Unter der Staleke 222, Sommer 2021

Die Geschwister Minna und Bernd Döscher mit Personal.
Bauaufsicht VI) zur Errichtung
einer Gefrieranlage in Bramstedt,
Kartenblatt 5, Parzelle
142/1 wurde am 27. August
1957 durch den Kreisbaumeister
Leopold erteilt.
Auf Wunsch vieler Bürger aus
Bramstedt fand die Gründungsversammlung
am 23. Juli 1957
in Döschers Gasthaus (Haus Nr.
55, heute Dorfstraße 20) statt.
Das Gasthaus befand sich in der
jetzigen Töpferei Böhm.
Der Tischlermeister Henri Tölle
aus Bramstedt machte sich daran,
die Kühlfächer zu fertigen
und die passenden Türen zu
schreinern. Die Eröffnungsfeier
der Kalthausanlage fand am
9. November 1957 im Gasthaus
Döscher statt.
Als Vertreter der Frigidaire
war Herr Beckmann aus Bremerhaven
erschienen, der
den Mitgliedern einen lehrreichen
Vortrag über das Einfrieren
von Nahrungsmitteln
hielt. Anschließend wurde die
Gefrieranlage besichtigt. Die
Besonderheit des Bramstedter
Kalthauses war die Vorfrostkammer.
Hier konnte Frischgeschlachtetes
abgehangen
werden. Danach stand ein
Vorfroster zur Verfügung, um
das Gefriergut schockfrosten
zu können. Auch Gartenerträge
konnten so behandelt
werden.
Das Kalthaus umfasste 44 Gefrierfächer
mit 200 Liter und
28 Gefrierfächer mit 100 Liter
Inhalt. Der Vermieterpreis für
das 200 Liter Fach wurde auf
DM 40,00 und für das 100 Liter
Fach auf DM 20,00 festgelegt.
Um keine Vorteile für Privilegierte
zu erzeugen, wurden
die Gefrierfächer verlost.
Alles endete mit einer sehr
gemütlichen Kaffeetafel nach
Pharisäer Art im Dorfe.
Die Dorfbevölkerung war
durchaus zufrieden. Die Zukunft
begann!
Der „gute Geist“ des Kalthauses
war Gertrud Elsner. Sie hatte
ein wachsames Auge über
die Sauberkeit der Räume. So
manch einer wurde noch einmal
wachgerüttelt und musste
nachputzen.
Der zweite „Gute Geist“ war der
Rentner Alex Mogck. Alle vier
Wochen wurden die Eisenstangen
enteist, um den Energieverbrauch
so gering wie möglich
zu halten.
Inzwischen gibt es immer
mehr Gefriertruhen in den
Haushaltungen. Die Vorratshaltung
in großen Mengen
ging zurück. Die Fleischangebote
in den Supermärkten
wurden immer mehr ausgedehnt.
Dies führte in den
letzten Jahren dazu, dass
immer mehr Mitglieder ihre
Mitgliedschaft aufkündigten
und somit die Kühlfächer leer
blieben. Dadurch gingen die
Mieteinnahmen zurück und
die Investitionen für die Bausubstanz
konnten nicht mehr
aufgebracht werden.
Es wurde am 30. August 2004
eine außerordentliche Mitgliederversammlung
abgehalten
mit dem Versammlungsbeschluss,
das Kalthaus zum 31.
Dezember 2004 zu schließen.
Somit war das Schicksal des Kalthauses
besiegelt und ein Stück
Geschichte verschwindet im
kleinen Dorf. Dann verschwinden
ersatzlos erst die Post, dann
die Telefonzelle, der Bäcker und
die Volksbank und machen das
Dorf einsamer und ärmer.
Zurzeit wartet das leerstehende
Kalthaus auf
den Abriss.
Die Gemeinde kaufte das
Grundstück und plant an dieser
Stelle eine Begegnungsstätte in
Form eines Mehrgenerationen-
Dorfplatzes, ein Ort der Möglichkeiten
und des Miteinander.
Hier entsteht eine Boule-Bahn
mit Anlagen und eine Verlängerung
der Wagenremise, damit
die altertümlichen Arbeitsgeräte
nicht der Witterung ausgesetzt
werden und somit der
Nachwelt erhalten bleiben.
Ferner ist ein Toilettenhaus
mit Fachwerkausbau geplant.
Ebenfalls sind ein Grillplatz und
ein Schachtisch in Planung. s
Jonni Käsehage (Ortsheimatpfleger der Gemeinde
Hagen im Bremischen), G. Wüst
Der Mensch ist einzigartig
und die Pflege und
Betreuung eines Menschen
sollte es auch sein.
Wir sind gerne für Sie da!
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