Flensburg Journal - 225 Juni 2021

Onkel Fiete
Mutter Anni Hansen und Kundin
Der Laden
mit 300-l-Inhalt. Die schweren Kannen
mussten allesamt angehoben und umgefüllt
werden.
Neben der Milch lieferte die Meierei
tagtäglich auch Schlagsahne, saure
Sahne, und die Buttermilchsuppe. Das
Geschäft war werktags von 7 bis 13 Uhr
und von 15 bis 18 Uhr geöffnet, nach
Ladenschluss war aber längst noch
nicht Feierabend: Das große Reinemachen
war dann angesagt. Pünktlich um
19 Uhr gab es jeden Tag das gemeinsame
Abendbrot, spätestens um 21.30
Uhr war „Bettzeit“ für alle – für die
kleinen Kinder anfangs entsprechend
früher. Am Sonnabend schloss
der Laden um 15 Uhr. In den
ersten Nachkriegsjahren war
zeitweise sogar sonntags das
Geschäft geöffnet: Die Kunden
hatten allesamt keinen Kühlschrank
zuhause, um Lebensmittel
länger als zum sofortigen
Verzehr aufzubewahren. So
bildeten sich an jenen Sonntagen
oft lange Schlangen vor
dem Geschäft: Die Schlagsahnemaschine
lief an jenen Tagen
meistens ohne Unterbrechung.
Als sich vermehrt Konkurrenz
ergab durch zahlreiche andere
Geschäfte, und es auch Flaschenmilch
gab, wurden die
Flaschen zum Teil in die Haushalte
sowie zu Großverbrauchern
geliefert. Dazu gehörten
neben der Jugendherberge im
Spanuthhaus in der Mühlenstraße
auch die Firmen Schiebler
und Märtens, ebenfalls in
der Nähe ansässig, und in der
Sophienstraße die Firma Robbe
& Berking – die später im
Jahr 1956 ihren Standort an die
Straße Zur Bleiche verlegte.
Morgens um sieben Uhr wurde
die Auslieferungskarre gepackt
mit 2 Kisten mit Literflaschen
in Stahlbehältern, 2 Kisten
Halbliterflaschen und anderen
bestellten Artikeln. Dann ging
es, anfangs mit Manneskraft
und später im familieneigenen
Opel-Caravan, die Mathildenstraße
hoch zum Ausliefern
der Ware. Harald hat selbst-
24 FLENSBURG JOURNAL • 06/2021