Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 58
Unsere Annette (Torten-) Zeller hat Applaus verdient. Warum? Lesen Sie alles dazu im neuen GARCON Genuss Magazin! Auch was es mit dem VOLK oder Burneleits vierten Streich auf sich hat, was das Besondere an den Corises mi-cuites von Anais oder den Shitake aus Kyushu ist oder wie eine Spreewälder Traditionsfleischerei bis heute bestehen konnte. Natürlich waren wir auch wieder bei tollen Produzenten in Brandenburg zu Gast, aber auch bei einer adligen Dame vom Grill, bei Christoph Hauser und seinen Mitstreitern und bei Natalie, die sich mit polnischen Backwaren auskennt. Lesen Sie alles rund um Passionsfrucht, Buchweizen und Porridge - auf keinen Fall langweilig!
Unsere Annette (Torten-) Zeller hat Applaus verdient. Warum? Lesen Sie alles dazu im neuen GARCON Genuss Magazin! Auch was es mit dem VOLK oder Burneleits vierten Streich auf sich hat, was das Besondere an den Corises mi-cuites von Anais oder den Shitake aus Kyushu ist oder wie eine Spreewälder Traditionsfleischerei bis heute bestehen konnte. Natürlich waren wir auch wieder bei tollen Produzenten in Brandenburg zu Gast, aber auch bei einer adligen Dame vom Grill, bei Christoph Hauser und seinen Mitstreitern und bei Natalie, die sich mit polnischen Backwaren auskennt. Lesen Sie alles rund um Passionsfrucht, Buchweizen und Porridge - auf keinen Fall langweilig!
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Wie geht’s eigentlich…? Kopfsalat •
Versionen des probiotischen Superdrinks so unverwechselbar machen. „Außerdem“, so der
Geschäftsführer von The Kulcha Box, „verzichten wir auf die bei industriellen Produkten übliche
Filtration. Dadurch behält unser Kombucha seine Seele.“
Was er damit meint, lässt Ronnefeldt offen. Das erfrischende Getränk war eben schon
immer geheimnisumwittert – kein Wunder bei seiner jahrtausendealten Geschichte, die bis
ins alte China zurückreicht, wo Kombucha als Mittel zur Unsterblichkeit galt. „Das ist natürlich
zu viel des Guten“, grinst der Berliner Produzent, „aber es ist eben nicht nur ein Durstlöscher.“
Er verweist auf den Vitamin-C-Gehalt des moussierenden Teegetränks, auf eine Reihe von
B-Vitaminen und antioxidativen Polyphenolen.
THE KULCHA BOX
Bessemerstraße 16
12103 Berlin-Schöneberg
Tel. 0176 – 78 11 53 32
www.thekulchaboxstore.com
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