Bündner Stern Ausgabe 12 online - Hochglanzmagazin
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Kultur<br />
Swissness: Heidi lebt!<br />
Das KochKunstPhilosophiePoesieBuch<br />
Heidi&Friends<br />
Mit einem ausgekochten Buchkonzept, durchgebratenen<br />
Bildern, flambierten Worten und gewürzten Ideen<br />
schickt die Kunstfigur Heidi Künstlerin Piroska ihr Buch<br />
auf die Reise.<br />
Der Geruch von frischem Brot, das Zischen des Spiegeleis<br />
in der Pfanne, das Knistern des alten Briefpapiers, auf<br />
dem der Grossvater antwortete. Das alles gibt es jetzt<br />
in einem Buch – zum Sehen, Bestaunen und Nachspüren.<br />
Es erzählt von der Heimat, der Fremde, von Familie und<br />
den unvergesslichen Düften aus der Küche der Kindheit.<br />
Heidi: Botschafterin und Symbolträgerin. International,<br />
entzückend und berührbar. Sehnsucht, Kitsch, Mythos<br />
und Abenteuer. Heidi – Die Kultfigur. Heidi die Geschichte<br />
geht weiter! Durch die Künstlerin und Kunstfigur Heidi<br />
alias Piroska mit dem KochKunstPhilosophiePoesieBuch<br />
und einer Hommage an Heidi.<br />
«Kochen ist philosophisch, sinnenfreudig, poetisch. Und<br />
das soll auch ein Kochbuch sein, anregend, aufregend,<br />
animierend.»<br />
© Lea Waser und Lea Hepp<br />
Das KochKunstPhilosophiePoesieBuch ist eine Art literarisches<br />
BuchKunstwerk, sagt die bildende Künstlerin<br />
Piroska und Kunstfigur Heidi – dann bettet sie eines der<br />
Werke behutsam in das Reiseköfferchen. Denn so geht<br />
das BuchKochKunstWerk auf die Reise zu seinen neuen<br />
Besitzern. Ein Buch in Form eines Artjournaling regt alle<br />
Sinne an. Das veritable Gesamtkunstwerk ist Handarbeit<br />
und ein Feuerwerk an Bildern, Grafiken und Ideen.<br />
Es zeigt in Aufmachung und Machart die unverkennbare<br />
künstlerische Handschrift von Piroska Szönye in aller<br />
Vielfältigkeit: Käse-, Brot-, Butter- oder Fleischpapier<br />
enthalten Rezepte, eine vakuumierte Specktranche dient<br />
als Buchzeichen und unzählige Inlays zeigen massgeschneidert<br />
kunsthandwerkliches Geschick. Gerade so,<br />
als halte man das eigenhändig geführte Kochbuch von<br />
Heidi wahrhaftig in Händen, gewachsen mit der Zeit und<br />
angereichert mit Erfahrungen und Gedanken, weit über<br />
Grenzen hinaus. Ein blätterbares Kunstwerk, das animiert<br />
und inspiriert.<br />
Als Heidi unterwegs war, hatte sie – wie man wohl weiss<br />
– schreckliches Heimweh. Um das zu lindern, fing sie an,<br />
Tagebuch zu führen und sammelte, was sie in die Hände<br />
bekam, notierte auf Butter- und Brotpapier, Butter<br />
und Brotrezepte. Aber Heidi wäre nicht Heidi ohne viele<br />
Freunde: Eine illustre Gesellschaft lieferte Rezepte für<br />
das Werk, «Ich habe mit nichts angefangen und es ergab<br />
sich ein Zauber nach dem anderen und so entstand ein<br />
reich erfülltes Buch, mit dem ich Menschen glücklich machen<br />
möchte», sagt Piroska Szönye. Und so kamen viele<br />
Freunde dazu. Unter anderem auch die Stars der Küche.<br />
Von Andreas Caminada (Schloss Schauenstein) über Stefan<br />
Heilemann (ehem. Atlantis, Zürich) zu Peter Jörimann<br />
(Schneggen, Reinach), mit den Jungtalenten Rebecca Clopath<br />
und Nadia Damaso oder Jan Karl Mannchen (Schloss<br />
Laufen), Sigi Tschurtschenthaler (Adler, Fläsch) oder Stefan<br />
Wagner (<strong>Stern</strong>, Chur) bis zur Schweizer Armee, hat<br />
die ganze Schweiz sozusagen, einen Beitrag geleistet.<br />
Unterstützt wird die Schweizer Künstlerin von vielen<br />
namhaften Unternehmen, die ebenfalls auf Swissness<br />
bauen: Victorinox als Hauptpartner, Kuhn Rikon, Camille<br />
Bloch (Ragusa), Ricola, Bubu AG Buchbinderei oder David<br />
Bosshart vom Gottlieb Duttweiler Institut, um nur einige<br />
zu nennen. «Dass so viele Firmen sich an HEIDI &<br />
FRIENDS beteiligen, macht mich stolz und glücklich. Es<br />
zeigt ihre Verbundenheit mit unserem Land, aber auch<br />
mit unserer Kunst und Kultur», sagt Piroska Szönye.<br />
Das vielseitige Kunstbuch in einer Auflage von 4‘444 Exemplaren<br />
aufgelegt, jede <strong>Ausgabe</strong> ist ein Einzelstück. Ein<br />
Drittel der Bücher ist bereits verkauft. Das Buch ist mit<br />
einem liebevoll gestalteten, kleinen Koffer für 222 Franken<br />
erhältlich, ohne Koffer beläuft sich der Preis des<br />
Kunstbuches auf 199 Franken und kann bestellt werden<br />
unter www.heidiandtheswissnessfeeling.ch<br />
Es ist ein Kochbuch, gespickt mit feinsten philosophischen<br />
Bonmots, ein KunstKochBuch mit Rezepten, und<br />
dann kam die Überraschung! Das Buchprojekt wurde<br />
bei allen Helfern zur Herzensangelegenheit erklärt und<br />
dann kam die Überraschung. Die grosse HandArbeit, die<br />
Liebe zum Projekt, die ganze Bemühung wird belohnt<br />
und garniert oder hochdekoriert mit dem Red Dot Design<br />
Award, mit der Auszeichnung Gold beim IDA Award in der<br />
USA und dem SwissPrintAward Silber.<br />
Das HeIDI<br />
Engadinstrasse 30<br />
7000 Chur<br />
Tel. +41 (0)79 752 69 70<br />
info@heidiandtheswissnessfeeling.ch<br />
www.heidiandtheswissnessfeeling.ch<br />
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