STARK-MACH-KURS für Mädchen und Jungen 9 - 12 J. - Städtische ...

Das typische italienische Menü
Und was gehört dazu? Gnocci natürlich, die wir im Handumdrehen selber herstellen.
Frische Kräuter, feiner Balsamico-Essig und hochwertiges Olivenöl dürfen nicht fehlen.
Das „Secondo“ ist ein typisches Fleischgericht in unserem Menü.
Und das „Dolce“ zaubern wir nebenbei, damit der Abschluss süß wird.
Italienischer Wein gehört dazu!
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Donnerstag 24.01.2013 17:45-21:30 Uhr
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 46,90 €
incl. Mehrkosten 35,00 €
Exotische Gewürze und europäische Küche
Geht das? – Cross over nennt man diesen Küchenstil, der die Elemente der arabischen
und asiatischen Küche mit europäischen Inhalten kombiniert. Sternanis, Safran,
Kreuzkümmel, Kardamom, Ras el Hannout – um nur einige Gewürze zu nennen, sind
geschmackliches Programm.
Dazu benötigen wir aromatische Weine, die die Gaumenfreunde steigern werden.
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Donnerstag 13.12.2012 17:45-21:30 Uhr
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 49,90 €
incl. Mehrkosten 38,00 €
Schottischer Abend
Auf der ganzen Welt feiern die Schotten um den 25. Januar zu Ehren des schottischen
Dichters Robert Burns das „Burns Supper“. Angelehnt an diese Tradition bereiten wir
typische schottische Gerichte zu und verköstigen diese bei Whisky, schottischen Gedichten
und Musik.
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Mittwoch 16.01.2013 17:30-21:30 Uhr
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 30,56 €
incl. Mehrkosten 18,00 €
Traditionelle griechische Küche
Träumen Sie von Meer und Sonne - und dem Duft nach griechischem Essen? Dann
kochen Sie nach traditionellen Rezepten meiner Mutter und Großmutter. Es werden
verschiedene Vor-, Haupt- und Nachspeisen zubereitet (auch vegetarisch). Im Anschluss
essen wir gemeinsam stimmungsvoll mit Musik und Ouzo.
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Dienstag 22.01.2013 18:00-21:30 Uhr
Kochen und Genießen 247
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 20,24 €
incl. Mehrkosten 9,00 €