Bündner Stern Ausgabe 12 online - Hochglanzmagazin

Kultur
Swissness: Heidi lebt!
Das KochKunstPhilosophiePoesieBuch
Heidi&Friends
Mit einem ausgekochten Buchkonzept, durchgebratenen
Bildern, flambierten Worten und gewürzten Ideen
schickt die Kunstfigur Heidi Künstlerin Piroska ihr Buch
auf die Reise.
Der Geruch von frischem Brot, das Zischen des Spiegeleis
in der Pfanne, das Knistern des alten Briefpapiers, auf
dem der Grossvater antwortete. Das alles gibt es jetzt
in einem Buch – zum Sehen, Bestaunen und Nachspüren.
Es erzählt von der Heimat, der Fremde, von Familie und
den unvergesslichen Düften aus der Küche der Kindheit.
Heidi: Botschafterin und Symbolträgerin. International,
entzückend und berührbar. Sehnsucht, Kitsch, Mythos
und Abenteuer. Heidi – Die Kultfigur. Heidi die Geschichte
geht weiter! Durch die Künstlerin und Kunstfigur Heidi
alias Piroska mit dem KochKunstPhilosophiePoesieBuch
und einer Hommage an Heidi.
«Kochen ist philosophisch, sinnenfreudig, poetisch. Und
das soll auch ein Kochbuch sein, anregend, aufregend,
animierend.»
© Lea Waser und Lea Hepp
Das KochKunstPhilosophiePoesieBuch ist eine Art literarisches
BuchKunstwerk, sagt die bildende Künstlerin
Piroska und Kunstfigur Heidi – dann bettet sie eines der
Werke behutsam in das Reiseköfferchen. Denn so geht
das BuchKochKunstWerk auf die Reise zu seinen neuen
Besitzern. Ein Buch in Form eines Artjournaling regt alle
Sinne an. Das veritable Gesamtkunstwerk ist Handarbeit
und ein Feuerwerk an Bildern, Grafiken und Ideen.
Es zeigt in Aufmachung und Machart die unverkennbare
künstlerische Handschrift von Piroska Szönye in aller
Vielfältigkeit: Käse-, Brot-, Butter- oder Fleischpapier
enthalten Rezepte, eine vakuumierte Specktranche dient
als Buchzeichen und unzählige Inlays zeigen massgeschneidert
kunsthandwerkliches Geschick. Gerade so,
als halte man das eigenhändig geführte Kochbuch von
Heidi wahrhaftig in Händen, gewachsen mit der Zeit und
angereichert mit Erfahrungen und Gedanken, weit über
Grenzen hinaus. Ein blätterbares Kunstwerk, das animiert
und inspiriert.
Als Heidi unterwegs war, hatte sie – wie man wohl weiss
– schreckliches Heimweh. Um das zu lindern, fing sie an,
Tagebuch zu führen und sammelte, was sie in die Hände
bekam, notierte auf Butter- und Brotpapier, Butter
und Brotrezepte. Aber Heidi wäre nicht Heidi ohne viele
Freunde: Eine illustre Gesellschaft lieferte Rezepte für
das Werk, «Ich habe mit nichts angefangen und es ergab
sich ein Zauber nach dem anderen und so entstand ein
reich erfülltes Buch, mit dem ich Menschen glücklich machen
möchte», sagt Piroska Szönye. Und so kamen viele
Freunde dazu. Unter anderem auch die Stars der Küche.
Von Andreas Caminada (Schloss Schauenstein) über Stefan
Heilemann (ehem. Atlantis, Zürich) zu Peter Jörimann
(Schneggen, Reinach), mit den Jungtalenten Rebecca Clopath
und Nadia Damaso oder Jan Karl Mannchen (Schloss
Laufen), Sigi Tschurtschenthaler (Adler, Fläsch) oder Stefan
Wagner (Stern, Chur) bis zur Schweizer Armee, hat
die ganze Schweiz sozusagen, einen Beitrag geleistet.
Unterstützt wird die Schweizer Künstlerin von vielen
namhaften Unternehmen, die ebenfalls auf Swissness
bauen: Victorinox als Hauptpartner, Kuhn Rikon, Camille
Bloch (Ragusa), Ricola, Bubu AG Buchbinderei oder David
Bosshart vom Gottlieb Duttweiler Institut, um nur einige
zu nennen. «Dass so viele Firmen sich an HEIDI &
FRIENDS beteiligen, macht mich stolz und glücklich. Es
zeigt ihre Verbundenheit mit unserem Land, aber auch
mit unserer Kunst und Kultur», sagt Piroska Szönye.
Das vielseitige Kunstbuch in einer Auflage von 4‘444 Exemplaren
aufgelegt, jede Ausgabe ist ein Einzelstück. Ein
Drittel der Bücher ist bereits verkauft. Das Buch ist mit
einem liebevoll gestalteten, kleinen Koffer für 222 Franken
erhältlich, ohne Koffer beläuft sich der Preis des
Kunstbuches auf 199 Franken und kann bestellt werden
unter www.heidiandtheswissnessfeeling.ch
Es ist ein Kochbuch, gespickt mit feinsten philosophischen
Bonmots, ein KunstKochBuch mit Rezepten, und
dann kam die Überraschung! Das Buchprojekt wurde
bei allen Helfern zur Herzensangelegenheit erklärt und
dann kam die Überraschung. Die grosse HandArbeit, die
Liebe zum Projekt, die ganze Bemühung wird belohnt
und garniert oder hochdekoriert mit dem Red Dot Design
Award, mit der Auszeichnung Gold beim IDA Award in der
USA und dem SwissPrintAward Silber.
Das HeIDI
Engadinstrasse 30
7000 Chur
Tel. +41 (0)79 752 69 70
info@heidiandtheswissnessfeeling.ch
www.heidiandtheswissnessfeeling.ch
52
53