PINwand Nr. 327
Weinmailing Ausgabe August 2021 - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2010 & 2019 - Weinfachhandel und Weinversender Weinmailing Ausgabe August 2021 - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2010 & 2019 - Weinfachhandel und Weinversender
PINWAND no 327 August 2021 FRANKREICH Domaine Boudau | Roussillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Es ist einfach begeisternd, was die Geschwister Véronique und Pierre aus Rivesaltes alljährlich hervorbringen! Ihr Rezept: ein unvergleichlich gutes Preis-Genuss-Verhältnis bei gleichzeitig maximaler Sinnlichkeit und Saftigkeit ihrer Weine. Guillaume Gros | Luberon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Guillaume Gros ist ein Künstler wie aus dem Bilderbuch. Die Rot- und Weißweine aus dem Luberon verkörpern die Symbiose von Mensch und Natur. Sein Lebensmotto: „Wer wagt, gewinnt.“ Domaine Thillardon | Beaujolais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 „Forstwirtschaft und Bäuerlichkeit sind die Säulen unseres Weingutes .“ Seit 2008 wird hier biozertifizierter Weinbau im Herzen Chénas betrieben. Die Beaujolais der Gebrüder Thillardon besitzen eine Leichtfüßigkeit und Trinkfluss wie ein Riesling von der Mosel! Clos des Papes | Châteauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Vincent Avril: Kultfigur des Châteauneuf-du-Pape und Bio-Winzer erster Stunde. Seine aktuelle Kollektion setzt Maßstäbe. Dabei bleibt er seiner Linie treu: entrapptes Traubenmaterial, Verzicht auf camouflierendes neues Holz, keine anderen „Boliden“ neben dem Grand Vin. ITALIEN Barone Ricasoli | Chianti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Zu Besuch beim Eichamt der Toskana. Barone Ricasolis Chianti-Crus setzen Maßstäbe und begeistern uns Italienschwärmer von jenseits der Berge, uns „oltromontani“, schon beim ersten Schluck. James Suckling vergibt aktuell Höchstwertungen! Cusumano | Sizilien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Siziliens ideale Weinbaubedingungen bilden die Grundlage für die preiswerten Rot- und Weißweine aus dem Hause Cusumano. Das Weingut verbindet gekonnt lokale Tradition mit modernem Qualitätsdenken ohne dabei die Erschwinglichkeit zu vernachlässigen. SPANIEN Telmo Rodríguez | Rioja & Rueda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Spaniens erster „flying winemaker“, „Pionier“, „Wiederentdecker“ und „Superstar“ … – sie werden knapp, die Ehrentitel, die Telmo Rodríguez von der nationalen wie internationalen Weinkritik verliehen wurden. Mit Bodegas Lanzaga hat er die Rioja quasi neu erfunden, sein „Basa“ war Anstoß für eine echte Rueda-Reniassance! Verónica Ortega | Bierzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Feinster ROC ’n’ Roll aus dem spanischen Nordwesten: Mencía-Magierin Verónica Ortega entlockt nicht nur der „burgundischsten“ Rebsorte der iberischen Halbinsel kaum gekannte Facetten. Ihr neuer Godello „La Llorona“ hat das Zeug zum „instant classic“! Inurrieta | Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Jeder Wein ein Versprechen: Die Bodgea Inurrieta räumt aktuell bei diversen Wettbewerben – zum Beispiel Mundus Vini und Challenge International Du Vin – Gold-Medaillen ab. Dem Charme der verführerisch fruchtintensiven Weine können sich auch Profis nicht entziehen! DEUTSCHLAND Holger Koch | Baden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Manufakturware made in Bickensohl. Holger Koch übertrifft sich mit seiner Kollektion des Jahrgangs 2020 selbst! Seine Chardonnay-Trias zeigt klare Parallelen zum ewigen Vorbild, der Côte d’Or aus dem Burgund. Weingut Markus Molitor | Mosel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Rekordhalter Markus Molitor: schon wieder 100 Parker-Punkte – und in diesem Jahr gleich dreimal! An diese jetzt schon ikonischen Weine schließt eine unglaublich vielfältige Kollektion an, so präzise wie ein Schweizer Uhrwerk! Wir haben unsere Highlights für Sie zusammengefasst. Weingut Georg Breuer| Rheingau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Aus Rüdesheim am Rhein stammen Theresa Breuers berühmten Rieslinge der Extraklasse. Kompromisslose Rheingauer Gewächse, die zur deutschen Spitze zählen. Frisch eingetroffen sind ihre präzisen Gutsund Ortsweine des aktuellen Jahrgangs 2020. 2 PINWAND no 327 | August 2021
August 2021 PINWAND no 327 pinwand no 327 Liebe Freunde von Pinard de Picard, bevor wir uns der detaillierten Berichterstattung der Großen Gewächse des Jahrgangs 2020 im September widmen und von den zahlreichen Bewertungen der nationalen und internationalen Journalisten berichten werden, wollen wir Ihnen drei höchst bemerkenswerte Betriebe, die nicht dem Verband der Deutschen Prädikatweingüter (VDP) angehören, ans Herz legen. Den Start macht Holger Koch, der im Kaiserstuhl eine geniale Kollektion eingefahren hat. Besonderes Augenmerk gilt heute seinen weißen Burgundern, die mittlerweile von drei großartigen Chardonnays ergänzt werden. Dann der Rheingau: Viele von Ihnen scharren bereits mit den Hufen, wenn es um die Lagenweine von Theresa Breuer geht, die wir im Spätherbst anbieten werden. Zuvor möchten wir Ihren Blick auf Theresas kompromisslose Guts- und Ortsweine, die für uns die Stärke des Rheingaus verkörpern: Präzision, Mineralität und kühle Aromatik. Der dritte im Bunde ist Markus Molitor: Was er an der Mittelmosel und Saar einfährt, erzielt Spitzenwertungen. Stephan Reinhardt (Wine Advocate) hat im ganz großen Jahrgang 2019 nun gleich drei seiner Weine mit der perfekten Note von 100 Punkten ausgezeichnet! Unsere Favoriten sowie seine Spitzenwertungen haben wir für Sie in der PINwand zusammengefasst. Drei große Künstler vertreten die französische Weinbaunation: Thillardon mit ungemein eigenständigen und leichtfüßigen Beaujolais, Guillaume Gros, ein Winzergenie aus dem Luberon und Vincent Avril, der mit Clos des Papes seit vielen Jahren Maßstäbe im Châteauneuf-du-Pape setzt. Ähnlich famose Autorenweine gibt es auch in Spanien: Verónica Ortega und Telmo Rodríguez sind zwei Winzerstars, deren Weine man unbedingt kennen und trinken sollte! PS: Wir möchten uns auch ganz herzlich bei Ihnen, werte Kunden, bedanken. Gemeinsam mit Ihnen können wir über unsere beiden Charity-Auktionen zugunsten der Opfer der Flutkatastrophe an der Ahr, die stolze Summe von rund 25.000 Euro an den Hilfsfond des VDP (Der Adler hilft e.V.) spenden! Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre unserer PINwand Ralf Zimmermann & Markus Budai Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € und das Team von Pinard de Picard 3
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August 2021<br />
PINWAND no <strong>327</strong><br />
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Liebe Freunde von Pinard de Picard,<br />
bevor wir uns der detaillierten Berichterstattung der Großen<br />
Gewächse des Jahrgangs 2020 im September widmen und<br />
von den zahlreichen Bewertungen der nationalen und internationalen<br />
Journalisten berichten werden, wollen wir Ihnen<br />
drei höchst bemerkenswerte Betriebe, die nicht dem Verband<br />
der Deutschen Prädikatweingüter (VDP) angehören, ans Herz<br />
legen. Den Start macht Holger Koch, der im Kaiserstuhl eine<br />
geniale Kollektion eingefahren hat. Besonderes Augenmerk<br />
gilt heute seinen weißen Burgundern, die mittlerweile von drei<br />
großartigen Chardonnays ergänzt werden. Dann der Rheingau:<br />
Viele von Ihnen scharren bereits mit den Hufen, wenn es um<br />
die Lagenweine von Theresa Breuer geht, die wir im Spätherbst<br />
anbieten werden. Zuvor möchten wir Ihren Blick auf Theresas<br />
kompromisslose Guts- und Ortsweine, die für uns die Stärke<br />
des Rheingaus verkörpern: Präzision, Mineralität und kühle Aromatik.<br />
Der dritte im Bunde ist Markus Molitor: Was er an der<br />
Mittelmosel und Saar einfährt, erzielt Spitzenwertungen. Stephan<br />
Reinhardt (Wine Advocate) hat im ganz großen Jahrgang<br />
2019 nun gleich drei seiner Weine mit der perfekten Note von<br />
100 Punkten ausgezeichnet! Unsere Favoriten sowie seine Spitzenwertungen<br />
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Drei große Künstler vertreten die französische Weinbaunation:<br />
Thillardon mit ungemein eigenständigen und leichtfüßigen<br />
Beaujolais, Guillaume Gros, ein Winzergenie aus dem Luberon<br />
und Vincent Avril, der mit Clos des Papes seit vielen Jahren<br />
Maßstäbe im Châteauneuf-du-Pape setzt. Ähnlich famose<br />
Autorenweine gibt es auch in Spanien: Verónica Ortega und<br />
Telmo Rodríguez sind zwei Winzerstars, deren Weine man unbedingt<br />
kennen und trinken sollte!<br />
PS: Wir möchten uns auch ganz herzlich bei Ihnen, werte<br />
Kunden, bedanken. Gemeinsam mit Ihnen können wir über unsere<br />
beiden Charity-Auktionen zugunsten der Opfer der Flutkatastrophe<br />
an der Ahr, die stolze Summe von rund 25.000 Euro<br />
an den Hilfsfond des VDP (Der Adler hilft e.V.) spenden!<br />
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei<br />
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Ralf Zimmermann<br />
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