VEG and the City // Kursprogramm 2021
Jeder kann Gärtnern erlernen und erlesen. Und wir von VEG and the City geben dieses Wissen gerne an dich weiter. Vom 45-Minuten-Workshop bis zum 5-stündigen-Einmachkurs: Bei uns ist etwas für alle und jeden dabei. In unseren Gartenkursen legst du gleich selber Hand an und bepflanzt ein Gefäss. Davor versorgen wir dich mit ganz viel Gartenwissen, damit du die Bedürfnisse der Pflanzen kennen lernst. So steht einer üppigen Ernte aus deinem urbanen Garten nichts mehr im Weg. Unsere Workshops sind kürzer als die Kurse und finden auch am Morgen oder zur Mittagszeit statt. So dass du dir neues Gartenwissen zu einem spezifischen Thema kurz und knackig aneignen kannst.
Jeder kann Gärtnern erlernen und erlesen. Und wir von VEG and the City geben dieses Wissen gerne an dich weiter. Vom 45-Minuten-Workshop bis zum 5-stündigen-Einmachkurs: Bei uns ist etwas für alle und jeden dabei.
In unseren Gartenkursen legst du gleich selber Hand an und bepflanzt ein Gefäss. Davor versorgen wir dich mit ganz viel Gartenwissen, damit du die Bedürfnisse der Pflanzen kennen lernst. So steht einer üppigen Ernte aus deinem urbanen Garten nichts mehr im Weg.
Unsere Workshops sind kürzer als die Kurse und finden auch am Morgen oder zur Mittagszeit statt. So dass du dir neues Gartenwissen zu einem spezifischen Thema kurz und knackig aneignen kannst.
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EINMACHEN, HEISS EINFÜLLEN UND EINLEGEN
5 h / CHF 165.– pro Person plus Material nach Verbrauch
Einkochen, einlegen, heiss einfüllen - es gibt unzählige Konserviermöglichkeiten.
Du lernst sie nicht nur alle kennen, sondern schnippelst, kochst und
verschliesst Gläser und Flaschen gleich selbst. Nach einer Einführung in
die verschiedenen Konservierungsmöglichkeiten geht‘s auch schon los. Wir
verarbeiten, was gerade Saison hat und machen daraus Chutney, Konfi
und Sirup. Gemüse konservieren wir eingekocht oder sauer eingelegt. Am
Schluss nimmst du ein Glas von jeder Konservierungsart und viel Mut zum
Selberkonservieren mit nach Hause. Begib dich in die Welt von Sirup,
Chutney, Konfi und Co. und unternimm so einen kleinen Schritt zu mehr
Genuss und weniger Food Waste.
Da wir eine Küche benötigen, findet dieser Kurs nicht in unseren Stores,
sondern im DasProvisorium statt.
DasProvisorium
Uetlibergstrasse 65/67, 8045 Zürich
Samstag 09.10.21 12.00-17.00
KURSE OKTOBER BIS NOVEMBER
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