Ayurveda_Basiswissen
Ayurveda… das klingt exotisch, sinnlich und genussvoll nach Indien, Räucherstäbchen und duftendem Öl, das sanft über den ganzen Körper fließt. Und wer Ayurveda schon kennt, der weiß, dass sich dahinter die traditionelle Medizin Indiens verbirgt, die als Wissenschaft und Heilkunst über 2500 Jahre alt ist. In dieser Broschüre findest du einen Überblick über folgende Themen mit wertvollen Tipps, Rezepten und Anleitungen: Was ist Ayurveda? Die Doshas Konstitution Vakriti und Pakriti Warnsignale des Körpers Leben im Rhythmus der Doshas (Tages- und Jahreszeiten, Lebensdekaden) Morgenroutine & Rasayana Dein Körper - dein Tempel Seelische Gesundheit & Resilienz Ayurvedische Ernährung inkl. Rezepte für morgens, mittags und abends Stressfrei mit Ayurveda & Yoga Anleitung zur Selbstmassage Bestellen unter: https://www.rosenberg-ayurveda.de/bestellformular-ayurveda-basiswissen.html
Ayurveda… das klingt exotisch, sinnlich und genussvoll nach Indien, Räucherstäbchen und duftendem Öl, das sanft über den ganzen Körper fließt.
Und wer Ayurveda schon kennt, der weiß, dass sich dahinter die traditionelle Medizin Indiens verbirgt, die als Wissenschaft und Heilkunst über 2500 Jahre alt ist.
In dieser Broschüre findest du einen Überblick über folgende Themen mit wertvollen Tipps, Rezepten und Anleitungen:
Was ist Ayurveda?
Die Doshas
Konstitution Vakriti und Pakriti
Warnsignale des Körpers
Leben im Rhythmus der Doshas (Tages- und Jahreszeiten, Lebensdekaden)
Morgenroutine & Rasayana
Dein Körper - dein Tempel
Seelische Gesundheit & Resilienz
Ayurvedische Ernährung inkl. Rezepte für morgens, mittags und abends
Stressfrei mit Ayurveda & Yoga
Anleitung zur Selbstmassage
Bestellen unter:
https://www.rosenberg-ayurveda.de/bestellformular-ayurveda-basiswissen.html
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Ayurvedische Süßigkeiten
Eine Süßspeise nährt die Seele – ayurvedisch zubereitet mit Nüssen, süßen Früchten und Gewürzen wird sie
zu einem echten Rasayana. Das Dessert vor der Hauptmahlzeit einzunehmen, bremst den Heißhunger und
du wirst schneller satt. Versuche es mit unseren Rezepten für Laddhu-Gebäck oder Mango-Sahnecreme.
Laddhu
Zutaten
• 75g Ghee oder Kokosöl
• 50g Kokosblütenzucker bzw. Palmzucker
• 100g Kichererbsenmehl
• 30g Kokosflocken
• evtl. gehackte Nüsse nach Wahl
Zubereitung
1. Ghee im Topf erhitzen, Zucker darin schmelzen
lassen und Kichererbsenmehl hinzugeben.
2. Für ein paar Minuten auf mittlerer Hitze rösten
und die Kokosflocken unterrühren.
3. Die Masse auf einem Backpapier glatt streichen
und in den Kühlschrank legen, um sie abkühlen
zu lassen. Zum Schluss in Rauten schneiden.
Mango-Sahnecreme
Zutaten
• 1 reife Mango
• 1 EL Rosenwasser
• 200g Quark
• 150 ml Sahne
• 3 EL Rohrzucker
• 3 EL Pfirsichlikör
• 1 TL gemahlener Kardamom
• 1 Prise Vanille
Zubereitung (15-20 min, 4 Personen)
1. Mango schälen und in zwei Hälften
schneiden. Die eine Hälfte mit Rosenwasser
pürieren und die andere würfeln.
2. Quark zusammen mit Sahne, Pfirsichlikör,
Kardamom und Vanille aufschlagen.
3. Mangomus und Mangostücke unter die
Quarkcreme heben und kühl stellen.
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