Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 58
Unsere Annette (Torten-) Zeller hat Applaus verdient. Warum? Lesen Sie alles dazu im neuen GARCON Genuss Magazin! Auch was es mit dem VOLK oder Burneleits vierten Streich auf sich hat, was das Besondere an den Corises mi-cuites von Anais oder den Shitake aus Kyushu ist oder wie eine Spreewälder Traditionsfleischerei bis heute bestehen konnte. Natürlich waren wir auch wieder bei tollen Produzenten in Brandenburg zu Gast, aber auch bei einer adligen Dame vom Grill, bei Christoph Hauser und seinen Mitstreitern und bei Natalie, die sich mit polnischen Backwaren auskennt. Lesen Sie alles rund um Passionsfrucht, Buchweizen und Porridge - auf keinen Fall langweilig!
Unsere Annette (Torten-) Zeller hat Applaus verdient. Warum? Lesen Sie alles dazu im neuen GARCON Genuss Magazin! Auch was es mit dem VOLK oder Burneleits vierten Streich auf sich hat, was das Besondere an den Corises mi-cuites von Anais oder den Shitake aus Kyushu ist oder wie eine Spreewälder Traditionsfleischerei bis heute bestehen konnte. Natürlich waren wir auch wieder bei tollen Produzenten in Brandenburg zu Gast, aber auch bei einer adligen Dame vom Grill, bei Christoph Hauser und seinen Mitstreitern und bei Natalie, die sich mit polnischen Backwaren auskennt. Lesen Sie alles rund um Passionsfrucht, Buchweizen und Porridge - auf keinen Fall langweilig!
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• Lokaltermin Berliner Teller
Stararchitekt und -designer Sam Chermayeff…
Passende Räume dafür haben sie im Nachbarhaus gefunden, und ein
bestens geeigneter Architekt ist auch schon am Werk.
Sam Chermayeff, New Yorker wie Oliver Chesler und ein guter Freund
des Musikers, führt beim Umbau der Räumlichkeiten und bei der Einrichtung
des neuen VOLK die Feder. Der Architekt und Designer ist
eine Größe in seiner Branche. Chermayeff arbeitete immerhin für das
Tokioter Architekturbüro SANAA, war Kurator der Venedig Biennale
und lehrte am Dessauer Bauhaus Institut und der New Yorker Columbia
Universität – 08 / 15 ist da nicht zu erwarten …
RESTAURANT VOLK
Das neue VOLK soll im September 2021 eröffnen.
Brunnenstraße 182
10119 Berlin-Mitte
Tel. 0173 – 686 38 83
www.volkmitte.de
…und sein Berliner Team.
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