Kurier zum Sonntag 21/2021

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AUS- UND WEITERBILDUNG 22.5.2021 |Nummer 21
GuteBerufsaussichteninder Brauereiwirtschaft
Elektroniker sorgen dafür, dass dieAnlagenstets ihre volle Leistung bringen.
Der anspruchsvolle und vielseitige Beruf bietet sehr gutePerspektiven.
Würzburg.Die Pandemie hat
auch die Brauereien stark
betroffen. Der weitgehende
Ausfall des Fassbiergeschäfts
infolge der Schließung
der Gastronomie
konnte durch das Wachstum
beim Flaschenbier in
der Regel nicht ausgeglichen
werden. Wie blicken
die Brauereien in die Zukunft?
Die sauerländische Brauerei
C. &A.Veltins beispielsweise
verbreitet Optimismus.
„Im Zuge der fortschreitenden
Impfkampagne
erwarten wir schon im
Sommer und Herbst 2021 eine
deutliche Erholung beim
Fassbier, weil sich die Menschen
im Biergarten und in
der übrigen Außengastrono-
Fürden Beruf des Elektronikers sollteman Interesseund Spaß an Physik mitbringen.
FOTO:DJD/BRAUEREI C. &A.VELTINS
mie ihre Lebensnormalität
zurückholen werden“, erklärt
Brauereisprecher Ulrich
Biene.
Die Brauerei werde 2021,
wie geplant, über ein Dutzend
Mitarbeiter neu einstellen
und ihr millionenschweres
Investitionsprogramm
fortzusetzen. „Die
Berufsperspektiven in der
Brauwirtschaft sind deshalb
weiterhin ausgezeichnet“,
so Biene. In den modernen
Brauereien verbinde sich
tradiertes Wissen mit innovativen
Fertigkeiten, entsprechend
reizvoll seien die
Ausbildungsberufe.
Ohne Energie läuft in einem
modernen Braubetrieb
gar nichts. Elektroniker und
Elektronikerinnen für Betriebs-
oder Automatisierungstechnik
sorgen dafür,
dass der Strom fließt und
die Sudkessel, Abfüllanlagen
und Verladetechnik
stets ihre optimale Leistung
bringen können.
Interesse an Matheund
Physik
Die Ausbildungsdauer beträgt
3,5 Jahre, Voraussetzung
ist der Hauptschulabschluss.
„Für diesen Beruf
sollte man Interesse und
Spaß anPhysik und Mathematik
mitbringen. Größen
wie Volt, Watt, Ampere oder
Ohm und Hektoliter spannend
finden und ein ausgeprägtes
technisches Verständnis
haben“, betont Ulrich
Biene. Ebenso wichtig
seien aber auch Selbstständigkeit
und Eigeninitiative
sowie eine sorgfältige Arbeitseinstellung.
Zum Tätigkeitsfeld der
künftigen Elektroniker gehört
beispielsweise das Anfertigen
von mechanischen
Teilen sowie die Montage
und Installation funktional
abgegrenzter Anlagenteile.
Dazu kommen die Inbetriebnahme
von Baugruppen
und Geräten sowie das
Zusammenbauen und Verdrahten
von Betriebsmitteln
und Schaltgeräten für Anlagen
in der Energietechnik.
Nicht zuletzt müssen Leitungen
verlegt, angeschlossen
und in Betrieb genommen
werden. djd
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