HOTELmagazin offline 03-2021

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HOTEL 

DAS UNABHÄNGIGE REISE 

MAGAZIN 

Das Magazin für einen erholsamen Urlaub 

Nr. 3/2021 

Verlag HZ.comm 

1190 Wien 

HOTELmagazin-online.com 

Preis: € 9,- 

Wellnessurlaub mit sportlicher Note 

Genussradler 

Bergbahn-Flair in Zürich 

Im Wanderhotel Gassner kombiniert man erfolgreich 

sportliche und wohltuende Aktivtäten. 

Wie Wandern, Radeln und Genuss Das Hotel Zürcherhof bietet alpines 

zum perfekten Urlaub werden kann. Nr. 3-21 SEPTEMBER Feeling I HOTELMAGAZIN in der Altstadt. OFFLINE

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Print 

Macht mehr draus. 

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elektronisch - 

als E-Paper. 

Print ist greifbar, man kann es fühlen und riechen. 

Print ist langlebig und bleibt in Erinnerung. 

Print sorgt für Umsatz, Marktanteile, Klicks, Käufer, Gäste, Nutzer, Besucher und 

viele(s) mehr. Diese Anzeige erreicht über 30.000 Leser Ihrer Zielgruppe. 

Sprechen Sie uns an: Verlag HZ.comm - Helmut Zauner, 

+43 1 2369428, werbung@hotelmagazin-online.com 

www.hotelmagazin-online.com 

HOTEL 

DAS UNABHÄNGIGE ONLINE 

HOTELMAGAZIN 

Nr. 3-21 SEPTEMBER I HOTELMAGAZIN OFFLINE

HEREINSPAZIERT 

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Wandern ist wieder cool! 

Dass Wandern wieder voll im Trend liegt, war 

bereits vor der Corona-Pandemie klar. Zwar 

wird der Haupturlaub im Sommer von den 

meisten Menschen nach wie vor am Meer 

verbracht, dank der vielen Möglichkeiten 

zum Kurzurlaub oder dem verlängerten 

Wochenende hat sich der Wanderurlaub als perfekte Alternative 

zum beruflichen Alltag erwiesen. Ein gesundheitsbewusster 

Lifestyle und viele andere Faktoren haben dem ehemaligen 

Oma- und Opa Freizeitvergnügen einen neuen Touch verliehen. 

Neben dem gesundheitlichen Aspekt spielt natürlich auch der 

Erlebnis- und Funfaktor eine große Rolle. Hier haben in den 

letzten Jahren Hotels und Destinationen große Kreativität bewiesen. 

Familienwanderungen, Themenwege, Adventurefeeling 

und vieles mehr. Aber auch die Hotellerie hat sich auf die neuen 

Gäste-Bedürfnisse eingestellt. Service rund um die Uhr für den 

Wanderer und Bergradler ist „State-of-the-Art“. 

Besonders die Jugend hat das Wandern wieder für sich entdeckt. 

Dass nach anfänglicher Skepsis für den langen Fußmarsch doch 

die Freude überwiegen kann, hat uns die 15-jährige Livia in ihrem 

Leserbrief (Seite 5) mitgeteilt. Ihre Erfahrungen und Tipps 

helfen Eltern von „Pubertieren“ sicher sehr, ihre Kids ohne 

Zwang zum Wandern in der Natur zu bewegen. 

Natürlich waren wieder unsere Redakteurinnen und Redakteure 

unterwegs. Edith Reif ist ja eine begeisterte Wanderin und 

hat nicht nur interessante Hotels kennengelernt, sondern auch 

teils mehr oder weniger bekannte Wanderrouten. In den letzten 

Jahren ist auch - dank e-Bikes - das Radwandern besonders 

beliebt geworden. Unser Gastautor Jörg Bornemann verfolgt 

diesen Trend seit Beginn an und hat nun eine Idee geboren, 

wie Wandern, Radfahren und Genuss miteinander erfolgreich 

kombiniert werden kann. Nicht nur für den Gast – auch für den 

Touristiker. 

Wandern bezieht sich nicht nur auf die Natur, man kann auch im 

urbanen Bereich seinen Körper stärken. Zum Beispiel bei einem 

Stadtrundgang. So wie ich es in Zürich machen durfte. Das Gehen 

am Asphalt oder auf Jahrhunderte altem Kopfsteinpflaster 

macht natürlich genauso müde wie im Wald oder auf dem Berg. 

Da ist man abends froh ein gemütliches Hotel vorzufinden, wo 

es auch noch gutes Essen gibt. Ein Glück für Sie liebe Leser, dass 

das Hotel Zürcherhof einen von Ihnen samt Begleitung auf ein 

Wochenende einlädt, siehe Seite 3. 

Also, bewegen Sie Ihren Luxuskörper, damit sie noch lange 

fremde Länder und Kulturen kennenlernen können. In diesem 

Sinne wünsche ich Ihnen eine herrliche Wander- und Reisezeit 

und bleiben Sie gesund. 

Ihr Helmut Zauner 

und das HOTELmagazin-Team. 


VORFREUDE 

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Inhalt 

4 Impressum 

ÖSTERREICH 

5 Leserbrief: Die Jugend und das Wandern 

6 Wanderhotel Gassner: Wellnessurlaub mit sportlicher Note 

8 Feriendorf Oberkühnreit: Gemütliche Tage im Chalet 

10 Nationalpark Hohe Tauern: Wandern in imposanter Natur 

12 Hotel BergBaur: Crazy farming 

13 Alpinhotel Berghaus: Wandern bis die Wellness ruft 

14 Hotel Alpina: Hoch-Genuss im Kaiserwinkl 

16 10 Tipps für den Herbst in Kärnten 

20 Naturhotel Bauernhofer: Lustwandern 

21 Salzburger Bauernherbst 

22 Mr. Who 

23 HOTSPOTS in Österreich 

26 Mit dem Genussradler durch… 

EUROPA 

28 Bayrischer Wald – Wanderspaß für jedes Alter 

29 Hannover – Roter Faden und Grüner Ring 

30 Schweiz – Bergbahn-Flair in der Zürcher Altstadt 

32 Istrien – Natur, soweit das Auge reicht 

33 Italien – Zwischenstopp Verona 

34 Italien – Keine Langeweile am Gardasee 

36 Italien – Wandern in der Lombardei 

37 Italien – „Heidi“ am Lago Maggiore 

38 Griechenland – Die schöne Unbekannte 

40 HOTSPOTS in Europa 

42 GEWINNSPIEL 

43 Neueröffnungen, Sudoka 

INTERNATIONAL 

46 Argentinien – Durch Buenos Aires radeln 

47 HighTech 

48 Weltweitwandern 

50 Must have 

51 Anbieterverzeichnis 

Foto Titelseite: Wildkogel, ©Edith Reif. 

Impressum 

Medieninhaber und Verleger: Helmut Zauner Communications, Am Neustiftblick 9/29, 1190 Wien, +43 664 4617526, www.hotelmagazin-online.com, office@hzcomm.com; 

Herausgeber: Helmut Zauner, Helmut Zauner Communications; Chefredakteur: Helmut Zauner, (hz), redaktion@hotelmagazin-online.com; Redakteure: 

Edith Reif (er), Jo Wagner (jow); Peter Maybach (pm); Gastautor: Jörg Bornmann, Mediaberatung: Helmut Zauner; Produktion, Grafik, Art Direction: HZ.comm, 

www.hzcomm.com; Fotos: Das Copyright der Bilder liegt, wenn nicht anders angegeben, bei den jeweiligen Firmen und Hotels bzw. beim Verlag. Erscheinungsweise: 

4 x jährlich; Erscheinungsort: 1190 Wien; Druck: Friedrich Druck, 4020 Linz, Anzeigenpreise: lt. aktuellem Anzeigentarif. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen 

des Österreichischen Zeitungsherausgeberverbandes; Verlagspostamt: 1190 Wien; Die Offenlegung lt. §25 Mediengesetz ist unter www.hotelmagazin-online. 

com abrufbar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Broschüren, Grafiken und Ablichtungen übernimmt der Verlag keine Haftung. Mit der Zusendung verzichtet der 

Absender im Falle der vollständigen und teilweisen Veröffentlichung auf jedwedes Honorar oder sonstige Vergütung. Auf Grund der Lesbarkeit wurde in dieser Publikation 

auf eine geschlechtssensitive Form verzichtet, die gewählte männliche Form schließt immer gleichermaßen weibliche Personen ein. 


LESERBRIEF 

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Die Jugend und 

das Wandern 

Oftmals treffen dabei zwei unterschiedliche Welten aufeinander. Fad, kein Spaßfaktor, 

endlos, zu viele interessante Alternativen (Sport, Kino, Freunde, ...). Es gibt genug 

Argumente warum Jugendliche nicht Wandern gehen möchten. Schon gar nicht mit 

den Eltern. Dass es aber letztendlich doch ein erfolgreicher Wandertag werden kann, 

hat uns die 15-jährige Livia geschrieben. Das hat mitunter auch mit der Schönheit 

der österreichischen Berge zu tun. 

Wandern ist eine der 

beliebtesten Sportarten 

zu fast jeder 

Jahreszeit, doch vor 

allem im Sommer 

üben viele Leute 

diese Freizeit-Aktivität aus. Am Berg trifft 

man so gut wie jede Altersklasse, doch Jugendliche 

sind relativ selten zu sehen. Um 

dieses Phänomen zu erklären, möchte ich 

von einer Wanderung aus meiner Sicht erzählen, 

aus der einer Jugendlichen von 15 

Jahren. 

Der Vorschlag meiner Eltern wandern zu gehen, 

fällt meistens auf einen wunderschönen, 

sonnigen Tag. Da beginnt der bevorstehende 

Horror und die Motivation für den angebrochenen 

Tag sinkt. Schließlich will ich mich 

bei den Temperaturen viel lieber im Wasser 

oder auf einem Sportplatz aufhalten. Doch 

keine Chance, ich treffe auf taube Ohren und 

schlussendlich gehe ich dann doch mit. Also 

werfe ich mich in die Wanderbekleidung, die 

Schuhe und ab ins Auto. 

Nach einer schier endlosen Fahrt kommen 

wir an einem steinigen Parkplatz im Nirgendwo 

an und ein ewiger Marsch durch die 

Hitze über Almwiesen und Felder beginnt. 

Wandern geht man übrigens bestenfalls bei 

den höchsten Temperaturen bei schönstem 

Wetter und Windstille. Um die Idylle zu perfektionieren, 

am besten so weit wie möglich 

entfernt von jeglichem Schatten und Wasser, 

wo sich nicht mal mehr die Kühe aufhalten. 

Nach gefühlten, endlosen Stunden sehe 

ich dann erste Lebewesen und Bäume, der 

Weg durch das endlose grüne Land ist überstanden. 

Jetzt kommt es zum Highlight der 

Wanderung. Zuerst geht es nur langsam und 

schleichend bergauf, dann immer steiler und 

die Steine fühlen sich jetzt an als würde ich 

über meterhohe Felsen klettern. Dabei schaut 

das ganze bei den Kühen – die einem belustigt 

bei dem Aufstieg zuschauen – so leicht 

aus. Doch dann, nach hunderten Minuten 

nach oben Schleppen sieht man endlich so 

etwas wie ein Licht. Ein Gipfelkreuz und eine 

Bank: genug motivierend, um plötzlich anzufangen, 

immer schneller zu werden. Oben 

angekommen schaue ich dann über die weiten 

Berge, in das Tal und ich komme zu dem 

Schluss, dass sich die ganzen Strapazen irgendwie 

doch gelohnt haben. (Das würde ich 

natürlich nie zugeben!). 

Nach einer kurzen Verschnaufpause geht es 

weiter zum nächsten Tagesziel, der Hütte. 

Ein kurzer Fußweg und wir sind dort wo ich 

dann mein lang ersehntes Essen bekomme. 

Frisch gestärkt und halbwegs ausgeruht geht 

es anschließend zurück zum Auto. Der Abstieg 

ist für mich immer das lustigste, weil es 

nicht so anstrengend ist und man teilweise 

auch hinunterlaufen oder rutschen kann. 

Am Ende komme ich trotz anfänglichem 

Gejammer zu dem Schluss, dass es mir doch 

ganz gut gefallen hat. 

Noch mehr Spaß macht das Ganze dann 

allerdings wenn man mit befreundeten Familien 

geht, so kann man dann auch alberne 

Spiele machen, um die Zeit schneller zu 

überbrücken oder das Gejammere beziehungsweise 

Fragen wie: „Wann sind wir endlich 

da?“, erst gar nicht aufkommen zu lassen. 

Im Endeffekt, trotz anfänglicher Verweigerung 

wandern zu gehen, hat es dann doch 

Spaß gemacht. 

Es lohnt sich definitiv für die Eltern die Kinder 

und Jugendlichen mitzuschleifen, denn 

irgendwann kommt der Zeitpunkt wo sie sogar 

freiwillig mitwandern oder es selbst vorschlagen. 

Auch, wenn dieser Punkt scheinbar 

noch weit weg ist. Sie sollten nicht aufgeben. 

Eure Livia 

Foto: privat 


SALZBURG 

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Wellnessurlaub mit 

Erholung, Wandern und Wellness lässt sich im Wanderhotel Gassner in Neukirchen 

am Großvenediger perfekt kombinieren. Von den kulinarischen Leckerbissen ganz 

zu schweigen. Unsere Redakteurin Edith Reif hat das volle Programm genossen. 

© Foto: Wanderhotel Gassner, E. Reif 

Crystal Spa mit Panorama. 

Das Wanderhotel Gassner. 

Entspannt reise ich mit Zug 

nach Zell am See und weiter 

mit der Pinzgauer Lokalbahn 

nach Neukirchen am Großvenediger. 

Die Fahrt durch den 

Nationalpark Hohe Tauern 

ist ein Erlebnis für sich. Die kleine Bahn 

schlängelt sich durch malerische Dörfer und 

sattgrüne Wiesen. Ländliche Idylle umrahmt 

von Bergriesen. 

An der Bahnstation Neukirchen erwartet 

mich bereits Sonja Gassner meine Gastgeberin. 

Wir fahren durch den Ort bis zum Waldrand. 

Die perfekte Lage für ein Wanderhotel. 

Mein gemütliches Zimmer liegt im obersten 

Stockwerk mit Blick auf die Berge und die 

Kirche. Von meinem Balkon könnte ich fast 

in den smaragdgrünen Natur-Schwimmteich 

springen. 

Wo sind denn all die anderen Gäste? Es ist 

Ende Juni, also noch Vorsaison und das Hotel 

ist erst halbvoll, weil die deutschen Gäste 

noch keine Ferien haben, erklärt Sonja. Wir 

haben viele Stammgäste, die sich jetzt nach 

dem Corona-Lockdown schon auf den Urlaub 

bei uns freuen. Die „Auszeit“ haben 

mein Bruder Hans-Peter und ich sinnvoll genutzt 

und neues und spannendes geschaffen. 

Zum Beispiel haben wir den Außenbereich 

unseres Restaurants so gestaltet, dass unsere 

Gäste bei jedem Wetter draußen sitzen können. 

Unser neues Baumhaus ist gerade fertig 

geworden. Und hast du unser Naturpool 

„Bergsee“ schon getestet? Sonja sprüht vor 

Energie. Später wirst du meinen Bruder und 

die ganze Familie kennenlernen, denn heute 

ist Galaabend. Ich fühle mich sofort gut aufgehoben 

in dieser familiären Atmosphäre. 


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sportlicher Note 

Wir waren dort! 

HOTEL 


MAGAZIN 

Genuss auf höchstem Niveau 

Inzwischen habe ich mich im Hotel umgesehen: 

Der 1.200 m2 große Wellnessbereich 

mit Saunawelt und Farblichthallenbad 

sind wie geschaffen für müde Sportler. Die 

Panorama-Außensauna werde ich gleich 

morgen nach der geführten Wanderung 

ausprobieren. Jetzt springe ich erst mal in 

den Naturpool. Traumhaft. Zum Relaxen ist 

jede Menge Platz, mir gefallen besonders die 

Schaukelliegen. Ich wäre fast eingeschlafen 

und hätte das Abendessen verpasst. Spezialitäten 

aus der Region, die Hans-Peter Gassner 

höchstpersönlich zubereitet. Seine Leidenschaft 

sind Produkte aus der hauseigenen 

Landwirtschaft und der eigenen Jagd. Genuss 

auf höchstem Niveau. 

Idyllisch Übernachten im Baumhaus. 

Geführte Wanderungen 

Jeden Tag findet eine gesellige Bergtour mit 

anderen Gästen statt. Das Wanderbuch liegt 

am Vortag zum Eintrag bereit. Julia und 

Hans-Peter begleiten uns auf den schönsten 

Wanderrouten. 

Blick auf Neukirchen am Großvenediger. 

49 Zimmer und Suiten und ein Luxus- 

Baumhaus 

Einzigartig und individuell gestaltet sind 

die 49 Zimmer und Suiten. Wir wollen auch 

nicht größer ausbauen, erklärt Sonja, unser 

Hotel hat genau die richtige Größe. Neu dazugekommen 

ist nur unser exklusives Baumhaus. 

Darauf sind wir sehr stolz. Ich konnte 

es mir kurz ansehen. Es ist einfach traumhaft 

schön. Luxus pur. Mehr sei nicht verraten. 

Aber es ist wahrscheinlich immer ausgebucht… 

Frühstück auf der Terrasse 

Elisabeth, die Frühstücksfee, liest mir jeden 

Wunsch von den Augen ab. Kann ich draußen 

frühstücken? Es regnet. Elisabeth deckt 

für mich und schaltet die Wärmelampe ein. 

Willst du eine Decke? Ja bitte. Hier draußen 

schmeckt das Frühstück umso besser. „Du 

gehst doch heute wandern, oder? In einer 

Stunde ist der Regen vorbei, dann kommt die 

Sonne heraus. Pack dir eine Jause vom Buffet 

ein. Und vergiss nicht deine Nationalpark- 

Sommercard mitzunehmen. Dann kannst 

du alle Verkehrsmittel, Bergbahnen und den 

Wanderbus gratis benutzen. Auch mehrmals 

am Tag.“ (er) 

Indoor-Pool im Crystal Spa. 

Wohlfühlzimmer. 

Gemütliche Dachterrasse. 

www.hotel-gassner.com 



SALZBURG 

8 

Gemütliche Tage 

im Chalet 


„Weil es mir im Nationalpark Hohe Tauern so gut gefällt, 

bleibe ich noch ein paar Tage zum Wandern und Chillen 

in einem urgemütlichen Chalet oberhalb von Neukirchen“, 

meint Edith Reif. 

HOTEL 

MAGAZIN 

Das charmante Hüttendorf 

Oberkühnreit befindet 

sich hoch über dem Salzachtal 

auf dem sonnigen 

Rücken des Wildkogels. 

Anika erwartet mich bereits 

mit dem Schlüssel für mein Zuhause auf 

Zeit. Ich bin vom ersten Augenblick begeistert. 

Die Chalets sind unterschiedlich groß, meines 

ist riesig. Da haben leicht acht Personen 

Platz. Im oberen Stock sind zwei Schlafzimmer 

und zwei Kinderzimmer, Dusche und 

Anika bringt das Frühstück. 

WC. Unten das gemütliche Wohnzimmer 

mit Fernseher, Küche, zwei Sitzecken und 

ein Liegeplatz. Noch eine Duschkabine und 

noch ein WC. Vor dem Haus eine große Terrasse. 

Nächstes Mal nehme ich meine ganze 

Familie mit ... Die kleineren Chalets für 4 

Personen sind alle belegt, vorwiegend mit 

Stammgästen, erzählt Anika. 

Frühstück a la Anika 

Diesmal muss ich mich selbst versorgen. 

Das ist aber kein Problem, alles was man 

braucht, vorwiegend Produkte aus der Region, 

bekommt man im Rezeptionshäuschen 

zu kaufen. Oder Anika bringt es mir aus 

Neukirchen mit, denn ich bin ja ohne Auto 

unterwegs. Und wer nicht kochen will, bekommt 

von Anika selbstgekochtes Essen auf 

Bestellung geliefert. Frische Frühstückseier 

legen die Hühner von Max und Lotte täglich, 

die Kinder bringen sie den Gästen sogar bis 

vor die Haustür. Ebenso das selbstgebackene 

Brot in Herzform. Oder Gebäck vom Bäcker, 

das man am Vortag bestellt. Das ganze Naturdorf 

ist eine grüne Augenweide. Zwischen 

den Chalets hat Anika Kräutergärten gepflanzt, 

überall wächst was Essbares. 

Die Saunahütte aus Zirbenholz mit 

Schwimmteich lädt zum Relaxen ein. Ich 

habe leider keine Zeit, denn jeder Tag ist mit 

einer anderen Wanderung verplant. Schließlich 

habe ich die Nationalpark Sommercard 

beim Check in bekommen und bin so mobil 

als hätte ich mein Auto mit. 

Mit der Seilbahn auf den Wildkogel 

Vom Naturdorf führt ein Waldweg nach Neukirchen. 

Dort steige ich in die Wildkogelbahn 

und schwebe zum Gipfel. Es weht ein frischer 

Wind hier oben auf sonniger Höh. Vor mir 

thront imposant der Rettenstein als perfektes 

Fotomotiv. Davor ein Speichersee zum umrunden. 

Gelbe Wandertafeln weisen in alle 

Richtungen. Wohin zuerst? Auf einen heißen 

Tee in die Bergstation! Renè, Anikas Mann 

arbeitet hier oben als Geschäftsführer. Er hat 

einige Wandertipps für mich: „Du könntest 

den Panoramaweg hinunter zur Mittelstation 

marschieren, da gibt es schöne Aussichtsplattformen 

zum Rasten und dann nimmst 

du den Rutschenweg von der Mittelstation 

ins Tal“. Hört sich lustig an, ist aber nix für 

mich. Der Höhenweg auf den Wildkogel mit 

anschließender Einkehr auf der Geisl Alm 

lockt mich mehr. Gesagt, getan. 

Der schmale Steig zum Gipfelkreuz auf 2224 

Meter hat´s in sich. Jetzt ist mir warm. Wo ist 

die Alm zur Einkehr? Weit weg. Ein Zurück 

gibt´s nicht mehr. Ich bin ganz allein unterwegs, 

bis auf ein paar Kühe. Beim anstrengenden 

Abstieg auf der anderen Seite des 

Wildkogels sehe ich endlich in der Ferne die 

Geislalm; dort kann ich meine müden Füße 

im Kneipbecken kühlen. Zurück nehme ich 

die breite Straße zur Bergstation Wildkogel. 

Und erwische gerade noch eine der letzten 

Gondeln ins Tal. 

Am Abend sitze ich müde auf meiner Terrasse 

und schmause eine Eierspeise mit frischen 

Kräutern aus „meinem“ Garten. Heute 

kommt mich spontan ein lieber Freund besuchen, 

Hannes, ehem. Ranger im Nationalpark 

Hohe Tauern. Mit ihm habe ich in den 

letzten 30 Jahren die schönsten Wanderungen 

unternommen. Sicher hat er den ein oder 

anderen exklusiven Wandertipp für mich … 

www.naturdorf.at 


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Wildkogel Alm. Geisl Alm. Kräuter so weit das Auge reicht. 

© Fotos: Photoart Reifmüller, Photoart Faistauer, Edith Reif 

Das Chaletdorf mit Naturbadeteich. 

Gemütliche Stube im Chalet. 


Wande 

50 JAHRE NATIONALPARK HOHE TAUERN 

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Der Nationalpark Hohe Tauern ist das 

größte zusammenhängende Schutzgebiet 

der Alpen und Mitteleuropas und feiert 

2021 seinen 50. Geburtstag. Heute umfasst 

das Schutzgebiet 1.856 Quadratkilometer, 

805 Quadratkilometer davon 

liegen in Salzburg. Der höchste Gipfel im 

Nationalpark ist der Großglockner mit einer 

Höhe von 3.798 Metern. Unsere Redakteurin 

Edith Reif hat bei ihrem Besuch im 

Pinzgau einige Wanderjuwele entdeckt. 

imposant 

Auf Schatzsuche im Habachtal 

Sie sind kleiner als ein Fingernagel und sie schimmern 

in hellem Türkis. Manchmal „kleben“ sie an 

einem Stein, manchmal verstecken sie sich im Sand. 

Es macht Spaß sie zu suchen und vor allem zu finden. 

Die Rede ist von Smaragden. Wir haben welche gefunden, 

im Habachtal im Nationalpark Hohe Tauern. 

Der Smaragdweg, ein zweistündiger Erlebnisweg für die ganze Familie, 

zweigt gleich nach dem Parkplatz links vom breiten Almweg ab 

und führt am Habach entlang in den Wald. Am „grünen Boden“ stoßen 

wir auf die ersten„ sprechenden“ Hinweistafeln. Sie erzählen von 

den Mineralienfunden in der Region und was es mit den sagenumwobenen 

Venedigermandln auf sich hat. Immer höher führt der Steig, 

vorbei an mehreren Quellen bis zu einer Aussichtsplattform mitten 

im Wildbach. Der steile Weg ist bald geschafft, ein Almgebiet mit saftigen 

grünen Wiesen breitet sich vor uns aus. Das Ziel rückt näher. 

Einkehr in der Enzianhütte? 

Wir wandern vorbei an der Enzianhütte und folgen dem Bach ins 

wildromantische Tal. Steile Berghänge mit herabstürzenden Wasserfällen 

begleiten uns. Ich erinnere mich gerne an meine letzte Wanderung 

ins Habachtal vor vielen Jahren. Wir waren damals mit Louis 

Steiner auf Schatzsuche. Er hat schon viele Edelsteine gefunden, nicht 

nur Smaragde. Eine sehenswerte Ausstellung in Bramberg zeigt alle 

Funde. Im 17. Jahrhundert wurde der wertvollste Smaragd mit 42 

Karat hier gefunden, er ziert heute die Kronjuwelen der britischen 

Königin. Vielleicht findet man ein paar Jahrhunderte später, nach einem 

Unwetter, wieder so einen Smaragd. „Da brauchst du viel Geduld, 

Zeit, und vor allem Glück, um schöne große Steine zu finden“, 

versicherte Louis damals. 

Almgasthof Alpenrose 

Endlich haben wir unser Ziel, den Almgasthof Alpenrose, erreicht. 

Hinter der Alm ist ein Bach, der direkt vom Smaragdbergwerk he- 


11 

rn in 

er Natur 

Krimmler Wasserfälle. 

runterfließt. „Nach Goldgräbermethode 

versuchen wir unser Glück im Schotterbereich 

des Baches. Bewaffnet mit Schaufeln 

und Waschpfannen stöbern wir im 

Wasser. Luise und Uli haben schon einen 

kleinen Smaragd gefunden. Ich hätte gerne 

einen der noch auf einem Stein sitzt, 

aber das kann Tage oder Wochen dauern. 

Soviel Zeit haben wir nicht. Unser Wandertaxi 

kommt in eineinhalb Stunden. 

Genug Zeit um einen Kaiserschmarrn 

zu probieren und zur urigen Moaalm am 

Talschluß zu wandern. 

Ausflug zu den Krimmler Wasserfällen 

Am nächsten Tag hat es geregnet. Nass 

wird man dort auch, also habe ich mich 

spontan für einen Ausflug nach Krimml 

entschieden. Der vier Kilometer lange 

Wanderweg führt mit zahlreichen Aussichtspunkten 

und Kanzeln hautnah an 

das Naturschauspiel der Krimmler Wasserfälle 

heran. In 10 Gehminuten habe 

ich den untersten Wasserfall erreicht. 

Von dort führt der in Serpentinen angelegte 

Wasserfallweg bis zum obersten 

Wasserfall und weiter ins Krimmler 

Achental. 

www.hohetauern.at 


HOTEL 


MAGAZIN 

Im Habachtal. 

HOTELmagazin - Tipp 

Urlaubsgäste, die bei den teilnehmenden 

Partnerbe- trieben in der 

Ferienregion Nationalpark Hohe 

Tauern nächtigen, erhalten von 

1. Mai bis 31. Oktober von ihren 

Gastgebern – Hotels, Pensionen, 

Bauernhöfe und Ferienwohnungen 

– die „Nationalpark Sommercard“ 

bei der Anreise ausgehändigt. Diese 

ist käuflich nicht zu erwerben. 

Täglich können sie damit eine 

der 60 Attraktionen – darunter 

Sehenswürdigkeiten, Museen und 

Naturschauspiele, Freizeit- und 

Sportanlagen sowie Bergbahnen – 

kostenlos nutzen oder besichtigen 

und weitere Ermäßigungen in Anspruch 

nehmen. 

www.nationalparksommercard.at 

Idyllische Moaalm. 

Smaragdweg. 


SALZBURG 

12 

Crazy farming 

Das Hotel BergBaur in Neukirchen am Großvenediger ist kein übliches Hotel 

in den Bergen, sondern ein „Crazy Farming“ Hotel. Auf 1.030 m, im Herzen 

des Nationalpark Hohe Tauern, mit direktem Blick auf die höchsten Gipfel 

Salzburgs, wird ein etwas anderes Hotelerlebnis geboten. Urlaub am Hof – 

neu interpretiert. 

Egal wie man sich betten möchte, ob in „Farmer‘s 

Home“ oder in „Farmer‘s Residence“ mit 30 gemütlichen, 

einfachen Zimmern und Apartments, 

im eigenen Wohnmobil oder unter freiem Himmel: 

Das BergBaur lässt keine Wünsche offen. Im 

„Farmers Home“ erleben Gäste künftig, wie cosy 

sich ein Schäferstündchen im „guten, alten Hof-Kammerl“ anfühlt. 

In Farmer´s Residence wohnen die, die gerne in einem 

Appartement mit Küche mehr Freiraum haben wollen. Frei 

sein, das ist das beste Lebensgefühl. Der BergBaur bietet Wohnmobil-Fans 

nur 200 Meter von „Farmer‘s Home“ entfernt vier 

tolle Stellplätze mit dem besten Blick auf den majestätischen 

Großvenediger. Sternegucker ziehen entweder in den Sleepero 

Schlafwürfel oder ins komfortable Glamping-Zelt. Inmitten 

von nichts als Natur, mit freier Sicht auf den „Großen Bär“ und 

„Großen Wagen“. 

Trotzdem wird es dem Gast nicht an Komfort fehlen. Das Berg- 

Baur Spa mit Sauna, Dampfbad und Whirlpools, die Tagesbar 

und das Restaurant DailyDeli mit köstlichem Food Porn der 

alpin inspirierten Küche und der lässige Alpine Beach Club mit 

dem Schwitz Kamal, der Himmelsschaukel und dem kleinsten 

Bergsee der Alpen laden zum sommerlichen Chill-Out. Für die 

Geografen: Neukirchen ist da, wo die weltberühmten Krimmler 

Wasserfälle und die imposante Großglockner Hochalpenstraße 

nicht weit sind. (hz) 

www.bergbaur.at 


TIROL 

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Wandern bis die 

Wellness ruft 

Tourismusverband Tux, Alpinhotel Berghaus 

Herbst-Wanderurlaub im Naturparadies Zillertal. 

Garantierte Wohlfühlmomente. 

Traumhafte Bedingungen auf der Piste. 

Außensauna von innen. 

Die Wanderschuhe dürfen im Zillertal nicht fehlen. Zu schön ist der Naturpark Zillertaler 

Alpen, um diesen nicht Schritt für Schritt zu erleben und zu genießen. Im Alpinhotel 

Berghaus hat man im Herbst viel vor mit den bergbegeisterten Gästen. 

350 Kilometer Wanderwege in allen 

Höhenlagen und Schwierigkeitsstufen 

erwarten die Freunde 

von Berg und Natur. Nicht nur 

die Gipfelstürmer sind in den 

Tuxer Bergen in ihrem Element. 

Spaziergänger und Familien genießen auf 

gemütlichen Wegen duftende Blumenwiesen, 

Bergwälder und Almen. Mit den Sommerbahnen 

geht es bis auf 3.250 Meter Höhe. 

Der kostenlose Wanderbus hält direkt am 

Alpinhotel Berghaus. Am Hintertuxer Gletscher, 

dem einzigen Ganzjahresskigebiet 

Österreichs, sind 365 Tage im Jahr die Pisten 

bestens präpariert. Und wenn das Wetter 

einmal nicht mitspielen sollte, dann geht es 

zur Schnapsverkostung, in eine Erlebnis- 

Sennerei, zur Staumauer des Schlegeis-Stausees 

oder ins Naturparkhaus in Ginzling. 

Exklusiv Wellnessen 

Die neue Spa-Area bereichert das Wanderhotel. 

Der neue 20 x 7 Meter große Indoorpool 

mit modernen Relaxmöglichkeiten bietet 

einen traumhaften Ausblick auf die Tuxer 

Berge. Bis zum Gletscher schweift der Blick 

während des gesunden Schwitzens in der 

Außenblocksauna. Mit Saunaaufgüssen und 

Massagebehandlungen lassen sich die Gäste 

von Josi durch einen wohltuenden Wellnesstag 

begleiten. Die Indoor-Erlebnissaunen, 

der Fitnessraum, die Vitalbar und das Massagestudio 

machen aus dem Alpinhotel Berghaus 

ein Spa-Hotel, das sich sehen lassen 

kann. 

Wer das Alpinhotel Berghaus kennt, der 

schwärmt von der Küche. Die Wild-, Angus 

Rind- und Lammspezialitäten sind legendär. 

Das Fleisch kommt aus der familieneigenen 

Landwirtschaft, Heumilch, Bier und Bergkäse 

aus dem Zillertal. Granderwasser, gepflegte 

Weine und Spirituosen runden den kulinarischen 

Genuss gelungen ab. (red.) 

www.hotel-berghaus.at 


TIROL 

14 


HOTEL 


MAGAZIN 

Hoch-Genuss 

im Kaiserwinkl 

Taufrische saftige Almwiesen, 

plätschernde, klare 

Bergbäche, reine Luft und 

majestätische Berggipfel 

öffnen Augen und Herzen 

für die schönen Seiten 

des Lebens. Der Herbst 

in der Ferienregion Tiroler 

Kaiserwinkl ist abwechslungsreich. 

Vom Vier-Sterne-Superior 

Hotel Alpina 

Wellness & Spa Resort in 

Kössen geht es direkt zu 

den Naturerlebnissen der 

Region. 

Text: H.Zauner 

Bilder: Hotel Alpina, H. Zauner, 

Tourismusverband Kaiserwinkl 

Nr. 3-21 SEPTEMBER I HOTELMAGAZIN OFFLINE 

Ins Hotel Alpina Wellness & Spa Resort nach Kössen zu kommen, ist wie eine Heimkehr. 

Nicht zum ersten Mal schlägt es mich in die zauberhafte Landschaft des Kaiserwinkls. 

Trotzdem kann man immer wieder neue Entdeckungen machen. 

Uns treibt es nach der Ankunft gleich einmal zum Golfen. Schließlich war der GC 

Kaiserwinkl Kössen vor 10 Jahren der Geburtsort für meine Leidenschaft zum weißen 

Sport. Auf dem 5.645 Meter langen Platz lassen wir die Schönheit der Natur auf uns 

wirken. Besonders auf Bahn 6 mit Blick auf den Wilden und Zahmen Kaiser lässt das Golferherz 

höher schlagen. Die sanften Anstiege und die parkähnlichen Fairways auf den Back-Nine 

machen den 18-Lochkurs zu einem unserer Lieblingsplätze. 

Wer die körperliche Herausforderung sucht, ist im unweit entfernten GC Reit im Winkl richtig. 

Der grenzüberschreitende 18-Loch Platz (die Bahnen 1-5 und 18 sind in Österreich, der 

Rest befindet sich auf deutschem Staatsgebiet) hat so seine Tücken im Talon. Vor allem, wenn 

man, so wie wir, auf sportlich macht und ohne e-Trolley oder Cart den Platz bewältigen möchte. 

Die ersten fünf Bahnen sind von Biotopen, hängenden Böschungen und Schluchten geprägt. 

Auf deutscher Seite beginnen jene Steigungen, die Genussgolfern wie wir es sind, an die 

Grenze der körperlichen Physis bringt. Vor allem dann, wenn die Sonne ihres dazu beiträgt. 

Trotzdem freut man sich es geschafft zu haben und zurück ins Hotel zu kommen. Übrigens: 

Bei einer 18-Lochrunde bewältigt man bis zu 12 Kilometer. Auch das ist Wandern. 

Gepflegt, entspannt, vital durch den Sommer 

Der Wellness & Spa-Bereich ist jetzt gerade das richtige für unsere „geschundenen“ Körper. 

Und da hat das Hotel Alpina einiges zu bieten. Eine fantastische Saunalandschaft mit eigener 

Ladiessauna und Familiensauna, Bäder, Fitnesseinrichtungen, Beautyanwendungen, Massagen, 

eine wundervolle Badewelt mit Hallenbad und Außenpool und vielem mehr. Für Entspannung 

ist gesorgt. Auf den Chill out-Liegen auf der großzügigen Liegewiese mit Blick auf 

die majestätische Alpenkulisse lässt uns schon von den nächsten Aktivitäten träumen, obwohl 

der Körper scheinbar was dagegen hat. Für Familien gibt es einen eigenen Bereich, in dem 

Kinder Kind sein dürfen, ohne die Erwachsenen bei ihrem Wellnessgenuss zu stören. Lisa 

Schieder, die jüngere Tochter des Hauses, und ihr Verwöhnteam halten für uns Gäste stets 

einen Tipp für wohltuende Behandlungen bereit. Ob entschlackende Meeresalgen-Körperpackung 

oder eine Schulter-Nacken-Massage, die wunderbar Verspannungen löst. 

Nach einem kulinarischen Abendprogramm auf höchstem Niveau lassen wir den Abend bei 

Live-Musik und guten Gesprächen ausklingen, um den nächsten Tag wieder fit zu beginnen.

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Produktvielfalt aus Heumilch. 

Das Hotel Alpina Wellness & Spa Resort. 

So ein Kas im Kaiserwinkl 

Die Bergszenerie ist auch der treue Begleiter beim Wandern, Mountainbiken, Schwimmen, 

Rafting, Canyoning, Tennis oder Reiten sowie bei vielen weiteren Highlights wie im Wassersportparadies 

Walchsee oder im Adventure-Club Kaiserwinkl. Großer Beliebtheit erfreuen 

sich in Kössen auch das Gleitschirmfliegen und Paragleiten. 

Wir haben uns für eine Genusswanderung entschieden. Ziel ist die Burgeralm auf 1.330 Meter 

Höhe in Rettenschöss. Sie ist eine von sieben Sennereien in der Region wo noch Heumilchkäse 

erzeugt wird. Der Heumilchkäse ist nämlich das kulinarische Markenzeichen des 

Kaiserwinkls. Das Besondere an diesem Käse ist der Rohstoff. Die Milch darf nur von Kühen 

stammen, die keinerlei gärendes Futter, also Silage, bekommen. 

Nach etwas mehr als 1,5 Stunden gemütlichem Wandern durch Wald, Kuhherden und Almwiesen 

erreichen wir die 45 Hektar große Alm von Martha und Anton Fahringer. Seit fast 30 

Jahren laden sie jeden Sommer zur „kasigen“ Jause ein. Selbstgemacht versteht sich. Denn 

das Almbauern-Ehepaar verarbeitet die silofreie Heumilch seiner 40 Kühe zu „allem, was das 

Handwerk seit jeher hergibt“, erzählt die ausgebildete Kaserin Martha Fahringer. Vom Joghurt 

über monatelang gereiften, vielfach prämierten Bergkäse bis zum hausgemachten Kuchen serviert 

sie was die Alm und der Hof unten im Tal hergeben. So war es früher – und so schmeckt 

es auch heute noch „bärig“, findet die Wirtin. 

Superiorzimmer Alpenland Badezimmer. 

Auf den Spuren der Schmuggler 

Das Kaiserwinkl bietet über 200 markierte Wanderwege und über 30 bewirtschaftete Almhütten. 

Von Familien bis hin zum ambitionierten Bergwanderer stehen individuelle Routen 

sowie Themenwanderwege zur Auswahl. Es muss nicht immer hoch oben am Berg sein. Auch 

zu Tal gibt es viele interessante Wanderwege, die sich besonders für Familien eignen. Wie etwa 

der neue, acht Kilometer lange Schmugglerweg durch die Klobensteinschlucht. Der einstige 

Schauplatz unzähliger Schmugglergeschichten wurde nun zu einem alpinen Erlebnis-Wanderwege 

für die ganze Familie gestaltet. Über spektakuläre Felsstege kann man eintauchen in 

dieses Naturjuwel. Panoramakanzeln und eine 33 Meter lange, spektakuläre Hängebrücke eröffnen 

unerwartete Blickwinkel in diese einmalige Schlucht. Besonders unterhaltsam: Sowohl 

Familien wie auch solo Erwachsene können am Weg Punkte sammeln und sich auf lustige 

Weise Schmugglerabzeichen verdienen. 

www.hotel-alpina.at , www.schmugglerweg.com, www.kaiserwinkl.com 

Grenzüberschreitendes Golfen 

im Golfclub Reit im Winkl. 


KÄRNTEN 

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10 Tipps für den 

Der Herbst in Kärnten steckt 

voller Überraschungen. Wir 

haben uns auf die Suche 

nach den besten Tipps 

gemacht, um den Herbst 

in Kärnten zu entdecken. 

Die Auswahl erstreckt sich 

vom Baden in den warmen 

Seen, über das Wandern 

auf den sanften Gipfeln, 

dem Radeln entlang der 

vielen Flüsse bis hin zur 

schmackhaften Kärntner 

Alpen Adria Küche. 

1. Die Kärntner Berge per pedes 

entdecken: Wandern 

4 Tagesetappen und 55 paradiesische Kilometer. 

Wandern am neuen „Via Paradiso“ 

am Millstätter See bedeutet, in eine malerische 

See- und Berglandschaft einzutauchen. 

Bereits mit dem ersten Sonnenstrahl kann es 

losgehen. Auf sanften Wald- und Mooswegen 

und im Einklang mit der Natur. Immer 

wieder ist ein Blick auf den Millstätter See zu 

erhaschen, und immer wieder aus neuer Perspektive. 

Dazwischen locken naturbelassene 

Uferpfade, Logenplätze und ein Sprung in 

den auch im Herbst noch warmen Millstätter 

See. Die vielen Seeterrassen laden ein, den 

Tag erholsam bei Sonnenuntergang ausklingen 

zu lassen. 

5 plus 3 neue Tagesetappen: der Nockberge 

Trail. Er ist Österreichs erster online buchbare 

Ganzjahrestrail und begeistert im Winter 

als Skitour und im Sommer und Herbst 

als Wanderroute. Seit heuer mit drei neuen 

Etappen, die von Bad Kleinkirchheim bis 

nach Seeboden am Millstätter See führen. 

Zu den Highlights entlang des rund 125 

Kilometer langen Weitwanderweges zählen 

der Unesco Biosphärenpark Nockberge, die 

Möglichkeit zahlreiche Gipfel zu besteigen, 

Komforthotels und freundliche Hütten sowie 

schier grenzenlose Ausblicke. 

https://nockberge-trail.com 

Es müssen nicht alle 43 Etappen und 750 Kilometer 

sein. Der Alpe Adria Trail führt vom 

Gletscher des Großglockners bis an die Obere 

Adria und lässt sich hervorragend auch in 

einzelnen Tagesetappen erobern. 

Individuell geschnürte Angebote für alle 

Weitwanderwege, auch mit Gepäcktransport 

und Bahnhof-Shuttle, bietet das Trail Service. 

Wer das Wandern lieber langsam angehen 

und sich von der Landschaft inspirieren lassen 

möchte, findet mit den Kärntner Slow 

Trails genau das richtige. Die entspannten 

Wanderwege in der Nähe der Seen sind maximal 

zehn Kilometer lang und mit nicht 

mehr als 300 Höhenmetern angelegt. Jeder 

der 11 Slow Trails hat seinen eigenen Charakter, 

seine eigene Geschichte – mal mystisch 

verwunschen, mal mit architektonisch 

spannenden Elementen, mal mit umwerfenden 

Weitblicken. 


HOTEL 


MAGAZIN 

Wandern in der Region Nassfeld-Lesachtal-Weissensee © Franz Gerdl 


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Herbst in Kärnten 

2. Den Kärntner Herbst mit dem Rad 

erkunden 

Eine neue Radtour in Österreichs südlichstem 

Bundesland ist die „Große Kärnten 

Seen-Schleife“. Die 340 Kilometer lange Runde 

gleicht einer liegenden Acht und führt 

abwechselnd an zehn Seen und entlang den 

Flussufern von Gail und Drau zu idyllischen 

Aussichtsplätzen. 

https://www.kaernten.at/seenschleife/ 

Zu den besonders beliebten Radrouten in 

Kärnten zählt der Drauradweg, der in sechs 

gemütlichen Tagesetappen Kärnten von West 

nach Ost, entlang des Hauptflusses Drau, 

durchquert. 

https://www.drauradweg.com/de/ 

Wer grenzenlos Radfahren möchte, dem 

empfiehlt sich der Alpe Adria Radweg. Von 

Salzburg beginnend quer durch Kärnten und 

mit Grado in Italien als Ziel. 

Pauschalangebote (u. a. inklusive Übernachtungen, 

Gepäcktransfer, Reiseunterlagen, 

Servicehotlinie) gibt es bei Alps2Adria und 

Kärnten Radreisen. Infos zum kärntenweiten 

Radverleih (Motto: „Ausborgen, wo man 

will, zurückgeben, wo man will!“) gibt es bei 

„Kärnten rent e-bike“ 

3. Besondere Erlebnisse zu Wasser 

Hin und wieder sollte man die Welt mit 

neuen Augen sehen! Oder anders gesagt: 

Zum Schwimmen und Planschen allein sind 

Kärntens warme Badeseen viel zu schade. 

Wie wäre es mit einer Stand-up-Paddle Tour 

am Wörthersee? Wer’s lieber ruhiger angehen 

möchte, wird den Wörthersee vielleicht 

als Yoga-Hotspot mit internationaler Community 

lieben. Schon vom Genussfloß am 

Weissensee gehört? Dabei werden besondere 

Naturerlebnisse mit heimischer Kulinarik 

verbunden. Das Paddeln in den Everglades 

am Faaker See oder das Buchtenwandern per 

Ruderboot am Millstätter See bringen hingegen 

Romantiker zum Schwärmen. Weitere 

Infos zu Urlaub am See in Kärnten. 

https://www.kaernten.at/aktivitaeten/ 

sommer/wasseraktivitaeten-auf-undunter-dem-wasser/ 

4. Badehäuser und Thermen: 

Herbst-Wellness 

Für Erholungssuchende wartet in Kärnten 

eine breite Palette an Wohlfühl- und Entspannungs-möglichkeiten. 

Heilendes Thermalwasser, 

Abwehrkräfte stärkende Saunen 

und Badehäuser mit traumhaften Ausblicken 

auf die Kärntner Berge- und Seenlandschaft 

lassen den Alltagsstress vergessen. Bis spät 

in den Herbst hinein ist Schwimmen in den 

Kärntner Seen noch gut möglich und sind 

die Temperaturen doch mal zu kalt, schaffen 

beheizte Seebäder bei diversen Hotels 

für eine wohlige Wassertemperatur. Nicht 

nur die beheizten Seebäder, sondern auch 

zahlreiche Wellnesshotels mit tollen Spa-Bereichen 

und See-Saunen direkt am See laden 

zum Entspannen ein. Bad Kleinkirchheim 

mit zwei Thermen oder die Kärnten Therme 

in Villach bieten einzigartige Wasserwelten 

mit großzügigen SPA-Angeboten. 

5. Den Kärntner Herbst kulinarisch 

entdecken 

Die Kärntner Küche genießt bei Einheimischen, 

Gästen und Reisenden einen hohen 

Stellenwert. Im Mittelpunkt stehen regionale 

und saisonale Gerichte, die von ambitionierten 

Köchen – auch von internationalem Format 

– in Szene gesetzt werden. Besonders im 

Herbst finden quer durchs Land kulinarische 

Feste statt, die die Vielfalt der Kärntner Küche 

vor den Vorhang holen. 

Aus 1 mach 2: Neue Slow Food Travel Region. 

Im Osten von Kärnten blüht das Lavanttal 

als neue, zweite Slow Food Travel Region 

Kärntens auf. Hier geht es bei Genussexpeditionen 

mit dem Rad, per Bus oder auf eigene 


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KÄRNTEN 

Am Drauradweg.. 

Faust zu den Produzenten, vorbei an Obst- und Weingärten. Mit dem 

berühmten Stift St. Paul im Lavanttal oder einer Wanderung auf der 

Saualpe kommen auch kulturelle Ausflugsziele und das Naturerleben 

nicht zu kurz. Die weltweit erste Slow Food Travel Region erstreckt 

sich vom Gail- und Lesachtal bis zum Weissensee. 

www.kaernten.at/kulinarik 

www.kaernten.at/slowfoodguide 

6. Kärntens besondere Unterkünfte 

Egal ob Luxus-Hotel, Urlaub am Bauernhof, Chalet, Privatvermieter 

oder Campingplatz. Bei der Auswahl der Unterkünfte in Kärnten 

bleiben keine Wünsche offen. Zu den ganz besonderen zählen eine 

Bootshaus Suite am Millstätter See, ein Baumhaus in Althofen, Biwaks 

am Millstätter See, eine Sunset-Suite am Wörthersee, Erdhäuser 

am Weissensee oder eine Hochzeiterhütte in den Nockbergen. Mehr 

zu außergewöhnlichen Unterkünften in Kärnten 

In herzlicher Atmosphäre schläft sich’s eben besonders gut. Wie auf 

den Kärntner Urlaubsbauernhöfen. Erwachsene schätzen die Authentizität 

und Unkompliziertheit der freundlichen Gastgeber, Kinder 

finden rund um Hof und Stall jede Menge Abenteuer und Gelegenheiten, 

sich mit Tieren anzufreunden: Hühner füttern, Hasen streicheln, 

Kühe melken. Am Frühstückstisch steht kuhwarme Milch und 

hausgemachte Marmelade und wenn die Herbstsonne langsam hinter 

den Bergrücken verschwindet gibt’s Steckerlbrot vom Lagerfeuer. Das 

ist Urlaub, so naturnah und unverfälscht wie kaum wo. 

7. Mountainbike & Flow Country Trails 

Die längste Mountainbike Strecke Europas (15 Kilometer) befindet 

sich in Bad Kleinkirchheim. Außerdem stehen Mountainbikern in 

Kärnten nicht weniger als 3000 legalisierte Mountainbike-Kilometer 

u.a. in Südkärnten, in den Gailtaler und Karnischen Alpen oder in 

der Region Villach zur Verfügung. Österreichweit einzigartig und 

neu seit 2020 ist das Angebot „Flow Trails Kärnten“: Eine Bikecard, 

mit welcher der perfekte Urlaub – von der nachhaltigen Anreise über 

Gepäcktransport, Unterkünfte und Shuttledienst – garantiert ist. Mit 

der „Flow Trail Card“ können rund 30 Flow Trails in fünf Mountainbike-Hotspots 

(Bikeparks Nassfeld, Weissensee, Turracher Höhe, Bad 

Kleinkirchheim, Petzen) von Mai bis Oktober genutzt werden. 

© Franz Gerdl 

8. Entdeckungsreise auf 12 Flussetappen: Draupaddelweg 

Kärntens längster und größter Fluss, die Drau, durchzieht Österreichs 

südlichstes Bundesland wie ein geschwungenes, grünes Band. Neben 

den Radfahrern zeigen sich auch immer mehr Paddler im Kajak oder 

Kanadier sowie Stand-Up-Paddler vom Naherholungsfluss begeistert. 

2021, im vierten Jahr des Drau Paddelweges, werden buchbare 

Pakete für vier Abschnitte mit 12 Etappen angeboten. Zurück zum 

bzw. zu den Startpunkten der einzelnen Abschnitte geht es einfach 

und schnell mit dem angebotenen Shuttle-Dienst des mobilen Drau 

Paddel Centers oder im Oberen Drautal ganz einfach mit der Bahn. 

Wer möchte, kann auch auf eigene Faust Rad oder Zug nutzen. Gut 

kombinieren lässt sich der Draupaddelweg mit Radausflügen, Wanderungen, 

Fischen, Golf oder Drachenfliegen. 


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9. 48 Kilometer und 36 Kehren: Großglockner 

Hochalpenstraße 

Sie zählt zu den beliebtesten Sehenswürdigkeiten Österreichs und 

verbindet die beiden Bundesländer Kärnten und Salzburg. Doch sie 

ist nicht die einzige Panoramastraße Kärntens, die ihre Besucher begeistert. 

Auch Nockalmstraße, Villacher Alpenstraße, Malta Hochalmstraße 

und Goldeck Panoramastraße sind für Naturliebhaber und Wanderer 

immer einen Ausflug wert. 

Wandern im Nationalpark Hohe Tauern. 


10. Golf- und Tennisschläger schwingen 

In Kärnten geht die Golfsaison auf vielen der 12 Plätzen bis spät in 

den Herbst hinein. Zudem gilt ab 04. Oktober die Aktion „2 für 1“, bei 

der die zweite Person gratis spielt. Eigentlicher Hit in Sachen Golf ist 

aber die grenzüberschreitende Alpe-Adria-Golf Card, bei der rund 20 

der schönsten Plätze in Kärnten, Slowenien und Italien zum einheitlichen 

Preis bespielt werden können. Wer in Kärnten doch lieber seine 

Tennisleidenschaft ausleben möchte, wird ebenfalls nicht enttäuscht. 

Viele Tennisanlagen sind bis spät in den Herbst bespielbar. (hz) 

Speck aus Kärnten. 


Kärnten Card: Mehr als 100 Sehenswürdigkeiten gratis 

besuchen. 

Museen, Bergbahnen, Erlebnisbäder, Schifffahrt, Panoramastraßen, 

Freizeit- und Erlebnisangebote. Mit der Kärnten 

Card profitieren Herbsturlauber gleich doppelt: Denn in der 

Nachsaison ab 12. September bis zum 01. November ist die 

Karte für eine Woche bereits um 45 Euro für Erwachsene 

und um 22 Euro für Kinder erhältlich. www.kaerntencard.at 

Außerdem bieten zahlreiche regionale Erlebniskarten ebenso 

tolle „Zugaben“ und Inklusivleistungen für Herbsturlaube 

an. 

Golfen am Klopeinersee. 

Dinner am See. 

© Tine Steinthaler 

© Ute Zaworkar 

Kärntner Kasnudel. 


© Wolfgang Hummer

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STEIERMARK 

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Lustwandern 

Der Naturpark Almenland in der Oststeiermark ist mit seinen 125 zusammenhängenden 

Almen eines der größten Almweidegebiete Mitteleuropas. Hier oben auf 1.132 

Metern Höhe liegt das Naturhotel Bauernhofer. Genießer finden hier eine wohltuende 

Balance von belebenden Natur-Aktivitäten und süßem Nichtstun. 

Der Naturhotel-Gastgeber 

Simon Bauernhofer ist 

staatlich geprüfter Wanderführer. 

Mit ihm entdecken 

Wanderer die vielen 

schönen Touren durch die 

weitläufige Almlandschaft und die schönsten 

Seiten der steirischen Brandlucken, wie die 

Umgebung rund um das Naturhotel Bauernhofer 

genannt wird. Mit ihm geht es auf den 

Hochlantsch mit einem 360-Grad-Panoramablick 

über den Naturpark oder zur Erkundung 

in die Bärenschützklamm. Wem das zu 

wenig ist springt rein in die Laufschuhe oder 

wandert gemütlich rund um den Teichalmsee, 

fährt mit dem Rad aus oder reitet beziehungsweise 

golft am 18-Loch-Almenland- 

Golfplatz. 

Mehr Platz zum Relaxen 

Für noch mehr Entschleunigung sorgt ein 

schöner Zubau aus duftendem Holz. Er beherbergt 

neue kuschelige Zimmer und Suiten 

für den privaten Rückzug. Das Wald & 

Wies‘n Spa wurde erweitert und verführt auf 

noch mehr Fläche zu inspirierenden Auszeiten 

und herrlich entspanntem Relaxen. 20 x 

6 Meter misst der neue Außenpool „Bacherlwarm“. 

Natur pur am Teller 

Im Naturhotel Bauernhofer bittet die Natur 

zu Tisch. Im Frühling duftet es nach frischem 

Bärlauch, im Sommer kommen die Pilze und 

Heidelbeeren direkt aus dem Wald, die Kräuter 

aus dem Hotelgarten: Roswitha Bauernhofer 

ist in kulinarischer Hochform und weiß 

die Aromen-Vielfalt des Almenlandes auf die 

Teller zu bringen. Jeden Leckerbissen sind 

ihre goldbraunen Strudel, gefüllt mit Äpfeln, 

Topfen oder Mohn wert. Wenn Simon vom 

Wandern mit seinen Gästen zurück ist, dann 

kommt sein feiner Gaumen zum Tragen. Der 

geprüfte Diplomsommelier empfiehlt den 

perfekten Wein zu jedem Menü. (hz) 

www.bauernhofer.at 

Die Gastgeber. Im Wald & Wies‘n Spa. Kulinarik aus der Natur. 


SALZBURG 

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Salzburger 

Bauernherbst 

Am 26. Salzburger Bauernherbst vom 

21. August bis 31.Oktober bietet sich die 

Gelegenheit, das traditionelle bäuerliche 

Leben näher kennenzulernen. 

Der Bauernherbst ist die 

Zeit, in der Salzburgs Bauerngärten 

in herrlicher 

Pracht erstrahlen. Es sind 

zauberhafte Naturoasen, 

die zum Genießen und 

Staunen, zum Ernten und Verkosten einladen. 

72 Bauernherbst-Orte – heuer neu 

dabei ist Grödig – machen das diesjährige 

Motto „Draußen im Bauerngartl – bunter 

Genuss, magische Vielfalt!“ bei zahlreichen 

Gelegenheiten sichtbar. Große Ortsfeste sind 

auch in diesem Bauernherbst nicht möglich, 

aber unter Berücksichtigung der 3-G-Regel 

werden kleine, feine Veranstaltungen in 

stimmungsvollem Rahmen stattfinden. 

Eintreten, 

staunen und 

genießen 

Erlebnisse in freier 

Natur stehen dabei 

im Vordergrund, 

wie eine Bauernherbstwanderung, 

Führungen durch 

Bauerngärten oder 

kleine Workshops 

zum Thema „Naturapotheke“ oder „Almkranzlbinden“ 

für den Almabtrieb. Kulinarisch 

in Erscheinung tritt das Motto v.a. 

auf den Speisekarten der Bauernherbst- 

Wirte, wenn es heißt „Rund ums vergessene 

Bauerngartengemüse – Topinambur und 

Mangold“, bei den kulinarischen KRÄU- 

TERleben-Tagen oder bei zahlreichen Spezialitätenwochen. 

(hz) 

www.salzburgerland.com 


MR. WHO 

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Sprechen Sie niemanden an, nur weil sie glauben, dass er es ist. Sie werden ihn doch nicht erkennen. 

Unser geheimnisvoller Mr. Who treibt sich in der Hotellerie und Gastronomie herum, schnüffelt diskret zwischen 

Lobby- und Sky-Bar herum, ermittelt verdeckt aus der Besenkammer heraus, spürt jedes noch so 

unbekannte Detail auf und bringt es pointiert und nicht immer ernst gemeint zu Papier. 

Übers Wandern ... 

Das Wandern war des Müllers Lust und könnte 

heut an seinem Wesen die Welt genesen. In Abwandlung 

der viel zitierten Zeile des deutschen 

Lyrikers von Emanuel Geibel (1815 - 1884) haben 

persönliche Empfindungen längst gezeigt, was 

heute auch die Wissenschaft bestätigt: Es fördert 

die Gesundheit und das Wohlbefinden. Wie nahezu jede körperliche 

Betätigung. Wobei das Wandern aber noch durch spezifische wohltuende, 

belebende und beruhigende Sinneseindrücke – etwa im Wald - 

bereichert wird. Ich meine, dass sich viele Erkrankungen so gar nicht 

erst zeigen – ja sogar weggewandert werden können. Stichwort Waldwellness! 

Im Wald ist keine Lautlosigkeit anzutreffen aber Ruhe. Es 

harft der Wind durch die Bäume, knackt ein Ast, murmelt ein Bach, 

summt ein Insekt – muss ja nicht unbedingt eine Gelse sein. Duft von 

Harz, Nadeln, Laub und Schwammerln umgibt uns, wie auch wohltuende 

Kühle im Hochsommer. Auf den Wiesen Licht, Blumenduft und 

Wärme (Besonders, wenn sie auch einmal frisch gedüngt ist). Und 

darauf reagieren unsere physiologischen Ausstattungen positiv (natürlich 

nicht bei Gelsen und Dünger) wie Hormone, Transmitter, Enzyme 

etc. Dafür hat uns die Evolution ausgestattet - nicht fürs stundenlange 

Sitzen im Auto, im Flieger, vor dem Laptop, beim Meeting. 

Es ist grob gesprochen die ganze zivilisatorische Errungenschaft wo ja 

doch die üblen Komponenten dominieren – Stressfaktoren, die negative 

Reaktionen hervorrufen etwa. Bewegung, besonders die beim 

Wandern, baut etwa das sehr schädliche Stresshormon Kortisol ab. 

Auch Wirtshausbesucher sollten daran denken. Was sie meinen Beobachtungen 

zur Folge oft nicht machen. So parkten beim renommierten 

Uferhaus in Orth an der Donau an einem herrlichen Sommertag 

über 100 Autos (möglichst nahe dem Eingang), saßen gewiss 

auch mindestens 150 Gäste auf der Terrasse und drinnen. Mir begegnete 

aber beim Gang durch die wunderschöne Au niemand und draußen 

an der Donau vielleicht 15 oder 20 Leute. Das änderte sich auch 

später nicht als ich zurückging. Die meisten die aus dem Wirtshaus 

herauskamen stiegen ins Auto und fuhren weg. Ich schätze, es waren 

70 oder 80 Prozent so unterwegs. Gewiss es gibt immer Verweigerer 

aber mindestens umkehren sollte sich das Verhältnis. Also maximal 

20 bis 30 Prozent Gehmuffel. 

In den Zeiten des Lockdowns, wo die Wirtshäuser zu waren, hatte 

sich das verändert. Bei uns wurde noch nie so viel gewandert und 

gelaufen. Aber kaum ist der vorbei, muss dann schon wieder einer 

kommen? 

Was da in der Au, in den Bergen, im Wald und den Almen geboten 

wird lässt sich nur erwandern, notfalls noch erradeln. Es muss nicht 

der Jakobsweg sein mit seinen hunderten Kilometern, aber so sechs 

bis zehntausend Schritt alle zwei, drei Tage wäre schon das Minimum 

wenn´s was bringen soll. So ein Schrittzähler ist übrigens eine nette 

Sache. „Aha, heute erst die 1200 Schritt zum Billa (ins Büro, etc)!“ 

Später braucht man den dann gar nicht mehr verwenden. Man weiß 

- diese Runde 12.000, die andere 8.000 Schritte. 

Meine Ausführungen stehen im Gegensatz zum heutigen immer 

schneller und weiter, wovon auch die Berichterstattungen unseres 

Blattes teilweise handeln. Aber es ist eine Frage des sowohl als auch. 

Gerade von unserer Reiseberichterstatterin Edith aus tiefster Neigung, 

weiß ich, dass es ihr große Freude macht, hoch gelegene Almhütten 

in Großarl oder weniger hohe in der Tiefbrunnau im Schweiße 

heißer Sommertage zu erwandern. Und unser Chefredakteur erwandert 

zumindest die vielen Golfplätze in unserem schönen Land. Da 

kann schon einiges an Kilometern zusammen kommen. 

Ich selbst kann nicht aus dem Haus gehen ohne das bergauf oder 

bergab zu tun. Oft genug habe ich die Entscheidung darüber dem 

Hund überlassen, der da wieder seine eigenen Kriterien hat. Allerdings 

entscheidet er sich manchmal kurzsichtig für das Bergab – was 

ja dann irgendwann ein bergauf nach sich zieht, wenn er schon müde 

ist. 

© Philippsreuth 

Stichwort „Hund“. Hundehaltung erfordert regelmäßige Ausgänge. 

Bei uns – zweimal pro Tag, weil sie die restlichen Ausgänge allein im 

Garten besorgen kann. Wir müssen einfach raus. Ob bei Sonne – wenig 

beliebt, Kühle – da läuft sie so richtig gern, Regen motiviert sie 

weniger – oder bei Schnee – das liebt sie. 

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen liebe Leser ein gutes Schuhwerk 

um die vielen Eindrücke unserer Natur bewusst zu erleben. 


HOTSPOTS 

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Sehnsucht stillen 

Einfach die Seele baumeln lassen, Kraft 

und Energie tanken. Auf der Gerlitzen 

Alpe, auf 1.769 Meter thront 

das Mountain Resort Feuerberg, das auch 

als „Kärntens Badewelt am Berg“ bezeichnet 

wird. Die Bade- und Wohlfühlwelt des 

Mountain Resort Feuerberg erstreckt sich 

über 4.500 m2 plus tausende Quadratmeter 

blühender Gartenterrassen und Liegewiesen 

mit Weitsicht auf die Spitzen der Karstberge, 

der Julischen Alpen und jene der Karawanken. 

Die „Silent Areas“ sind Gästen ab 14 

Jahren vorbehalten. In den „Family Areas“ 

darf das Leben bunt sein. Das Miteinander 

von Kindern und jenen, die die Stille lieben, 

geht unbeschwert von der Hand. Der Almsee 

lädt zu einem erfrischenden Bad ein. Im 

Wellnesszentrum findet jeder Aktive sein 

Glück. Das bewegende Angebot ist vielseitig: 

Meditationen, Yoga, Entspannungszeremonien, 

Bogenschießen, Powersport. Die 

Gerlitzen Alpe lockt mit ihren Almen und 

Wäldern. 

www.feuerberg.at 

Perfect Match 

Berg-sportliche Urlauber zieht es in die Region Hochkönig. 

Denn dort sind ihnen auf rund 340 Kilometer Wanderwegen 

und unzähligen E-Bike & Mountainbikestrecken herbstliche 

Hochgefühle sicher. Neben Gipfelsiegen und urigen Hütten zum Einkehren 

warten ursprüngliche Naturschönheiten, abwechslungsreiche 

Szenerien, sanfte Almen, tosende Wasserfälle und stille Wälder. Dank 

der sechs Sommerbergbahnen schweben Genusswanderer bequem 

auf aussichtsreiche Höhen. 

Genussreich 

Eine perfekte Kombination liefern Natur-Erleben und eine Auszeit 

im Hotel MorgenZeit in Maria Alm. Das kleine, feine Bed & Brunch 

Hotel ist ein idealer Ort, um in Privatsphäre und Ruhe den Kopf freizubekommen. 

Wer vollgetankt mit Bergluft und Eindrücken von seinen 

Wander- und Biketouren in das Hotel kommt, der findet in der 

idyllischen Gartenoase am Naturbadeteich sein Reich zum Träumen. 

Oder im SPA in der Panorama-Sauna, mit entspannenden Ruheräumen 

und Massagen zu sich finden. Das Hotel MorgenZeit ist ein idyllischer 

Platz, um sich schöne Tage zu machen. Schicke Junior Suiten 

mit Brunch haben Anna und Bernd Höring für ihre Gäste eingerichtet. 

Der Genuss-Brunch täglich von 7 bis 13 Uhr ist selbstgekocht und 

mit Liebe kreiert: Frisches aus Annas Garten raffiniert in Szene gesetzt, 

Spezialitäten hausgemacht oder von den Bauern nebenan und 

natürlich purer Geschmack schmecken, duften und verführen von 

früh morgens bis mittags: Kern und Korn, Bagel-Party und Suppenkasper, 

Süß und Herzhaft, Croque Madame und Eiergerichte, Bio- 

Kaffee-Röstung und Bio-Tee-Selektion, hausgemachte Limos, Shakes 

und Smoothies – da kann das Frühstück schon mal länger dauern. 

www.hotel-morgenzeit.at 


HOTSPOTS 

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Die Hochkönigin 

Das familiengeführte Vier-Sterne-Superior-Hotel in Maria 

Alm eröffnete im Dezember 2019 nach Umbau und Erweiterung 

des Stammhauses mit 45 Suiten. Im Mai 2021 kamen 

weitere 31 Zimmer und Studios nach aufwendigen Modernisierungsarbeiten 

hinzu. Der geschmackvoll designte Rückzugsort begeistert 

mit Weitläufigkeit, herzlicher Gastfreundschaft der Gastgeberfamilie 

Hörl und eigenen Bereichen für Paare und Familien. Das zeitlose 

Design aus Holz und Stein holt die umliegende Natur geschmackvoll 

ins Innere. Das großzügige NATURE SPA erstreckt sich über zwei 

Stockwerke und lässt mit dem 17 Meter langen Infinitypool, Panoramasauna, 

stilvollen Ruhebereichen keine Wünsche offen. Neben dem 

Adults-Only-Bereich steht er auch für Familien offen. In der Küche 

werden alpine Gerichte mit Produkten vom eigenen Bio-Bauernhof 

Ebengut serviert. Aktivsportler:innen freuen sich über Skipisten und 

Wanderwege direkt vor der Hoteltür. 

www.hochkoenigin.com 

Neues Lifestyle Hotel in Bludenz 

Bis Dezember 2021 entsteht in der Alpenstadt Bludenz im Süden von Vorarlberg, das neue Alpstadt Lifestyle Hotel. 

Mit 65 Zimmern für Urlaubende und Geschäftsreisende ergänzt das Prestigeprojekt das umfangreiche Freizeit- und 

Gastronomieangebot des Fohren Centers der Familie Wilfinger. Dank besonderer Hanglage, eröffnen alle sieben in 

nachhaltiger Holzmodulbauweise mit Metallfassade errichteten Etagen eine fantastische Aussicht ins Tal und auf die umliegenden 

Berge. Als Highlights gelten die Penthouse-Suite und die 160 Quadratmeter große Dachterrasse. Neben einem Seminarraum 

mit 50 Quadratmetern 

im Hotel, 

wird im Zuge des Neubaus 

der Fohren Center 

Saal modernisiert und 

steht neben Events dann 

ebenfalls für Seminare 

und Tagungen zur Verfügung. 

Umgebaut wird 

auch das Restaurant, 

welches zukünftig als 

Frühstücksbereich für 

die Hotelgäste fungiert. 

Ab Eröffnung ergänzen 

ein Multifunktionsraum 

im Erdgeschoss, 

eine Bike-Garage für 

E-Bikes, eine Fahrradund 

Rodelwerkstatt 

sowie ein Skiraum das 

Angebot. 

www.alpstadt.com 


25 

Wasser(marsch) - Glasklare 

Bergseen am Fuße der Zugspitze 

Auf der Tiroler Seite von Deutschlands höchstem Berg warten echte Naturjuwele mit 

glasklarem Wasser auf die Besucher. In der Tiroler Zugspitz Arena warten zwischen 

Wettersteingebirge und Mieminger Kette gleich sieben verschiedene Seen auf Gäste 

die Postkartenmotive suchen. 

Der abwechslungsreiche Heiterwanger See mit seinen vielen Sportmöglichkeiten, der familienfreundliche 

Mittersee mit seinen seichten Badestellen sowie der traumhaft schöne Blindsee 

mit vielen versteckten Ecken zum Entspannen und Träumen: In der Tiroler Zugspitz Arena 

finden alle ihren ganz persönlichen Lieblingsplatz. Für eine Extraportion Sportlichkeit warten 

im Wettersteingebirge oberhalb von Ehrwald mehrere Gebirgsseen, die über einfache Wanderrouten 

erreicht werden können: der pittoreske Seebensee, der Drachensee und der beschauliche 

Igelsee. Die sog. „3 Seen Wanderung“ verbindet Mittersee und Blindsee mit dem 

Weißensee, an dem man zwar nicht baden darf, der aber mit eindrucksvollem Panorama zum 

Verweilen einlädt. 

www.zugspitzarena.com 

Elf Juwele im Nirgendwo 

Auf dem Sonnenplateau im Tiroler Alpbachtal eröffnen im Dezember 

2021 die elf exklusiven und gemütlichen Hygna Chalets. 

In idyllischer Alleinlage mit unverbautem Blick auf die 

umliegende Bergwelt entstehen die Chalets für bis zu sieben Personen 

in traditioneller Bauweise. Holzsauna, knisterndem Kamin, Badewanne 

im Schlafzimmer, Wellinno-Betten mit Massagefunktion, 

vollausgestatteten Küchen und eigenen Gärten erwartet Gäste. Vier 

der Chalets verfügen auch über private Whirlpools – zusätzlich gibt 

es den Infinity-Heustadlpool mit beeindruckender Aussicht auf das 

Inntal und das Wiedersbergerhorn. Große Fensterfronten und dezentes 

Design in natürlichen Beige-, Greige-, Aubergine- und dunklen 

Grüntönen sowie Materialien wie Holz, Stein und Glas prägen 

das moderne Interieur, das Ankommen und Loslassen leicht macht. 

www.hygna.at 

Wandererlebnis in der Buckligen Welt 

Die Region um die Gemeinden Seebenstein und Scheiblingkirchen-Thernberg 

im südlichen Niederösterreich besticht 

mit ihren landschaftlichen Vorzügen und wunderbaren Ausblicken. 

In den ehemaligen Naturparken in den beiden Gemeinden 

sollen nun zwei Rundwanderwege als sogenannte Meilensteinwege 

umgestaltet werden. Im Detail handelt es sich bei den geplanten Meilensteinwegen 

um die Attraktivierung von zwei Rundwanderwegen, 

die mit sogenannten Meilenstein-Blicken, Meilenstein-Visualisierungen 

(Karten, Info-Points) sowie Meilenstein- 

Stationen und Meilenstein-Betrieben (Waldhaus, 

Hütte am Teich, Unterstandshütte am Türkensturz) 

ausgestattet werden. Das Projekt entspricht 

dem Leitfaden „Wandern Niederösterreich“ und 

soll als Erlebniswanderweg Ausflugsgäste anziehen. 

„Niederösterreich ist bekannt für seine vielfältigen 

Wandermöglichkeiten und unverwechselbaren 

Naturräume. Die sportliche Aktivität in 

der Natur ermöglicht es den Ausflugsgästen, dem 

Alltag zu entfliehen“, ist Wirtschafts- und Tourismuslandesrat 

Jochen Danninger überzeugt. (hz) 

www.ecoplus.at 


GENUSSZEIT 

26 

Mit dem Genussradler 

durch… 

Über 15 Jahre berichtet der Reisejournalist und Sommelier Jörg Bornmann über 

Wander- und Fahrradreisen, Kulinarik und Weinthemen aus ganz Europa. Getreu 

seinem Motto ‚Wir machen Appetit auf eine aktive und genussvolle Freizeit!‘ fokusieren 

sich seine Online-Magazine auf Freizeit und Urlaub abseits des Mainstreams. 

Auch für unser Magazin war er bereits mehrmals als Gastautor tätig. Jetzt geht er 

mit seinem neuen Projekt ‚Mit dem Genussradler durch…‘ noch einen Schritt weiter. 

ChfR. Helmut Zauner hat sich mit ihm über die Hintergründe, Pläne und Ziele mit 

ihm unterhalten. 

Hotelmagazin: Herr Bornmann, was können wir von Ihrem 

neuen Projekt erwarten? 

Jörg Bornmann: „Mit dem Genussradler durch…‘ ist die logische 

Weiterentwicklung unserer bisherigen Recherchen und Berichte in 

den Online-Magazinen wanderfreak.de, radlfreak.de und genussfreak.de. 

Das neue Projekt ist eine Weiterführung unserer Aktivitäten 

und bringt die Bereiche Online und Print zusammen. Aber, und 

das ist uns noch wichtiger, wir möchten auch zeigen, wie schön es ist, 

europäische Regionen mit dem Fahrrad oder in Wanderschuhen zu 

erkunden und dabei die kulinarischen Schätze kennenzulernen. Unsere 

Online-Magazine werden dabei selbstverständlich weiterhin eine 

zentrale Rolle einnehmen.“ 

Gespräche zu den Regionen mit den Fachleuten werden wir zumindest 

teilweise auch als Podcasts unseren Lesern, die ja dann zu Hörern 

werden, zur Verfügung stellen. Das Ganze wird dann noch unterstützt 

durch die Bücher, die ebenfalls auf den drei Themensäulen aufgebaut 

sind, also eine Mischung aus Fahrrad-Reisebericht, Interviews und 

Portraits und Rezeptbuch sind. Gerade in der Vorbereitung auf eine 

Reise oder in der Küche wird immer noch gerne zu Büchern gegriffen 

und auch hier möchten wir die Leser abholen, die noch immer lieber 

zu zweit, gemütlich bei einer Flasche Wein, ihren kommenden Urlaub 

planen und sich bereits mit der ein oder anderen Spezialität Appetit 

auf die Urlaubsregion holen möchten.“ 

Hotelmagazin: Wie kann ich mir das inhaltlich vorstellen? 

Jörg Bornmann: „Wir grenzen die Themen regional ab. Das kann sich 

auf eine Region wie z. B. die Steiermark beziehen, oder sich an einem 

touristischen Angebot wie dem Donauradweg orientieren. Dabei stehen 

die Touren mit den Fahrrädern immer im Mittelpunkt, wir besuchen 

Erzeuger regional typischer Lebensmittel, schauen professionellen 

Köchen, aber auch der Oma in die Töpfe, sammeln traditionelle 

Rezepte und bereiten diese zeitgemäß auf. Unser Projekt ruht auf drei 

Säulen: 1. der Beschreibung der Radtour, auch Wanderungen können 

wir hier einbauen. 2. den Gesprächen und Portraits mit Lebensmittelproduzenten, 

also von Winzern, Obst- und Gemüselandwirten, Landwirten 

in der Viehwirtschaft, Bierbrauern, Destillateuren, Köchen 

usw. und 3. der Zubereitung traditioneller Rezepte aus den Regionen.“ 

Hotelmagazin: Und wie spielen jetzt Online und Print 

zusammen? 

Jörg Bornmann: „Wir kommen vom Online und alle Möglichkeiten 

im Online werden natürlich das Fundament für dieses Projekt bilden. 

Berichte und Artikel in unseren Online-Magazinen, aktuelle Kurzberichte 

und Fotos in unseren Social-Media-Kanälen und Videos zu den 

Regionen und Koch-Tutorials auf YouTube bilden die Grundlage. Die 


Hotelmagazin: Sie sprechen also ganz bewusst den Individualreisenden 

an? 

Jörg Bornmann: „Ja natürlich, aber genau das sind ja bereits seit vielen 

Jahren unsere Leser. Wir brauchen Themen wie Genussurlaub, 

nachhaltiges Reisen, aktive Freizeit und vieles mehr nicht neu zu erfinden, 

das sind unsere Themen von Anfang an und wir freuen uns,



MAGAZIN 

27 

HOTEL 

treu bleiben. Gleiches gilt für den Hersteller von Liegerädern HP- 

Velotechnik, die tolle Liegeräder in Deutschland produzieren und 

uns entsprechend unterstützen.“ 

Hotelmagazin: Haben Sie schon genügend Regionen und 

Lebensmittelproduzenten für Ihr Projekt finden können? 

Jörg Bornmann: „Nein, das Projekt ist ja in den Startlöchern, wir 

haben einige Regionen, wie Südtirol, das Veneto in Italien oder die 

Mosel in Frankreich, Luxemburg und Deutschland usw., mit denen 

wir starten werden. Hier sind die Vorgespräche bereits weit vorangeschritten 

und wir sind bereits in den Planungen für die Recherche. 

Mit anderen Regionen sind wir im Gespräch. Da das Projekt hoffentlich 

viele Jahre erfolgreich sein wird, werden wir noch viele Regionen 

besuchen und vorstellen können. Wir sind also jederzeit offen für 

Urlaubsregionen und Themendestinationen, Lebensmittelverbände 

und -produzenten, Hoteliers und Restaurants, Sportartikelhersteller, 

Fahrradindustrie usw., die uns auch gerne Ihre Ideen für ein solches 

Projekt näherbringen dürfen.“ 

dass diese Themen auch in der Breite immer mehr Zuspruch finden, 

diese Form der Freizeitgestaltung immer mehr Fans findet.“ 

Hotelmagazin: Gibt es nach Ihrer Ansicht genügend Angebote 

in diesem Bereich? 

Jörg Bornmann: „Ich denke, dass wir in vielen Regionen hier noch 

am Anfang sind, oftmals die Chancen, die darin liegen, von den Verantwortlichen 

noch nicht wirklich wahrgenommen werden. Nehmen 

wir den Bereich Weintourismus. Hier gehen oftmals Weinmarketing 

und Tourismusmarketing weiterhin eigene Wege. Statt dass sie die 

gemeinsamen Zielgruppen auch gemeinsam ansprechen, kocht jeder 

weiterhin sein eigenes Süppchen. In Österreich findet hier langsam 

ein Umdenken statt. Zumindest für Gesamtösterreich arbeiten Wein 

und Tourismus inzwischen eng zusammen, aber auch hier muss man 

noch viel konsequenter Angebote entwickeln, um den individuellen 

Gast frühzeitig abzuholen, ihm Lust auf einen Urlaub in Kombination 

zwischen Aktiv und Genuss anzubieten. Ich glaube, dass wir mit 

unserem Projekt dafür eine gute Plattform geben.“ 

Hotelmagazin: Ein umfangreiches Projekt, wie sieht das 

Team aus, um dies alles zu verwirklichen. 

Jörg Bornmann: „Wir haben sehr gute Journalisten, Fotografen, 

Kameraleute und Köche an der Hand, die je nach Umfang bei einzelnen 

Regionen mit uns zusammen arbeiten. So arbeiten wir z.B. mit 

meiner Kollegin Nicoletta De Rossi für italienische Destinationen 

zusammen, mein Kollege Christoph Merten aus Berlin ist fix in die 

Umsetzung des Projektes eingebunden, ein guter Freund und Fotograf, 

Thomas Rathay unterstützt uns bei der visuellen Umsetzung, 

wir haben professionelle Köche, mit denen wir die Koch-Tutorials 

produzieren. Das sind nur einige Beispiele, doch wir können das 

Team flexibel und fachlich fundiert entsprechend dem Bedarf erweitern.“ 

Hotelmagazin: Danke für das ausführliche Gespräch. Ich wünsche 

Ihnen viel Erfolg und werde es aufmerksam verfolgen. 

Jörg Bornmann arbeitet seit vielen Jahren als Reise- und Food-Journalist 

und ist ausgebildeter Sommelier. Außerdem ist er als Dozent für 

Kochkurse und Weinseminare unter anderem bei der Volkshochschule 

in München tätig. Das Thema aktive Freizeit, Radfahren und Wandern 

und kulinarische Genüsse der verschiedenen europäischen Regionen 

liegen mir sehr am Herzen. Regionale, saisonale Produkte stehen dabei 

für ihn immer im Mittelpunkt. 

Hotelmagazin: Wie finanziert sich das Projekt, es ist doch 

sehr umfangreich? 

Jörg Bornmann: „Natürlich ist das eine wesentliche Frage. Wie 

finanziere ich ein solches Projekt, ohne mich von einzelnen Interessen 

abhängig zu machen? Allein für den Start benötigen wir eine 

Summe von rund 100.000,- € für Fahrräder, die Küche für die Video- 

Koch-Tutorials muss eingerichtet werden, es entstehen Reisekosten, 

technisches Equipment wie Fotoapparate, Videokameras oder auch 

Videodrohnen müssen angeschafft werden usw. Hier arbeiten wir 

zum einen mit Premiumpartnern zusammen, die uns mit Equipment 

unterstützen. Wir sind glücklich, dass wir im Fahrradbereich die 

Firma Coboc aus Heidelberg für das Projekt gewinnen konnten. Die 

Edelschmiede für E-Bikes baut sehr viele Teile der E-Bikes selbst 

und wir können so dem Thema der regionalen Herstellung auch hier 


28 

DEUTSCHLAND 

Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – Wandern hat im 

Dreiländereck Bayerischer Wald ganzjährig Saison. 

Wanderspaß für 

jedes Alter 

Vielfältige Wanderrouten und fantastische Natureindrücke 

begeistern Jung und Alt im Bayrischen Wald 

Auf rund 1.000 m Höhe, direkt an der Grenze zu Tschechien, liegt die staatlich anerkannte Erholungsgemeinde Philippsreut. 

Hier lockt uns die unberührte Natur, die vor allem im Herbst mit intensiven Farben begeistert. Wo erleben wir sonst noch eine 

solche Vielfalt? Zwischen grünen Wiesen und schattigen Wäldern tauchen immer wieder mal wilde Blockhalden aus Granitgestein 

auf, die als Zeugnisse des Eiszeitalters die Landschaft auf besondere Art prägen. Großstadtlärm? Hier nicht! Der Gesang 

der Vögel, das Plätschern eines Bergbaches oder das Rauschen des Windes sind das Einzige, was wir hier hören. Von dieser 

Ruhe können wir uns auf ausgedehnten Wanderungen überzeugen. Egal ob groß oder klein, ob jung oder alt – für jeden gibt es 

die passende Route. Selbst unsere treuen, vierbeinigen Begleiter sind gern gesehen. Der Goldsteig verspricht mit insgesamt 660 km pures Wandervergnügen 

durch die Mittelgebirgslandschaften vom Oberpfälzer und Bayerischen Wald. Zusätzlich zum Europäischen Fernwanderweg E6 

und dem Pilgerweg Via Nova verlaufen gleich drei abwechslungsreiche Fernwanderwege durch die Region. Auch rund um die Gemeinde Philippsreut 

gibt es tolle Strecken. So bietet der Rundweg durch das Tier-Freigelände im Nationalparkzentrum Lusen spannende Einblicke. Neben 

Gehegen mit Wölfen und Braunbären laufen wir auch an Greif- und Stelzvögeln vorbei. Ebenfalls lohnt es sich, den Almberg zu bewandern. Gut 

ausgebaute Wege führen uns zu einem Aussichtsfelsen, der uns bei klarer Sicht einen herrlichen Panoramablick bis in die Alpen schenkt. (red.) 

www.philippsreut.de 


29 

Roter Faden und 

Grüner Ring 

Viele kennen Hannover nur 

wegen einer der vielen weltweiten 

Leitmessen wie HMI 

oder CEBIT beziehungsweise 

den Flughafen vom 

Umsteigen. In der Stadt 

finden jedoch Sightseeing- 

Fans und aktive Radfahrer 

gleichermaßen spannende 

Routen. Auf 4,2 Kilometern 

führt der Rote Faden durch 

Hannovers Innenstadt vorbei 

an 36 Sehenswürdigkeiten. 

Auf dem Grünen Ring 

hingegen umkreisen Radfahrer 

einmal die gesamte 

Landeshauptstadt und lernen 

das Umland kennen. 

Für viele Städtereisende ist ein 

Citytrip dann perfekt, wenn 

die Stadt sich auf einem ausgiebigen 

Spaziergang selbst erkunden 

lässt und zwischen den 

einzelnen Sehenswürdigkeiten 

genug Zeit bleibt für einen Kaffee, eine Verschnaufpause 

im Grünen und natürlich Fotos 

als Andenken. Die Stadt Hannover bietet 

für Spaziergänger und Radfahrer jeweils 

eine schöne Route, um die Stadt sowie die 

umliegende Landschaft selbst zu erkunden. 

Der Vorteil: Die (digitale) Straßenkarte kann 

dabei in der Hosentasche bleiben. „Wenn Sie 

Hannover besuchen, dann entdecken Sie die 

Stadt am besten entlang des Roten Fadens. 

Der Rote Faden ist eine 4.200 Meter lange 

Leitlinie durch die Innenstadt Hannovers 

und führt vorbei an architektonischen, historischen 

und unterhaltsamen Sehenswürdigkeiten. 

Anhand der Broschüre erfahren 

Reisende Wissenswertes und Amüsantes 

über alle Attraktionen entlang der Route“, 

erklärt Sebastian Gonschorek, Direktor des 

Best Western Premier Parkhotel Kronsberg, 

Hannover, der entlang der Route viele persönliche 

Tipps für seine Gäste bereithält. 

Zentraler Start- und Endpunkt ist der Hauptbahnhof. 

Auf dem Weg liegen historische 

Sehenswürdigkeiten wie das Leinenschloss, 

das neue und alte Rathaus, oder die bunten 

Skulpturen der „drei drallen Weiber“ am 

Leineufer. Und auch, wenn einen der Erkundungsdrang 

mal abschweifen lässt: Die rote 

Markierung am Boden findet sich auch nach 

stundenlangem Stöbern und Herumflanieren 

schnell wieder und so setzt sich der Weg 

zum nächsten „Must-See“ einfach fort. 

Wer sich nach ausgiebigen Stadtspaziergängen, 

Café-Besuchen und Einkaufsbummeln 

nach mehr Action sehnt, findet auch dafür 

eine geführte Route in Hannover: Der 80 Kilometer 

lange Grüne Ring führt rund um die 

Stadt und bietet einen umfassenden Einblick 

in die umliegenden Landschaften. Grüne 

Stadtrundgang entlang des Roten Fadens 

und vorbei an der bunten Straßenkunst. 

Direktor Sebastian Gonschorek zeigt den 

Roten Faden. 

Auen und Wälder, die „Garbsener Schweiz“, 

Seen und benachbarte Gemeinden wechseln 

sich auf der Tour ab. Praktisch: Auch hier 

kann das Navigationssystem ausgeschaltet 

bleiben, denn blau gestrichene Objekte weisen 

Radfahrern den Weg. „Das Best Western 

Premier Parkhotel Kronsberg liegt unmittelbar 

am Grünen Ring und ist der ideale 

Startpunkt. Natürlich können Sie auch abkürzen. 

Mit der Stadtbahn erreichen Sie das 

Hotel von jedem Wegabschnitt aus. Die Tour 

lässt sich somit auch prima auf zwei Tage 

verteilen“, empfiehlt Sebastian Gonschorek 

seinen Gästen. Auf Wunsch stellt das Hotel 

Lunchpakete und Fahrradunterstellplätze 

zur Verfügung. Wer sich am Abend von einer 

aktiven Ausfahrt erholen möchte, freut 

sich über ein Drei-Gang-Menü oder einen 

Besuch im hoteleigenen Wellnessbereich mit 

römischem Dampfbad, Sauna, Wasserbetten 

und Schwimmbad mit Gegenstromanlage 

und Wasserfall. (hz) 

www. bestwestern.de 


SCHWEIZ 


HOTEL 


MAGAZIN 

30 

Bergbahn-Flair in 

Alpines Feeling bietet das 

Best Western Plus Hotel 

Zürcherhof mit seinem 

Restaurant „Walliser Keller“ 

mitten im Zentrum der 

Schweizer Metropole. In 

den historischen Gondeln 

der ehemaligen Spielbodenbahn 

von Saas-Fee bekommen 

Gäste abgestimmte 

Fondue-Menüs serviert. 

Das Hotel ist nicht nur kulinarisch 

ein Highlight, sondern 

punktet auch dank seiner 

zentralen Lage sowohl 

bei Touristen als auch bei 

Geschäftsleuten. HOTELmagazin 

hat das Boutiquehotel 

für Sie besucht. 

Besser könnte die Lage des Best Western Plus Hotel 

Zürcherhof nicht sein. Liegt es doch im Zentrum der 

historischen Altstadt von Zürich. 2014 wurde das aus 

dem Jahre 1930 stammende Haus rundum renoviert. 

Am Rande der Fußgängerzone gelegen ist der Zürcherhof 

nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof und 

der berühmten Einkaufsmeile Bahnhofstraße entfernt. Mit dem Taxi 

oder Shuttleservice sind es knappe 30 Minuten zum Flughafen Zürich 

Kloten. 

Nach der sehr freundlichen Begrüßung beim Check-In in der 24- 

Stunden Rezeption ging es in eines der 39 Zimmer. Trotz Innenstadt- 

Lage war es rund um das Hotel sehr ruhig. Das Zimmer selbst ist 

sehr geräumig und bietet mit Couch, Schreibtisch, gratis Minibar mit 

Bier, Soft Drinks und einem Tablet mit Infotainment und über 450 

internationale Zeitungen und Magazinen höchstmöglichen Komfort. 

Storniert bzw. reduziert man bei längeren Aufenthalten das Reinigungsservice, 

so wird eine Flasche Wein gratis zur Verfügung gestellt. 

Finde ich gut, denn das schont nicht nur Arbeit und Ressourcen und 

der Gast freut sich. Das umfassende Service geht aber noch weiter: 

In der Lobby stehen den Gästen kostenlos Mineralwasser (still oder 

sprudelnd) und Speiseeis zur Verfügung. Wer für seine Liebsten ein 

Mitbringsel sucht, wird ebenfalls im Hotel fündig. Ein kleiner Käseladen, 

jede Menge regionaler Produkte, ja sogar Schweizer Whiskey 

werden von hier aus in die weite Welt gebracht. Viele kleine Aufmerksamkeiten, 

die einem sicher zum Wiederholungstäter werden lassen. 

Güggeli im Chörbli und Fondue Gondeln 

Ein weiteres Highlight um wieder in den Zürcherhof zu kommen 

ist das hoteleigene Restaurant „Walliser Keller“. Hier ist der Name 

Programm. Das rustikale Kellergewölbe erinnert an einen typischen 

Weinkeller in den Walliser Rebbergen. Ursprünglich wurde das Haus 

von drei Walliser Familien als Sparkasse gegründet und später zum 

heutigen Hotel mit Restaurant umfunktioniert. Geboten werden aus- 


31 

der Zürcher Altstadt 

Das Best Western Hotel Zürcherhof im Zentrum von Zürich. 

Die Fondue-Gondeln des „Walliser Kellers“. Gewölbe im „Walliser Keller“. Zimmer im Zürcherhof. 

schließlich regionale Spezialitäten aus der „SwissAlpeChuchi“. Besonders 

die „Güggeli im Chörbli“ (Backhuhn im Korb) sind derzeit 

der große Renner. Natürlich darf die Schweizer Nationalspeise - das 

Käse-Fondue - nicht fehlen. Was man als Nicht-Schweizer nicht für 

möglich hält, sind die acht Variationen des Fondues. Darunter findet 

sich sogar eine vegane Variante. Sie werden aber nicht nur im Lokal 

selbst angeboten. Besonders beliebt sind die Fondue-Menüs in den 

historischen Seilbahn-Kabinen neben dem Lokal. Zum rustikalen 

Flair der „Fondue-Gondeln“ erwartet die Gäste ein Drei-Gang-Menü, 

das neben dem Fondue unter anderem passend zur kalten Jahreszeit 

einen Glühwein-Willkommens-Apéro bereithält. „Wir freuen uns, 

dass wir unseren Gästen die Fondue-Gondeln anbieten können, denn 

die roten Kabinen haben einen ganz besonderen Charme sowie Geschichte. 

So können Besucher unser Käse-Fondue selbst im Winter 

draußen genießen, und zwar immer in historisch authentischen Gondeln 

aus Saas-Fee“, erklärt Martin Spycher, Direktor des Best Western 

Plus Hotel Zürcherhof. Reservierungen sind unbedingt notwendig. 

Ansonsten reicht das kulinarische Angebot von Bauernbratwurst an 

Zwiebelsauce, Kalbs-Cordon-Bleu mit Kräuter Pommes und natürlich 

bis zum Kalbgeschnetzelten Zürcherart mit Rösti. 

Start - Ziel Zürcherhof 

Das Hotel Zürcherhof ist der ideale Ausgangspunkt zum Erkunden 

der Stadt. In wenigen Schritten ist man am Ufer des Limmat angelangt, 

an dem entlang es sich gemütlich bummeln lässt und in kurzer Zeit 

die wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie der Aussichtspunkt Lindenberg, 

Bürkliplatz, Zürcher See, die Kirchen St. Peter mit dem größten 

Kirchturmziffernblatt Europas, Fraumünster und Großmünster sowie 

vieles mehr zu besichtigen sind. Und abends geht es zurück ins Hotel 

auf ein Fondue oder Güggeli im Chörbli. (hz) 

www.zurcherhof.ch 


KROATIEN 

32 

Natur, soweit das 

Auge reicht 

Im Norden der kroatischen Adriaküste 

versprühen venezianisch anmutende Küstenstädtchen 

eine harmonische Mischung 

aus ursprünglichem Charme und lebhafter 

Ferienortatmosphäre. 

Ob traditionell oder modern, ob luxuriöse 

Villa mit Pool oder uriges Steinhaus - der 

Kroatienspezialiste I.D. Riva Tours hat 

abwechslungsreiche Ferienunterkünfte 

für jeden Geschmack in petto. 

Nur ein paar Autostunden von Österreich entfernt 

taucht man im Norden der kroatischen Adriaküste 

in die malerische Postkartenidylle des Grünen 

Istriens ein. Inmitten der duftenden Pinienwälder 

und unzähligen malerischen Buchten eines der 

beliebtesten Urlaubsziele Europas versprühen venezianisch 

anmutende Küstenstädtchen wie Poreč, Vrsar oder Rovinj 

eine harmonische Mischung aus ursprünglichem Charme und lebhafter 

Ferienortatmosphäre. In den individuellen Unterkünften ausgewiesener 

Kroatien-Spezialisten – von luxuriösen Villen mit Pool über 

komfortable Landhäuser bis zu urigen Steinhäusern – findet man hier 

zwischen grünen Hügeln, Mergeldünen, mit Efeu bewachsenen Kastellen 

und kleinen Städten und Dörfern zurück zur Natur und stellt 

sein inneres Gleichgewicht wieder her. 

Die landestypische Lebenskultur und -freude macht sich auch in kulinarischer 

Sicht bemerkbar – nicht umsonst wird Istrien als „Land 

des guten Weines“ bezeichnet. Nahezu jede Familie besitzt ihre eigenen 

Weinreben und keltert eigene Weine. Diese können nicht nur von 

Urlaubern verkostet werden, einige Ferienhaus-Vermieter bieten im 

September sogar die Teilnahme an der Weinlese an. 

Auch Radler kommen im Grünen Istrien voll auf ihre Kosten. Rund 

60 ausgeschilderte Radwanderwege führen an der Küste und im Landesinneren 

auf fast 2.600 km vorbei an Weinbergen, Eichenwäldern, 

Feldern und Wiesen und bieten ausreichend Gelegenheit für aktive 

Auszeiten in der Natur. Ob Zeit zu zweit, mit Freunden oder der Familie: 

Spezielle Reiseveranstalter kennen jeden Leistungsträger der 

sorgfältig ausgewählten Feriendomizile persönlich und garantieren so 

eine entspannte, familiäre Atmosphäre während des gesamten Aufenthalts. 

Ersteinkauf sowie Bettwäsche, Handtücher, Kurtaxe, Strom, 

Wasser und Endreinigung sind im Preis inklusive. (red.) 

www.idriva.de 

Unberührte Natur im Cabrera-Archipel. 


ITALIEN 

33 

Zwischenstopp 

Verona 


HOTEL 


MAGAZIN 

Die Opernfestspiele, die sehenswerte Altstadt und die 

Liebesgeschichte von Romeo und Julia würzen die 

Atmosphäre der Handelsstadt Verona mit einer Brise 

Gefühl. Edith Reif hat einen Zwischenstopp am Weg 

zum Gardasee eingelegt. 

Auf der Piazza delle Erbe. 

Fotos: © E.Reif 

o: Arena Verona, das größte 

Freiluftopernhaus der Welt. 

li: Auf der belebten Piazza Bra. 

Meine Reise von Wien 

nach Verona beginnt 

umweltfreundlich mit 

dem Zug. Erwähnenswert 

die Sparschiene 

um 39.90 Euro. Nach 

8 Stunden steige ich bei gefühlten 40 Grad in 

Porta Nuova aus. Vom Bahnhof ist es nicht 

weit ins Zentrum. Kurz nach dem Check-in 

sitze ich auf der Piazza Bra in einem der unzähligen 

Lokale mit Blick auf die Arena. Das 

Amphitheater aus dem 1. Jahrhundert n.Chr., 

einst Schauplatz blutiger Gladiatorenkämpfe, 

ist heute das größte Freiluftopernhaus der 

Welt und bietet Platz für 22.000 Besucher. 

Verdis Opernarien aus „Aida“ schallen über 

den Platz und machen Lust auf mehr. 

Verona ist ein Touristenmagnet. Corona 

scheint nicht existent. In den schmalen Gassen 

der Altstadt setze ich sogar vorsichtshalber 

meine Maske auf. 

Im Innenhof der Via Cappello 23 drängen 

sich Besucher aus aller Welt unter dem Balkon, 

auf dem Romeo Montecchi, so schrieb 

Shakespeare, Giulietta Capuleti seine Liebe 

gestand. Die Geschichte endete bekannterweise 

tragisch. Der Balkon wurde übrigens 

erst 1930 am Palazzo angebracht. Der Bronze-Julia 

im Hof, an die schon ganz abgegriffene 

rechte Brust zu greifen, soll das eigene 

Liebesglück fördern... 

An der Etsch erhebt sich die größte Kirche 

Veronas, die gotische Basilika Sant`Anastasia 

mit spitzem Campanile. Über die römische 

Brücke Ponte Pietra geht es zu den Ruinen 

des Teatro Romano mit grandiosem Ausblick. 

Das Museo Archeologico werde ich 

nächstes Mal in Angriff nehmen. Bei der 

Hitze reizt mich mehr ein Spaziergang entlang 

der Etsch und ein Aperol Spritz, an der 

Piazza delle Erbe. Den quirrligen Marktplatz 

überragt der 80 Meter hohe Wehrturm Torre 

di Lamberti, von dessen Plattform man die 

ganze Stadt überschauen kann. 

Es gäbe noch so viel zu sehen, aber nicht 

heute. Im Herbst komme ich wieder, mit Ziel 

Verona. (er) 

www.enit.at, www.enit.de, 

www.arena.it, www.comune.verona.it 


ITALIEN 

34 

Keine Langeweile 


HOTEL 


MAGAZIN 

Auch Reisejournalisten machen 

Urlaub. Dieses Jahr 

hat es Edith Reif zum Gardasee 

verschlagen, um dort 

ein paar erholsame Tage zu 

verbringen. Und natürlich 

hat sie ihre Eindrücke für 

HOTELmagazin niedergeschrieben 

und in Bildern 

festgehalten. 

Schon die Lage des Sees ist spektakulär. 

Das schmale Nordende 

ragt noch in die Alpen, das weite 

Südende schon fast in die Poebene. 

Mit 51 Kilometer Länge 

ist der Gardasee immerhin der 

größte See Italiens. 

Es war gar nicht so einfach das passende Hotel 

und den idealen Ort für den Urlaub zu 

finden. Als Kind war ich mit meinen Eltern 

in Limone. Das bezeugen alte Schwarz-weiß 

Fotos. Vor Jahrzehnten wohnte ich beruflich 

in Riva in einem Grandhotel. Ein anderer 

Ort sollte es sein, mehr südlich, von dem ich 

sowohl mit dem Bus als auch mit dem Schiff 

tageweise ausschwärmen kann. 

lang gezogene Promenade am See, wo sich 

ein Lokal an das nächste reiht, und der Tafelberg 

mit der Rocca di Garda am Ende der 

Bucht. Es ist kaum zu glauben, dass Garda 

einmal ein kleines Fischerdorf war. Freitag 

findet hier der Wochenmarkt statt, einer der 

größten, den ich je erlebt habe. Ohne etwas 

zu kaufen, kommt man hier nicht weg. Hat 

man diese Shoppingmeile „verpasst“, keine 

Sorge, jeden Tag ist in einem anderen Ort 

Markttag. 

Tagesausflug in den Süden 

Sirmione habe ich mit dem Schiff besucht. 

Der Ort liegt bezaubernd schön. Die auffällige 

Halbinsel ragt genau in der Mitte des 

Südufers nach Norden in den See. Zwischen 

Die Wahl fiel auf Garda 

Garda bietet sich an. Von Verona gerade mal 

eine Bus-Stunde entfernt. Die Schiffanlegestelle 

in der Nähe, zu den Badeplätzen ein 

paar hundert Meter. Garda hat mir gleich gefallen. 

Obwohl viele Touristen hier sind, hat 

es seinen Charme nicht verloren. Die schmalen 

Gassen mit den kleinen Geschäften, die 

Torri del Benaco. 

See und Altstadt thront die imposante Scaliger-Wasserburg, 

von deren Turm man einen 

traumhaften Blick über die Dächer der Altstadt 

hat. 

Ein Spaziergang durch Olivenhaine führt zur 

Spitze der Halbinsel mit dem Badestrand und 

den Grotten des Catuli, den Ruinen einer rö- 

Sirmione. 


35 

am Gardasee 

mischen Villa samt Thermalanlage. Die 70 

Grad heiße Quelle deren schwefeliges Wasser 

300 Meter vom Ufer entfernt blubbernd 

aus dem Seeboden sprudelt, kannten schon 

die alten Römer. Ich springe lieber unterhalb 

der Burg ins kühle Wasser. Noch schnell ein 

Gelati geschleckt, bevor das letzte Schiff nach 

Garda abfährt. 

Ruhiger Ort am Ostufer 

Torri del Benaco ist einer der ruhigeren Orte 

am Ostufer. Längst nicht so überlaufen wie 

die Nachbarorte. Mauerreste einer Langobardenfestung 

rahmen die Altstadt mit ihrem 

tief eingeschnittenen Hafenbecken. Das südliche 

Hafenende markieren die drei kantigen 

Wehrtürme der Burg. Als Museo dei Castello 

Scaligero zeigt die Festung auf mehreren 

Ebenen sehenswerte Ausstellungen zu prähistorischen 

Felsmalereien, zur Geschichte 

des Olivenanbaus und der Fischerei. Vom 

Turm habe ich einen grandiosen Blick über 

den See. Auch der idyllische Zitronengarten 

gehört dem Museum. Am nördlichen Ende 

von Torri befindet sich der steinige Strand 

und ein öffentlicher Park zum Chillen und 

Kartenspielen für die ältere Generation der 

Italiener. Mein Lieblingsplatz fürs Schwimmen 

in den Sonnenuntergang. 

Ein Hauch von Venedig 

Am südlichsten Zipfel des Gardasees, in 

Peschiera del Garda, fließt der See in den 

Mincio und schafft das Wasser, das die Sacra 

in Riva in den See transportiert hat, hinaus in 

den Po und weiter ins Mittelmeer. Der Mincio 

und seine Kanäle teilen die Stadt in drei 

Inseln. Wasser überall. Durch einen Mauergürtel 

gelangt man ins Zentrum und zur Piazza 

Ferdinando di Savoia. Im C House Cafe 

schmeckt der Cappucino mit flotter Musik 

am besten. Die italienische Küche habe ich 

später in der Pizzaria „Al Kanal“ am Kanal 

genossen. Hervorragend wie erwartet. Mit 

einem Hauch von Venedig. Wenn die Standup-Paddelboote 

nur Gondeln wären… 

Beste Reisezeit 

Am Gardasee herrscht mediterranes Klima. 

Sagt man. Ich habe in diesem Urlaub im Juli 

alles erlebt. Die ersten drei Tage Hitze, die 

anderen sieben Tage gewittrig mit dunklen 

Wolken und Regen. Gut, dass es am Gardasee 

nie langweilig wird, zu keiner Jahreszeit. 

Peschiera del Garda. 

Abendstimmung am Gardasee. 

Uferpromenade zum Flanieren. 

HOTELTIPPS 

Ein Gewitter zieht auf. 

Hotel Boffenigo, Costermano sul Garda, 

www.boffenigo.com 

Du Lac et Du Parc Grand Resort, 

Riva, del Garda, www.dulacetduparc.com 

Grandhotel Villa Feltrinelli, Gargnano, 

www.villafeltrinelli.com 

Eden Reserve, Hotel & Villas, Gardone 

Riviera, www.villa-eden-gardone. 

com 


ITALIEN 

36 

Wandern in der 

Lombardei 

Um in den Düften und Farben des Südens 

zu schwelgen und Zitronen mit der Sonne 

um die Wette leuchten zu sehen, muss man 

nicht unbedingt an die Amalfiküste oder 

nach Sizilien fahren. Der sinnlich-sonnige 

Süden fängt schon am Gardasee an. 

Seit Jahrhunderten gedeihen Zitrusfrüchte in den Limonaie 

am Alto Garda, der zur Provinz der lombardischen 

Stadt Brescia gehört. Angelegt wurden die Zitronengärten 

in dieser Gegend schon im 18. Jahrhundert. Von hier 

aus belieferten Zitrusbauern Kunden in ganz Europa mit 

den mediterranen Vitaminbomben. Doch die Wege des 

Welthandels wandelten sich. Norditaliens Zitronengärten gerieten 

in Vergessenheit. Längst aber hat man einige der schönsten restauriert 

– Pra de la Fam in Tignale, Malora in Gargnano und die Limonaie 

del Castel in Limone sul Garda. Mit ihren anmutigen Terrassen 

und Säulen aus hellem Stein stehen sie von Frühling bis Herbst für 

Besichtigungen offen. Besucher können nicht nur schauen, sondern 

schmecken, Konfitüren, Limoncello und andere Produkte aus Zitrusfrüchten 

verkosten. In der Malora dürfen sie sogar mitmachen und 

Zitrus-Sirup herstellen, der eine Essenz vom ewigen Sehnsuchtsland 

in die heimische Küche bringt. 

Am Südrand der Alpen gelegen hat die Provinz Brescia allerdings 

noch weit mehr zu bieten. Etwa Wanderwege, die Natur und Geschichte 

verbinden. Die Via Valeriana und der Cammino Carlo Magno 

führen von den Ufern des Iseosees ins Val Camonica. Durch das 

Alpental zogen die Menschen in unterschiedlichen Epochen auf ihren 

Reisen von Nord nach Süd. Auf den Spuren Karls des Großen, 

den die Italiener Carlo Magno nennen, kann man rund 100 Kilometer 

wandern oder auch nur einzelne Etappen zurücklegen. Auf 

jeder gibt es Dörfer mit uralter Geschichte und authentische Produkte 

der Voralpenküche zu entdecken – grandiose Natur sowieso. 

Rund 10.000 Jahre weiter in die Vergangenheit führen die Parcours 

in den Archäologischen Parks des Val Camonica. Die Menschen der 

Steinzeit haben sich in dieser Gegend mit hunderttausenden Felszeichnungen 

verewigt. Offenbar übte das lombardische Tal auch 

schon auf sie besondere Anziehungskraft aus. 

Der Ciclopedonale dei sogni di Limone sul Garda ist ein Steg aus 

Holz und Stahl, der an der Felsenwand des Ufers entlang ein paar 

Meter über der Seeoberfläche übers Wasser führt. 

©Visit-Limone-sul-Garda ©Via Valeriana_Terza tappa verso Losine 

©Roberto-Maggioni-LOW 

Limone sul Garda. 

Die Via Valeriana führt vom Ufer des Iseosees ins Val Camonica. 


37 

„Heidi“ am 

Lago Maggiore 

© Massimiliano Bonino 

Johanna Spyri, Erfinderin der Kinderromanfigur „Heidi“, hatte ein Faible für den Lago 

Maggiore. Immer wieder kam sie an den oberitalienischen See. Vor allem das Dorf 

Suna – heute Ortsteil von Verbania – war ein Herzensort der Schweizerin. 

Hierzulande gibt es wohl kaum jemanden, der noch 

nie etwas von Heidi gehört hätte. Das Mädchen 

aus der Schweiz, ein Waisenkind, das mit seinem 

kauzigen Großvater in den Bergen lebt und die 

Tage mit dem alten Mann, dem Hirtenjungen Peter 

und einer Ziegenherde verbringt, hat seit der 

Erstveröffentlichung des Romans 1880 Generationen zu Tränen gerührt 

und Leserinnen-Herzen im Sturm erobert. 

Über die „Heidi-Erfinderin“ Johanna Spyri (1827-1901) weiß die Leserschaft 

im Allgemeinen heute nicht mehr viel. Mit „Heidi“ hat sie 

der archaischen Bergwelt ihrer Heimat ein Denkmal gesetzt. Dass 

auch der Lago Maggiore ein Herzensort der Spyri war, ist weniger bekannt. 

Dabei war die Schweizerin Stammgast am See. An den Ufern 

des Lago Maggiore fand sie in schweren Zeiten Trost und Inspiration. 

Nicht nur die Schweizer Berge, auch die Landschaften am großen 

oberitalienischen See hielten Einzug in Spyris Werk. 

Vor allem im Herbst zog es die Schriftstellerin aus Zürich an den Lago 

Maggiore. Bei jedem Ferienaufenthalt logierte sie in Suna, einem malerischen 

Dorf an der Borromäischen Bucht, das heute auf dem Gebiet 

der „Gartenstadt“ Verbania liegt. Jedes Mal quartierte sich Spyri dort 

in der Villa Camenisch ein. Pensionswirtin Ursolina Camenisch und 

die Kinderbuchautorin verband eine Freundschaft, die sie auch in den 

1888 veröffentlichten Erzählung „die Elfe von Intra“ niedergeschrieben 

hat. 

Die Schriftstellerin verbrachte ihre Tage am See mit ausgedehnten 

Spaziergängen. Davon berichtet sie in ihren Briefen an Freunde und 

Familie. Auch „Dori“, die Heldin eines 1887 erschienenen Erzählbandes 

für junge Mädchen, wächst in der malerischen Landschaft 

im Hinterland des Sees heran. Die kastanienbewaldeten Hänge des 

Monte Rosso, die schneebedeckten Alpengipfel, der lauschige Weg 

vom Dörfchen Cavandone nach Suna - das ist „Doris“ Welt. Spyris 

jugendliche Heldin erfreut sich an von der Morgensonne vergoldeten 

Landschaften und am tiefen Blau von Himmel und See. 

Ein Geheimtipp war die Region aber schon damals nicht mehr. Reiseführer 

der Epoche wie von Tschudis 1892 erschienenes Reisehandbuch 

oder der Baedeker von 1893 rühmen Orte an seinen Ufern das 

milde Klima und empfehlen sogar Ursolina Camenischs Pension. 

Brauchte Johanna Spyri damals noch zehn Stunden mit dem Zug von 

Zürich, so schafft die Bahn aktuell die Strecke in dreieinhalb Stunden. 

Dadurch machen vergoldete Herbsttage den Lago heute wie damals 

zu einem attraktiven Ziel. (hz) 

www.visit-lakemaggiore.com 


38 

GRIECHENLAND 

38 

Die schöne 

Unbekannte 


39 


HOTEL 


MAGAZIN 

Wenn man von Bekannten wissen will, wer welche griechischen Inseln kennt, hört 

man Kreta, Rhodos oder Kos. Vielleicht noch Korfu, Mykonos und Santorini. Aber 

Karpathos kennen die Wenigsten. Schade. Es ist nämlich eine interessante kleine 

Insel, 50 km lang, gar nicht weit von Rhodos entfernt. Sie gehört wie Rhodos und 

Kos zur Inselgruppe des Dodokanes. Edith Reif hat die griechische Insel kurz nach 

dem Lockdown besucht. 

Anfang Juni war es endlich 

soweit. Die AUA startet 

nach Karpathos. Die Coronaregeln 

und Einreisebestimmungen 

waren streng, 

Ich war damals erst 1x geimpft. 

Mußte mich registrieren und einen 

aktuellen PCR-Test vorweisen. Alles kein 

Problem für mich. Endlich Meer und Sonne. 

Der Flieger war ausgebucht, anscheinend 

waren auch andere Touristen meersüchtig. 

Griechische Gastfreudschaft 

In Karpathos wurden wir von den Griechen 

auf das Herzlichste empfangen. Wir, die ersten 

Touristen seit langem. Es wurde schon 

fast ein roter Teppich für uns Österreicher 

ausgerollt. 

Das Hotel im Badeort Amopi war gut gewählt. 

Mein Zimmer mit Himmelbett, kleiner 

Terrasse und Meerblick. Herz was willst 

du mehr? Im Hotel Amopi Bay herrschen 

strenge Regeln, drinnen immer Maske. Beim 

Frühstücksbuffet Maske und Einweghandschuhe. 

In Amopi kennen sich am 2. Urlaubstag alle 

Gäste persönlich: Zwei Tavernen, zwei kleine 

Supermärkte und Tom´s Bar haben geöffnet. 

Morgens schwimmen in einer der kleinen 

Buchten, tagsüber mit dem Leihwagen die 

Insel erforschen. Wenn man die schlangenförmige 

Insel nicht kennt, denkt man, 50 Kilometer 

sind nicht lang. Will man aber vom 

Süden nach Norden oder Westen muss man 

viele enge Kurven bewältigen. Vielleicht sind 

deshalb nur Griechen unterwegs. Wer nicht 

gut Auto fährt, sollte es bleiben lassen. 

Fisch essen in Finiki 

Eines meiner Lieblingsziele ist das entzückende 

Fischerdörfchen Finiki. Es liegt im 

Südwesten von Karpathos, was eine Fahrt 

über die Berge bedeutet. Das Dörfchen Menetés 

klebt wie eine Weintraube an den Felsen. 

Da muss man aber durch. Oder man 

besichtigt das imposante Kloster und isst in 

der winzigen Taverne, in der täglich frisch 

gekocht wird. 

Die Straße wird breiter und öffnet sich zu einer 

Hochebene bevor man auf die Westküste 

der Insel sieht. Es ist stürmisch in Arkassa, 

hohe Wellen rollen ans Ufer. Ich fahre weiter 

nach Finiki, das etwas geschützter liegt. Seit 

ich vor 3 Jahren hier war, hat sich nichts verändert. 

Ein paar neue Gästezimmer oberhalb 

der Badebucht sind fertig gebaut worden. 

Die meisten Touristen kommen zum Essen, 

springen schnell ins Wasser und fahren anschließend 

weiter nach Lefkós oder Spoa. 

Ich bleibe meistens hier. Esse in meiner 

Lieblingstaverne frischen Fisch und gegrillte 

Zucchini und verbringe den restlichen Tag 

„chillend“ im Liegestuhl. 

Zwei geführte Ausflüge werden vom Reisebüro 

angeboten. Schwimmen auf der Nachbarinsel 

Saria oder ein Besuch im bezaubernden 

Bergdorf Ólympos. Beide mit dem 

Schiff, Start im Hafen von Pigada, nur ein 

paar Kilometer von Amopi entfernt. Ich entscheide 

mich natürlich für Ólympos, das ist 

jedes Mal ein Erlebnis. 

Mit Schiff und Bus nach Ólympos 

Das Ausflugsschiff tuckert entlang der Ostküste 

bis nach Diafáni. Dort warten bereits 

zwei Taxis und fahren uns hinauf in das 

Bergdorf Ólympos. Auch hier sind wir anscheinend 

die ersten Touristen. Alte Frauen 

in typischer schwarzer Tracht begrüßen uns 

herzlich. Handgefertigte Souvenirs, hübsche 

Tischtücher, ein Schuster verkauft seine Ledersandalen, 

etc. und wir dürfen sogar ein 

traditionelles geschichtsträchtiges Haus inspizieren… 

In der urigen „Taverna Olympos“ esse ich gemischte 

warme Vorspeisen, die ich selbst zusammenstellen 

kann. Ein Genuss. Die ganze 

Familie steht am Herd und man kann beim 

Kochen zusehen. Einen Abschiedstrunk und 

eine Süßspeise bekomme ich als Draufgabe. 

Die Griechen sind wirklich unglaublich. (er) 

www.karpathos.org 

©Fotos: E.Reif 


HOTSPOTS 

SÜDTIROL - SPEZIAL 

40 

Burning Dolomites 

Nur für Erwachsene 

Golf auf der Seiser Alm 

©Foto: Hotel Granbaita Dolomites 

©Foto: Hannes Niederkofler (AEON) 

Ab Mitte September verfärben sich die 

Nadeln der unzähligen Lärchen in 

den Dolomiten von Grün nach Gelb, 

danach leuchten sie in strahlendem Orange, 

Rot und Braun. Die Herbstsonne tut den 

Rest, um das einzigartige Naturschauspiel 

„Burning Dolomites“ zu inszenieren. Dann 

ist die Zeit der Genießer gekommen. 

Im Fünf-Sterne Hotel Granbaita Dolomites 

in Gröden können Gäste die außergewöhnliche 

Schönheit des Südtiroler Herbstes täglich 

auf E-Mountainbikes oder bei geführten 

Wanderungen erleben. Sogar das Yoga- und 

Pilates-Programm wandert ins Freie. Danach 

geht es ins Savinela SPA, wo eine in- und 

outdoor Wasserwelt, Bergheu-Anwendungen 

und Beautyexperten darauf warten die 

Schönheiten noch schöner zu machen. Gespeist 

wird im Granbaita Gourmet, das mit 

drei Falstaff-Gabeln ausgezeichnet ist. (hz) 

www.hotelgranbaita.com 

Über den Dächern von Bozen erwachte 

vor kurzem ein neues architektonisches 

Statement für Privacy at 

its best. Das neue AEON bekennt sich zu 

Luxus im Sinne von einzigartiger Ästhetik 

und herausragender Qualität, von exklusiver 

Naturnähe und sinnlichem Genuss. 15 

Zimmer und Suiten bilden den perfekten 

Übergang zwischen Tradition und Zukunft, 

dazu ein luxuriöser Panorama Spa. Das neue 

Hideaway wird von der Sonne von morgens 

bis abends umarmt und bietet eine weite 

Sicht auf die Südtiroler Berg-Skyline. Der 

Weg von Panoramapool, Dampfbad, Sauna 

und Rooftop-Whirlpool führt weiter in den 

Hideaway-Garden mit Teich und Liegewiese, 

oder in den privaten Whirlpool des Garten 

Retreat Room. Für das DIY-Spa Erlebnis bietet 

das AEON exklusive Pakete zur Selbstanwendung 

in der eigenen Suite. (hz) 


Der Golf-Club St. Vigil Seis gilt als 

einer der schönsten Golfplätze Italiens, 

auch soll er einer der spannendsten 

Europas sein. Die Golfer sind 

zwischen Teichen und Schluchten, Bächen, 

leichten Bahnen und langen Fairways unterwegs. 

Die Höhenlage von 850 Metern 

schenkt dem Golfplatz in St.Vigil Seis hervorragende 

klimatische Bedingungen – und 

das nur 21 Kilometer von Bozen entfernt. 

Basislager für Golfer ist das Vier-Sterne Hotel 

Steger-Dellai. Vor einem beeindruckenden 

Panorama auf Europas größter Hochalm 

steht es für nachhaltigen Tourismus. Die 

Gäste werden mit kulinarischen Köstlichkeiten 

aus frischesten Zutaten verwöhnt. Die 

Natur Südtirols kommt auf die Teller. Eine alpine 

Wellnessoase mit Bergblick bietet wohltuende 

Massagen mit alpinen Essenzen und 

macht fit für die nächste Golfrunde. (hz) 

www.hotelsteger-dellai.com 

Kranebitt Hills 

Am Ende der romantischen Weinbergstraße, oberhalb von Brixens Altstadt in Kranebitt 

– oder wie die Einheimischen liebevoll sagen, in „Kranebitt Hills“ – sonnt sich Familie 

Pichlers Hideaway inmitten von Weinreben. Wer hier ankommt, fühlt sich umarmt 

vom Weinberg, und gleichzeitig liegen die Stadt Brixen und das Eisacktal zu Füßen. Drei 

Stockwerke mit insgesamt 18 neuen Suiten integrieren sich wie Terrassen in den Weinberg. 

Absolutes Highlight in Sachen schöne Aussicht ist der Rooftop Garden: perfekt, um bei einem 

Gläschen Wein und einem Buch die Seele baumeln zu lassen. Im Restaurant AO verwöhnen 

der gebürtige Belgier Levin Grüten, den es der Liebe wegen nach Südtirol verschlug, und Simon 

Pichler, der Bruder der Junior-Chefin Teresa, die Gäste mit einer naturnahen, modernen 

Küche. Hier vermischt sich nordischer Einfluss mit besten Südtiroler Produkten. Gemüse und 

Kräuter gedeihen im hauseigenen Garten, Schokolade aus Belgien verfeinert die Desserts. (hz) 



©Foto: Tim Schardt

41 

Hüttengaudi 

Nach dem schweißtreibenden Aufstieg einzukehren, gehört für viele Wanderer zum 

Bergerlebnis dazu. Darf es auch mal etwas kulinarische Abwechslung sein? Dann ab 

ins Südtiroler Pustertal! Dort wird im Angesicht berühmter Dolomitenformationen 

wie den Drei Zinnen oder Sextner Sonnenuhr von Alm- bis hin zu Gourmetküche aufgetischt. 

Sogar ein TV-Koch ist unter den Hüttenwirten. Wer auch abends nicht auf beste Qualität verzichten 

möchte, übernachtet im Naturhotel Leitlhof in Innichen. Auf dem eigenen Bauernhof 

werden Angus-Rinder exklusiv für die Hotelgäste gezüchtet, auch Gemüse und Kräuter stammen 

größtenteils von dort. Küchenchef Markus Auer zaubert daraus am liebsten eine Fusion 

aus mediterranen und Südtiroler Spezialitäten. Und zu den umliegenden Bergbahnen geht’s 

auf Wunsch mit dem kostenlosen Hotel-Shuttle. (hz) 

www.leitlhof.com 

© Foto: Büro Rabensteiner 

©Gärten von Schloss Trauttmansdorff, Marion Gelmini 

Auf den Spuren von Kaiserin „Sisi“ 

Merans beliebtester Themenweg ist der Kaiserin Elisabeth von Österreich 

gewidmete „Sisi-Weg“. Auf gut drei Kilometern verbindet 

er die Gärten von Schloss Trauttmansdorff mit dem Stadtzentrum 

von Meran. Los geht’s mit einem „kaiserlichen“ Frühstück und Live-Musik 

auf der Terrasse der Schlossgärten, wo Sisi eine Dauerausstellung gewidmet 

ist. Nach elf Etappen und Sehenswürdigkeiten endet der etwa einstündige 

Spaziergang auf der Kurpromenade im Herzen der Südtiroler Altstadt. Nur 

wenige Meter entfernt liegt die Therme Meran, wo Sisis Bio-Molkebad für 

zwei (20 Min./46 €) der krönende Abschluss der Themenwanderung ist. Übrigens: 

Die Gärtner des Schloss Trauttmansdorff kümmern sich auch um den 

52 Hektar großen Thermenpark. (hz) 

www.termemerano.it 

Mit der Kraft der vier Säulen 

Auf 1.800 Metern und auf Augenhöhe mit dem UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten liegt Südtirols 

neues Refugium mit 62 Zimmern und Suiten und dem 2.000 qm großen FORESTIS Spa 

in Palmschoß auf dem Ploseberg oberhalb von Brixen. Das klare Wasser der Plose-Quelle, die 

reine Luft, die überdurchschnittlich vielen Sonnentage und das milde Klima, das sich durch 

das Aufeinandertreffen warmer Südwinde aus dem Mittelmeerraum und kühleren Luftmassen 

aus dem Norden auszeichnet, sind die vier Säulen dieses Kraftortes. Unterhalb des historischen 

Hauses befindet sich das »Restaurant«, das terrassenförmig angelegt wurde, um von jedem 

Tisch einen freien Blick auf die Bergmassive der Dolomiten zu haben. Die Plose ist nicht nur 

die Heimat eines der besten und reinsten Quellwasser, sondern gehört auch zu den schönsten 

Ski- und Wandergebieten der Dolomiten. Das Skigebiet liegt Großteils auf über 2.000 Metern 

und beginnt vor der Haustür. (hz) 


©Foto: TForestis 


42 

HOTEL 

GEWINNSPIEL 

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE 

MAGAZIN 

- Gewinnspiel 

Perfekte Tage in Zürich und im 

Best Western Hotel Zürcherhof 

Genießen Sie Zürich und den Zürcherhof von seiner 

schönsten Seite. Erkunden Sie entlang des Flusses 

Limmat die bezaubernde Altstadt mit seinen 

kleinen verwinkelten Gässchen oder tauchen Sie 

in die Glitzerwelt der modänen Bahnhofstraße ein. 

Ebenso sollte ein Ausflug auf den Zürcher See fix 

eingeplant werden. 

Nach einem erlebnisreichen Tag geht es ins Best 

Western Hotel Zürcherhof. Im hoteleigenen Restaurant 

„Walliser Keller“ erwarten Sie typische 

Schweizer Spezialitäten wie acht verschiedene Käse-Fondues 

oder die Spezialität des Hauses - das 

“Güggeli im Chörbli“. Um alpines Feeling zu genießen, 

kann man sein Menü in der “Fondue Gondel“ 

einnehmen. 

Gemeinsam mit dem Best Western Hotel Zürcherhof 

laden wir Sie und Ihre Begleitung für ein Wochenende 

nach Zürich ein. Es erwarten Sie 2 Übernachtungen 

für 2 Personen im Wohlfühlzimmer 

inklusive Frühstück mit 

- Minibar mit Soft Drinks und Bier 

- Kaffee und Tee im Zimmer 

- Tablet im Zimmer mit vielen Optionen und über 

450 internationalen Zeitschriften. 

Senden Sie uns einen Brief oder Postkarte mit Bekanntgabe 

Ihrer E-Mail-Adresse an HOTELmagazin, 

Am Neustiftblick 9/29, 1190 Wien oder ein 

E-Mail mit dem Betreff „HOTELmagazin–Gewinnspiel 

- Zürich“ an gewinnspiel@hotelmagazin-online.com. 

Sie können ebenso auf unserer Webseite 

www.hotelmagazin-online.com das Gewinnspielformular 

ausfüllen und schon machen Sie bei der 

Verlosung dieses attraktiven Preises mit. 

Der Gewinn wird unter allen Einsendungen verlost. Teilnahmeschluss ist der 15. Oktober 2021 (einlangend). Alle Leser und User ab 18 Jahren sind 

teilnahmeberechtigt. Die Gewinner werden schriftlich verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Irrtümer in der Gewinnspielausschreibung 

vorbehalten. Alle uns mitgeteilten Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 


NEUERÖFFNUNG 

43 

43 


HOTELMAGAZIN 

Cooler als Gelati - erstes 25hours 

Hotel in Italien 

Die 25hours Hotels eröffnen am 8. September 2021 ihr erstes 

Hotel in Italien. Das 25hours Hotel Piazza San Paolino liegt 

zentral im Herzen von Florenz im Stadtteil Santa Maria Novella, 

in einem der authentischsten und weniger bekannten Viertel 

der italienischen Metropole, etwas abseits der Touristenströme. Fußläufig 

vom Bahnhof erreichbar, auf der Rückseite des Museo del Novecento, 

nimmt das 25hours Hotel San Paolino einen ganzen Block 

zwischen der eleganten Antiquitätenstraße Via de Fossi und der beliebten 

Via Palazzuolo ein und verbindet zukünftig zwei Viertel, die 

bisher wenig Berührung miteinander hatten. Das 25hours Hotel San 

Paolino befindet sich in den ehemaligen Räumen der „Monte de ‚Pegni“ 

- der Darlehensgesellschaft der Cassa di Risparmio di Firenze 

- und hat seinen zentralen Kern von 66 Zimmern im ursprünglichen 

Kloster neben der gleichnamigen Kirche San Paolino. Durch kontrollierte 

Abrisse, neue Gebäude-Elemente und wieder hergestellte Bereiche, 

wurde den antiken Räumen neue kreative Energie eingehaucht. 

Den historischen Kern ergänzt ein neues Nebengebäude mit weiteren 

104 Gästezimmern mit Balkonen, sowie die Casetta del Giardino, ein 

kleines Apartment mit privatem Garten und Pool. Entstanden ist ein 

modernes und kosmopolitisches Hotel mit 171 Zimmern, wie es auf 

dem Florentiner Markt noch keines gibt. 

Das Design des Hotels durch die Mailänderin Paola Navone und ihr 

Team, wurde inspiriert von Dantes Göttlicher Komödie und steckt 

voller Anspielungen an dieses Werk: Szenen aus der Hölle und dem 

Paradies wechseln sich spielerisch ab und führen zwischen Tugenden 

und Lastern durch Dantes Welt. Das Zentrum des Hotels im historischen 

Palazzo bildet das Restaurant San Paolino unter der riesigen 

Glaskuppel. Darum herum reihen sich ein grüner Innenhofgarten, 

eine klassische Negroni-Bar und ein typisches Alimentari, ein Lebensmittelgeschäft 

fürs Quartier und die belebte Piazza mit einem kleinen 

Getränke- und Speiseangebot passend zur jeweiligen Tageszeit. (hz) 

www.25hours-hotels.com 

Sudoku leicht 

5 9 8 7 1 

3 1 9 

1 8 

Sudoku schwer 

6 7 

1 9 4 6 

8 7 

4 1 

Die Auflösungen finden 

Sie auf Seite 39. 

2 8 5 

3 5 4 6 1 

3 8 

6 2 7 4 

8 7 1 

5 2 6 

7 4 

8 4 5 

4 1 2 

7 9 3 8 

6 5 

Diese Denksportaufgabe widmet Ihnen 

Im Inferno Zimmer des neue 25hour Hotels 

Piazza San Paolino 

©Studio OTTO 

Communications for Industries 


NEUERÖFFNUNG 

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greet Hotel in 

Darmstadt eröffnet 

Seit Ende August 2021 hat das ehemalige 

The Hotel Darmstadt als greet Hotel 

Darmstadt seine Pforten geöffnet. Das 

zur Accor-Gruppe gehörende Haus umfasst 

194 Zimmer in vier verschiedenen Kategorien 

und den größten Event-, Konferenz- und 

Ausstellungsbereich mit 4.500 Quadratmetern 

Innen- sowie 5.000 Quadratmetern Außenfläche 

im Rhein-Main-Gebiet. 

Die Marke greet wurde 2019 gegründet und 

steht für ein kostengünstiges, effizientes und 

zugleich ökologisch nachhaltiges Reiseerlebnis. 

Diese Philosophie spiegelt sich auch im 

neuen greet Hotel Darmstadt wieder, das nur 

wenige Gehminuten von Hauptbahnhof und 

der Innenstadt entfernt liegt und auch sehr 

gut mit privaten Verkehrsmitteln zu erreichen 

ist. Zum Flughafen Frankfurt sind es 20 

Minuten Fahrt. (hz) 

www.greet.com 

Klimaneutrales Hotel in 

Almere Buiten 

Mit dem Holiday Inn Express erhält die am 

stärksten wachsende Stadt der Niederlande 

den perfekten Ort für „Smart Traveller“. Mitten 

im Grünen sticht das sechsstöckige Hotelgebäude 

in Cremefarben – innen im Mix 

mit Erdfarben – hervor. Das Haus führt einen 

eigenen Energiehaushalt und die offene 

und raffinierte architektonische Gestaltung 

bietet dem Business – und Leisure-Gast von 

heute ein umfassendes Wohlfühlerlebnis. 

Eine effiziente und dennoch komfortable 

Einrichtung bieten die 160 Zimmer. Neben 

einem schnellen Wlan sind diese alle mit den 

zeitgemäßen Technologien, wie Smart TV 

und ausreichend USB-Anschlüssen ausgestattet, 

um die persönlichen Medien vom eigenen 

Gerät streamen und bevorzugte Apps 

nutzen zu können. 

Das große bequeme Bett ist von einer flexiblen 

Arbeits- und Entspannungsecke umgeben, 

sodass der Gast es sich individuell gut 

gehen lassen kann. Für Familien stehen extra 

große Zimmervarianten zur Verfügung. 

Das Hotelgebäude ist vollständig klimaneutral 

und hat einen CO² Ausstoß von 0. Mit 

Sonnenkollektoren auf dem Dach kann sich 

das Hotel voll- und selbständig versorgen. 

Ferner steht im Winter eine Pelletheizung 

bereit, welche die Energie für Heizung und 

Warmwasser aus der Holzverbrennung gewinnt. 

Die Bäume um das Hotel herum sorgen 

für Schatten im Sommer und Wärme in 

den kalten Monaten. 

www.ihg.com 


45 

Barceló Hotel Group eröffnet in Menorca 

Seit Mitte Juli 2021 glänzt mit dem neu eröffneten Vier- 

Sterne-Hotel Barceló Nura ein Juwel an der Südküste 

Menorcas. Mit seinen 128 geräumigen Zimmern 

und Suiten spricht das Haus der spanischen Barceló Hotel 

Group vor allem Familien und Freundesgruppen an. Privatsphäre 

bieten die 45 Zimmer, die über einen direkten Zugang 

zu halbprivaten Pools verfügen. Diese teilen sich Gäste 

lediglich mit einem Nebenzimmer. Auch von drei weiteren 

Pools sowie der Sonnenterrasse genießen die Urlauber das 

mediterrane Klima Menorcas. Im gesamten Hotel spiegeln 

sich die Natur und Kultur der Insel wider: Die Architektur 

greift traditionelle Bauweisen der Region auf und fügt sich 

in die umliegende Landschaft ein. Lokale Materialien wie 

Naturstein und Holz prägen das avantgardistische Design. 

Den Geschmack der Balearen kosten Feinschmecker bei typisch 

menorquinischen Speisen in den beiden hauseigenen 

Restaurants, darunter das À-La-Carte-Restaurant Sa Tanca 

mit Showküche. Als Highlight gilt zudem die B-Heaven- 

Terrasse, eine Rooftop-Bar mit Blick aufs Meer. 

www.barcelo.com 

Boho-Chic an der Adria 

Im Mai 2021 eröffnete das Hvar Placeshotel by Valamar als neue 

Lifestyle-Adresse in Kroatien für die jung und junggebliebene Generation. 

Gleichzeitig feierte damit auch die neue Marke Places by 

Valamar ihr Debüt. Sie steht für ein unkompliziertes Hotelkonzept, 

das mediterrane Leichtigkeit und Lebensfreude zum attraktiven Preis- 

Leistungs-Verhältnis transportiert. Mit der Mittelmeerinsel Hvar im 

Süden Kroatiens und ihren traumhaften 

Buchten, ihrer mediterranen Leichtigkeit 

und rund 3.000 Sonnenstunden im Jahr hat 

sich der Urlaubsspezialist Valamar einen 

passenden Premierenort gesucht. Das Hotel 

begeistert mit lässigem Design, das gekonnt 

Holz, Rattan, farben- und musterfrohe Stoffe 

und jede Menge Deko im Ethno-Style kombiniert. 

Passend zu den Summer Vibes der Insel 

verspricht die weitläufige Poollandschaft 

des Hotels Abkühlung garniert mit heißen 

Beats von kroatischen und internationalen 

DJs. Praktisch: Der Geldbeutel ist den ganzen 

Abend über sicher im Hotelzimmer verstaut, 

denn bezahlt wird mit elektronischem 

Armband. Wer die Insel entdecken möchte, 

wird vom Team vor Ort mit den besten Insidertipps 

versorgt. 

www.valamar.com 


RADWANDERN 

46 

Durch Buenos 

Aires radeln 

Die Hauptstadt Argentiniens lässt sich hervorragend auf zwei Rädern erkunden, um 

alle Ecken und Winkel der Stadt kennenzulernen. 

Buenos Aires verfügt über ein 

267 Kilometer großes Netz 

von Fahrradwegen, die ausschließlich 

von Radfahrern 

genutzt werden dürfen. Deshalb 

ist eine Radtour eine 

wunderbare Möglichkeit, die Stadt und ihre 

Besonderheiten zu entdecken. 

Tag 1: La Boca und San Telmo 

Starten sollten Sie Ihre Reise am La Bombonera, 

dem berühmten Fußballstadion 

der Boca Juniors und Austragungsort vieler 

historischer Sportereignisse. Erster Halt ist 

anschließend die Fußgängergasse Caminito, 

ein gern genutztes Fotomotiv. Eine Kombination 

von Blau-, Gelb-, Rot-, Orange- und 

Grüntönen färbt die berühmteste Straße des 

Südens bunt ein. Zu der Farbenpracht gesellt 

sich kunstvolle Street-Art. 

In der Fußgängergasse Caminito © Visit Argentina 

San Telmo ist einer der ältesten Stadtteile 

von Buenos Aires, tief verwurzelt mit traditionellen 

Bräuchen, Tango, Märkten und 

kolonialer Architektur. Die Tour beginnt an 

der Plaza Lezama, einer Grünfläche voller 

Skulpturen, umgeben von beeindruckenden 

Gebäuden, zum Beispiel dem Museum 

Museo Histórico Nacional und der russischorthodoxen 

Kirche. Ein paar Blocks weiter, 

erreichen Sie das Herz des Viertels: Die Plaza 

Dorrego. Ein magischer Ort, der die Seele 

von San Telmo offenbart, mit gastronomischen 

Einrichtungen, typisch argentinischen 

Gebäuden und dem berühmten Antiquitäten- 

und Flohmarkt am Wochenende. 

Tag 2: Puerto Madero 

In Puerto Madero stehen historische Hafenlager 

neben den höchsten Wolkenkratzern 

der Stadt. Die Gastronomie bahnt sich mit 

Restaurant-Terrassen, Cafés und Bars im 

Grünen ihren Weg durch das Viertel. Puerto 

Madero steht für Modernität und gehört zu 

den Juwelen der Stadt. Zu den zahlreichen 

Postkartenmotiven 

gehören die vom 

spanischen Star-Architekten 

Santiago 

Calatrava entworfene 

Puente de la Mujer 

(Frauenbrücke), 

das Segelschulschiff 

Fragata Presidente 

Sarmiento, der Monumentalbrunnen 

Las Nereidas, die 

Plaza Reina de Holanda 

(Platz der Königin 

von Holland) 

und der Park Parque 

Mujeres Argentinas. 

Das grüne Highlight 

des Viertels ist das 

Öko-Reservat Costanera 

Sur, eine 360 Hektar große Grünanlage, 

die an den Fluss Río de la Plata angrenzt. 

Tipp: Verbringen Sie Ihre Mittagspause auf 

der Straße Avenida Costanera Sur vor dem 

Reservat, um an einer der Grillbuden einen 

Choripán zu kosten: eine klassische argentinische 

Bratwurst im Brot. 

Tag 3: Recoleta 

Gebäude im französischen Stil, Parks und ein 

architektonisch einzigartiger Friedhof, der 

den Namen des Stadtteils trägt. Recoleta ist 

ein weiteres Viertel, für das es sich lohnt, in 

die Pedalen zu treten. Vorbei an Straßen, die 

mit vielen Galerien und Cafés geschmückt 

sind, führt die Route zu Beginn am berühmtesten 

Friedhof der Stadt vorbei. Hier ruhen 

die historischen Persönlichkeiten des Landes. 

Ein weiterer lohnenswerter Stopp ist der 

Carlos-Thays-Park. Anschließend folgt man 

der Avenida Figueroa Alcorta, einer Straße, 

die an einigen Sehenswürdigkeiten vorbei 

führt: Zum Beispiel an der Juristischen Fakultät, 

die Floralis Generica eine 20 Meter 

hohe Edelstahlskulptur, die sich über einer 

Wasserfontäne erhebt. 

Tag 4: Palermo 

Das Viertel besticht mit Abschnitten und 

Ecken voller kunstvoller Wandmalereien. 

Hier findet man junge Leute, viel Grün und 

ein pulsierendes Nachtleben. Nicht verpassen 

sollten Sie den berühmten Plazoleta Julio 

Cortázar (Julio Cortázar Platz), den Plaza 

Inmigrantes de Armenia (Platz der armenischen 

Einwanderer) mit seiner schönen Wasserfontäne 

sowie die vielen Gastro-Betriebe 

und Vintage-Läden in der Umgebung. Ein 

Fahrradweg führt weiter entlang der Avenida 

Figueroa Alcorta, vorbei am Planetarium, 

dem Astronomie-Zentrum, das auch ein 

Museum beherbergt, und endet am Parque 

Tres de Febrero, allgemein bekannt als die 

Bosques de Palermo, die Palermo-Wälder. 

(red.) 

www.argentina.travel 


HIGHTECH 

47 

High-Tech im Hotel 

Das Dolder Grand Hotel in Zürich steht für absoluten Luxus. Hier wird dem Gast 

sprichwörtlich jeder Wunsch von den Augen abgelesen. Damit das auch klaglos 

funktioniert, nutzen die Betreiber Softwaretools des Tiroler Unternehmens Industrial 

Automation GmbH. ChfR. Helmut Zauner hat sich die Lösungen angesehen. 

Wie ein Märchenschloss 

thront das 

Fünf-Sterne-Superior 

Dolder Grand 

Hotel hoch über 

Zürich. Und das 

schon seit 1899. Ein wenig erinnert es an das 

Märchenschloss im Disneyland. Interessanterweise 

war Walt Disney einst auch Gast im 

“Dolder“. So wie viele prominente Gäste es 

bis heute waren und inzwischen Stammgäste 

sind. Etwa Michael Jackson, Albert Einstein, 

Rihanna oder die Rolling Stones um nur einige 

zu nennen. Sehr beliebt ist das Hotel 

auch bei arabischen Gästen. 

Modernste Technologie sichert hohen 

Wohlfühlfaktor 

Damit der Wohlfühlfaktor in den 175 Zimmern 

(davon 15 Einzel-, 100 Doppelzimmer, 

48 Junior Suiten, 7 Suiten, 4 Top-Suiten, 1 

Residence) stets auf hohem Niveau bleibt, 

sorgt die Software atvise® von Industrial 

Automation. Dabei handelt es sich um auf 

reiner Webtechnik (HTML5) basierendes 

Visualisierungs- und Leitsystem, mit dem 

die gesamte Haustechnik überwacht und 

gesteuert werden kann - und das praktisch 

von jedem Ort, zu jeder Zeit und von jedem 

Web-fähigen Endgerät. Zunächst wurden 

sämtliche Primäranlagen wie Lüftung, Kälte-, 

Sanitär-, Heizungs- und Sanitäranlagen 

in atvise® eingebunden, später kamen auch 

die Zimmersteuerungen ins System. Einzig 

die bestehenden Gewerkesteuerungen mussten 

für die Anbindung mittels OPC UA an 

das Leitsystem adaptiert werden. Der Gast 

kann nun bequem über ein Tablett sämtliche 

Raumkonditionen abrufen beziehungsweise 

einstellen. Vergisst nun der Gast beim Verlassen 

des Zimmers ein Fenster zu schließen 

oder lässt die Klimaanlage laufen, dann kann 

der Concierge dies per Mausklick von seinem 

Arbeitsplatz erledigen. Damit lässt sich 

eine Menge Energie einsparen. 

Energiekosten drastisch gesenkt 

Apropos Energieeinsparung: Dafür hat sich 

das Dolder gleich mit einer zweiten Software 

von Industrial Automation eingedeckt. 

Mit ACRON war man im Hotel imstande, 

gemeinsam mit vielen anderen Einsparungen 

und Nachhaltigkeitsmaßnahmen, den 

Energieverbrauch innerhalb kürzester Zeit 

um 45 Prozent zu reduzieren. Auf Basis dieser 

Ergebnisse wurden und werden laufend 

Gewerke umgebaut und in das System integriert, 

um die Energiekosten weiter zu senken. 

Als bedeutender Nebeneffekt stellte sich sehr 

bald heraus, dass mit ACRON vor allem die 

Wartungskosten in den Gewerken erheblich 

gesenkt werden konnten. So können die Betriebsdaten 

über einen längeren Zeitraum 

mit Datumsstempel beobachtet bzw. aufgezeichnet 

und anhand der grafischen Darstellungen 

sehr rasch Abweichungen festgestellt 

und Störungen rechtzeitig entdeckt 

bzw. beseitigt werden. Der hochperformante 

und herstellerunabhängige Historian verfügt 

außerdem über ein dokumentenechtes Berichtswesen, 

mit dem Nachhaltigkeitszertifikate 

stets aktuell auf Knopfdruck verfügbar 

sind. Bei der im Dolder Grand Hotel eingesetzte 

Version handelt sich um das derzeit 

größte in der Schweiz eingesetzte ACRON 

mit über 10.000 Verfahrensgrößen. (hz) 

www.scada.online 


WELTWEITWANDERN 

48 

Wandern wirkt 

Über 40 Jahre Wandererfahrung in 90 Ländern, 20 Auszeichnungen 

und im Schnitt die Zufriedenheitsnote 1,4: 

Weltweitwandern hat sich als Spezialist für nachhaltig 

konzipierte Wander-Erlebnisreisen in Kleingruppen 

längst etabliert. 

Alles begann damit, dass 

der Architekt Christian 

Hlade in Jahr Auszeit vom 

Bürojob nahm, um eine 

als Diplomarbeit geplante 

Solarschule in Ladakh im 

Himalaya zu bauen, zur Finanzierung, konzipiert 

er vier Gruppenreisen nach Ladakh und 

Marokko. Ende 2000 ist die Schule auf 4.000 

m Seehöhe erbaut, und zugleich die Wanderreisefirma 

Weltweitwandern geboren. 

Für naturverbundene Menschen mit 

Entdeckergeist 

„Unsere Wanderreisen sind nie nur Selbstzweck 

oder Sport, sie dienen vor allem als 

Mittel für berührende Begegnungen mit der 

Natur, mit Menschen, anderen Kulturen und 

zu sich selbst“, beschreibt Christian Hlade, 

Gründer und Geschäftsführer von Weltweitwandern, 

seine Motivation und Liebe zu seinem 

Beruf. Hlade weiter: „Unsere Kunden 

sind Menschen, die am Weg nicht nur anderen 

Kulturen begegnen, sondern auch sich 

selbst ein wenig näher kommen wollen. Im 

respektvollen und inspirierenden Miteinander 

von Mensch und Natur.“ 

Einfachheit in Luxus verwandeln 

Das größte Glück ist oft ganz einfach. Eine 

Nacht unter tausend Sternen in der Wüste. 

Der erste Schluck klaren Wassers nach einem 

langen Anstieg. Eine nette Geste unter Mitmenschen. 

Beim Gehen seinen Gedanken 

freien Lauf lassen und dabei erkennen: Erleben 

macht reicher als besitzen. Liebevolle 

Details, die zu unvergesslichen Geschichten 

für zu Hause werden können, stehen bei 

Weltweitwandern besonders im Fokus. 

Mit Local Guides näher dran 

Was gibt es besseres, als mit Ortskundigen die 

bereiste Region zu erforschen. Bei Weltweitwandern 

führen Local Guides, die entweder 

in der Region geboren oder bereits jahrelang 

dort leben, die Gäste zu den lokalen Besonderheiten, 

Kulturen und bringen sie mit den 

Einheimischen zusammen. Natürlich kennen 

sie auch die Natur bestens. So werden 

die Wanderer auch abseits der Touristenpfade 

sicher geführt und mit so mancher Entdeckung 

belohnt. Egal ob in Albanien, Italien, 

Marokko, Madeira, Kirgistan, der Mongolei 

oder in Zypern. Dazu trägt auch die Weltweitwandern 

Academy bei, in der die Guides 

aus- und weitergebildet werden. 

Bis ans Ende der Welt und weiter 

Im Schnitt sind bei Weltweitwandern Kleingruppen 

mit acht bis zwölf Personen unterwegs. 

Aktuell kümmern sich 30 MitarbeiterInnen 

am Grazer Standort um die Wünsche 

und Anforderungen der Reisegäste. „Die 

Palette reicht dabei von leichten Spaziergangswanderreisen 

in gemütlichen Hotels 

bis zur mehrwöchigen Trekkingtour im Zelt 

durch den Himalaya oder den Hohen Atlas. 

Unser Hauptfokus liegt aber eindeutig auf 

genussvolle Wanderreisen mit drei bis fünf 

Stunden Gehzeit pro Tag.“ (Sonja Mraulak, 

Reise- Produktmanagerin). Die Reisen auf 

fünf Kontinente, in 90 Länder begeisterten 

bisher über 37.000 Gäste. Die zurückgelegte 

Strecke aller Teilnehmer entspricht ungefähr 

7,5-mal der zum Mond. Um das Wohlergehen 

unterwegs kümmern sich weltweit mehr 

als 600 Menschen als Guides, KöchInnen 

und PartnerInnen. 

Bewusst Reisen und sozial engagiert 

Für Weltweitwandern steht für nachhaltiges 

Reisen und verantwortungsvollen Tourismus. 

Dabei sollen bessere Orte für Einheimische 

und für Reisende geschaffen werden. 

Ganz bewusst wird mit lokalen PartnerInnen 

und Gemeinschaften kooperiert, um den 

Großteil der Wertschöpfung im jeweiligen 

Land zu lassen. Damit sollen diese Reisen 

Arbeitsplätze weltweit schaffen und die Regionen 

wirtschaftlich stärken, vor allem jene 

abseits des Massentourismus. Dass dabei auf 

einen respektvollen Umgang mit den Menschen 

sowie mit der Natur und ihren Ressourcen 

geachtet wird, erachten die Verantwortlichen 

für selbstverständlich. 

Nachdem ein soziales Projekt der Auslöser 

für die Firmengründung war, gehören für 

Christian Hlade Sozial- und Bildungsprojekte 

sozusagen zur DNA von Weltweitwandern. 

Im dazu gegründeten Verein „Weltweitwandern 

Wirkt!“ werden alle von Weltweitwandern 

initiierten Sozial- und Bildungsprojekte 


49 

Local Guides in Armenien. 

zusammengeführt. Der Verein investiert zurzeit 

in Bildungsprojekte in Nepal, Marokko, 

in Empowerment, Soforthilfe und interkulturellen 

Austausch. (hz) 

www.weltweitwandern.com 

Weltweitwandern in Argentinien. 

Buchtipps von Christian Hlade: 

Wandern wirkt. Den eigenen Weg gehen 

und Lebensträume verwirklichen. 

(2016), Verlag Braumüller 

Wandern auf der Insel Réunion (Afrika). 

Das große Buch vom Wandern. (2019), 

Verlag Braumüller 

Fotos: ©Weltweitwandern 

Christian Hlade vor seiner Solarschule. 

Beliebteste Wanderregion: die Blumeninsel Madeira. 


MUST HAVE 

50 

Highlight der Salomon Trailrunning-Kollektion 

Der S/LAB Cross 2 wurde gemeinsam mit dem internationalen Salomon 

Trailrunning-Athleten Stian Angermund-Vik entwickelt. Vom Design bis 

hin zu den technischen Aspekten floss Stians umfangreiche Erfahrung im 

Trailrunning und Skyrunning in die Entwicklung mit ein. Das schwarz schillernde 

Obermaterial ist von der Aurora Borealis – dem sogenannten Polarlicht – aus 

seiner Heimat Norwegen inspiriert. Die neue ultra-atmungsaktive 

Konstruktion hilft dabei, auch die schwierigsten Bedingungen zu 

meistern. Da Stian gewöhnlich die technischsten und steilsten 

Trails läuft, verfügt dieser Schuh über eine sehr präzise 

Passform und All-Terrain-Grip. Die Matryx®- 

Technologie schmiegt sich an den Fuß an 

und sorgt für einen sicheren 

und präzisen Halt. 

Die Stollengeometrie der 

Contagrip TA-Außensohle 

sorgt für soliden Grip 

bei schwierigen Bedingungen 

wie Schlamm oder nassen Felsen. Die Knöchelgamasche verhindert das Eindringen 

von Geröll und Schmutz, damit man ohne Angst vor Ausrutschern oder 

lästigen Steinen in den Schuhen laufen kann. Der S/LAB Cross 2 ist ein Premium-Trailschuh 

für beste Traktion in technischem Terrain. Seit 2020 sind dank des 

Nachhaltigkeitskonzepts „Play minded program“ alle Salomon-Schuhe komplett 

PFC- und PFC EC-frei: 

www.salomon.com/de-at/sustainability/mind-the-toys. 

Time to shine! 

Die US-amerikanischen Uhrenmarke LORIER symbolisiert die 

klassische Schule der Mechanik und ist äußerst robust. Der 

Träger kann sie bedenkenlos als One-and-only-Uhr im Alltag 

einsetzen; und das bei jeder Gelegenheit. Doch passt dazu ein kratzempfindliches 

Acrylglas statt das heute im Luxussegment dominierende 

Saphirglas mit seiner enormen Härte? 

Plastic Polish vom deutschen Hersteller 

polyWatch ermöglicht es, schnell und einfach 

kleinere und größere Schrammen aus 

Acrylgläsern und Displays von Smartwatches, 

Fitnesstrackern und Digitaluhren 

zu entfernen. Einfach ein wenig Paste auf 

die betroffene Stelle auftragen. Dann mit 

dem beiliegenden Poliertuch im 90-Grad- 

Winkel zum Kratzerverlauf mit großem 

Druck für zwei bis drei Minuten polieren. 

Falls es notwendig ist, kann der Vorgang 

wiederholt werden. Die Wirksamkeit des 

Produkts wurde nicht nur in eigenen Tests 

ermittelt, sondern wird auch vom TÜV 

SÜD bestätigt. 

www.polywatch.de 

Klangerlebnis der 

besonderen Art 

Den Mu3 Noise Cancelling True Wireless 

In-Ear Kopfhörer sind mit der 

Active Noise Cancellation-Technologie 

von KEF ausgestattet. Dadurch können 

sie Außengeräusche eliminieren, ohne dabei 

die Details zu beeinträchtigen, die die Musik 

zum Leben erwecken. Jeder Mu3- Ohrhörer 

verfügt über einen dynamischen 8,2-mm- 

Vollbereichstreiber, der einen unverfälschten, 

hochauflösenden Klang liefert. 

Das ergonomische Design der Mu3 bietet 

jedem Hörer ein komfortables Hörerlebnis. 

Eine Auswahl von vier unterschiedlich 

großen Ohrstöpseln sorgt für eine maßgeschneiderte 

Passform und bietet gleichzeitig 

die perfekte Abdichtung zur Geräuschisolierung. 

Zwei Farbvarianten ermöglichen es 

jedem Hörer, seinen persönlichen Stil zu finden: 

das schlichte Silver Grey Finish oder das 

neue Charcoal Grey. 

Die stabile, latenzfreie Bluetooth 5.0-Konnektivität 

macht Kabel überflüssig, und die 

Audioleistung wird durch die Einführung 

der simultanen Übertragung weiter verbessert, 

wodurch das Risiko von Latenzzeiten 

reduziert wird. Die Mu3s sind einfach zu 

verbinden und außergewöhnlich stabil und 

können sowohl mit iOS- als auch mit Android- 

Geräten verbunden werden. (red.) 

www.de.kef.com 


ANBIETERVERZEICHNIS 

51 

Promotion 

Promotion 

Juniperhof Josef Kranawetter 

Kraftgasse 5, A-3105 St. Pölten 

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www.juniperhof.at 

Das Fleisch der Turopolje 

Schweine zeichnet sich durch 

einen höheren Fettanteil aus, 

der es besonders zart und geschmackvoll 

macht. Mit der Erhaltung 

alter Kultursorten und 

Tierrassen ist seit 2019 als einziger 

Zuchtbetrieb co2-neutral 

und BIO zertifiziert. Viele Gastronomiebetriebe 

im In- und 

Ausland vertrauen daher auf die 

gleichbleibend hohe Qualität der 

Produkte. 

Communications for Industries 

HZ.comm 

Am Neustriftblick 9/29 

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Die Werbe- und Presseagentur 

für Ihren Unternehmenserfolg. 

Vertrauen ist immer die Basis für 

den gemeinsamen, nachhaltigen 

Erfolg. In partnerschaftlicher 

Zusammenarbeit erzielen wir bei 

der Realisierung von Kommunikations- 

und Marketingprojekten 

einen deutlichen Mehrwert 

durch die Bündelung unserer 

Kernkompetenzen. 

Dieser Platz ist für Ihre 

Visitenkarte 

reserviert 

Sudoka Auflösung von Seite 41 

Leicht 

5 9 6 3 4 8 7 1 2 

3 1 8 2 9 7 5 4 6 

4 2 7 5 6 1 8 3 9 

9 4 2 8 5 6 1 7 3 

7 5 1 9 3 4 6 2 8 

6 8 3 7 1 2 9 5 4 

2 6 4 1 8 5 3 9 7 

1 7 9 6 2 3 4 8 5 

8 3 5 4 7 9 2 6 1 

Schwer 

4 7 3 1 5 6 8 9 2 

1 6 5 8 9 2 7 3 4 

9 8 2 4 7 3 6 1 5 

8 5 4 2 6 9 3 7 1 

2 9 7 5 3 1 4 6 8 

6 3 1 7 8 4 2 5 9 

5 4 8 6 1 7 9 2 3 

7 2 9 3 4 5 1 8 6 

3 1 6 9 2 8 5 4 7 

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DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE 

HOTELMAGAZIN 

In der kommenden Ausgabe berichten wir über: 

Wintersport, auch abseits der Pisten 

Natürlich ist Schifahren nach wie vor Wintersport Nummer eins 

in unseren Bergen. Doch 

es gibt bereits so viele 

Alternativen, die es wert 

sind beleuchtet zu werden. 

Viele Hotels bieten 

dazu auch entsprechende 

Angebote an beziehungsweise 

haben sich darauf 

auch spezialisiert. 

Foto: Archiv 

Baden-Württemberg ist immer eine Reise wert 

Baden-Württemberg ist mit über 57 Millionen Übernachtungen 

(2019) das zweitwichtigste 

deutsche Reiseland. 

Die Schönheiten 

der Landschaft sowie die 

historische und kulturelle 

Vielfalt des Landes 

ziehen immer mehr Besucher 

aus aller Welt an. 

Wir widmen uns der sonnenreichsten 

Region 

© BW-SG 

Deutschlands 

Das nächste HOTELmagazin-offline erscheint am 30. November 2021 


Security Management 

für vernetzte Anlagen 

52 

Die branchen- und 

herstellerunabhängige Lösung 

Angriffserkennung 

• Einfache Bedienbarkeit - gutes Preis-/Leistungsverhältnis - geringer Pflegeaufwand. 

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Teilnehmer. 

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HOTELmagazin offline 03-2021

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