PINwand Nr. 327

Boudau
ROUSSILLON FRANKREICH
„LE CLOS“ CÔTES DU ROUSSILLON, ROUGE 2019
Geniales Stöffchen!
FRO030119 „Le Clos“ Côtes du Roussillon, rouge 2019 KK 14% Vol. 11,93 €/l 8,95 €
Der Feinschmecker hatte getestet und geurteilt: „11
Rotweine für den Herbst, bei denen Preis und Leistung
stimmen. Wahre Schnäppchen und die Feinschmecker-
Favoriten aus ganz Europa“. Elf Weine wurden gefeiert
– unser „Le Clos“ und weitere drei Weine unseres Programms
gehören dazu! Welch Triumph unserer handwerklich
arbeitenden Winzer!
„Dies ist einer dieser authentischen Tropfen aus dem
Süden Frankreichs, die begeistern, ein traumhafter
Ausdruck von Grenache und Syrah, pur, ohne jegliche
Schminke von Holz, mit betörender Frucht in der Nase
und am Gaumen schmeichelnd und elegant, intensive
Aromen von reifen dunklen Beeren, dazu von einer
schönen Frische und mit sehr feinen Tanninen.“
Die unserer Meinung nach völlig richtige Einschätzung
im Feinschmecker könnte so auch auf den 2019er
zutreffen. Denn im Zentrum dieses Weins steht kein
Holz, sondern eine fast schon sinnlich verspielte, dunkle
Frucht. Beim 2019er-Jahrgang kommt zudem ein Extrahauch
Frische hinzu, in Form frischer Minzblätter,
die dem Wein einen hochkomplexen Charakter verleihen.
Es duftet nach Brombeeren, Holunderbeeren und
Cassis, etwas Nelke und purem Kakao. Im Antrunk
offenbart sich dann die ganze Anziehungskraft dieses
Weins. Welch geschmeidiges, samtiges Tannin sich da
über den Gaumen legt. Und auch die Frucht ist eine
satte, konzentrierte Ansammlung an Waldbeeren, allen
voran reife und saftige Brombeeren. Man spürt die
Wärme des Südens und gleichzeitig auch die Frische
im Wein. Eine angenehm reife Säure zieht sich hindurch
und animiert zum nächsten Schluck. Und neben
aller Waldfrucht spielt sich vor allem in Richtung Abgang
ein feines Spiel aus Gewürzen wie schwarzem
Pfeffer und Nelke nebst erdigen Noten sowie dunkler
Schokolade ab.
Man möchte in diesem beerig-frischen „Le Clos“ fast
schon baden, so verführerisch präsentiert er sich jetzt
schon (verträgt allerdings leicht ein, zwei Stunden in
der Karaffe vor dem „ersten Bad“!). Ein sehr sinnlicher
Genuss und eine großes, ungemein preiswertes Weinvergnügen
– der „Le Clos“ rouge hat sicherlich dazu
beigetragen, den legendären Ruf Südfrankreichs in
aller Welt zu begründen. Nicht von ungefähr zählte
ihn die ehrwürdige Revue du Vin de France schon zu
den größten Weinen des Roussillons, wo er von den
um ein Vielfaches teureren Luxuscuvées zahlreicher
Prestigegüter quasi eingerahmt wurde – ein Schnäppchen
also, das man so nicht allzu oft findet!
Höchster Trinkspaß nach ein paar Monaten Flaschenreifung
bis 2023+.
„HENRI BOUDAU“ CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES,
ROUGE 2018
Die Cuvée „Henri Boudau“ –ein Zaubertrank, der fesselt!
FRO030319 „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages, rouge 2019 14% Vol. 15,93 €/l 11,95 €
Mythische Weine“ empfahl Frankreichs renommierte
Weinzeitschrift Revue du Vin de France ihren Lesern.
Hochwertige Weltklasseweine von Beaucastel,
Guigal, Dujac, Margaux oder Cheval blanc. Und natürlich
auch ein paar echte Geheimtipps mit einem
traumhaften „PLV“ – in dieser illustren Runde auch
vertreten: unser Besteller vom Fuße der majestätischen
Pyrenäen, die Cuvée „Henri Boudau“, eine sagenhafte
Bewertung inklusive! Ist ja auch einer der
Lieblingsweine unserer Kunden!
Es handelt sich hierbei um eine verführerische Cuvée
aus 70 % Syrah und 30 % Grenache, die für zwölf
Monate in Barriques ausgebaut wurde. Im Süden
Frankreichs füllen die fast Mittelmeeranrainer Véronique
und Pierre Boudau diesen Traumwein ab, der
in dunklem Violett verführerisch vor sich hin duftet:
dunkle Sauerkirsche, Cassis und saftige Brombeere,
mit etwas Luft dann auch süße Gewürze (Vanille,
etwas Zimt), dazu reife Nektarine und ein Hauch Dörrobst
(getrocknete Pflaumen und Aprikosen). Es ist dieses
bezaubernd duftige Bouquet, welches den Wein so
attraktiv macht. Auch am Gaumen treten wieder Zimt
und Vanille nebst reifer Pflaume, Veilchen und Rosen
in Erscheinung, um dann in eine saftige Waldfruchtaromatik
überzugehen, die von Brombeere und Walderdbeeren
geprägt ist. All dies wird umrahmt vom
angenehm zartrauchigen Duft des Barriques und einer
schokoladigen Note. Ein grandios vielschichtiger,
anregend komplexer Gaumenschmeichler!
Macht jetzt schon Spaß, Potenzial für mindestens 5 weitere
Jahre!
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