Unter der Staleke 222, Sommer 2021

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47 Jahre Kalthausgemeinschaft Bramstadt e.V. Die aktuelle Sommerkollektion in wunderschönen Farben ist bei uns eingetroffen. Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie bei Google unter „Sternschnuppe Hagen“. Öffnungszeiten: Di.– Fr. 9.00 – 12.30 Uhr, 15.00 – 18.00 Uhr · Sa. 9.00 –12.30 Uhr · montags geschl. Kirstin Ganse · Amtsdamm 36 · 27628 Hagen im Bremischen Telefon (0 47 46) 91 79 61 · E-Mail: sternschnuppe.hagen@ewetel.net Friseure aus Leidenschaft! Ganz liebe und sonnige Grüße! Wir danken Ihnen sehr für Ihre Treue! Öffnungszeiten: Di., Do. und Fr. 9.00 – 18.00 Uhr | Mi. und Sa. 9.00 – 13.00 Uhr | Mo. Ruhetag Inhaberin Laura Grahl Lindenstraße 8 | 27628 Hagen im Bremischen OT Wulsbüttel Telefon (0 47 46) 9 17 69 85 | www.facebook.com/hairzstueckwulsbuettel BRAMSTEDT. Einpökeln, Trocknen, Räuchern, in Salzlake einlegen. Es gab viele Möglichkeiten, Lebensmittel zu konservieren. Doch keine der vielen Möglichkeiten ist so einfach und preiswert zu handhaben wie das Einfrieren. Das war nicht immer so. Anfang der 50er Jahre kostete ein Kühlschrank für den Privathaushalt noch DM 800,00bei einem monatlichen Durchschnittseinkommen von ca. DM 560,00. Weil Kühlschränke noch bis in die 60er Jahre fast unerschwinglich waren, schlos- „Kein Dorf ohne Kalthaus!“, hieß das Motto. Therapie-Zentrum Jüttner Fitness-Scheune Bramstedt Fitness monatlich auch ohne Vertrag - 29,90€!* Damals gab es auf den Bauernhöfen regelmäßige Hausschlachtungen von Rindern, Schweinen und Geflügel. Der Gemüseanbau lag hoch im Kurs. Damals erkannte Mann und Frau, dass die Tiefgefrierung von Lebensmitteln eben wesentlich Vitamin- und geschmacksschonender sei als die bis dahin übliche Konservierung durch Einkochen und Räuchern. So entschlossen sich die Ge- Krankengymnastik-Praxis Roland Jüttner • Kranken gymnastik • Funktionstraining • Rückenschule • Massage • Fitness-Training • Ultraschall • Hausbesuche • Elektrotherapie • Lymphdrainage • Naturmoorpackungen • Reha-Sport • Wärmeanwendungen Döschers Gasthof in Bramstedt. • Reha-Nachsorge / MTT • Eisanwendungen m 36 Kosmetik, · Fußpflege, 27628 Wellness und Hagen Sauna sen sich im die Einwohner Bremischen des Dorfes schwister Bernd und Minna · Te Andrea Jüttner-Büsenga Bramstedt zusammen und Döscher zur Einrichtung eines Dorfstraße 21 · 27628 Bramstedt gründeten am 23. Juli 1957 die Kalthauses. Der Bauschein Nr. Telefon (04746)8673 · www.kg-juettner.de „Kalthausgemeinschaft Bramstedt 997/57 vom damaligen Land- * oder bei Vertragsabschluss mit 12 Monaten Laufzeit nur 24,90 € zahlen! e.V.“. kreis Cuxhaven (Kreisbauamt – Termine nach Vereinbarung C privat (2) immobilien-kontor-nord Vermarktung Ihrer: • Wohnhäuser • Eigentumswohnungen SerVIce rund um dIe ImmobIlIe: • Wertermittlung • Grundstücke • Gewerbeobjekte • Resthöfe • Lösungskonzepte Surwisch 21 • 27628 Sandstedt Telefon (0 47 02) 52 06 10 • Telefax (0 47 02) 52 06 14 info@immobilienkontornord.de • www.immobilienkontornord.de Sven Hüttmeyer Fliesen-, Platten- u. Mosaiklegermeister Hohes Wehr 16 a 27628 Driftsethe Tel. (0 47 46) 93 13 56 Fax (0 47 46) 93 13 57 mail@fliesen-huettmeyer.de www.fliesen-huettmeyer.de Der Fachmann in Ihrer Nähe! 22 | SOMMER 2021 UNTER DER STALEKE
Die Geschwister Minna und Bernd Döscher mit Personal. Bauaufsicht VI) zur Errichtung einer Gefrieranlage in Bramstedt, Kartenblatt 5, Parzelle 142/1 wurde am 27. August 1957 durch den Kreisbaumeister Leopold erteilt. Auf Wunsch vieler Bürger aus Bramstedt fand die Gründungsversammlung am 23. Juli 1957 in Döschers Gasthaus (Haus Nr. 55, heute Dorfstraße 20) statt. Das Gasthaus befand sich in der jetzigen Töpferei Böhm. Der Tischlermeister Henri Tölle aus Bramstedt machte sich daran, die Kühlfächer zu fertigen und die passenden Türen zu schreinern. Die Eröffnungsfeier der Kalthausanlage fand am 9. November 1957 im Gasthaus Döscher statt. Als Vertreter der Frigidaire war Herr Beckmann aus Bremerhaven erschienen, der den Mitgliedern einen lehrreichen Vortrag über das Einfrieren von Nahrungsmitteln hielt. Anschließend wurde die Gefrieranlage besichtigt. Die Besonderheit des Bramstedter Kalthauses war die Vorfrostkammer. Hier konnte Frischgeschlachtetes abgehangen werden. Danach stand ein Vorfroster zur Verfügung, um das Gefriergut schockfrosten zu können. Auch Gartenerträge konnten so behandelt werden. Das Kalthaus umfasste 44 Gefrierfächer mit 200 Liter und 28 Gefrierfächer mit 100 Liter Inhalt. Der Vermieterpreis für das 200 Liter Fach wurde auf DM 40,00 und für das 100 Liter Fach auf DM 20,00 festgelegt. Um keine Vorteile für Privilegierte zu erzeugen, wurden die Gefrierfächer verlost. Alles endete mit einer sehr gemütlichen Kaffeetafel nach Pharisäer Art im Dorfe. Die Dorfbevölkerung war durchaus zufrieden. Die Zukunft begann! Der „gute Geist“ des Kalthauses war Gertrud Elsner. Sie hatte ein wachsames Auge über die Sauberkeit der Räume. So manch einer wurde noch einmal wachgerüttelt und musste nachputzen. Der zweite „Gute Geist“ war der Rentner Alex Mogck. Alle vier Wochen wurden die Eisenstangen enteist, um den Energieverbrauch so gering wie möglich zu halten. Inzwischen gibt es immer mehr Gefriertruhen in den Haushaltungen. Die Vorratshaltung in großen Mengen ging zurück. Die Fleischangebote in den Supermärkten wurden immer mehr ausgedehnt. Dies führte in den letzten Jahren dazu, dass immer mehr Mitglieder ihre Mitgliedschaft aufkündigten und somit die Kühlfächer leer blieben. Dadurch gingen die Mieteinnahmen zurück und die Investitionen für die Bausubstanz konnten nicht mehr aufgebracht werden. Es wurde am 30. August 2004 eine außerordentliche Mitgliederversammlung abgehalten mit dem Versammlungsbeschluss, das Kalthaus zum 31. Dezember 2004 zu schließen. Somit war das Schicksal des Kalthauses besiegelt und ein Stück Geschichte verschwindet im kleinen Dorf. Dann verschwinden ersatzlos erst die Post, dann die Telefonzelle, der Bäcker und die Volksbank und machen das Dorf einsamer und ärmer. Zurzeit wartet das leerstehende Kalthaus auf den Abriss. Die Gemeinde kaufte das Grundstück und plant an dieser Stelle eine Begegnungsstätte in Form eines Mehrgenerationen- Dorfplatzes, ein Ort der Möglichkeiten und des Miteinander. Hier entsteht eine Boule-Bahn mit Anlagen und eine Verlängerung der Wagenremise, damit die altertümlichen Arbeitsgeräte nicht der Witterung ausgesetzt werden und somit der Nachwelt erhalten bleiben. Ferner ist ein Toilettenhaus mit Fachwerkausbau geplant. Ebenfalls sind ein Grillplatz und ein Schachtisch in Planung. s Jonni Käsehage (Ortsheimatpfleger der Gemeinde Hagen im Bremischen), G. Wüst Der Mensch ist einzigartig und die Pflege und Betreuung eines Menschen sollte es auch sein. Wir sind gerne für Sie da! Seniorenwohnpark GmbH · Parkstraße 3 · 27628 Hagen im Bremischen Telefon (0 47 46) 9 46 30 · Telefax (0 47 46) 12 15 · www.seniorenwohnpark-hagen.de · hl@seniorenwohnpark-hagen.de UNTER DER STALEKE SOMMER 2021 | 23
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