br />
flavours that invite you to a gourmet journey!<br />
Tiny but oho!<br />
Wild herbs are not the only ones with strong taste<br />
– Our six Chef Mix cresses as the rosé radish cress,<br />
rocket salad cress and garlic cress turn even your<br />
next cheese sandwich into a rollercoaster of flavours.<br />
So eine Freshheit!<br />
Erleben. Genießen. Wohlfühlen. 113
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