Ayurveda_Basiswissen
Ayurveda… das klingt exotisch, sinnlich und genussvoll nach Indien, Räucherstäbchen und duftendem Öl, das sanft über den ganzen Körper fließt. Und wer Ayurveda schon kennt, der weiß, dass sich dahinter die traditionelle Medizin Indiens verbirgt, die als Wissenschaft und Heilkunst über 2500 Jahre alt ist. In dieser Broschüre findest du einen Überblick über folgende Themen mit wertvollen Tipps, Rezepten und Anleitungen: Was ist Ayurveda? Die Doshas Konstitution Vakriti und Pakriti Warnsignale des Körpers Leben im Rhythmus der Doshas (Tages- und Jahreszeiten, Lebensdekaden) Morgenroutine & Rasayana Dein Körper - dein Tempel Seelische Gesundheit & Resilienz Ayurvedische Ernährung inkl. Rezepte für morgens, mittags und abends Stressfrei mit Ayurveda & Yoga Anleitung zur Selbstmassage Bestellen unter: https://www.rosenberg-ayurveda.de/bestellformular-ayurveda-basiswissen.html
Ayurveda… das klingt exotisch, sinnlich und genussvoll nach Indien, Räucherstäbchen und duftendem Öl, das sanft über den ganzen Körper fließt.
Und wer Ayurveda schon kennt, der weiß, dass sich dahinter die traditionelle Medizin Indiens verbirgt, die als Wissenschaft und Heilkunst über 2500 Jahre alt ist.
In dieser Broschüre findest du einen Überblick über folgende Themen mit wertvollen Tipps, Rezepten und Anleitungen:
Was ist Ayurveda?
Die Doshas
Konstitution Vakriti und Pakriti
Warnsignale des Körpers
Leben im Rhythmus der Doshas (Tages- und Jahreszeiten, Lebensdekaden)
Morgenroutine & Rasayana
Dein Körper - dein Tempel
Seelische Gesundheit & Resilienz
Ayurvedische Ernährung inkl. Rezepte für morgens, mittags und abends
Stressfrei mit Ayurveda & Yoga
Anleitung zur Selbstmassage
Bestellen unter:
https://www.rosenberg-ayurveda.de/bestellformular-ayurveda-basiswissen.html
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Rezepte für abends
Das Abendessen sollte immer etwas kleiner und leichter ausfallen, damit wir unsere Verdauung nicht überanstrengen.
Ideal ist eine warme und selbst gekochte Mahlzeit, wie zum Beispiel dieses leckere Rezept mit
geschmorter Petersilienwurzel aus dem Backofen.
Geschmorte Petersilienwurzel
Zutaten
• 2 große Petersilienwurzeln
• 2 EL Walnüsse
• 1 EL Cranberries
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Ahornsirup
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Balsamicoessig
• 1 TL Thymian
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• 1 MS Chilipulver
• 1/2 TL Salz
Zubereitung (50 min, 4 Portion)
1. Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C,
Gas Stufe 2-3).
2. Petersilienwurzel waschen, schälen und grob
würfeln, mit Cranberries und Walnüssen mischen
und in eine Auflaufform füllen.
3. Für die Marinade Olivenöl, Ahornsirup, Sojasoße,
Essig und 2 EL Wasser mischen. Dann mit
Thymian, Chilipulver, Ingwer und Salz würzen.
4. Marinade untermischen und das Gericht 35
Minuten lang im Backofen schmoren, bis es
braun und etwas weich ist.
Ayurveda-Ernährung
erfährst du hier:
37
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