ZÄHRINGEN SPEZIAL (Juli 2021)

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Unternehmens-Portrait
70 Jahre Roter Bur
Glottertäler Winzer eG
Zum 70. Jubiläumsjahr überrascht die Winzergenossenschaft
mit besonderen Aktionen in Zeiten von Corona
70 Jahre ist es her, als sich 13 Winzer aus
dem Glottertal zu einer Genossenschaft
zusammenschlossen, um ihre Weine in die
große weite Welt zu vermarkten. Die Tradition
des Weinhandwerks im Glottertal
ist dennoch um Jahrhunderte älter. So wie
die Legende vom Roten Bur, dem Namensgeber
der Roter Bur Glottertäler Winzer eG.
Man erzählt sich, dass August Ganter vom
Rotburenhof vor bald 200 Jahren erstmals
Spätburgunder in bester Lage angepflanzt
hatte – dessen charaktervoller Wein wurde
später zum bekanntesten Markenprodukt
aus dem Glottertal.
CORONA
HILFE
Eine Erfolgsgeschichte
Das deutschlandweite Renommée begann
bereits in den 1960er Jahren. Selbst Bundeskanzler
Adenauer und Wirtschaftsminister
Erhardt genossen damals edle Tropfen aus
dem Glottertal. Die Winzergenossenschaft
entwickelte sich erfolgreich weiter und drei
Jahrzehnte später berichtete sogar das ZDF-
Sonntagsmagazin über die Weine der Glottertäler
Winzer. Mit kreativen Events entstanden
im Laufe der Zeit neben innovativen
Winzer-Produkten auch immer mehr Erlebnis-Angebote
rund um Wein und Reben.
Weine mit inneren Werten
Früher wie heute kennt ein Winzer im Glottertal
jeden Rebstock persönlich, denn immer
noch bearbeitet er die steilen Rebhänge mit
der Hand. Mit Finesse werden die selektierten
Trauben aus besten Lagen zu Weinen mit
Charakter ausgebaut. Immer mit der Philosophie,
den Traubenertrag gering zu halten, um
die inneren Werte des Weines zu erhöhen.
Nicht umsonst wurde das Unternehmen seit
2017 Jahr für Jahr mit dem Ehrenpreis des
Badischen Weinbauverbandes ausgezeichnet.
Mit Genuss unterwegs – die erfrischende
Jubiläums-WeinWanderung
Für ein 70-jähriges Jubiläum in Zeiten von
Corona ist heute Kreativität gefragt. Und
genau darin sind die Roter Bur Glottertäler
Winzer ganz beson -
ders gut. Bereits in
den Wintermonaten
veranstalteten die
Wein-Eperten
genuss volle und beliebte Weinproben im
Live-Stream. Jetzt, mit Anklopfen der warmen
Jahreszeit, lädt der Rote Bur zu einer Weinwanderung
ins Glottertal ein. Ausgerüstet
mit Wanderkarte, einer praktischen Wander-
Kühl tasche vom Roten Bur mit spritzigem
Glotterschorle, fruchtigem Wein oder Secco
nach Wahl und einem Snack für zwischendurch,
kommen Wein- und Wanderfreunde
auf der Genuss-Tour zwischen Weinreben
und Schwarzwald in Zeiten von Social
Dis tancing voll auf ihre Kosten. Mehr unter
www.roter-bur.de
CoronaHilfe fürs ZMF – die besondere
Jubiläums-Edition
Seit 2008 begleitet der Rote Bur das Freibur -
ger Zelt-Musik-Festival mit edlen Tropfen auf
dem Festivalgelände und mit einer ZMF Wein-
Edition zur Unterstützung von Nachwuchskünstlern.
Nun kann das legendäre Festival
schon zum zweiten Mal nicht stattfinden und
muss, wie viele in der Branche, um seinen
Erhalt kämpfen. Unter dem Motto „Gutes für
Gaumen & Kultur“ präsentiert der Rote Bur
Weingenießern und Musik-Fans eine Jubiläums-Edition
mit Spätburgunder Rotwein,
Rosé oder Weißburgunder zur Auswahl, um
den Erhalt des traditionsreichen Freiburger
Festivals zu unterstützen. Der Erlös aus einem
Euro pro verkaufte Flasche geht an den Förderkreis
Freiburger Musikfestival e.V. Erhält -
lich ist die Jubiläums-Edition bei Förderern
des ZMF oder im Haus des Roten Bur, Winzerstraße
2 im Glottertal und ganz bequem unter
www.roter-bur.de/shop
Roter Bur WeinWander-Paket
ZASMAGAZIN
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