SpeisekarteFisch20

VORSPEISEN / SUPPEN
Cremesuppe der Saison € 4,20
Fischsuppe mit Fischeinlage € 5,80
Klare Rindssuppe mit Schnittlauch
hausgemachten Frittaten oder Backerbsen € 3,--
Miesmuscheln
in Tomaten-Weisswein-Sud mit Weissbrot € 8,50
Knackiger saurer Spargel aus dem Marfchfeld mit Bio-
Ziegenfrischkäse Vulkanoschinken und Radieschen € 11,50
FANDL`S Schneckenpfandl
½ Dutzend Südburgenländische Weinbergschnecken
aus Stegersbach gratiniert mit Knoblauchbutter und
Toastbrot vom Gansfuss € 11.20
PASTA
Fettuccine mit Chreeytomaten, Rucola,
Basilikumpesteo und Parmesan € 10,50
HAUPTSPEISEN
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites € 8,70
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites € 9,90
Wildschwein-Ragout vom heimischen Wild
Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle € 14,50
STEAKS
Schweinerücken-Steak ca. 300g € 12,--
Rinderfilet ca. 250g € 25,--
Ribeye-Steak ca. 300g € 20,--
Hühnerbrust ca 250g € 12,50
serviert mit Kräuterbutter, Knoblauchdip und Pommes

FISCH
(nach Verfügbarkeit)
Norwegisches Lachsfilet € 13,--
Wolfsbarsch - Filet € 15,50
Goldbrasse im Ganzen
gefüllt mit Kräutern und Knoblauch € 15,50
Seezunge mit brauner Butter und Petersilie € 29,--
Calamari mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl € 12,80
U5 Garnelen gebraten mit Knoblauch und Petersilie € 19,50
Miesmuscheln 1 kg
in Tomaten-Weisswein-Sud mit Weißbrot € 14,50
Fisch aus der Region (Lafnitztal)
Saiblingsfilet € 13,--
Lachsforellenfilet € 11,50
Wählt Eure Lieblingsbeilagen selbst:
Ratatouille-Gemüse € 3,50
Butterkartoffeln € 2,80
Knoblauchbrot € 2,80
Gemischter Salat € 3,50
Grüner Salat € 3,--
SÜÜÜSES
Halbflüssiges Schokoladentörtchen
mit Vanilleeis und Schlagobers
(20 min Vorfreude inkl.) € 6,--
Hausgemachte Crème Brûlèe
von der Tonkabohne € 5,--