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STARK-MACH-KURS für Mädchen und Jungen 9 - 12 J. - Städtische ...
23.12.2012 • Aufrufe
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5430<br />

Donnerstag 04.10.20<strong>12</strong> 18:30-21:30 Uhr 4x<br />

Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 59,68 €<br />

incl. Mehrkosten 20,00 €<br />

Indische Küche Teil 4<br />

Menü 3 + 4<br />

Die indische Küche ist in aller Welt <strong>für</strong> ihre Curries bekannt. Diese sind zwar vielfältig<br />

<strong>und</strong> gut, die Küche Indiens hat jedoch viel mehr zu bieten mit ihren unterschiedlichen<br />

Aromen, Geschmacksrichtungen <strong>und</strong> Farbspielen. Wir kochen verschiedene Gerichte,<br />

lernen regionale Unterschiede kennen, probieren traditionelle Speisen <strong>und</strong> erfahren,<br />

was die moderne indische Küche <strong>für</strong> uns bereit hält.<br />

In diesem Kurs kochen wir:<br />

� Knoblauch-Hähnchen, Goanesisches Fleisch-Curry, Gemüse-Potpuri, Gemüse- <strong>und</strong><br />

Nuss-Salat, Reis mit Champignons<br />

� Hackfleischbällchen-Suppe, gewürzte Lammkoteletts, Tomaten-Reis, verschiedene<br />

Joghurtbeilagen.<br />

�<br />

5433<br />

Freitag 09.11.20<strong>12</strong> 18:00-21:30 Uhr<br />

Samstag 10.11.20<strong>12</strong> 10:00-13:00 Uhr<br />

Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 16 33,83 €<br />

incl. Mehrkosten <strong>12</strong>,00 €<br />

Indische Küche Teil 4 <strong>und</strong> 5<br />

jeweils Menü 5<br />

Die indische Küche ist in aller Welt <strong>für</strong> ihre Curries bekannt. Diese sind zwar vielfältig<br />

<strong>und</strong> gut, die Küche Indiens hat jedoch viel mehr zu bieten mit ihren unterschiedlichen<br />

Aromen, Geschmacksrichtungen <strong>und</strong> Farbspielen. Wir kochen verschiedene Gerichte,<br />

lernen regionale Unterschiede kennen, probieren traditionelle Speisen <strong>und</strong> erfahren,<br />

was die moderne indische Küche <strong>für</strong> uns bereit hält.<br />

In diesem Kurs kochen wir:<br />

� Lamm-Curry aus Kashmir, Linsen mit Spinat, Sesam Kartoffeln, Minze Lassi-(Buttermilchgetränk),Weißkohl<br />

<strong>und</strong> Kokossalat, knusprige Maiskölbchen<br />

� Fleisch-Kofta Curry, leckere Fleischbällchen als Vorspeise mit einem Chutney,<br />

gemischtes Gemüse-Gericht, Zwiebel-Minze-Reis.<br />

Es werden verschiedene Reiskochmethoden vorgeführt. Zu jedem Gericht gibt es eine<br />

Joghurtbeilage.<br />

�<br />

5434<br />

Freitag 23.11.20<strong>12</strong> 18:00-21:30 Uhr<br />

Samstag 24.11.20<strong>12</strong> 10:00-13:00 Uhr<br />

Kochen <strong>und</strong> Genießen 249<br />

Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 16 33,83 €<br />

incl. Mehrkosten <strong>12</strong>,00 €

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