Weine fuer Freunde September
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, haben Sie auch das Gefühl, der zu Ende gehende Sommer könnte noch ein paar warme Tage oder etwas Urlaubsfeeling für uns dalassen? Verlängern Sie dieses schöne Gefühl von Sonne, Meer und untätigem Genießen einfach mit einem Glas Wein aus den schönsten Urlaubsregionen Europas. Die Sonne Spaniens tragen beispielsweise die Weißweine aus Spaniens Top-Weißwein-Region Rueda in sich. Für das pure Rotweinvergnügen haben wir für Sie Weine aus den Regionen Rioja Alavesa und Jumilla ausgesucht, unter anderem den roten Verführer ‚ Equilibrio‘, einem 100 % Monastrell – jetzt auch mit Bio-Zertifikat. Sie sind Norditalien-Fan? Dann legen wir Ihnen den Gardasee und das Etschtal ans Herz. Wunderbar authentische Weine, die alle ganz groß „vita italiano“ auf dem Etikett tragen müssten, wie etwa der Chardonnay vom Roeno, ein Weißwein, der wunderbar zu Pilzgerichten passt. Entdecken Sie Weine, die das Urlaubsfeeling auf ihre ganz eigene Art verlängern – jetzt in unserer neuen Ausgabe 'Weine für Freunde'. Viel Spaß bei der Lektüre Es grüßt Sie herzlichst Tina James und das ganze WEIN-MUSKETIER Team
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
haben Sie auch das Gefühl, der zu Ende gehende Sommer könnte noch ein paar warme Tage oder etwas Urlaubsfeeling für uns dalassen? Verlängern Sie dieses schöne Gefühl von Sonne, Meer und untätigem Genießen einfach mit einem Glas Wein aus den schönsten Urlaubsregionen Europas.
Die Sonne Spaniens tragen beispielsweise die Weißweine aus Spaniens Top-Weißwein-Region Rueda in sich. Für das pure Rotweinvergnügen haben wir für Sie Weine aus den Regionen Rioja Alavesa und Jumilla ausgesucht, unter anderem den roten Verführer ‚ Equilibrio‘, einem 100 % Monastrell – jetzt auch mit Bio-Zertifikat.
Sie sind Norditalien-Fan? Dann legen wir Ihnen den Gardasee und das Etschtal ans Herz. Wunderbar authentische Weine, die alle ganz groß „vita italiano“ auf dem Etikett tragen müssten, wie etwa der Chardonnay vom Roeno, ein Weißwein, der wunderbar zu Pilzgerichten passt.
Entdecken Sie Weine, die das Urlaubsfeeling auf ihre ganz eigene Art verlängern – jetzt in unserer neuen Ausgabe 'Weine für Freunde'.
Viel Spaß bei der Lektüre
Es grüßt Sie herzlichst
Tina James und das ganze WEIN-MUSKETIER Team
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Bodegas Valdelana<br />
Rioja<br />
Familie Valdelana<br />
Die Bodegas Valdelana liegt in Elciego in der Region Rioja Alavesa. In diesem kleinen aber feinen Untergebiet der Rioja herrscht sehr kalkhaltiger<br />
Tonboden vor, auf dem die Tempranillo-Rebe prächtig gedeiht und sehr konzentrierte und aromaintensive Rotweine hervorbringt. Juan Jesús Valdelana,<br />
Weinmacher und Chef der Bodega, hat eine umfassende Ausbildung in Landwirtschaft, Önologie und Marketing absolviert. Bereits 1615 stellte ein<br />
Vorfahre Wein her und legte damit den Grundstein für das Familienunternehmen. Heute besitzt seine Familie über 150 Hektar eigene Weinberge. Juans<br />
Credo ist es, hochwertige <strong>Weine</strong> aus eigenen Trauben zu erzeugen. Nur so kann er die Qualität vom Weinberg an bis Abfüllung in die Flasche lückenlos<br />
kontrollieren. Die Bodega Valdelana wurde bereits zweimal mit dem Titel „Best of Wine Tourism“ in Kunst und Kultur ausgezeichnet. Und auch für die<br />
<strong>Weine</strong> regnet es Jahr für Jahr Auszeichnungen – verdiente Würdigungen für die engagierte Arbeit der Familie.<br />
6<br />
2018 Valdelana Crianza<br />
Rioja DOCa, Bodegas Valdelana<br />
ES0013-2018 € 10,95 (€ 14,60/L)<br />
Winzer: Juan Jesús Valdelana, Bodegas Valdelana<br />
Region: Elciego im Herzen der Rioja Alavesa,<br />
unweit von Rioja Alta, Spanien<br />
Rebsorten: 95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Säure: 5,21 g/l, Restzucker: 1,8 g/l<br />
Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Kieselsteinen<br />
Genuss: Bei 16-18 °C, jetzt bis mindestens 2028<br />
Ausbau: Lese in der ersten Oktoberwoche, Mazeration der<br />
Trauben vor der Gärung, Gärung mit wilden Hefen, malolaktische<br />
Gärung in französischen Eichenfässern, Reifung zu 50 % in<br />
französischen und zu 50 % in amerikanischen Eichenfässern<br />
Küche: Parmesanhühnchen mit Kürbisrisotto, Chorizo,<br />
Lammkarree, Kaninchen mit Kartoffeln, Bohnen mit Speck<br />
Der Wein im Glas:<br />
Sattes, funkelndes Purpurrot. In der Nase<br />
unwiderstehliche feine Frucht von Kirsche,<br />
Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu<br />
Vanille und Nelke. Am Gaumen Aromen von Zimt.<br />
Mit seinen milden Tanninen wirkt der Wein noch<br />
reifer. Im Nachhall intensiv.<br />
2016 Valdelana Reserva, Rioja DOCa<br />
Bodegas Valdelana<br />
ES0081-2016 € 14,95 (€ 19,93/L)<br />
Winzer: Juan Jesús Valdelana, Bodegas Valdelana<br />
Region: Elciego im Herzen der Rioja Alavesa, unweit von Rioja<br />
Alta, Spanien<br />
Rebsorten: 95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Säure: 4,94 g/l, Restzucker: 1,4 g/l<br />
Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Kieselsteinen<br />
Genuss: Bei 16-18 °C, jetzt bis 2036<br />
Ausbau: Lese in der zweiten Oktoberwoche, neun Tage dauernde<br />
temperaturkontrollierte Gärung bei 26 °C, verlängerte Mazeration<br />
mit Hautkontakt für 12 Tage, malolaktische Gärung in Fässern<br />
aus französischer Eiche, Reifung für 24 Monate in Fässern aus<br />
französischer und amerikanischer Eiche<br />
Küche: Zu Lamm, reifem Manchego-Käse, Rinderbraten und<br />
rauchigen, holzgegrillten Speisen<br />
Der Wein im Glas:<br />
Tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase dominieren<br />
Kräuter wie Rosmarin und Lavendel, verbunden<br />
mit dunklen Früchten und Vanille. Am Gaumen<br />
reife Tannine. Kräftiger Nachhall, neben der<br />
Frucht finden sich feine balsamische Noten.
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