7. Naturparkmagazin "Ursprünglich"

Ursprünglich 

Oberammergau · Bad Kohlgrub · Ettal · Saulgrub-Altenau · Unterammergau · Bad Bayersoien 

Naturpark Ammergauer Alpen 

7. Journal | Mai bis Oktober 2021 

www.ammergauer-alpen.de

© Titelfoto: Ammerdurchbruch, Daniela Blöchinger © Simon Bauer 

Florian Hoffrohne 

Geschäftsführer 

Naturparkregion 

Ammergauer Alpen 

Sehr geehrte Gastgeber, 

wir freuen uns, wenn Sie 

dieses Journal auch auf Ihren 

Gästezimmern auslegen. 

Bestellen könne Sie es 

kostenlos unter 

fl@ammergauer-alpen.de 

„ Verehrte Leser ... ” 

... die Corona-Pandemie und 

ihre Auswirkungen haben auch 

vor der Naturparkregion nicht 

haltgemacht. Die Verschiebung 

der Passionsspiele auf 2022, 

die Verlegung der geplanten 

Veranstaltungen im Rahmen 

des Jubiläums 150 Jahre Heilbad 

Bad Kohlgrub und über allem 

der lange Lockdown – das alles 

stellt die Naturparkregion, die 

Beherbergungsbetriebe, die 

Gemeinden und die Bevölkerung 

vor große Herausforderungen. 

Doch wir lassen uns nicht 

entmutigen und hoffen, bald 

wieder Gäste im Naturpark begrüßen 

und die Besonderheiten 

der Region „präsentieren“ zu 

dürfen. Unsere Gastgeber*innen, 

die Freizeiteinrichtungen, 

die Kulturverantwortlichen, unsere 

Ranger*innen, die Wanderführer*innen 

und viele mehr – 

alle freuen sich, Ihnen den Auf- 

enthalt in der Region so angenehm 

wie möglich zu gestalten. 

In der Region sind Sie mit der 

elektronischen Gästekarte oder 

der KönigsCard kostenlos mit 

Bus und Bahn unterwegs. Für 

dieses kontinuierlich erweiterte, 

kostenfreie Mobilitätsangebot 

wurde die Region 2020 

mit dem Fahrtziel Natur-Award 

ausgezeichnet. Des Weiteren 

stehen Elektroautos zur Verfügung 

(regulärer Stundentarif 

4,90 Euro, mit KönigsCard drei 

Stunden kostenlos), die man 

sich im Rahmen des neuen 

E-Carsharing-Projekts bis zu 

einem Jahr im Voraus ausleihen 

kann. Sie erkunden also auch 

ohne eigenes Fahrzeug bequem 

unser „Freiluft-Klassenzimmer“, 

den Naturpark Ammergauer 

Alpen. 

Auch im Jahr 2021 stehen an 

365 Tagen im Jahr die Fächer 

Wald, Fluss, Gebirge, Moor und 

Wiese auf dem Lehrplan. Almen, 

Bergmischwälder, Streuwiesen 

und Bergkiefernhochmoore – 

in kaum einer anderen Region 

Deutschlands konzentrieren 

sich auf engstem Raum so viele 

verschiedene Landschaftsformen 

und Kultureinrichtungen 

von Weltrang wie in der Naturparkregion 

Ammergauer Alpen. 

Wir bitten unsere Besucher, 

sich naturverträglich in der Region 

zu bewegen. Bitte bleiben 

Sie auf den markierten Wegen, 

nehmen Sie keine Pflanzen mit 

nach Hause und nutzen Sie die 

ausgewiesenen Parkplätze. 

So wird die einzigartige Natur 

geschützt und für die Zukunft 

erhalten. 

Wir freuen uns über Ihr Interesse 

an unserer Region und 

laden Sie ein, dieses Journal 

und Ihren Naturpark Ammergauer 

Alpen selbst zu erkunden! 

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„ Inhalt ” 

© Simon Bauer Photography 

© Anton Brey 

Projekt Naturpark, Folge 4: 

Der Wildfluss...................... S. 4–13 

Mein Lieblingsplatz: Andrea 

Niedermayr stellt ihn vor......S. 18 

Der Meditationsweg: Jede Etappe 

ein Stück vom Glück.........S. 21–23 

Unsere Kräuter, Folge 7: 

Theresia Sperl ........................S. 26 

© Biehlerschokoladen 

© Matthias Neubauer 

© Wikipedia 

© Regionalverkehr Oberbayern 

© Matthias Neubauer 

© Marianne Sternkopf 

Biehlerschokoladen: Von der 

Bohne bis zur Tafel..........S. 28–29 

Hörnlegold: Obstbrände aus einer 

150 Jahre alten Destille.... S. 30–31 

Die Passion: Wir freuen uns auf 

nächstes Jahr.................... S. 32–35 

Ausgezeichnet: Der Fahrtziel- 

Natur-Award 2020...........S. 36–37 

Sehr geehrte Leser, 

aufgrund der aktuellen Corona-Lage 

finden Sie in diesem 

Heft keine gedruckten Veranstaltungshinweise, 

dafür 

aber diesen QR-Code zum 

aktuellen Veranstaltungskalender: 

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und auf 

oder nehmen Sie 

einfach direkt Kontakt 

mit uns auf: 

Ammergauer Alpen GmbH 

Eugen-Papst-Str. 9a 

82487 Oberammergau 

Tel. +49 (0) 8822-922 740 

Fax +49 (0) 8822-922 745 

info@ammergauer-alpen.de 

www.ammergauer-alpen.de 

Wir raten Ihnen, vor der Reservierung, 

Kartenbestellung 

oder Anfahrt Ihren Termin 

zur Sicherheit zu überprüfen. 

© Felix Mittermeier (Pixabay) 

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„ Wasser ist die treibende Kraft 

der Natur ”Leonardo da Vinci

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© Matthias Neubauer

„ Der Naturpark – fünf Bereiche 

voller Vielfalt ” 

Folge 4 : Unsere Flüsse 

Die Ammer bei Saulgrub hat sich über Jahrtausende diesen beeindruckenden Felsendurchbruch, die sogenannte Scheibum, geschaffen. 

Sie steht bereits seit 1953 unter Naturschutz und ist Teil des Meditationswegs Ammergauer Alpen. 

Der Naturpark Ammergauer 

Alpen gliedert sich in fünf verschiedene 

Landschaftstypen: 

Wiesen, Wälder, Moore, Flüsse 

und Gebirge. In den Ausgaben 

des Naturpark-Magazins stellen 

wir jeweils einen dieser 

Lebensräume vor. Nach dem 

Thema Moore im letzten Journal 

widmen wir uns dieses Mal 

unseren Flüssen. Oder besser: 

unserem Fluss. Denn in die 

Ammer fließt nahezu jeder 

Bach, der in den Bergen des 

Naturparks entspringt. 

Wir haben Michael Schödl, 

Alpenreferent des Landesbunds 

für Vogelschutz, zu den 

Besonderheiten der Ammer 

© Maximilian Renz 

und ihren Lebensräumen für 

zahlreiche Tierarten befragt. 

Herr Schödl, nur noch sehr 

wenige Alpenflüsse sind in ihrer 

Ursprünglichkeit erhalten. 

Die Bachforelle ist ein zu den Salmoniden zählender Raubfisch und eine 

Unterart der Forelle. Sie wird auch Flussforelle, Bergforelle oder Fario genannt 

Zählt die Ammer dazu? 

Teils, teils. Zwar gibt es, wie 

beispielsweise an Isar und Lech, 

keine riesigen Speicherseen 

und keine größeren Kraftwerke. 

Doch die Ammer ist auch in ihrem 

Oberlauf, der von Linderhof 

bis Bad Bayersoien durch 

den Naturpark Ammergauer 

Alpen fließt, abschnittsweise 

stark verbaut. 

Warum sieht man gar nicht so 

viel davon, außer um Oberund 

Unterammergau? 

Zwischen Altenau, Unter- und 

Oberammergau fällt der kanalartige 

Ausbau in der Tat ins 

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© Ina Ludwig für Adobe Stock 

Auge. Hier wurde die Ammer 

schon vor rund 100 Jahren begradigt, 

durch Dämme eingeengt 

und an Stellen, an denen 

in der Folge eine Eintiefung 

stattfand, die Flusssohle gestützt. 

Weiter südlich, bei Graswang 

und im Naturschutzgebiet Ettaler 

Weidmoos wurde der Fluss 

früher gezähmt. Und schon seit 

der Klostergründung wurden 

Gräben angelegt, um im „Moos“ 

Streuwiesen zu nutzen. Mit dem 

Bau der Ettaler Mühle (1701) 

wurde Wasser der Ammer und 

der Kleinen Ammerquellen in 

den Mühlbach geleitet. 

Die Ammer hat also heute 

ursprüngliche und weniger 

ursprüngliche Abschnitte? 

Zu Beginn ist die Ammer weitgehend 

natürlich erhalten. Ihr 

erstes Wasser bekommt sie an 

der Landesgrenze hinter Linderhof, 

Richtung Plansee. Dort fließen 

an dem gut 1.000 Meter 

hoch gelegenen kleinen Pass, 

wo sie als Autofahrer die Ser- 

© Klaus Pukall 

pentinen Richtung Österreich 

hinauffahren, einige Wildbäche 

aus den Gebirgsmassiven zusammen. 

Der entstehende Bach, hier 

heißt er noch Linder, fließt dann 

Das Karlszepter wird bis zu einem 

Meter groß und kommt in Deutschland 

fast nur noch am Alpenrand, 

besonders in den Ammergauer 

Alpen, vor 

rund sechs Kilometer trotz erster 

Sicherungen für die Staatsstraße 

relativ frei nach Linderhof. 

Auf den rund sieben Kilometern, 

vorbei an Graswang, 

versickert das Wasser den größten 

Teil des Jahres im sogenannten 

Lindergries, mächtigen Ansammlungen 

von Schotter, den 

weitere Bäche vom Berg herabbefördern. 

An den Großen und 

Kleinen Ammerquellen zwischen 

den Rahm-Höfen und 

der Ettaler Mühle kommt das 

Wasser wieder ans Tageslicht. 

Dann verläuft der rund 15 Kilometer 

lange, durchgehend 

begradigte und verbaute Abschnitt 

bis zu den naturnahen 

Ammerschleifen bei Altenau. 

Nun beginnt die Ammerschlucht, 

ein richtiger Canyon 

mit begrenzenden Steilwänden, 

Hang- und Schluchtwäldern. 

Sie zieht sich über insgesamt 

mehr als 20 Kilometer, aus dem 

Naturpark hinaus, bis Peißenberg. 

Dieser Abschnitt ist im 

Bereich des Naturparks weitgehend 

wild erhalten. 

Weitgehend wild? 

Am Kammerl nahe der Scheibum, 

westlich von Saulgrub, 

wird seit gut 120 Jahren Strom 

aus Wasserkraft gewonnen. 

Dieses Kleinkraftwerk beeinflusst 

die nachfolgende Wasserführung 

aber wenig, auch eine 

Fischtreppe gibt es. Nun, 2021 

ist leider noch ein neues Kleinkraftwerk 

geplant, allerdings 

nicht am Hauptfluss, sondern 

an der Halbammer. 

Haben sich in diesen Flussabschnitten 

besondere 

Lebensraumtypen gebildet? 

Ja, denn der Fluss steht ja auch 

in Wechselwirkung mit der umgebenden 

Landschaft. Auf dem 

schotterreichen ersten Abschnitt, 

wo das Wasser zeitweise ganz 

versickert, fühlen sich Insektenarten 

wohl, die eine solche vegetationsarme 

trockene Landschaft 

brauchen. In Fachkreisen, 

die uns um diese Flächen wirklich 

beneiden, spricht man von 

„natürlichen und naturnahen 

7

© Klaus Pukall 

Die Schnarrschrecke erzeugt mit ihren Hinterflügeln ein klapperndes Schnarren, das vermutlich gemeinsam mit 

den überraschend zu erkennenden roten Hinterflügeln zur Abschreckung von Fressfeinden dient 

kann der Fluss stark anschwellen. 

Würde man Verbauungen 

entfernen, wäre der Hochwasserschutz 

der Gemeinden nicht 

mehr gewährleistet. Dem Fluss 

mühsam abgerungene landwirtschaftliche 

Flächen würden 

überspült und verloren gehen. 

Eine Ammer, die sich dynamisch 

ausbreitet, würde auch 

wertvolle Lebensräume, die 

sich in den direkt angrenzenden 

Mooren gebildet haben und 

die aufgrund der Intensivierung 

der Landnutzung in ganz 

Deutschland eine große Bedeutung 

für den Artenschutz 

haben, aus dem Tritt bringen. 

Deshalb muss man sich auch 

© Betram Georgii 

Fließgewässern der Alpen und 

des Alpenvorlandes mit ihren 

Schotterbänken und Ufern mit 

krautiger Vegetation“. Die vom 

Aussterben bedrohte Gefleckte 

Schnarrschrecke und der Kiesbank-Grashüpfer 

leben hier. 

Die Wasseramsel ist eng an das 

Leben entlang schnell fließender, 

klarer Gewässer gebunden 

In wasserführenden Bereichen 

zeigen Strudelwürmer, Eintagsfliegen-, 

Stein- und Köcherfliegenlarven 

die gute Wasserqualität 

an. Dort, wo die Ammer 

in ihrem Kanal dann an 

Ober- und Unterammergau vorbeifließt, 

findet man in sauberem 

und sauerstoffreichem 

Wasser die Fischarten Forelle 

und Mühlkoppe, aber auch die 

Wasseramsel, die sich von den 

genannten Insektenlarven ernährt. 

Und die weitgehend wilde 

Ammerschlucht im Norden bildet 

dann den interessantesten 

Lebensraumkomplex? 

© Hans Joachim Fünfstück 

Das kann man so sagen. In einigen 

unzugänglichen Felswänden 

brütet der Uhu, die größte 

Eule der Welt. In den angrenzenden 

totholzreichen Waldpartien 

finden sich viele Spechtarten. 

In ihre verlassenen Nisthöhlen 

ziehen später Waldkäuze, 

Fledermäuse und Siebenschläfer 

ein. Und auf den Kiesbänken 

am Fluss, die hier aufgrund 

des Schluchtcharakters 

und der ständigen Geschiebeumlagerung 

nur wenig zuwachsen 

können, brütet der 

vom Aussterben bedrohte Flussuferläufer 

direkt am Boden, 

auf locker bewachsenem Kies. 

Wie würde die Ammer aussehen, 

hätte man sie im Bereich 

von Ober- und Unterammergau 

nicht verbaut? 

Das wäre eine kiesgeprägte und 

moorreiche Auenlandschaft, in 

der sich der Fluss über die Zeit 

zwischen den Berghängen hin 

und her umlagern würde. Mit 

einem Mosaik aus Weidenauwald, 

Feuchtwiesen, Altwasserarmen 

und Kiesflächen mit ganz 

unterschiedlichen Bewuchsstadien. 

Etwa so wie die Altenauer 

Schleifen auf ganz großem 

Maßstab. 

Könnte man Teile der Verbauungen 

nicht zurückbauen? 

Das macht man heute häufiger 

im Unterlauf beispielsweise 

zum Hochwasserschutz, wenn 

man den Platz hat, aber auch, 

um den Fluss seinen Lebensraum 

selbst gestalten zu lassen. 

Im gebirgigen Oberlauf der Ammer, 

wie sie durch den Naturpark 

fließt, haben die Verbauungen 

allerdings ihren Grund: 

die Konkurrenz um Raum im 

engen Tal. So entstand in den 

letzten Jahrhunderten eine vom 

Menschen gestaltete Kulturlandschaft. 

Bei Starkniederschlägen 

und Schneeschmelze 

Der Flussuferläufer fliegt recht schnell, gleichmäßig und niedrig über dem 

Wasser. Die Flügelschläge sind rasch und kurz, die Flügel sind abwärts gebogen. 

Ebenso wie fliegen kann er schwimmen, bis einen Meter tief tauchen 

und das bis 20 Sekunden lang. Am Boden wippt und knickst er ständig 

mit dem länglichen Hinterkörper auf und ab. 

Michael Schödl, Alpenreferent des 

Landesbunds für Vogelschutz 

immer die Frage stellen, ob 

und wo kleine kontrollierbare 

„Verbesserungen“ der Flussdynamik 

den hohen Aufwand 

und die damit verbundenen 

weiteren Eingriffe rechtfertigen. 

Wenn die Ammer nicht mehr 

ganz zum ursprünglichen 

Wildfluss werden kann, 

schützt man dann bestimmte 

Bereiche besonders? 

Ja. Entlang der Ammer wurden 

schon vor vielen Jahrzehnten 

Naturschutzgebiete ausgewiesen. 

In den 1990er-Jahren dann 

begann der besondere Schutz 

der Kiesbrüter. Aktuell stellen 

wir, mit Naturschutzwächter*- 

© Christian Ruch 

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innen, den Naturparkranger*- 

innen und Ehrenamtlichen, jedes 

Jahr gelbe Tafeln auf, die 

auf gesperrte Gebiete auf den 

Kiesbänken hinweisen. 

Zur Brutzeit des Flussuferläufers 

darf man diese Zonen 

vom 15. April bis 15. Juli nicht 

betreten, denn die Gelege mit 

den grauen Eiern am Boden 

könnten Menschen und Hunde 

leicht zertreten. 

Die Ranger*innen des Naturparks 

kontrollieren hier regelmäßig, 

und auch für die Kajakfahrer*innen, 

die die sensible 

Ammerschlucht gerne befahren, 

gelten Regelungen: Die Ammer 

darf nur vom 1. Mai bis 15. Oktober 

befahren werden, nur tagsüber 

zwischen 9 und 17.30 Uhr 

und nur ab einem Abflussmesswert 

von mindestens 6 m³/s 

(Messstation Peißenberg). Einund 

aussteigen sowie rasten 

darf man nur an festgelegten 

Stellen. 

Mehr: www.garmischweilheim.lbv.de/naturschutz/ 

arbeitsgruppen/kiesbrueter 

Das Interview führte 

Christian Rauch 

Die hier heimische Sibirische Schwertlilie wird auch Wiesen-Schwertlilie 

oder Blaue Schwertlilie genannt 

© Stephan de Paly 

Übrigens ... 

... die Ammer fließt auf rund 

80 Kilometern von ihren 

Quellbereichen in den Ammergauer 

Alpen bis in den 

Ammersee. Unterhalb des 

Ammersees fließt die Amper 

weiter und mündet bei Moosburg 

in die Isar. Der rund 35 

Kilometer lange oberste Abschnitt 

der Ammer ab dem 

Beginn der Linder bis Bad 

Bayersoien liegt im Naturpark 


Drei Hauptabschnitte kennzeichnen 

diesen Bereich: 

Ab der österreichischen 

Landesgrenze bis zu den 

Ammerquellen: 

Freier Flusslauf (Linder) 

und trockene Kiesabschnitte 

(Wasser versickert in den 

Griesen, in welchen die Bergbäche 

Schotter ablagern). 

• Lebensraum für seltene 

Spezialisten: kiesbankbewohnende 

Spinnen, Laufkäfer, 

Heuschrecken (v. a. 

Gefleckte Schnarrschrecke 

und Kiesbank-Grashüpfer). 

Flora: alpine Schwemmlingsfluren, 

Lavendelweidengebüsche, 

Silberwurz- 

Spaliere, Erika-Spirkewäl - 

der, Schlauchenzian, Raugras, 

südalpine Monte- 

Baldo-Segge, Fliegenragwurz, 

Alpen-Knorpellattich, 

Blaugrüner Steinbrech und 

Baumwacholder. 

Von den Ammerquellen über 

Ober- und Unterammergau bis 

Altenau: 

Weitgehend verbauter Flusslauf 

mit sauberem, schnell fließendem 

Wasser. 

• Lebensraum für Fischarten 

(Forellen, Mühlkoppen), Eisvogel, 

Wasseramsel, Gebirgsstelze. 

• Immer wieder grenzen hier 

unter Naturschutz stehende 

Moore an (Ettaler Weidmoos, 

Pulvermoos, Kochelfilz). 

Wiesenbrüter wie Braunkehlchen 

und Wachtelkönig 

profitieren dort vom Zusammenspiel 

zwischen Fluss, 

Streuwiesen und Moor. 

Sibirische Schwertlilien und 

das Karlszepter wachsen im 

Frühjahr. 

• Armleuchteralgen in den 

Quelltöpfen. 

Ammerschlucht ab Altenau, 

sie setzt sich nach der Naturparkgrenze 

über Rottenbuch 

bis Peißenberg fort: 

Entstanden ist sie vor Jahrzehntausenden, 

nachdem die 

Ammer ihren Lauf änderte. 

Statt wie zuvor über den Ettaler 

Sattel in das Loisachtal, wo ein 

Eiszeitgletscher den Weg versperrte, 

suchte sie nun ihren 

Weg nach Norden. Ab Altenau 

grub sie sich durch den Molasse- 

Höhenrücken, der bei der Entstehung 

der Alpen gebildet worden 

war. Dabei entstand die bis 

über 70 Meter tiefe Ammerschlucht. 

Ein Highlight ist die sogenannte 

Scheibum bei Saulgrub, wo 

der Wildfluss von den Felswänden 

auf nur neun Meter Breite 

„zusammengedrückt“ wird. 

Von einer Aussichtsplattform 

am Wanderweg hat man den 

besten Blick. 

• Lebensraum für Kiesbankbrüter 

(Flussuferläufer) und 

seltene Vogelarten (Uhu, 

Wasseramsel, Gänsesäger, 

fünf Spechtarten). Für Biber, 

Fledermäuse, Schalenwild, 

viele Libellen/Schmetterlinge, 

Gelbbauchunke, Erdkröte, 

Ringelnatter und 

Kreuzotter. 

• Flora: auf Molassesandsteinwänden 

und Nagelfluhbänken, 

u.a. Almrausch, Aurikel, 

Traubensteinbrech, Alpenmaßliebchen. 

„Alpine“ Gesellschaften 

wie Buntreitgrashalden, 

Rostseggenbestände, 

Blaugrashalden, 

Stengelfingerkraut-Felsfluren 

und Blasenfarn-Felsgesellschaften. 

In der Peripherie 

Heckenkirschen-Buchenwald, 

voralpiner Tannen-Kalkbuchenwald, 

Eiben-Steilhangwald, 

lichter Weißseggen- 

Buchenwald mit Frauenschuh, 

Grauerlen-Quellwald. 

Wildbäche: 

• Von den Bächen, die aus den 

Gebirgsmassiven des Naturparks 

fließen, münden fast 

alle in die Linder/Ammer. 

Sehenswert ist der Kühalpenbach, 

der zwischen Notkar- 

spitze und Kienjoch durch 

eine lange Felsschlucht 

fließt und zwei bis zu 50 

Meter hohe Wasserfälle 

aufweist. Die Schleifmühlenlaine 

mit kleiner Klamm 

und Scherenauer Laine 

westlich von Unterammergau 

boten die Wasserkraft 

für die Jahrhunderte 

lang währende Wetzsteinmacherei. 

• Die Bäche und Ammerzuflüsse 

bieten Lebensraum 

für spezialisierte Wirbellose, 

zum Beispiel wurden 

allein an der unteren Halbammer 

mindestens 29 Käfer- 

und 17 Köcherfliegenarten 

nachgewiesen. Im 

Bereich der Bäche blühen 

der Fetthennensteinbrech, 

das Schluchtweidengebüsch 

und die Gesellschaft 

der Kurzährigen Segge. 

Dort, wo die Bäche Hänge 

anreißen, gedeihen europaweit 

geschützte Relikt- 

Spirkenwälder, Wundklee- 

Mergellöwenzahn-, Buntreitgras- 

und Davallseggenfluren. 

Wandern am Wasser: 

Unter www.naturparkammergauer-alpen.de/ 

wildflusslandschaft finden 

sich weitere Informationen 

zur Ammer, zu den Bächen 

sowie viele Wandertipps in 

Flussnähe. 

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© Myriams-Fotos für Pixabay 

„ Summ Summ ” 

Der Bienenweg in 

Bad Kohlgrub 

In Bad Kohlgrub entsteht ein 

neuer spannender Lehrpfad für 

die ganze Familie: der Bienenweg. 

Der Lehrpfad ist ein 5,2 km 

langer Rundweg, der am Kurpark 

in Bad Kohlgrub startet. 

Er verläuft familienfreundlich 

auf Teerstraßen und Feldwegen, 

außerdem müssen nur 

80 Höhenmeter überwunden 

werden. Der Weg kann auch 

gut mit Kinderwagen begangen 

werden. 

Schon Albert Einstein wusste 

1949: „Wenn die Biene einmal 

von der Erde verschwindet, hat 

der Mensch nur noch vier Jahre 

zu leben. Keine Bienen mehr, 

keine Bestäubung mehr, keine 

Pflanzen mehr, keine Tiere 

mehr, keine Menschen mehr.“ 

Die Honigbiene kennt wohl 

jeder und hat schon von ihrem 

süßen Honig gekostet, aber 

neben ihnen gibt es auch noch 

etwa 500 verschiedene Wildbienenarten 

in Deutschland. 

Wenn sie von Pflanze zu Pflanze 

fliegen, um deren Nektar zu 

saugen, tragen sie Pollen in 

ihrem Haarkleid mit sich. Auf 

diese Weise werden die Pflanzen 

mit dem Pollen einer anderen 

Pflanze bestäubt. Ohne 

diese Bestäubung gäbe es bald 

keine Blumen, Gemüse oder 

Kräuter mehr. Mittlerweile gilt 

die Hälfte aller Arten als gefährdet, 

und 31 von ihnen sind sogar 

vom Aussterben bedroht. 

Zwei Bad Kohlgruber Imker 

hatten die Idee, einen Lehrpfad 

ganz den Bienen zu widmen, 

und haben sich für die Planung 

an den Naturpark Ammergauer 

Alpen gewandt. Die fachliche 

Betreuung bleibt bei den Imkern, 

wohingegen der Obstund 

Gartenbauverein Bad Kohlgrub 

die Finanzierung des Wegs 

übernimmt und mit einer Streuobst-Spalierhecke 

unterstützt. 

Der Weg wird vom Bauhof Bad 

Kohlgrub gepflegt, und die 

Schule Bad Kohlgrub hat ein 

Insektenhotel gebaut. Das gesamte 

Konzept des Bienenwegs 

wurde in Zusammenarbeit 

mit Studenten der Technischen 

Universität München 

entwickelt. 

Der Standort in Bad Kohlgrub 

kommt nicht von ungefähr, 

denn hier wurde der Bienenforscher 

Martin Lindauer geboren, 

welcher bedeutend zur 

Erforschung des Verhaltens der 

Bienen untereinander beigetragen 

hat. 

Auf den sieben verschiedenen 

Stationen wird zum Mitmachen 

angeregt und Lehrreiches 

über das Leben der 

Bienen vermittelt. Die „Kinderbiene“ 

gibt den Jüngsten Aufgaben 

zum Forschen und Entdecken, 

die „Gärtnerbiene“ gibt 

Tipps für einen bienenfreundlichen 

Garten und die „Wissenschaftlerbiene“, 

informiert über 

das Leben und Wirken des kleinen 

Insekts. 

An der Sinnesstation „Sehen“ 

kann durch Facettenaugen geschaut 

werden, um die Umwelt 

einmal so wie aus den Augen 

der Bienen wahrzunehmen. Im 

Gegensatz zu uns Menschen 

sehen Bienen nämlich im ultravioletten 

Bereich, wodurch sie 

den Pollengehalt einer Blüte 

erkennen können. An einer anderen 

Station können die Düfte 

von verschiedenen Blüten erraten 

werden. Für Bienen ist 

das Produzieren eigener Düfte 

nämlich eine wichtige Art der 

Kommunikation untereinander. 

Wie diese verschiedenen Sinne 

mit dem für die Bienen bekannten 

Schwänzeltanz zusammenhängen, 

erfährt man 

nach und nach auf dem Weg. 

Als Highlight gibt es eine 

Schaubeute am Wiesmahdstadl 

zu bestaunen, wo man 

durch eine Scheibe dem Bienenvolk 

beim Arbeiten im 

Stock zusehen kann. Durch die 

interaktiven Elemente bleibt 

der Weg spannend, und ganz 

nebenbei lernt man vieles über 

das Verhalten der fleißigen Insekten 

und was man für ihren 

Schutz beitragen kann. 

© Javier Garcia Iglesias Design 

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„ Unterwegs mit Rangern ” 

Kostenlose Naturpark- 

Führungen 

Streuwiesen, Almen, Bergmischwälder 

und Bergkiefernhochmoore. 

In kaum einer anderen 

Region konzentrieren sich auf 

engstem Raum so viele verschiedene 

Landschaftsformen 

wie im Ammertal. 

Unterwegs mit den Ranger* 

innen gibt es viel über die Besonderheiten 

im Naturpark zu 

erfahren. Dabei durchstreifen 

Interessierte an der Seite der 

Naturpark-Ranger*innen das 

22.738 Hektar große Areal. 

Jede Tour hat dabei einen eigenen 

Schwerpunkt: So bringen 

die Expert*innen Licht in die 

Geschichte des Moores, schärfen 

auf dem Wiesmahdweg 

das Bewusstsein für die jahrhundertelange, 

wertvolle Arbeit 

der Landwirte oder tauchen 

an der Ammer in den Lebensraum 

„Wildflusslandschaft“ ein. 

Darüber hinaus geben sie 

wichtige Tipps, wie man sich 

unterwegs naturverträglich 

verhält. Die Ausflüge dauern 

maximal vier Stunden, kommen 

mit wenig Höhenmetern 

aus, und einige von ihnen 

sind besonders für Familien 

geeignet. 

• Details zu den Führungen in 

der gedruckten Broschüre 

oder auf: www.naturparkammergauer-alpen.de 

• Treffpunkt immer um 13 Uhr 

• Einfache Wanderungen 

zwischen 4 und 11 km 

• Zwischen 0 und 300 Höhenmeter 

• Alle Führungen sind gratis 

• Wettergerechte Kleidung, 

Regen- und Sonnenschutz, 

Getränke und Brotzeit, evtl. 

Wanderstöcke 

• Teilweise spezielle Familienführungen 


14 Übernachtungsbetriebe 

konnten zu 

offiziellen Naturpark- 

Gastgebern ausgezeichnet 

werden! 


Alpen engagiert sich für nachhaltigen 

Tourismus und Klimaschutz. 

Um diese Werte an die 

Gäste weiterzugeben, wurde 

in Zusammenarbeit mit dem 

Verband der deutschen Naturparke 

(VDN) das bundesweite 

Projekt „Aktiv für den Naturpark“ 

weiterentwickelt. Das 

Projekt wurde um die Kriterien 

Klimaschutz und CO2-Einsparung 

im Tourismus erweitert. 

Die zertifizierten Naturpark- 

Gastgeber haben sich dem Ziel 

verschrieben, die Kulturlandschaft 

im Naturpark Ammergauer 

Alpen zu erhalten und 

für Gäste erlebbar zu machen. 

„ Ausgezeichnete Naturpark-Gastgeber ” 

Sie sind damit gewissermaßen 

Botschafter des Schutzgebiets. 

Egal ob Hotel, Ferienwohnung 

oder Bauernhof: Naturpark-Gastgeber 

stehen für einen 

umweltverträglichen und 

nachhaltigen Aufenthalt. Allen 

Unterkünften gemein ist die 

naturnahe Lage inmitten der 

vielfältigen Landschaft des Naturparks 

Ammergauer Alpen, 

welcher Teil des zweitgrößten 

Naturschutzgebiets Deutschlands 

ist. 

Neben Nachhaltigkeit wird 

auch der Klimaschutz bei den 

Unterkünften großgeschrieben. 

Die Gastgeber können Sie zu 

allen Themen rund um den Naturpark 

wie Veranstaltungen, 

Naturführungen und kulturelle 

Highlights beraten. 

In der Naturparkecke in jeder 

Unterkunft können Sie sich 

zusätzlich informieren. Hier finden 

Sie u. a. Broschüren und 

Kartenmaterial für Ihre nächste 

Tour in der Naturparkregion. 

Die Unterstützung regionaler 

Produkte und Dienstleistungen 

ist für unsere Naturpark-Gastgeber 

selbstverständlich und 

lädt zum Genießen und Entdecken 

ein. 

© Nina Helmschrott 

11

© Nina Helmschrott„ 

Das 

Tageswerk des Team Ammertal ” 

• Ehrenamtliches Engagement 

• Naturschutz auf der Fläche 

• Leidenschaft für die Ammergauer 

Alpen 

• Gemeinsam etwas bewegen 

Das Feuer lodert trotz strömenden 

Regens. Die geschwendeten 

Äste und Bäume knacken 

in der Glut. Die Stimmung ist 

mystisch auf einer der Almen 

im Naturpark Ammergauer Alpen. 

Die Jacken und Schuhe der 

Teilnehmer*innen und Ranger* 

innen sind schon gut nass, aber 

die Stimmung ist noch immer 

spitze. 

Die Sonne brennt, das Heu 

duftet, der Hang ist steil. Die 

Arbeit mit dem Heurechen in 

Juni 2021 

Juli 2021 

einem der vielen Biotope des 

Naturparks Ammergauer Alpen 

erfüllt einen mit Demut, Respekt 

und Freude. Die Motorsägen 

knattern, Bäume fallen, 

das Team arbeitet Hand in Hand 

auf einer der Skitourenrouten 

im Naturpark. 

Im Jahr 2020 hat der Naturpark 

Ammergauer Alpen mit 

ca. 80 freiwilligen Teilnehmer* 

innen Moore entbuscht, zugewachsende 

Almen und Skitourenrouten 

wieder freigestellt 

oder Magerrasen gemäht. 

Auch für 2021 sind wieder 

Projekte des Teams Ammertal 

geplant! Seid dabei, wenn in 

echter Handarbeit draußen in 

der Natur etwas bewirkt wird 

August 2021 

September 2021 

und man am Ende des Tages 

erschöpft und zufrieden auf das 

Tageswerk blickt: 

Oktober 2021 

Für eine Anmeldung und genauere 

Informationen bitte 

mit Naturpark-Rangerin Deniz 

Göcen Kontakt aufnehmen: 

© Deniz Göcen 

12. Juni 

Wegebau 

am Zahn 

24. Juli 

Wiesmahd 

am Leiernhof 

Ende August 

Wiesmahd eines 

Biotops 

4. September 

Schwenden 

der Scheinberg 

Aufstiegsroute 

Ende September 

Bau von 

Streudrischerl im 

Pulvermoos 

2. Oktober 

(Ausweichtermin 

9. Oktober) 

Biber-Aktion 

Bad Bayersoien 

dg@ammergauer-alpen.de 

Tel. +49 (0) 8822-922 74 67 

www.naturpark-ammergaueralpen.de/mitmachen 


Alpen e. V. freut sich auf Deine 

Unterstützung! 

12

„ Lehrer- und Lehrerinnenfortbildungen 

in der Naturparkschule ” 

© Nina Helmschrott 

Durch schulhausinterne Fortbildungen 

zum Thema „Biber 

im Ammertal“ konnten die 

Lehrkräfte für Lerneinheiten 

im Klassenzimmer „Naturpark“ 

begeistert werden. 

Seit zwei Jahren arbeiten die 

Fachberaterin für Umwelterziehung 

im Landkreis Garmisch- 

Partenkirchen Barbara Kappelmeier 

und Naturpark-Koordinatorin 

Nina Helmschrott an dem 

Projekt Naturparkschule. 

Durch die enge Zusammenarbeit 

von Naturpark und Grundschulen 

werden wichtige Themen 

aus der Naturparkregion 

wie Land- und Forstwirtschaft, 

biologische Vielfalt, Natur und 

Landschaft sowie Kultur und 

Handwerk regelmäßig im Unterricht 

oder auch in Exkursionen 

oder an Projekttagen behandelt. 

Dazu werden auch 

außerschulische Partner wie 

Förster*innen, Landwirte oder 

Imker*innen einbezogen. Die 

Schüler*innen lernen auf diese 

Weise ihre Heimatregion kennen 

und werden für das Einzigartige 

dieser Region begeistert 

und sensibilisiert. 

Bei schönem spätherbstlichem 

Wetter waren an drei Terminen 

die Lehrkräfte der Schulen Oberammergau, 

Bad Kohlgrub/Unterammergau 

und Altenau/Bad 

Bayersoien mit Naturführer und 

Biberberater Markus Gerum im 

Naturpark auf Spurensuche. 

Biberrutsche, Damm und Futterfloß 

– trotz frostiger Temperaturen 

waren alle beeindruckt 

von der Baukunst der Biber. 

Auch aktuelle Themen wie die 

Entnahme der Biber mit Fallen 

konnten vor Ort besichtigt und 

besprochen werden. 

Die Meinung der Landwirte 

zu diesem Thema wurde nicht 

außer Acht gelassen: Kreisobmann 

des Bayerischen Bauernverbands 

Klaus Solleder wurde 

im Vorfeld über Probleme in der 

Landwirtschaft befragt, die 

durch Biber verursacht wurden. 

Die Lehrkräfte waren nach 

dieser Fortbildung nicht nur 

über die weitere Zusammenarbeit 

mit dem Naturpark erfreut, 

sondern können ihre Begeisterung 

für das Thema Biber 

in nächster Zeit auch an die 

Kinder mit bereitgestelltem 

Material weitergeben. 

Die Klasse 3/4 aus Bad Bayersoien 

hat die Chance schon ge- 

Naturpark und Nationalpark – beide Wort klingen recht ähnlich, 

inhaltlich geht es hier aber um zwei völig unterschiedliche Arten 

von Schutzgebieten: 

Ziele 

Eigentumsverhältnisse 

Rechtsgrundlage 

Naturpark 

• Erhalt der 

bäuerlichen 

Kulturlandschaft 

• Förderung 

naturverträglicher 

Landnutzung 

• Nutzung als 

Erholungsraum 

• Bildungs- und 

Öffentlichkeitsarbeit 

Meist gemischt: 

Privat-, Staatsund 

Körperschaftsflächen 

Bayerisches 

Naturschutzgesetz 

Art. 15 

nutzt und die Biberspuren direkt 

vor Ort erkundet. 

Nationalpark 

• Schutz der Dynamik 

von natürlichen und 

naturnahen Lebensgemeinschaften 

• Keine wirtschaftsbestimmte 

Nutzung, 

„Natur Natur sein 

lassen“ 

• Erholungsnutzung, 

soweit der Schutzzweck 

es zulässt 

• Bildungs- und 

Öffentlichkeitsarbeit, 

Forschung 

In Deutschland meist 

nur Staatswaldgebiet 

Bayerisches Naturschutzgesetz 

Art. 13 

13

Eine Fantasiegeschichte, ausgedacht 

von der Klasse 3/4 der 

Grundschule Bad Bayersoien. 

An einem Freitag im Frühlingsmonat 

März erkundete die Klasse 

3/4 das Biberrevier in Saulgrub. 

Es gab eine Menge zu entdecken: 

einen Jägerstand, eine 

grüne Kiste mit Apfeln, angenagte 

Bäume und sogar einen 

Biberdamm. 

He, wer hüpft denn da durchs 

Moos? Warzi, der große Grashüpfer, 

lockte uns in Richtung 

Bach. „Kommt mit!“, rief er und 

purzelte die Biberrutsche hinab. 

Plötzlich war er weg. Max hinterher. 

„Hilfe, helft mir“, schrie 

er ängstlich. Romeo: „Macht 

eine Kette, wir ziehen ihn raus!“ 

Das klappte nicht. Im Gegenteil, 

ein Strudel zog uns in eine 

andere Welt. 

Wo sind wir? Was ist das? 

Ein Strauß Zweige mit Ostereiern 

aus Rinde geschmückt, 

selbst genagte kleine Möbel …, 

Johanna entdeckte ein Osternest 

voller Äpfel und Karotten 

auf dem Tisch. „Eine Biberburg“, 

rief Lara, „aber wo sind die Bewohner?“ 

Da kam die Bibermutter und 

die ganze Familie hinterher. 

„Wer seid ihr und was wollt 

ihr hier?“, fragte Bibima mit 

zitternder Stimme. „Wir sind 

Schüler und wollten das Revier 

erkunden, da fielen wir in den 

Bach. Wohnt Warzi bei euch? 

Psst. Hört mal, das ist er doch.“ 

Im Hintergrund zirpte Warzi 

den Biberkindern Witze. Die 

wollten wir auch hören. Nach 

und nach quetschten wir uns 

alle an den Bibertisch. Es wurde 

ein richtig gemütlicher Vormittag, 

und die Bibervorräte 

schrumpften. 

„ Eine geheimnisvolle Biberwanderung ” 

„Wie geht es euch denn und 

habt ihr es auch so gemütlich?“, 

fragte Bibervater Bernd. „Och, 

bei uns ist gerade dieses blöde 

Virus“, meinte Ida. „Was ist 

das?“, fragte ein Biberkind. „Das 

Virus macht krank, ist sehr ansteckend 

und man kann daran 

sterben.“ „Und wie schützt ihr 

euch?“ „Wir binden uns einen 

komischen Fetzen über den 

Mund und die Nase“, erklärte 

Toni und zog so ein Teil aus 

der Hosentasche. „Außerdem 

darf man sich nicht mit vielen 

Freunden treffen und soll zu 

Hause bleiben.“ 

„Oh, das ist ja schrecklich, 

da ist sicher vielen langweilig, 

oder sie sind einsam“, meinte 

Bibima. Doch da hatte Bobo, 

das Biberkind, eine Idee: 

„Bastelt doch kleine Osternester 

für alle und stellt sie 

vor die Haustüren dieser 

Menschen, das macht ihnen 

vielleicht Freude!“ 

Begeistert von dieser Idee 

sagten wir der Biberfamilie 

„pfiadeich“ und verließen den 

Bau so, wie wir gekommen 

waren. Der Strudel beförderte 

uns ans andere Ufer des Bachs, 

und dort kraxelten wir die 

Biberrutsche wieder hinauf. 

Als wir zurückkamen, wussten 

wir nichts mehr von den 

Bibern. Dafür bastelten wir 

gleich Osternester. Und die 

füllen wir jetzt mit Hasengirlanden, 

Schokoeiern und … 

Konfetti. 

© Die kinder der 3. und 4. Klasse der Grundschule Bad Bayersoien 

Die Schaukäserei Ettal 

Im Naturpark Ammergauer Alpen 

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Mandlweg 1 

82488 Ettal 

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14

„ Der Naturpark Karwendel ” 

© S. Pilloni 

In jeder Ausgabe 

dieses Journals wird 

zukünftig ein Schutzgebiet 

außerhalb der Ammergauer 

Alpen vorgestellt, um einen 

Eindruck von der großen Vielfalt 

an schützenswerten Landschaftsräumen 

zu bekommen. 

Der größte Naturpark 

Österreichs! 

Der Naturpark Karwendel umfasst 

beinahe das gesamte Karwendelmassiv 

und ist mit einer 

Fläche von 727 km² das größte 

Tiroler Schutzgebiet und der 

größte Naturpark Österreichs. 

Aufgrund seiner Topografie 

verfügt das Karwendel über einen 

überdurchschnittlich hohen 

Anteil an natürlichen Lebensräumen 

wie Urwäldern und 

Wildflüssen und beherbergt 

eine hohe Anzahl europaweit 

bedeutender Tier- und Pflanzenarten, 

wie beispielsweise 

Steinadler, Weißrückenspecht 

und Frauenschuh. 

Seit Jahrhunderten prägen 

Alm-, Forst- und Jagdwirtschaft 

als klassische alpine Nutzungsformen 

das Gebiet. Die alpintouristische 

Erschließung begann 

in der zweiten Hälfte des 

19. Jahrhunderts und bietet in 

ihrer heutigen Ausprägung mit 

mehr als 50 bewirtschafteten 

Hütten und Almen zahlreiche 

Möglichkeiten für unterschiedliche 

Formen des Alpinismus. 

Alleinstellungsmerkmale 

und Besonderheiten 

• Größtes Tiroler Schutzgebiet 

• Größter Naturpark Österreichs 

• Hohe Naturnähe im Bereich 

der Wälder und Flüsse 

• Großer Ahornboden als 

einzigartige Kulturlandschaft 

• Wildflusssystem Isar 

• 340 Quellen mit ausgezeichneter 

Wasserqualität 

• 1305 Pflanzenarten und mehr 

als 3035 Tierarten 

• Größte Steinadlerdichte der 

Alpen 

• 150-jährige Alpingeschichte 

Besucherzahlen 

900.000 bis 1,1 Mio. Besucher 

pro Jahr 

Unsere Arbeit am Beispiel der 

alpinen Wildflüsse 

Die Arbeit zum Schutz der Wildflüsse 

im Karwendel hat bereits 

eine jahrzehntelange Tradition. 

Der Geschäftsführer und Biologe 

Hermann Sonntag war selbst 

als blutjunger Student zum 

Schutz des allseits bekannten 

Flussuferläufers ausgerückt. 

Inzwischen umfasst die Naturschutzarbeit 

neben ausgewählten 

Artenschutzprojekten den 

Schutz der natürlichen Dynamik, 

punktuelle Renaturierungen 

und – immer wichtiger – 

intensive Besucherlenkung für 

alle Erholungssuchenden – 

vom Mountainbiker bis zur 

Wassersportlerin. 

www.karwendel.org 

info@karwendel.org 

Arbeitsschwerpunkte 

© Albrecht 

Die Arbeitsschwerpunkte des 

Naturparks liegen in den Bereichen 

Naturschutz, Erholung 

& Tourismus, Umweltbildung 

sowie Wissen & Forschung. 

15

Ihre Anreise mit 

der Bahn, dem 

Auto oder Flugzeug 

Eine der wohl aussichtsreichsten 

Zugstrecken an den Alpenrand 

bietet die Anreise per Bahn 

von München mit Umstieg in 

die Ammergau-Bahn in Murnau. 

Diese Fahrt dauert nur knapp 

zwei Stunden. Bahnreisende 

aus Richtung Innsbruck nehmen 

den Zug über Garmisch- 

Partenkirchen bis Oberau. Hier 

steigen sie um in die Regionalbusse 

Richtung Füssen. 

Barrierefreie Bahnsteige 

Die Bahnsteige Bad Kohlgrub 

und Saulgrub sind barrierefrei 

zugänglich und ohne fremde 

Hilfe zu erreichen. Der Zugang 

in Altenau, Unter- und Oberammergau 

ist nur teilweise barrierefrei 

möglich. Aufgrund des 

Höhenunterschieds zum Bahnsteig 

sind diese Bahnhöfe für 

Rollstuhlfahrer nur bedingt geeignet. 

Mit dem Pkw sind wir 

von München über die A 95 und 

die B 23 in ca. einer Stunde zu 

erreichen. Aus Norden und Westen 

empfiehlt sich die Anreise 

über die A 96, Landsberg a. Lech 

sowie die B 23. Für Urlauber mit 

langem Anreiseweg liegen die 

Flughäfen München (130 km), 

Innsbruck (75 km) oder Memmingen 

(115 km) am nächsten. 

Der Münchner Flughafen bietet 

davon die besten Weiterreisemöglichkeiten 

mit dem ÖPNV. 

Kostenfrei mobil 

Wir möchten, dass Sie in Ihrem 

Urlaub im Naturpark Ammergauer 

Alpen auch ohne eigenes 

Auto mobil sind! Übernachtungsgäste 

erhalten daher bei 

der Anmeldung von den meisten 

Gastgebern die „Kur- und 

Gästekarte“ im Scheckkartenformat. 

Damit sind zahlreiche 

Leistungen vergünstigt oder sogar 

kostenlos: Im Naturpark und 

im Blauen Land fahren Übernachtungsgäste 

der beiden Regionen 

mit der elektronischen 

Gästekarte kostenlos mit dem 

Regionalbus und den Zügen der 

DB-Regio. Die Gästekarte/Plastikkarte 

gilt für den Regionalbus 

im gesamten Niederlassungsgebiet 

West und für die 

Zugstrecke von Oberammergau 

nach Murnau sowie zwischen 

Garmisch-Partenkirchen und 

Uffing. 

Seit Februar 2020 wurde der 

Gültigkeitsbereich nochmals 

erweitert. Die elektronische 

Gästekarte gilt nun auch auf 

allen Linien der RBA und des 

RVA im Gebiet des Allgäu 

Mobil-Bereichs. 

Einen Überblick 

über alle Mobilitätsangebote 

inkl. 

Fahrplänen und Streckennetz 

bekommen Sie unter: 

www.ammergauer-alpen.de/ 

Nachhaltig-und-mobil 

Einige Gastgeber sind „Königs- 

Card“-Partnerbetriebe. Bei 

diesen erhalten Sie statt der 

„Gästekarte“ die „KönigsCard“ – 

ebenfalls eine Plastikkarte, die 

weitere Gratisleistungen beinhaltet. 

Beide Karten werden 

für Sie ohne Kosten bei den 

Gastgebern ausgegeben und 

sind käuflich nicht zu erwerben. 

Mit der KönigsCard, die während 

Ihres Aufenthalts auch am 

An- und Abreisetag gültig ist 

(Anreisetag ab 12 Uhr und am 

Abreisetag bis 12 Uhr), können 

über 200 Freizeitangebote in 

den Regionen Allgäu, Tirol und 

Oberbayern gratis genutzt werden. 

Sie können aus verschiedenen 

Kategorien Ihre Wunschaktivitäten 

wählen: 

• Seilbahnen und Lifte 

• Bäder und Badeseen 

• Museen und Kultur 

• Freizeit- und Naturerlebnis 

• Sport und Wandern 

• Kinder- und Familienprogramm 

23 ausgewählte 

Regionen 

dürfen sich 

„Fahrtziel Natur“ 

nennen. 

Dahinter verbirgt 

sich eine 

Kooperation 

von BUND, 

NABU, VCD 

und der Deutschen 

Bahn, 

die für umweltfreundliche 

Mobilität 

und nachhaltigen 

Naturtourismus 

steht. 

Die Mitgliedschaft 

des 

Naturparks 

Ammergauer 

Alpen im Kreis 

der Fahrtziel- 

Naturpartner 

darf man ohne 

Übertreibung 

als Ritterschlag 

werten, denn 

sie bescheinigt 

der Region 

hohes 

Engagement bei der Entwicklung 

von Angeboten zur 

nachhaltigen Mobilität. Ziel 

von Fahrtziel Natur ist es, u. a. 

den touristischen Verkehr in 

sensiblen Naturräumen vom 

privaten Pkw auf öffentliche 

Verkehrsmittel zu verlagern. 

Im Jahr 2020 wurde der Naturpark 


dem „Fahrtziel Natur-Award 

2020“ ausgezeichnet: Ausschlaggebend 

war das kontinuierlich 

erweiterte Mobilitätsangebot, 

das Urlaubern die 

kostenlose Nutzung von Bus 

und Bahn im weiten Umkreis 

ermöglicht (siehe auch den 

Artikel auf den Seiten 36–37). 

Ausgezeichnet für nachhaltige Mobilität 

16

„ E-Carsharing 

für die Naturparkregion ” 

Weil wir unsere Heimat lieben – 

endlich umweltfreundliche, 

CO2-freie Mobilität. 

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Bequem online per PostID oder 

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17

pfad. Wer mehr über die Entstehung 

und Bedeutung des 

Moores für die Region wissen 

möchte, ist hier genau richtig. 

Ein weiteres Highlight ist der 

Vogellehrpfad. Ganz in der Nähe 

des Moorlehrpfads wird die 

Vogelwelt des Hochmoores 

Groß und Klein nähergebracht. 

Mithilfe sogenannter „Ting- 

Stifte“ – diese können am Fischerhäusl 

am See oder in der 

Kur- und Tourist-Information 

ausgeliehen werden – werden 

Vogelstimmen hörbar. 

Man merkt: Der Soier See 

hat so viele Facetten, es ist 

kaum möglich, alles an einem 

Tag zu erleben. Also, mehrmalige 

Besuche sind ausdrücklich 

erlaubt. 

Mein Tipp: Das Weisenblasen 

am Soier See. Zwei Musiker* 

innen der Blaskapelle Bad Bayersoien 

lassen Mittwochabend 

in einem Kahn auf dem Soier 

See ihre Flügelhörner erklingen. 

Machen Sie doch einen 

schönen Spaziergang um den 

Soier See und lauschen bei Sonnenuntergang 

den romantischen 

Weisen (coronabedingte 

Anpassungen an der Veranstaltung 

sind möglich). 


„ Mein Lieblingsplatz ” 

Andrea Niedermeyr stellt ihren 

Lieblingsplatz vor: der Soier 

See mit Barfußparcours. 

Das Paradies liegt direkt vor 

der Haustür. Zumindest denke 

ich mir das regelmäßig, wenn 

ich zu meiner Runde um den 

Soier See aufbreche. Speziell 

in den Morgen- und Abendstunden, 

wenn am See noch 

Ruhe herrscht bzw. einkehrt, 

sorgen die Sonnenstrahlen, oft 

in Verbindung mit Nebelschwaden, 

für eine sehr mystische 

Stimmung. Ideal, um zu entspannen 

und Kraft zu tanken. 

Mein Weg führt mich vorbei 

an einer großen Liegewiese 

an der Südseite des Sees. Hier 

befindet sich der Badebereich 

inkl. Bootsverleih und Einkehrmöglichkeit. 

Das Fischerhäusl 

mit kleinem Biergarten liegt 

direkt am See. 

Kurz nach dem Fischerhäusl 

werden meine Schuhe regelmäßig 

„links liegen gelassen“. 

Hier beginnt nämlich ein Barfußpfad, 

der rund um den Moorsee 

führt. Speziell für Kinder 

ist es eine wahre Freude, die 

unterschiedlichen Elemente 

(unter anderem Kiesel, Sand, 

Rindenmulch oder einfach nur 

kühles Nass) mit den Füßen zu 

erfühlen. Wobei natürlich nicht 

nur Kinder dazu eingeladen 

sind, sich der Schuhe zu entledigen. 

Man wird überrascht 

sein, wie gut es tut, den Füßen 

etwas Frischluft zu ermöglichen. 

Vorbei an Balancierstrecken 

und einer Fühlstrecke mit verschiedenen 

Materialien führt 

der Weg weiter um den See. 

Eine besondere Station auf 

dem Barfußparcours ist das 

Moortretbecken. Bad Bayersoien 

ist bekannt für „sein“ 

Moor, hier kann man es hautnah 

erleben. 

An den beiden Liegen „im 

Naturkino“ lege ich regelmäßig 

eine Pause ein und genieße 

den Blick über den See – einfach 

traumhaft. 

Wem der Weg um den See 

nicht gereicht hat, für den gibt 

es ganz in der Nähe noch weitere 

interessante Ziele. Am östlichen 

Rand des Sees liegt ein 

kleiner, aber feiner Moorlehr- 

ZUR PERSON 

© privat 

Andrea Niedermeyr, 46 Jahre 

jung, verheiratet, zwei Kinder – 

Kilian und Lukas. Seit 2017 angestellt 

bei der Ammergauer 

Alpen GmbH im Gästeservice. 

Nach ihrer Ausbildung arbeitete 

sie zehn Jahre in der Kurund 

Tourist-Information Bad 

Bayersoien. Nach der Geburt 

ihrer Kinder blieb sie einige 

Jahre zu Hause, bis sie 2017 als 

Teilzeitkraft bei den Ammergauer 

Alpen anfing. 

Großen Spaß macht ihr seit 

30 Jahren das Musizieren in der 

Blaskapelle Bad Bayersoien. 

In Bad Bayersoien gibt es zahlreiche 

Möglichkeiten, um sich 

rundum wohlzufühlen. 

18

Sie auf Ihrem Weg zu Gesundheit und Lebensglück zu begleiten und dabei 

unsere Erde zu bewahren, das ist der Sinn unserer Arbeit. 

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Drei Mehrtageswanderungen führen durch die schönsten Ecken des 

Pfaffenwinkels. Startpunkt aller drei Touren ist der Hohe Peißenberg. 

Sprudelnde Quellen 

Die Nordschleife mit einer Länge von 96 km verbindet auf 7 Etappen den Hohen Peißenberg 

mit den Klöstern Wessobrunn, Andechs und Polling, durchquert dabei den Paterzeller 

Eibenwald ebenso wie die einzigartige Hardtlandschaft nördlich von Weilheim. 

Spiegelnde Wasser 

Auf der Ostschleife führen 8 Tagesetappen mit einer Gesamtlänge von 118 km zu den 

bedeutenden Klosterorten Polling, Bernried und Benediktbeuern. Landschaftlich geprägt ist 

die Route vom Starnberger See und den Osterseen sowie den unzähligen Seen und Weihern 

am Weg, in denen man sich und sein Leben wie im Spiegel betrachten kann. 

Wilde Flüsse 

Ammer und Lech prägen die Landschaft im Westen. Die etwas 

kürzeren, aber hügeligeren und anspruchsvolleren 6 Tagesetappen 

mit 76 km verbinden Highlights wie die wild-romantische 

Ammerschlucht, den Brettleweg durch das Wiesfilz oder die 

Besteigung des Auerbergs mit den Klosterorten Rottenbuch, 

Steingaden und Schongau und den bedeutendsten Kirchen der 

Region allen voran das UNESCO Welterbe Wieskirche. 

Tourismusverband Pfaffenwinkel 

Bauerngasse 5 · 86956 Schongau · Tel. 0 88 61 / 211 3200 

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19

© Andreas Gruhle 


© Hanspeter Schöne © Ute Oberhauser 


Foto: © Birgit Pössinger 

„ Sechs Richtige ” 

Bad Bayersoien Am Eingangstor des Naturparks Ammergauer Alpen liegt 

eingebettet in die Voralpenlandschaft der Kur- und Ferienort Bad Bayersoien. 

Das junge Moorheilbad ist der einzige Ort im Ammertal mit einem traumhaften 

See. Er speist sich aus dem umliegenden Moor, aus dem auch das 

örtliche Naturheilmittel gewonnen wird. Rund um den Soier See gibt es u. a. 

einen Naturlehrpfad, ein Moortretbecken und einen Barfußparcours. Im Kurort 

gibt es vom kleinen Sonnenuhren-Park bis zum Museum im Bierlinghaus 

allerhand zu entdecken. 

Bad Kohlgrub 2021 feiert Bad Kohlgrub ein besonderes Jubiläum: Seit 

150 Jahren trägt Kohlgrub den Zusatz Bad und ist ein anerkanntes Heilbad. 

Kennenlernen kann man das Naturheilmittel bei Anwendungen wie Moorbädern 

und Moorpackungen oder auch in der Natur, z. B. am Moorlehrpfad. 

Bis heute wird das alpine Bergkiefernhochmoor vor Ort abgebaut und nach 

seiner Nutzung renaturiert. Der Moorkurort mit seinen zahlreichen Weilern 

verteilt sich über mehrere Höhenlagen: von den Ausläufern des Murnauer 

Mooses auf 650 m bis zum Gipfel des Hinteren Hörnles auf 1.548 m. 

Ettal – Graswang – Linderhof Wie an einer Perlenschnur aufgereiht 

liegt Ettal mit seinen Ortsteilen Graswang und Linderhof. Bereits 1330 hat 

das romantisch gelegene „e-tal“ Kaiser Ludwig den Bayern dazu bewogen, 

hier ein Kloster zu stiften, eingerahmt von Bergen und Wäldern inmitten 

des Naturparks Ammergauer Alpen. 

Auch König Ludwig II. von Bayern hat den Zauber und die Ursprünglichkeit 

des Graswangtals erkannt und hier seine „Sehnsucht nach dem Paradies“ 

mit Schloss Linderhof und seinen Parkanlagen verwirklicht. 

Oberammergau Seine Bekanntheit verdankt Oberammergau sicher drei 

Aspekten: der traditionsreichen Holzschnitzkunst, den Lüftlmalereien an den 

Häuserfassaden und den – seit fast vier Jahrhunderten kontinuierlich aufgeführten 

– Passionsspielen. Der Ort am Fuße des Hausbergs Kofel bietet nicht 

nur hochkarätige Kultur, sondern auch eine vielfältige Infrastruktur. Von Freizeitaktivitäten 

wie dem Erlebnisbad WellenBerg, zwei Bergbahnen, einem 

Museum, bis zum breit aufgestellten Einzelhandel – nicht nur für Gäste, auch 

für Einheimische – ist der Ort das lebendige Zentrum des Ammertals. 

Saulgrub – Altenau – Wurmansau Eingebettet in den Naturpark Ammergauer 

Alpen liegt die Gemeinde Saulgrub mit seinen Ortsteilen Altenau 

und Wurmansau. Hier verbinden sich Kulturgüter wie die rund 2.000 Jahre 

alte Römerstraße mit Naturschönheiten wie dem Ammerdurchbruch Scheibum, 

dem Panoramablick vom Wetzsteinrücken oder den Ammerschleifen. 

In den gemütlichen Dörfern erlebt man noch bayerische Lebensfreude und 

typisch alpenländische Herzlichkeit. Sportliche Gäste wählen zwischen bergigen, 

aber auch flachen Strecken für ausgedehnte Rad- oder Wandertouren. 

Unterammergau Kunstvoll bemalte Bauernhäuser prägen das Ortsbild. 

Dank zahlloser Aktivitäten, wie einem Ausflug zum Erlebnisberg Steckenberg, 

ist das Dorf besonders für einen Familienurlaub geeignet. 

Unterammergau war über Jahrhunderte geprägt durch das alte Handwerk 

der Wetzsteinmacherei: Eine kleine Wanderung durch die Schleifmühlklamm, 

in der früher die rund 50 Wetzsteinmühlen standen und heute wieder eine 

Schaumühle betrieben wird, gehört daher zum Pflichtprogramm. 

20

„ Meditationsweg Ammergauer Alpen – 

der Weg ist das Ziel ” 


21

Die neue, bearbeitete Auflage 

unserer Meditationsweg- 

Broschüre finden Sie in 

unserem Online-Shop unter 

www.ammergauer-alpen.shop 

oder Sie 

scannen 

einfach 

diesen 

QR-Code: 

Der Meditationsweg wurde 2020 

neu beschildert. Folgen Sie dem 

Symbol des brennenden Herzens. 

1924 

1953 

Detailinformationen zum Weg unter: 

www.meditationsweg.bayern 

oder direkt mit diesem QR-Code: 

1 

22

„ Unterwegs auf dem 

Meditationsweg Ammergauer Alpen ” 

Als er 2009 bei seiner Entwicklung 

mitwirkte, ahnte Körpertherapeut 

Norbert Parucha noch 

nicht, wie perfekt der Wanderweg 

in Zeiten von „Corona“ 

passen würde. Zu Menschen, 

die raus aus den Städten möchten, 

aufs Land und in die Berge, 

um dort die Natur zu genießen. 

Der Meditationsweg Ammergauer 

Alpen, mit dem Symbol 

eines brennenden Herzens ausgeschildert, 

führt über 85 Kilometer 

vom UNESCO Weltkulturerbe 

der Wieskirche bis zu 

Schloss Linderhof im Graswangtal. 

Ursprünglich wurde der Weg 

konzipiert, um die Kraftorte der 

Naturparkregion Ammergauer 

Alpen miteinander zu verbinden. 

Mit dem Begriff Kraftorte 

sind Plätze gemeint, die eine 

besondere Ausstrahlung haben. 

15 Stationen wurden ausgewählt, 

darunter die „Scheibum“, 

ein wildromantisches Flusstal 

der Ammer, der Aussichtsberg 

Hörnle bei Bad Kohlgrub, der 

Soier See bei Bad Bayersoien, 

das Passionstheater Oberammergau 

und Kloster Ettal. 

„An den Stationen informieren 

Tafeln über die spirituelle 

Bedeutung des jeweiligen 

Ortes, laden zu Körper- und 

Atemübungen ein und geben 

meditative Impulse, um sich 

selbst neu zu begegnen“, sagt 

Parucha. Er lebt selbst in den 

Ammergauer Alpen, ist Körpertherapeut 

und führt schon seit 

© Elfie Courtenay 

zwei Jahrzehnten Wanderer 

auf den Pilgerpfaden Europas. 

Ob mit oder ohne Führung, 

der Meditationsweg Ammergauer 

Alpen ist flexibel. In 14 

Etappen geteilt, wählen sich 

viele Wanderer nur ein Teilstück 

des Wegs aus. Denn es gibt 

beides: lebhaftere Abschnitte, 

die durch Dörfer führen, in denen 

man rasten und einkehren 

kann, und ruhige Passagen in 

intakter Natur. Ebenso wechseln 

sich flache, gemütliche 

Etappen mit anstrengenderen 

Bergstrecken ab. „Vielen fällt es 

schwer, erst einmal runterzukommen“, 

erklärt Wanderführer 

Parucha. Ob es klappt, liegt 

an jedem selbst. Im Naturpark 

Ammergauer Alpen findet man 

zumindest die besten Voraussetzungen. 

Wer hier auf Entdeckungstour 

gehen will, kann 

ein mehrtägiges Pauschalangebot 

nutzen und sich allein 

auf den Meditationsweg begeben. 

Buchbar ist das Paket ab dem 

Frühjahr über: 


sowie über die Tourist-Informationen 

der Region. 

Pauschale Meditationsweg 

• 5 Übernachtungen in einer 

Unterkunft nach Wahl 

(ab 360 Euro ) 

• pro Person das Buch 

„Meditatives Wandern“ 

von Norbert Parucha 

• pro Person eine Wanderkarte 

• pro Person eine Broschüre 

zum Meditationsweg 

• pro Person ein Ammergauer-Alpen-T-Shirt 

• pro Person ein Brillenputztuch 

Außerdem werden unter Anleitung 

von Norbert Parucha 

mehrtägige Arrangements zu 

gesonderten Terminen angeboten. 

Etwas Besonderes 

Unser Chalet bietet viel Platz für 

sechs Personen (siebte Person 

mit Beistellbett möglich). 

Zwei große Schlafzimmer mit 

Doppelbetten, ein Schlafzimmer 

mit zwei Einzelbetten. Das Haus 

verfügt über zwei Badezimmer, 

eines davon (ca. 10 m 2 ) mit Eckbadewanne 

und sehr großer Dusche 

(1,2 x 1,2 m), eine vollausgestattete 

Küche, großem Ess- 

bereich sowie einem Wohnbereich 

mit 75 Zoll Smart-TV und 

schnelles Internet (100 Mbit). 

Das Haus mit Sonnenterrasse 

(Süd und Westseite) inkl. Carport 

und großer Garage steht Ihnen 

exklusiv zur Verfügung. 

Anzeige 

Chalet Fend 

Lamplstr. 25, 82433 Bad Kohlgrub 

Tel. +49 (0) 8845-25 64 91 05 

pauline@chalet-fend.de 

www.chalet-fend.de 

Bayerische 

Gemütlichkeit 

Die komfortablen Einzel- und 

Doppelzimmer sind großzügig, 

hell und freundlich eingerichtet. 

Am Morgen erwartet Sie ein 

Frühstücksbüfett mit regionalen 

Produkten. Die attraktive Königs- 

Card ist eine kostenlose Zusatzleistung 

unseres Betriebs. 

In unserer hauseigenen Massagepraxis 

erwartet Sie ein um- 

fangreiches Wellnessangebot. 

Diverse Behandlungen auf Krankenkassen-Zulassung 

möglich. 

Anzeige 

Gästehaus 

Enzianhof 

Ettalerstraße 33 


Tel. +49 (0) 8822-215 

info@enzianhof.de 

www.enzianhof.de 

23

Anzeige 

© Bezirk Oberbayern, Archiv FLM Glentleiten 

„ Ab ins Grüne: 

Ganz Oberbayern an einem Ort erleben ” 

Das Ensemble des Berchtesgadener Zwiehofs im Museum: rechts das Wohnhaus vom Marosen-Lehen, dahinter der Stallstadel, gefolgt vom Getreidekasten. 

Links unten eine Mühle aus Unterlandtal 

TEXT 

Stefanie Maute, Melanie Bauer 

Wer einen spannenden Tag in 

großartiger Natur verbringen 

möchte, ist in Südbayerns größtem 

Freilichtmuseum am richtigen 

Ort. Die über 60 historischen 

Gebäude sind samt ihrer 

Einrichtung original erhalten 

und wurden in einer nach alten 

Vorbildern gepflegten Kulturlandschaft 

wieder aufgebaut – 

neben den Häusern erwarten 

die Besucher*innen Gärten, 

Wälder und Weiden mit alten 

Tierrassen. 

Für große und kleine Museumsgäste 

gibt es stets etwas 

Besonderes zu entdecken! 

Spielerisch lernen Kinder zum 

Beispiel durch spannende Rätselrallyes 

und die App „Actionbound“ 

Wissenswertes über 

Almen und Mühlen oder sie vergnügen 

sich an der über 60 m 

langen Waldkugelbahn. Handwerksvorführungen 

zeigen alte, 

fast vergessene Techniken, z. B. 

wenn der Wetzsteinmacher vor 

Ort ist. Während der Ferien gibt 

es zusätzlich Programme und 

Angebote für Familien. 

Sonntags zwischen 11 und 12.30 

Uhr beantworten drei Kulturvermittler*innen 

bei den „Museumsgesprächen“ 

Fragen und 

machen auf Besonderheiten 

in den historischen Gebäuden 

und im Museumsgelände auf- 

Das Wohnhaus des Marosen-Lehens an seinem ursprünglichen Standort im Jahr 1906 

merksam. Zur entspannten 

Pause laden die Glentleitner 

Wirtschaft & Brauerei mit 

Aussichtsterrasse im Eingangsgebäude 

ein, sowie das Salettl 

mit Biergarten und der Kramerladen. 


24

Neue Attraktionen in der 

Saison 2021 

Gleich im Frühjahr wird an der 

Glentleiten ein neues historisches 

Gebäude eröffnet: das 

Wohnhaus vom „Marosen- 

Lehen“ aus dem Berchtesgadener 

Land. Das Gebäude war 

ursprünglich Teil eines sogenannten 

Zwiehofs – eine für das 

Berchtesgadener Land typische 

Hofanlage aus mindestens zwei 

Gebäuden, bei der Wohnen und 

Wirtschaften nicht unter einem 

Dach vereint waren. Das Haus 

ist bereits über 400 Jahre alt 

und wurde 1592 als hölzerner 

Blockbau errichtet. Damit gehört 

es zu den ältesten Häusern 

im Museum! Die Hofstelle 

selbst wird aber sogar schon 

1387 erstmals erwähnt. Seine 

Bewohnerinnen und Bewohner 

betrieben vor allem Viehwirtschaft 

und bauten bis um 1900 

auch Getreide an, allerdings 

aufgrund der niedrigen Erträge 

nur für den Eigenbedarf. Da die 

Landwirtschaft allein das Auskommen 

der Familie nicht sichern 

konnte, mussten die Bergbauern 

auch immer noch im 

Nebenerwerb etwas dazuverdienen. 

Zum Beispiel waren die Leute 

vom Marosen-Lehen zusätzlich 

als Gadel- oder Schachtelmacher 


tätig, ein für das Berchtesgadener 

Land typisches Handwerk. 

Im Museum wird das Haus, das 

bis 1988 bewohnt war, zusammen 

mit einem Stallstadel aus 

dem 18. Jahrhundert, einem Getreidekasten 

aus dem frühen 

16. Jahrhundert und einer Hofmühle 

das Ensemble „Berchtesgadener 

Zwiehof“ bilden. 

„Sauberkeit zu jeder Zeit!“ 

heißt es ab August in der diesjährigen 

Sonderausstellung über 

Hygiene auf dem Land. Das 

Thema ist gerade hochaktuell, 

es wird aber deutlich, dass Maßnahmen 

und Fragen zur Sauber- 

keit schon seit dem 19. Jahrhundert 

eine immer wichtigere 

Rolle spielten – auch auf dem 

Land. 

Die Tankstelle aus Unterwössen am ursprünglichen Standort im Jahr 1964 

Die Sonderschau geht der 

Frage nach, was denn mit „sauber“ 

eigentlich gemeint ist, 

und beleuchtet unterschiedliche 

Aspekte: das Wäschewaschen 

ebenso wie die Verbesserung 

in der Wasserversorgung, 

das Sauberhalten des 

Stalls (Stichwort Tierhygiene), 

die medizinische Versorgung 

der Landbevölkerung, die Vorratshaltung 

und vieles mehr. 

Ein Highlight ist sicher ein voll 

eingerichteter Frisörsalon aus 

den 1950er-Jahren. 

Auf einen weiteren Gebäude- 

Neuzugang darf man sich dann 

im Herbst freuen: Eine ehemalige 

Gasolin-Tankstelle aus den 

1950er-Jahren befindet sich 

gerade im Aufbau. Sie wird 

das bei weitem jüngste Architekturexponat 

im Freilichtmuseum 

Glentleiten sein und steht 

beispielhaft für den Wandel in 

der Mobilität nach dem Zweiten 

Weltkrieg. 

Alle Informationen zu Veranstaltungen, 

Kinderprogrammen 

und Kursen finden sich jeweils 

aktuell auf der Homepage von 

Südbayerns größtem Freilichtmuseum 

(www.glentleiten.de). 

Freilichtmuseum Glentleiten 

des Bezirks Oberbayern 

An der Glentleiten 4 

82439 Großweil 

Tel. +49 (0) 8851-18 50 

www.glentleiten.de 

Öffnungszeiten 

19. März bis 11. November, 

von Juni bis einschließlich 

September sowie an Feiertagen, 

Kirchweih und während 

der bayerischen Ferien auch 

montags geöffnet. 

Die aktuell gültigen Öffnungszeiten 

finden Sie unter 

www.glentleiten.de 

25

„ Kräuter im Ammertal ” 

Folge 7: 

Löwenzahn – 

die Kraftquelle 

im Frühling 

Theresia Sperl erklärt, was in 

der weitverbreiteten Pflanze 

alles steckt. 

Sie garniert Salate, Suppen und 

Brotzeiten mit Gänseblümchen 

oder in Olivenöl geschwenkten 

Brennnesselsamen. Sie verfeinert 

Torten und Obstsalat mit 

Veilchenblüten. 

Doch eine Pflanze hat es 

Theresia Sperl besonders angetan: 

der Löwenzahn. Aus der 

Familie der Korbblütler stammend 

kennt jeder das Kraut mit 

den gezackten grünen Blättern, 

langen Stilen und der gelben 

Blüte, die schließlich zur Pusteblume 

wird. 

„Vom Löwenzahn kann man 

alles essen“, sagt die Bad Kohlgruberin, 

die ihre Ausbildung 

zur Kräuterpädagogin an der 

Landwirtschaftsschule Weilheim 

gemacht hat. „Die Wurzel 

kann ich als Magenbitter ansetzen, 

die Blätter fein schneiden 

und sie unter Blattsalate 

mischen.“ Und aus den Blüten 

läst sich feines Blütengelee 

oder Honig zubereiten. 

In ihrer Ausbildung hat die 

Kräuterpädagogin einmal eine 

Art Kaffee aus Löwenzahnwurzeln 

hergestellt. Klein geschnitten, 

getrocknet, geröstet und 

gemahlen ist der „Blümchenkaffee“ 

sehr gesund und ohne 

Koffein. 

„Aber viel lieber ist mir ein 

schmackhafter Smoothie“, sagt 

sie. Das gemixte Getränk bekommt 

dank Löwenzahn eine 

grüne Farbe und ist ideal, um 

den Körper nach dem Winter 

wieder auf Trab zu bringen. 

Gut gedeiht der Löwenzahn 

im eigenen Garten. Theresia 

Sperl lässt in ihrem das ganze 

Jahr über ein paar kräftige Wur- 

zeln im Gemüsebeet immer 

wieder frisch austreiben. Im 

Frühjahr deckt sie sie zusammen 

mit den ersten Salatpflanzen 

und anderen Kräutern 

mit einem Vlies zu. So kann sie 

schon zeitig die ersten Salatblätter, 

Brennnesseltriebe, Gänseblümchen 

und Löwenzahnblätter 

ernten. 

Wer keinen eigenen Garten 

hat, kann sich in der freien Natur 

bedienen. „Leider kommen 

bei vielen Menschen heutzutage 

Bedenken auf, wenn es 

darum geht ‚Grünzeug‘ für Salat 

oder Smoothie draußen zu 

pflücken. Trauen Sie sich ruhig!“ 

Natürlich darf man nur Wildpflanzen 

sammeln, die man 

kennt und die nicht geschützt 

sind. Beim Löwenzahn besteht 

da keine Gefahr – und man sollte 

nur auf Wiesen sammeln, 

die unbelastet sind. Theresia 

Sperl empfiehlt eine Magerwiese. 

Es kann auch eine Viehweide 

sein. „Dann sollte aber 

nicht ein Spazierweg mit vielen 

Hunden vorbeiführen und es 

sollten gerade keine Rinder 

darauf weiden“, weiß die Bad 

Kohlgruberin, die mit ihrer Familie 

selbst eine kleine Landwirtschaft 

mit Ferienwohnungen 

betreibt. Und Wiesen mit 

viel Gülle mag der Löwenzahn 

zwar, der menschliche Magen 

aber umso weniger. 

Ob Salatzutat oder Smoothie: 

Löwenzahn sollte man möglichst 

frisch verzehren, damit 

die wichtigen Inhaltsstoffe voll 

enthalten sind. Im Löwenzahn 

steckt 40-mal so viel Vitamin A 

wie in Kopfsalat! „Vitamin A ist 

wichtig für unsere Sehschärfe, 

für den Aufbau der Haut und 

der Knochen“, betont Sperl. 

„Seine Bitterstoffe sind für Leber 

und Galle sehr hilfreich.“ 

Auch von Vitamin C und E, 

Calcium, Magnesium und Eisen 

steckt im Löwenzahn deutlich 

mehr. 

Ebenso sind die Stängel des 

Löwenzahns genießbar, obwohl 

viele von uns in der Kindheit 

gesagt bekommen haben, 

sie seien giftig. Allenfalls können 

empfindliche Personen 

Hautreizungen erleben. „Die 

Geschichte mit der Giftigkeit 

kommt wohl daher, weil die 

Flecken vom weißen Saft in 

der Kleidung für immer blieben“, 

sagt Theresia Sperl und 

lacht. 

Zu viel konsumieren sollte 

man keine unserer heimischen 

Heilpflanzen. Und wenn man 

den Verzehr nicht gewohnt ist, 

Theresia Sperl 

sollte man langsam beginnen. 

„Mit ein paar Blättchen am 

Anfang.“ 

TIPP: 

Löwenzahn-Smoothie, 

für ca. 0,8 Liter: 

• 2 Handvoll frischer Grünkohl 

oder Brennnesselblätter 

• 10 Löwenzahnblätter und je 

nach Jahreszeit fünf Löwenzahnblüten 

• 1 Teelöffel Kurkuma 

• 1 Esslöffel Leindotteröl 

• Saft von einer ungespritzten 

Zitrone mit etwas Schale 

• Halbe Gemüsegurke 

• 1 Banane oder 2 Datteln 

• 300–500 ml Wasser, je 

nachdem, wie dickflüssig 

man den Smoothie mag 

© angieconscious für Pixelio 

© privat 

26

Sicherheit geben. 

Den Menschen im Blick. 

Klinik Oberammergau 

Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie 

In der Klinik Oberammergau helfen wir unseren Patienten, alle Kräfte zu mobilisieren, 

wieder Mut zu fassen und neue Perspektiven zu sehen – ambulant und stationär: 

◼ Abteilung für Internistische Rheumatologie 

◼ Abteilung für Rheumaorthopädie und Handchirurgie 

◼ Rehabilitation – Orthopädie und Rheumatologie 

◼ Geriatrische Rehabilitation 

◼ Abteilung für Anästhesie und interventionelle Schmerztherapie 

Und wir wollen mehr sein als Ihr Gesundheitspartner. 

Wir wollen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. 

Fast wie zu Hause. 

Ihre Hausarztpraxis in der Klinik Oberammergau 

Dr. med. univ. Neele Walter, Fachärztin für Allgemeinmedizin 

Dr. med. Jeannine Wimmer, Fachärztin für Allgemeinmedizin / spezielle Schmerztherapie 

Sprechzeiten: 

Montag bis Freitag: 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr 

Montag und Donnerstag: 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr 

Telefonische Terminvergabe: +49 (0) 8822 914-292 

Klinik Oberammergau 

Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie 

D-82487 Oberammergau | Telefon: + 49 (0) 8822 914-0 

www.klinik-oberammergau.de 

Ein Stück Leben. 

www.wz-kliniken.de 

WZ_21/03-004

„ Von Südamerika nach Oberbayern ” 

© Für alle Fotos: Biehlerschokoladen 

„BEAN TO BAR“ im Naturpark 


Von außen ganz unscheinbar, 

innen ein Highlight für Schokoladenliebhaber 

und die, die 

es noch werden wollen. In Bad 

Kohlgrub hat Harald Biehler 

(s)ein „Schokoladenparadies“ 

aufgebaut. Schokoladentafeln, 

Pralinen und Trinkschokoladen 

aus nachhaltigem Anbau, verfeinert 

mit Vollrohrzucker, Kokosblütenzucker 

oder Birkenzucker, 

verschiedene Schokoladen- 

und Pralinenkurse – hier 

ist für jeden Geschmack etwas 

dabei. 

Wir haben Harald Biehler besucht, 

um zu erfahren, was die 

Schokoladenmanufaktur Biehler 

so besonders macht. Er hat uns 

ausführlich Rede und Antwort 

gestanden. 

Wie kommt man darauf, eine 

Schokoladenmanufaktur ins 

Leben zu rufen und dann auch 

noch im eher beschaulichen 

Bad Kohlgrub? 

Ja, das fragen wir uns auch 

(lacht). Vielleicht weil es für 

uns der einfachste Weg war. 

In Bad Kohlgrub bin ich aufgewachsen, 

mit meiner Familie 

lebe ich hier und nach der Meisterschule 

wollte ich mich selbstständig 

machen. Im Jahr 2000 

wurden uns sehr schöne Räume 

in Bad Kohlgrub angeboten 

und so haben wir hier ein Café 

mit Konditorei eröffnet. 

Schon dort haben wir länderreine 

Schokoladentafeln im Sortiment 

gehabt. Wir fanden es 

spannend, die unterschiedlichen 

Charaktere der Schokoladen, 

der verschiedenen Anbaugebieten 

zu schmecken. 

Zu der Zeit haben wir wie viele 

andere Konditoreien und Chocolatiers 

Schokoladenmassen 

von namhaften Anbietern verwendet. 

Man kauft kiloweise die fertigen 

Schokoladen, schmelzt 

sie und füllt sie in Formen. Je 

mehr wir uns aber mit dem 

Thema Schokolade beschäftigt 

haben, desto mehr haben wir 

uns Gedanken über die vor- 

handenen Zutaten in den angebotenen 

Schokoladenmassen 

gemacht. Warum sind z. B. 

Emulgatoren oder raffinierter 

Zucker darin? Geht es auch 

ohne? Oder mit besseren Zuckerarten? 

Und es geht. 2010 haben wir 

das Café abgegeben und angefangen, 

reine Schokoladen 

ohne Sojalezithin herzustellen. 

Die ersten Versuche habe ich 

mit 100 % Kakaomassen und 

mit Vollrohrzucker gestartet. 

Bis ich einen zarten Schmelz 

hinbekommen habe, hat es etwas 

Durchhaltevermögen gebraucht. 

Aber zum Schluss hat 

sich der Aufwand gelohnt. Nun 

beziehen wir Kakaobohnen aus 

Süd- und Mittelamerika. 

Was ist das Besondere an 

Ihrer Herangehensweise? 

Wo sind die Unterschiede zu 

anderen Anbietern? 

Das Besondere ist die „Bean to 

bar-Methode“. Der „Bean to 

bar“-Begriff bedeutet Produktion 

von der Bohne bis zur Tafel. 

Wir beziehen kleine, aromatische 

Edelkakaobohnen, deren 

Anteil ca. 6 % der Welternte ist. 

28

Der Rest ist Konsumkakao, der 

von der Industrie verarbeitet 

wird. Dort ist die Ergiebigkeit 

wichtiger als der Geschmack. 

Wir bekommen die fermentierten, 

getrockneten Edelkakaobohnen 

in Säcken geliefert. 

Per Hand werden diese aussortiert, 

gereinigt, schonend 

geröstet, gebrochen, separiert 

zu Kakaonibs und anschließend 

ca. zwei bis drei Tage auf Granitsteinen 

zur Schokolade gemahlen. 

Zugegeben wird bei 

uns nur Vollrohr-, Kokos- oder 

Birkenzucker. Bei Vollmilchschokolade 

kommt noch Milchpulver 

dazu. 

Unsere Schokolade besteht 

aus zwei oder drei Grundzutaten. 

Alles verläuft in Handarbeit, 

und verwendet werden 

nur hochwertige Zutaten. Kein 

Sojalezithin, kein Malzextrakt 

und – ganz klar – keine Aromen! 

Woher kommen die Zutaten 

im Detail, und wird jeder 

Arbeitsschritt in Bad Kohlgrub 

erledigt? 

Die Bauern in Süd- oder Mittelamerika 

ernten die reifen Kakaofrüchte 

auf den Plantagen, 

entnehmen die Bohnen, fermentieren 

diese in Bananenblättern, 

waschen und trocknen 

sie. In Säcke abgefüllt werden 

sie nach Amsterdam oder Hamburg 

verschifft. Ein Sack wiegt 

zwischen 50 und 80 kg. Von 

dort werden die von uns bestellten 

Mengen an uns geliefert. 

Die Zuckerarten bekommen 

wir von einem Biogroßhändler. 

Jeder Arbeitsschritt 

der „Bean to bar“-Produktion 

wird in unserer Manufaktur in 

Bad Kohlgrub in Handarbeit 

erledigt. 

Wie prüfen Sie, dass Sie auch 

tatsächlich die Qualität bekommen, 

die Sie sich vorstellen? 

Waren Sie bereits in Südamerika, 

um z. B. der Ernte 

beizuwohnen oder die Bauern 

vor Ort kennenzulernen? 

Unsere Kontaktperson ist ein 

Südamerikaner und sucht für 

uns die besten Bohnen. Bis jetzt 

haben wir immer eine Top- 

Qualität geliefert bekommen. 

Selbst waren wir aus Zeitgründen 

noch nicht vor Ort. Sobald 

es wieder möglich ist, sicher zu 

reisen, werden wir unsere Bauern 

persönlich kennenlernen. 

Was macht Ihnen bei der 

Arbeit am meisten Spaß? Was 

ist der spannendste Arbeitsschritt? 

Der spannendste Augenblick 

entsteht, wenn aus Kakaonibs 

zwischen den Granitsteinen 

langsam eine cremige Schokoladenmasse 

entsteht. Dazu 

riecht es unwiderstehlich gut. 

Es fasziniert uns jedes Mal aufs 

Neue. 

Wie läuft der Verkauf? 

Zu unseren Kunden zählen Menschen, 

die Wert auf gesunde 

Ernährung legen, reinen Genuss 

möchten und nachhaltiges Handeln 

unterstützen. Die Kunden, 

die direkt bei uns im Laden 

einkaufen, kommen aus dem 

Umkreis von ca. 100 km. Zu 

weiteren Kunden gehören zahlreiche 

Kurgäste, die uns kennengelernt 

haben und die mitt- 

lerweile über das ganze Jahr 

verteilt online bestellen. 

Wo gibt es die Produkte außer 

direkt im Laden noch? 

Wir schätzen sehr alle liebevoll 

und professionell geführten 

Chocolaterien, Hotels, Kaffeeröstereien 

und Geschäfte, die 

wir mit unseren Schokoladen 

beliefern. Mit allen Geschäftskunden 

pflegen wir einen persönlichen 

Kontakt. 

Was ist Ihre Lieblingssorte bzw. 

Ihr Lieblingsprodukt? Gibt 

es einen Verkaufsschlager? 

Was ist das ausgefallenste 

Produkt? 

Meine Frau mag sehr gerne die 

55 % Ecuador Vollmilchschokolade 

mit Mandelnougat, meine 

Tochter die 64 % Kolumbien 

Zartbitterschokolade mit Kaffee 

(2018 hat sie es bis ins Weltfinale 

auf dem Chocolateaward 

in London aus 850 Teilnehmer 

unter die letzten 10 geschafft), 

und mein Favorit ist 80 % Panama 

mit Sauerkirschen. 

Der Verkaufsschlager ist unsere 

Zuckerfreie 100 % Ecuador 

Schokolade pur oder auch mit 

Datteln und Feigen – beide 

kommen sehr gut an. 

Das ausgefallenste Produkt 

ist wahrscheinlich unsere weiße 

Schokolade mit Curry & Cranberry 

– und als Bruchschokolade 

offen in der Theke ist es 

bestimmt unsere Sorte Algen- 

Zitronen. Eine großartige Kombination 

aus salzigen Meeresalgen 

und getrockneten, aromatischen 

Zitronen von der 

Amalfiküste. 

Zu den Kursen, wie sehen hier 

die Planungen für die Zukunft 

aus? 

Die Nachfrage nach Kursen ist 

groß, und wir werden sie wieder 

anbieten, sobald es möglich 

ist. Schokoladenverkostungen 

sind auch in den Hotels 

sehr gut durchzuführen. Auch 

Firmen nutzen gerne so ein 

Event für ihre Mitarbeiter. 

Zum Abschluss: Was war das 

schönste, lustigste, außergewöhnlichste 

Erlebnis, seit sie 

den Beruf gewählt haben? 

Lachen müssen wir heute noch, 

als kurz nach der Eröffnung 

unserer Manufaktur ein kleiner 

Junge in Tracht die Ladentüre 

mit dem Spruch: „i bin a Koigruba 

und wui wissn, wos iar 

do macht“ öffnete, sich umschaute, 

einen Schokolutscher 

kaufte und zufrieden wieder 

ging. 

www.biehlerschokoladen.de 

Das familiäre Haus für 

Ihre Gesundheit 

Tel. 08845 - 74720 

www.kurbad-st-martin.de 

Caroline Schedler Prentstraße 9 82433 Bad Kohlgrub 

29

„ Das Bad Kohlgruber „Hörnlegold“ ” 

© Hans-Dieter Budde 

„Hörnlegold“: Manch einer wird 

vermuten, dass unzählige Arbeiter 

Tag und Nacht in den 

Tiefen von Bad Kohlgrubs Hausberg 

Hörnle schufteten, um an 

die gelb leuchteten Nuggets 

zu gelangen. Aber weit gefehlt. 

Das „Hörnlegold“ sind Obstbrände 

(z. B. Apfel-, Birnen-, 

Kirsch- und Zwetschgenschnaps) 

und stammt aus dem Bauch 

einer 150 Jahre alten Destille, 

die in einem noch älteren Gebäude 

– dem 1521 erbauten 

Jager-Jörgl-Anwesen in Bad 

Kohlgrub – steht. 

„Was Guat’s“ verkündet ein 

Schild vielversprechend direkt 

über der schweren Holztür, 

die ins Innere des denkmalgeschützten 

Hauses führt, das 

heute der Gemeinde gehört. 

Zuvor war Georg Steigenberger, 

auch als Jager Jörgl bekannt, 

der Besitzer. Im Jahr 1919 kaufte 

er eine 50 Jahre alte Destille 

samt 300 Liter Brennrecht aus 

Uffing am Staffelsee, baute diese 

in seinem ehemaligen Kuhstall 

ein und begann, Hochprozentiges 

zu brennen. Was gar 

nicht so einfach war, denn von 

dort gab es keinen direkten Anschluss 

an den Hauskamin. Ein 

sogenannter „Fuchs“ brachte 

die Lösung, indem er den Rauch 

unter dem Boden von Stall und 

Hausgang in den Kamin schleuste. 

Als das Problem gelöst war, 

sorgte Jager Jörgl für 300 Liter 

Alkohol pro Jahr und ließ sich 

auch gern in die Brennkessel 

© Mathias Neubauer 

schauen. Davon kann auch Hans 

Schedler berichten, der heute 

über das flüssige Gold wacht. 

„Wir durften im 3. Grundschuljahr 

(1962) den Jager Jörgl besuchen 

und uns die Destille anschauen. 

Und an einem Glaserl 

nippen.“ Heute unvorstellbar. 

Die Schnaps-Produktion kam 

mit dem Tod von Georg Steigenberger 

im Jahr 1971 zum Erliegen. 

Der Obst- und Gartenbauverein 

Bad Kohlgrub wollte, 

dass es wieder so wie früher 

wird und nahm die Destille 

2003 erneut in Betrieb. „Die 

Anlage ist in einem top Zustand“, 

erzählt Hans Schedler, 

der auch gerne Führungen und 

Verkostungen für Gruppen 

(nach Voranmeldung) gibt. Es 

wird genau darauf geachtet 

die Anlage bestmöglich zu 

hegen und zu pflegen, damit 

sie noch lange ihren Dienst 

verrichten kann. Daher wurden 

2002 die Brennkessel im Auftrag 

des Obst- und Gartenbauvereins 

mit Klinkersteinen neu 

ummauert. 

Eine große Rendite wirft das 

Schnapsbrennen zwar nicht ab, 

aber man will die alte Tradition 

nicht aufgeben. Damit das alte 

Brennrecht nicht verfällt, werden 

alle dafür notwendigen 

behördlichen Schritte wie die 

Anmeldungen des Brennvorgangs 

und der Menge beim 

Hauptzollamt exakt eingehalten. 

Die Anlage besteht aus zwei 

Kupferkesseln: einem Rohbrand- 

30

kessel und einem Feinbrandkessel. 

Während der Rohbrandkessel 

von einem Wasserbad 

umhüllt ist, damit das Obstbrenngut 

nicht anbrennt, ist 

das Besondere am Feinbrandkessel, 

dass man zwischendurch 

Proben nehmen und sie 

auf dem Handrücken verreiben 

kann. „Dadurch lässt sich das 

Brandergebnis steuern.“ Zehn 

Stunden braucht die Anlage, 

um 18 Liter Schnaps herzustellen, 

derzeit werden jährlich 

ca. 130 Liter erzeugt. „Jedes 

Mal aufs Neue ist die Spannung 

groß, wie das Destillat am Ende 

schmeckt“, so Hans Schedler. 

Das geeignete Rohmaterial 

aus Äpfeln, Birnen, Zwetschgen 

und Quitten stammt hauptsächlich 

aus den Ammergauer 

Alpen und wird von den Mit- 

gliedern des Obst- und Gartenbauvereins 

gespendet, handverlesen 

eingemaischt und 

dann gebrannt. 

Hans Schedler, der bis zu 

seiner Pension Briefzusteller 

war, hat sich das Brennen selbst 

beigebracht. Dabei wird er von 

seinen Kollegen Friedl Kronacker 

und Josef Reindl unterstützt. 

„Da wir alle drei schon 

im gesetzten Alter sind, freuen 

wir uns natürlich über mögliche 

Nachfolger. Das liegt uns sehr 

am Herzen, damit die Tradition 

auch in Zukunft fortgeführt 

werden kann“, sagt Hans Schedler, 

dem seine Arbeit eine Menge 

Spaß macht. Aber bis dahin, 

ist noch Zeit. Viel Zeit auch, um 

Neues auszuprobieren. 

„Vor rund zwei Jahren haben 

wir zwei Sorten Gin entwickelt, 

„ Wandern wie die Profis – 

die Ausrüstung ist schon da! ” 

die sich echt sehen lassen können.“ 

Und Prämierungen gab 

es auch schon, in Gold und Silber, 

und zwar vom „Südostbayerischen 

Verband der Obstund 

Kleinbrenner“. Seither dürfen 

die Brände das Siegel „Wir 

brennen für Bayern“ tragen. 

Wer wissen möchte, wie es 

schmeckt, schaut im Jager-Jörgl 

Haus vorbei. Dort ist auch der 

Hofladen untergebracht, der 

neben Hochprozentigem weitere 

selbst gemachte Produkte 

anbietet. Wer also in der Naturparkregion 

zu Gast ist, sollte 

sich einen Besuch im Hofladen 

nicht entgehen lassen. Ein echtes 

Hörnlegold als Erinnerung 

an den Aufenthalt im Naturpark 

– einfach ideal! 

Öffnungszeiten: freitags von 

15 bis 18 Uhr. 

Anschrift: Jager-Jörgl Haus, 

Lüßweg 1 in Bad Kohlgrub. 

Tipp: Musikalischer Frühschoppen 

am ersten Sonntag im Mai 

in der Brennerei (coronabedingt 

sind Anpassungen möglich) 

www.ogv-bad-kohlgrub.de 

© Mathias Neubauer 

© Roland E. Richter 

„Best of Wandern Testcenter“ 

beheimatet. Ab der Sommersaison 

2021 finden Interessierte 

eines der beiden Testcenter 

in Oberammergau. (Der genaue 

Standort war zu Druckschluss 

noch nicht bekannt. 

Dieser wird zeitnah auf der 

Webseite bekannt gegeben: 


testcenter). 

Daneben wird es weiterhin 

das Testcenter in der Kur- und 

Tourist-Information Bad Bayersoien 

geben. 

Bereits 2007 hat sich die Ammergauer 

Alpen GmbH mit 

zwölf weiteren, bedeutenden 

Destinationen und derzeit elf 

führenden Outdoormarken zu 

„Best of Wandern“ zusammengeschlossen 

und sich damit 

höchsten Qualitätsstandards 

verpflichtet. 

In den „Best of Wandern 

Testcentern“ können sich Interessierte 

einen Tag lang kostenlos 

modernes Outdoor-Equipment 

ausleihen. So kann man 

mit modernen Markenwanderschuhen 

und Trekkingstöcken 

ins Wandern reinschnuppern, 

bei widrigem Wetter einen echten 

Trekkingschirm in Sturm 

und Regen testen, im Winter 

mit Schneeschuhen oder Spikes 

durch den Naturpark stapfen 

oder mit einem Fernglas der 

Extraklasse auf Entdeckertour 

gehen. Technisch ausgereifte 

Wanderrucksäcke und Kindertragen 

sowie moderne und 

nachhaltig produzierte Outdoorjacken 

ergänzen das vielfältige 

Angebot. 

Das kostenfreie Testen richtet 

sich an alle Interessierten, die 

Urlaub im Naturpark Ammergauer 

Alpen machen – unabhängig 

davon, ob sie individuell 

oder in einer Gruppe wandern, 

ob eine Einzelperson oder mehrere 

das Angebot nutzen möchten. 

Der Service gilt für den Tag 

der Wanderung. In der Regel 

wird das Equipment nach der 

Wanderung am Nachmittag im 

Testcenter wieder abgegeben. 

In der Naturparkregion Ammergauer 

Alpen sind zwei 


Bad Bayersoien 

Dorfstr. 45 

Tel. +49 (0) 8845-703 06 20 

Mo–Fr 9–12 und 13–17 Uhr, 

Sa 9–12 Uhr 

Tipp: Im Sommer sind an der 


Bad Bayersoien als auch an der 


Bad Kohlgrub E-Bikes im Verleih 

(gegen Gebühr). 

31

„ Wir werden spielen ” 

© Gabriela Neeb 

32

Die Bärte sind abrasiert, das 

Oberammergauer Passionsspiel 

2020 ist um zwei Jahre 

verschoben. Doch das Team 

um Spielleiter Christian Stückl 

steckt schon wieder mitten in 

den Planungen – der Kartenvorverkauf 

läuft. 

Ein Interview mit Spielleiter 

Christian Stückl 

Die coronabedingte Absage 

war zunächst ein Schock. Herr 

Stückl, wann haben Sie wieder 

neuen Mut gefasst? 

Ich wusste zunächst nicht genau, 

wie ich reagieren sollte. 

Für uns war klar, es würde nicht 

ausreichen, das Spiel auf 2021 

zu verschieben: 450.000 Karten 

zuerst zurückzubuchen und 

dann wieder zu verkaufen, ist 

einfach nicht machbar innerhalb 

dieser kurzen Frist. Das 

Passionsspiel auf 2022 zu legen, 

war dann der richtige Schritt. 

Im Augenblick sind wir optimistisch, 

dass wir 2022 vor vollem 

Haus spielen können. Der Vorverkauf 

ist wieder sehr gut angelaufen. 

Vielleicht hat sich die 

Situation auch schon ein wenig 

gelöst, wenn ich im Januar 2022 

wieder mit den Proben auf der 

Bühne beginne. 

Wie gehen Sie mit der Masse 

an Mitwirkenden um? 

Das ist ein schwieriger Punkt. 

Den aktuellen Auflagen nach 

benötigt ein Schauspieler zehn 

Quadratmeter – somit würden 

in Oberammergau nur 80 Darsteller 

gleichzeitig auf der Bühne 

stehen können. Man kann 

sich natürlich vorstellen, die 

Passion mit weniger Leuten zu 

spielen. Um 1900 haben etwa 

650 mitgespielt – heute haben 

wir mit Kindern rund 2.400. 

Aber es würde das Passionsspiel 

völlig verändern, denn 

wir müssten das Spielrecht anpassen, 

und so könnten nicht 

alle Oberammergauer, die sich 

auf 2020 gefreut haben, mitwirken. 

Müssen Sie die Inszenierung 

komplett neu planen und 

überarbeiten? 

Die Planung ist eine Herausforderung, 

denn welche Auflagen 

dann gelten, ist noch nicht absehbar. 

Eines steht jedoch fest: 

Wir werden spielen, das Gelübde 

erfüllen und die Tradition 

der Passionsspiele fortführen. 

Fließt auch die aktuelle weltpolitische 

Situation mit in Ihre 

Gedanken ein? 

Es reicht mir nicht mehr, dass 

Jesus schöne Worte sagt. „Warum 

versteht ihr meine Worte 

nicht? Warum verändert ihr 

euch nicht?“ Das sind fast flehende 

Jesus-Sätze, eine Wut 

auf die Welt. Seine Mission ist 

eigentlich eine gescheiterte 

Mission, denn nach 2000 Jahren 

Christentum haben wir seine 

Botschaften immer noch nicht 

umgesetzt. In der aktuellen 

Krise gehen fast alle anderen 

Themen unter. Ich habe nicht 

das Gefühl, dass Corona uns 

besser macht, dass wir mehr 

über Religiöses, über Gott nachdenken. 

Und derweil wachsen 

all die anderen Probleme, ohne 

dass wir wirklich fähig wären 

zu handeln. 

Identifikation oder Irritation – 

was ist Ihnen wichtiger? 

Eine klare Identifikationsfigur 

ist Jesus nicht. Er wirft Fragen 

auf und soll irritieren. Trotzdem 

muss man natürlich an der Figur 

dranbleiben können im Spiel. 

Ist Jesus immer noch rätselhaft 

für Sie? 

Der Kreuzweg 

Du denkst immer: Ein menschlicherer 

Jesus? – Ja. – Aber was 

bedeutet das eigentlich? Wie 

derb konnte Jesus werden, wie 

viel Humor hatte Jesus, wie stur 

war er? Wie würde Jesus heute 

reagieren: in einer Zeit, in der 

die Kluft zwischen Arm und 

Reich größer wird, in der die 

Flüchtlinge durch die Welt irren 

und ausgegrenzt werden, in der 

„die Liebe unter den Menschen 

kalt wird“? Vielleicht hat dieser 

Jesus, den wir versuchen zu 

greifen, auch wahnsinnig viel 

mit uns selbst zu tun. Deswegen 

ist ganz wichtig, dass alles, 

was Jesus sagt, im Hier und 

Jetzt verankert ist. 

Was ist Ihre Motivation, sich 

immer wieder neu mit dem 

Passionsspielstoff auseinanderzusetzen? 

Für mich ist die Auseinandersetzung 

mit den Spielern wichtig. 

Es macht mir Spaß, sie an 

die Geschichte heranzuführen, 

sie weiterzuführen, weiterzutreiben. 

Ich habe als Jugendlicher 

miterlebt, wie die katholische 

Kirche im Vorfeld des 

Passionsspiels Theologen und 

Priester nach Oberammergau 

geschickt hat, um Nachhilfeunterricht 

in religiösen Dingen 

zu geben. Die Spieler saßen 

dann bei uns im Wirtshaus mit 

einem Bier und haben sich 

irgendeinen Vortrag angehört. 

Das wollte ich nicht. 

Denken Sie jetzt schon an die 

Zukunft des Passionsspiels? 

An die nächste Generation? 

Ja, wir haben über drei, vier 

Passionen hinweg sehr viel 

Energie investiert. Alle haben 

total Spaß daran. Aber ich 

wünsche mir, dass jetzt einmal 

irgendjemand von den Jungen 

aufsteht, der den ideellen Wert 

weiterträgt. Wir im Leitungsteam 

haben alle um uns herum 

Leute, die wir dahingehend 

fördern. Das Passionsspiel hält 

die Oberammergauer zusammen. 

Also: Es wird weitergehen. 

Die Inszenierung 

Christian Stückl ist 15, als er 

1977 die „Reformprobe“ des 

Bildhauers Hans Schwaighofer 

miterlebt. Die Aufführung beruht 

auf der Passio Nova des 

Ettaler Benediktiner-Paters 

Ferdinand Rosner, dem barocken 

Passionsspieltext von 

1750. Stückl erlebt, wie man 

eine jahrtausendealte Geschichte 

völlig neu erzählen 

kann – wie eine ganz andere 

Bedeutung entsteht, einzig, 

indem man einen Text umschreibt. 

„Da habe ich erkannt, 

was Regie ist. Da habe ich gewusst, 

dass ich Regisseur werden 

will.“ 

Die Suche nach einem Jesus, 

der den Zuschauer durch seine 

Emotionen, aber auch durch 

seine Konsequenz berührt, und 

die Arbeit an einem Text, der 

die große Aktualität der biblischen 

Geschichten offenbart, 

beschäftigen ihn auch während 

© Birgit Gudjonsdottir 

33

der Arbeit für seine vierte Pas 

sionsspielinszenierung. Dafür 

will er die Jesus-Figur noch 

stärker ausbauen – und den 

schwierigen Zugang mit jedem 

der beiden Darsteller gemeinsam 

finden. Hierfür wird er 

den Prolog-Sprecher, der in die 

„Lebenden Bilder“ überleitet, 

streichen – um die Musik für 

sich sprechen zu lassen und 

dem Publikum die Deutung der 

Geschichte zu überlassen. Den 

für 2020 angepassten Text wird 

Stückl bis zur Premiere 2022 

weiter überarbeiten. Zur allerersten 

Probe im Dezember 2021 

wird er – „das ist immer gleich“ 

– alle Spieler in Sprechrollen, 

und haben sie auch nur den 

kleinsten Satz, zu einem großen 

gemeinsamen Lesen einladen. 

Die Musik 

Der Gedanke, etwas verändern 

zu wollen, entsteht 1980. Markus 

Zwink ist Bass-Solist, Christian 

Stückl singt im Chor, „und 

wir haben beide gedacht, dass 

das so eigentlich nicht weitergehen 

kann, weil’s gefühlt einfach 

eine Wiederholung von 

1970, 1960, 1950 war“. Sechs 

Jahre später dann die „fast erdrutschartige 

Wende“ – und endlich 

die Möglichkeit, selbst tätig 

zu werden. „Ich kann mich noch 

gut erinnern, wie ich 1990 eine 

Überleitung in einer Musiknummer 

neu geschrieben hab. 

Acht Takte nur, aber ich hab 

richtig Skrupel gehabt, das war 

alles so heilig und so vorgegeben 

und so bestimmt.“ 

Der Befreiungsschlag folgt 

2000: „Da hatte ich das Gefühl, 

Während einer Musikprobe 

Blick von der Bühne in den Zuschauerraum 

okay, jetzt probier ich’s mal selber 

und vielleicht kann ich’s – 

mindestens genauso gut wie 

der Dedler.“ Der Oberammergauer 

Lehrer Rochus Dedler 

komponierte 1811 die Rezitative, 

Arien und Chöre, welche 

die „Lebenden Bilder“ begleiten. 

Mit den Textänderungen 

von 1815 schuf er noch einmal 

eine ganz neue Passionsspielmusik. 

An Dedlers Harmonien 

lehnt sich Zwink nun an und 

schafft durch Chorpassagen in 

hebräischer Sprache 2010 ein 

neues, kraftvolles Spannungsmoment, 

durch bestimmte 

Akkordzusammensetzungen 

orientalische Klänge. In diese 

Richtung will Zwink auch für 

2022 weiterdenken. Im Herbst 

2021 beginnt die Probenarbeit 

mit Chor und Orchester von 

Neuem. 

Die Bühne 

Stefan Hageneiers Karriere als 

© Sebastian Schulte 

Bühnenbildner beginnt während 

der Passionsspiele 1990. Der 

27-jährige Spielleiter Stückl 

entdeckt den 17-jährigen Engel- 

Darsteller in der Pause beim 

Zeichnen und lädt ihn ein, für 

seine Was-ihr-wollt-Inszenierung 

im Dorf die Bühne zu entwerfen. 

Zur Passion 2000 macht sich 

Hageneier „frei und naiv“ an 

die Arbeit. Obwohl es das erste 

Mal nach mehreren Jahrzehnten 

sein wird, dass jemand an 

der Passionsbühne rührt – „da 

war tatsächlich jeder Pinselstrich 

extrem wichtig“. Während 

er nächtelang malt und 

baut, entdeckt er, „was für ein 

unfassbarer kultureller und 

auch kunsthistorischer Schatz“ 

in den Geschichten steckt. „Ich 

habe mich wahnsinnig gerne 

damit beschäftigt, aber auch 

sehr an die Dramaturgie gehalten, 

an den strengen Ablauf 

Prolog–Chor–, Lebendes Bild‘– 

Spielszene – der blieb ja unverändert 

und ist noch immer 

prägend für das Ganze.“ 

Mit den leuchtend bunten 

„Lebenden Bildern“ der Spiele 

2010, angefüllt mit Ikonografie 

und Symbolik, schafft Hageneier 

moderne Andachtsbilder 

in einer völlig neuen Ästhetik, 

die nicht nur kunsthistorisch 

den großen Bogen ins Heute 

schlagen. Für 2022 hat er historische 

Darstellungen gefunden, 

die schier überquellen vor 

Figuren. Diese Menschenmasse 

von flüchtenden Israeliten 

ist für ihn eine wichtige und 

wirkungsvolle Vorgabe für die 

© Sebastian Schulte 

neuen Oberammergauer Bilder, 

die nun auf ihren Einsatz 

warten. Die Arbeiten am Bühnenbild 

waren 2020 bereits so 

gut wie abgeschlossen, sodass 

zur Premiere 2022 nur noch 

kleinere Anpassungen vorgenommen 

werden müssen. 

Die Kostüme 

Der große Aufwand, mit dem 

Stefan Hageneier sich auch den 

Farben und Mustern der Kostümstoffe 

widmet, ist den Dimensionen 

der Passionsspiele geschuldet: 

„Wenn so viele Menschen 

einzukleiden sind, dann 

entstehen auch andere Möglichkeiten, 

als dass man einfach 

nur den Stoff von der Rolle 

nimmt.“ Rund 1.500 neue Kostüme 

werden zu den Passionsspielen 

2022 benötigt – eine 

riesige Aufgabe. 

400 Quadratmeter Kelim – 

und das ist nur ein Bruchteil – 

sind aus der Türkei eingetroffen 

und wurden bereits weiterverarbeitet. 

Jetzt lagern die fertigen 

Kostüme im Keller des 

Passionstheaters, bis sie 2022 

endlich auf der Bühne zu sehen 

sein werden. Früher spielte man 

noch in geliehenen Kostümen, 

um 1700 beispielsweise vom 

Kloster Rottenbuch. Seit 1840 

besitzt die Gemeinde einen 

festen Bühnenfundus, errichtet 

aus den Beständen der aufgelösten 

Spiele von Mittenwald 

und Kohlgrub. 

1880 wurden die Kostüme 

am Münchner Hoftheater gefertigt 

– was wohl auch für die 

kunstvollen, naturalistisch-historisierenden 

Roben von 1890 

gilt. Kurioserweise ist aus dem 

Passionsjahr 1820 eine Quittung 

über acht Perücken erhalten 

– vor 200 Jahren scheint 

man es nicht so streng genommen 

zu haben mit dem Haarund 

Barterlass. 

Alle Mitwirkenden müssen 

2022 nochmals zur Anprobe 

erscheinen – einigen wird ihr 

Kostüm nicht mehr passen. Auf 

die Schneiderei kommen viele 

Anpassungen und eventuell 

auch ein paar Neuanfertigungen 

zu. 

Texte und Interview: 

Teresa Grenzmann 

34

Der Münchner Bergbus : 

ab Pfingsten 2021 

Wer kennt sie nicht? Die Bilder 

von überfüllten Parkplätzen 

und Autokolonnen, die sich in 

den letzten Jahren zunehmend 

an den Wochenenden im bayerischen 

Alpenraum bildeten. 

Die aktuelle Corona-Pandemie 

hat noch einmal die Augen 

geöffnet, wie groß die Sehnsucht 

der Menschen nach Natur, 

Erholung und physischen 

Ausgleich zu Homeoffice und 

Wohnung ist und wie sie versuchen, 

diese in den Bergen zu 

finden. 

Wildparker, Stau, CO2-Emissionen 

sowie die Lärmbelästigung 

durch die hohe Anzahl 

an Pkws setzten nicht nur den 

Einheimischen, sondern auch 

der Natur und Umwelt erheblich 

zu. 

Der Alpenverein München & 

Oberland reagiert deshalb auf 

diese Situation und bringt mit 

dem neuen Münchner Bergbus 

einen ersten großen Lösungsansatz 

zur Entschärfung dieser 

Probleme. 

„ In eigener Sache ” 

So bietet der Bus den Bergsportaktiven 

und Erholungssuchenden 

eine neue, nach- 

haltigere und umweltfreundlichere 

Alternative zur Anreise 

mit dem eigenen Pkw und trägt 

zur Entlastung der Verkehrssi- 

tuation bei. Die Fahrt mit dem 

Bus soll nicht länger dauern als 

mit dem eigenen Pkw und die 

Suche nach einem Parkplatz 

überflüssig machen: damit 

sollen Münchner Bergsportler 

eine sinnvolle Alternative zum 

eigenen Pkw bekommen. 

In einer ersten Pilotphase ab 

Pfingsten 2021 startet der Bus 

jeweils samstags und sonntags 

für acht bis zehn Wochen. Er 

verbindet die bayerische Landeshauptstadt 

mit ausgewählten 

Tourenzielen im Naturpark 

Ammergauer Alpen und im 

Chiemgau, welche mit öffentlichen 

Verkehrsmitteln aktuell 

nur schwer erreichbar sind. 

Für die Umsetzung vor Ort 

arbeitet der Alpenverein eng 

mit dem Naturpark Ammergauer 

Alpen und allen beteiligten 

Gemeinden zusammen. 

WellenBerg 

Oberammergau 

Unser Meer 

in den Bergen! 

www.wellenberg-oberammergau.de 

35


© Alle Fotos: Paul Meixner 

Ausgezeichnet nachhaltig: Der 

Naturpark Ammergauer Alpen 

erhält den Fahrtziel Natur- 

Award für klimafreundliche 

Mobilität. 

schlaggebend war das kontinuierlich 

erweiterte Mobilitätsangebot, 

das Urlaubern die 

kostenlose Nutzung von Bus 

und Bahn im weiten Umkreis 

ermöglicht. Basis hierfür: die 

elektronische Gästekarte bzw. 

die KönigsCard (beide kostenlos), 

die bei den Gastgebern vor 

Ort erhältlich sind. Diese attraktive 

Möglichkeit für Übernachtungsgäste, 

die Region ohne 

Zusatzkosten und ohne eigenes 

Auto zu erkunden, ist eine entscheidende 

Voraussetzung für 

die umweltschonende Anreise 

mit der Bahn. 

„Die Lage unserer Region ver- 

pflichtet“, sagt Florian Hoffrohne, 

Geschäftsführer der 

Ammergauer Alpen GmbH und 

meint damit die 227 km² große 

Kulturlandschaft, die seit 2017 

als jüngster Naturpark Bayerns 

bekannt ist. In kaum einer anderen 

Region konzentrieren 

sich auf engstem Raum so viele 


Alpen setzt schon lange auf 

Urlaub mit hohem Nachhaltigkeitsfaktor. 

Seit 2016 ist die 

Region Teil der Kooperation 

„Fahrtziel Natur“, deren Träger 

die Umweltverbände BUND, 

NABU und VCD sowie die Deutsche 

Bahn sind. Sie hat es sich 

zur Aufgabe gemacht, umweltfreundliche 

Mobilität mit aktivem 

Naturerlebnis zu verbinden. 

Im Jahr 2020 wurde der Naturpark 


dem „Fahrtziel Natur-Award 

2020“ ausgezeichnet: Aus- 

36

Landschaftsformen wie hier, 

die Artenvielfalt der seltenen 

Tiere und Pflanzen ist deutschlandweit 

einmalig. „Unser Ziel 

ist es, die Kulturlandschaft der 

Ammergauer Alpen zu schützen, 

aber auch für Gäste erlebbar 

zu machen“, erklärt Florian 

Hoffrohne, für den umweltfreundlicher 

Urlaub bereits mit 

der Anreise beginnt. 

Über München ist die Naturparkregion 

Ammergauer Alpen 

komfortabel und schnell mit der 

Bahn zu erreichen. Auch im Urlaub 

selbst wird man sein Auto 

nicht vermissen: Der öffentliche 

Nahverkehr ist gut ausgebaut, 

Flyer mit allen Linienplänen, 

große Übersichtskarten 

an jeder Haltestelle sowie ein 

digitaler Tourenplaner helfen, 

um von A nach B zu kommen. 

„Wir haben in den vergangenen 

Jahren kontinuierlich am 

Ausbau unseres Mobilitätskonzepts 

gearbeitet“, sagt Florian 

Hoffrohne, für den die Auszeichnung 

sowohl Bestätigung 

als auch Motivation ist. Wer sich 

in der Region oder im weiteren 

Umkreis von der einzigartigen 

Naturlandschaft und den kulturellen 

Highlights überzeugen 

möchte, kann mit der elektronischen 

Gästekarte sowie mit 

der KönigsCard Bus und Bahn 

kostenfrei nutzen. Umweltfreundlich 

unterwegs sind Gäste 

auch mit den Elektroautos, 

die man sich im Rahmen des 

neuen E-Carsharing-Projekts 

bis zu einem Jahr im Voraus 

ausleihen kann: Zehn Fahrzeuge 

(VW e-Golf und BMW i3) 

stehen im Ammertal per Onlinebuchung 

zur Verfügung. Der 

reguläre Stundentarif liegt bei 

4,90 Euro, Inhaber der Königs- 

Card bekommen drei Stunden 

pro Aufenthalt geschenkt. 

Einfach scannen und mehr 

erfahren: 

LUST AUF 

WAS NEUES? 

Weltweit einzigartig – 

Bergkiefern Hochmoorbäder im Johannesbad. 

Wir führen die gesundheitsfördernden Kultur 

des Moorbadens weiter. Hervorragende Erfolge 

erzielen wir unter anderem bei Regeneration 

im Knochen- und Gelenkbereich, bei 

Stoffwechselstörungen und Kinderwunsch. 

Mit fantastischen Kreationen werden Sie 

bei Ihrer Kur von unseren Therapeuten und unserem 

Küchenteam begleitet. Aktiv- oder Romantikurlaub – 

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37

„ Bogenschießen am Kolbensattel 

in Oberammergau ” 

© Fotos: AktivArena am Kolben GmbH & Co. KG 

NEU 

ab Sommer 

2021 

Abenteuer erleben mit Pfeil 

und Bogen am Kolbensattel in 

Oberammergau (für Kinder ab 

sechs Jahren). 

In der einmaligen Kulisse des 

Bergwaldes im Naturpark Ammergauer 

Alpen wurde ein interessantes 

Angebot geschaffen. 

Verteilt auf zwei Parcours 

sind 40 Ziele in die Landschaft 

integriert. Auf den Bogenschieß- 

Parcours wechseln sich Anspannung 

beim Bogenschießen 

mit der Ruhe der wildromantischen 

Bergwelt ab. Ein stetiger 

Wechsel zwischen Einatmen 

und Ausatmen, Anspannung 

und Loslassen, Anstrengung 

und Belohnung, Ruhe und Euphorie. 

Auf Kraftaufwand folgt 

Erholung und am Ende hoffentlich 

Zufriedenheit über das, was 

erreicht wurde. 

Entdecken auch Sie die 

Faszination des Instinktiven 

Bogenschießens auf unseren 

3D Parcours. 

Instinktives Bogenschießen 

bedeutet schießen ohne technische 

Hilfsmittel, sich wie die 

Indianer draußen in der Natur 

bewegen, etwas Neues, Abenteuerliches 

erleben und zugleich 

zu Konzentration, innerer Ruhe 

und Ausgeglichenheit finden. 

Bei fast jedem Wetter vermitteln 

wir die Grundlagen des 

instinktiven Bogenschießens, 

so dass Sie selbständig einen 

unserer spannenden und abwechslungsreichen 

Parcours 

nutzen können. 

Für den Spaß mit Pfeil und 

Bogen sind keine Vorkenntnisse 

erforderlich. Das Team des 

Bogenparks gibt jedem Schützen 

vor dem Start eine ausführliche 

Einweisung in die Handhabung 

und zu einem sicheren 

Umgang mit den Bögen. 

Die komplette Ausrüstung 

(Bögen, Pfeile, Köcher und 

Armschutz) werden den Schützen 

zur Verfügung gestellt. Im 

Bogenschieß-Parcours sind 

auch Linkshand-Bögen erhältlich. 

Eine Anmeldung ist nicht 

erforderlich (nicht zugelassen 

sind Compoundbögen, Jagdoder 

Bluntspitzen). 

Die Öffnungszeiten sind gleich 

wie bei der Kolbensesselbahn. 

Kinder können in Begleitung 

eines Erwachsenen ab sechs 

Jahren teilnehmen. Wir bieten 

ein interessantes Kursangebot 

und zahlreiche Ideen für Firmenevents 

und/oder Geburtstagausflüge. 

Besuchen Sie unsere 

Bogenparcours am Kolbensattel 

oder lassen Sie sich ein 

individuelles Programm mit 

viel Spaß, Spannung, Erholung, 

Stressabbau für Sich und Ihre 

Mitarbeiter gestalten. 

Die Anlage liegt etwas abseits 

von Bergstation, Berghütte 

und Alpine Coaster. Beginn 

und Ende sind am Kolbensattel. 

Die Parcours sind mit 

der Kolbensesselbahn, aber 

auch zu Fuß auf der Forststraße 

zum Kolbensattel, gut zu 

erreichen. 

Das Bogenschießen lässt 

sich sehr gut mit einer anschließenden 

Brotzeit auf der 

Kolbensattelhütte und einer 

unvergesslichen Abfahrt mit 

dem Alpine Coaster ins Tal 

verbinden. 

Auf Sie freut sich das 

Ammer-Bow Team 

Florian Bartl 

Tel. 01525-404 37 11 

www.ammer-bow.de 

38

KOLBENSATTELHÜTTE & 

ALPINE COASTER 

OBERAMMERGAU 

SOMMER PARADIES 

ABSTAND ZUM ALLTAG GEWINNEN 

• Spaß, Freude und Vergnügen haben 

• Sich was gönnen und genießen 

• Entspannen und Natur erleben 

• Zeit füreinander haben 

• Natur erleben, frische Kraft sammeln 

ALPINE COASTER - DIE SOMMERRODELBAHN 

Spaß, Freude und Vergnügen für die ganze Familie: von der 

Kolbensattelhütte geht es auf einer Länge von 2.600 Metern mit atemberaubenden 

Ausblicken und abenteuerlichen Kurven ins Tal. Alpine Piloten 

können bei einer Höchstgeschwindigkeit von bis zu 40 km/h den Berg 

herab flitzen und legen dabei eine Höhendifferenz von 400 Metern zurück. 

KOLBENSATTELHÜTTE 

Sich was gönnen und genießen: in malerischer Umgebung auf einer 

Höhe von 1.270 m bei Oberammergau. Genießen Sie leckere, regionale 

und vitale Gerichte. Unsere Speisekarte bietet ihnen eine Auswahl an 

typisch bayrischen Schmankerln, kräftigen hausgemachten Suppen und 

einen „Kaiserschmarrn“, frisch zubereitet vom Feinsten. Von dort oben 

haben Sie einen wunderbaren Blick auf Oberammergau und die Berge 

des Naturparks. 

BOGENPARCOUR 

Entspannen und Natur erleben: Bogenschießen auf 2 Parcours mit je 

20 Zielen im dortigen Bergwald. Die Anlage ist etwas abseits von Berg station, 

Berghütte und Alpine Coaster. Der Beginn und Ende sind am Kolbensattel. 

Kaum eine Sportart ist so geeignet dafür, sich zu entspannen und die Alltagssorgen 

und Stress hinter sich zu lassen. Der stetige Wechsel zwischen 

Konzentration, Anspannung, Loslassen und Entspannung führt schnell zu 

innerer Ruhe. 

BERGABENTEUER KINDERSPIELPLATZ 

Zeit füreinander haben: mit den Kindern am Spurenkreisel, auf „Stachelbäumen“ 

in der „Kinderburg“ und mit „Seilrutschen“ den Tag genießen und 

Abstand zum Alltag gewinnen. Die Kleinsten schaukeln oder spielen im 

Sandkasten direkt neben der Kolbensattelhütte. 

BERGWANDERN 

Natur erleben, frische Kraft sammeln: wandern Sie im gesunden Berg- 

und Waldklima im Naturpark der Ammergauer Alpen: gemütlich im Tal der 

Ammer, über aussichtsreiche Höhenwege oder ganz oben über die Gipfel 

der Ammergauer Alpen. Viele Wege führen zum Kolbensattel. 

kolbensattel.de und auf 

39

„ Das Herz im Blauen Land schlägt Kunst ” 

das Franz Marc Museum exquisites 

Kunsterleben rund um seinen 

Namensgeber präsentiert; 

zurück geht es über die Osterseen 

zum Museum Penzberg 

mit der Sammlung Campendonk. 

Die Rundtour kann von jedem 

Museums-Standort gestartet 

werden und lässt sich 

gut in drei bis fünf Tagesetappen 

bewältigen. 

Weitere Informationen gibt 

es unter www.museenlandschaft-expressionismus.de 

© Kirsten Luna Sonnenmann 

„KunstKulinarische 

Reisen“: Schmackhafte 

Symbiose 

Der kreative Geist, der schon 

vor über 100 Jahren die Künstler*innen 

des Blauen Reiter inspiriert 

hat, befruchtet munter 

weiter – und das nicht nur in 

der Kunst. Was in Murnau der 

eine auf die Leinwand bringt, 

zaubert der andere auf den 

Teller, und der nächste gießt 

es als süßen Traum in die passende 

Form. Arrangiert man all 

dies passend zueinander, entsteht 

das Gesamtkunstwerk 

„KuKuli“: eine inspirierende 

kunstkulinarische Reise durchs 

Blaue Land. 

Zu-Fuß-Termine: 

08.05./12.06./10.07./14.08./ 

11.09./09.10. 

oder im kleinen Reisebus: 

30.04./04.06./03.09./01.10. 

So geht es bei diesen einzigartigen 

Genussrunden zu den 

Staffelseewirten, in deren Räume 

jeweils zwei anwesende 

Künstler*innen oder Künstlerpaare 

ihre Werke zeigen – die 

Touren werden künstlerisch geführt 

und begleitet. 

„Zamm kemma!“ ist das diesjährige 

Motto, wenn insgesamt 

18 Künstler*innen, die alle jeweils 

etwas Gegensätzliches 

verbindet, in acht Locations ihre 

Werke präsentieren. 

Wer in lockerer Atmosphäre 

den Genuss eines kreativen 

Fünf-Gänge-Menüs mit inspirierenden 

Bildern und Künstler*- 

innengesprächen verbinden 

möchte, sollte sich unbedingt 

rechtzeitig einen der limitierten 

Plätze reservieren. Die Teilnahmegebühr 

für die Busversion 

beträgt 130,- € pro Person bzw. 

250,- € bei einer Pärchen-Buchung 

– zu Fuß mit Fingerfood- 

Menü: 69,-/128,-€). 

Weitere Infos: Tourist Information 

Murnau, Tel. +49 (0) 

8841-476-240 oder auf 

www.kunstwirte.de 

Avantgarde in Farbe – 

Mit dem Rad auf 

Museums-Tour 

Die reichhaltige Kunst- und Naturlandschaft 

des bayerischen 

Oberlandes lässt sich auf der 

185 km langen Fahrrad-Rundtour, 

die das Lenbachhaus mit 

den weiteren vier idyllisch gelegenen 

Museen der MuSeen- 

Landschaft Expressionismus 

verbindet, gut auf zwei Rädern 

erobern. 

Erstmals kooperieren heuer die 

fünf Museen in der gemeinsamen 

Ausstellungsreihe „Avantgarde 

in Farbe“. Sie widmet 

sich, ausgehend von den beiden 

Künstlerkollektiven „Brücke“ 

und „Blauer Reiter“, unter 

unterschiedlichsten Fragestellungen 

der expressionistischen 

Kunst. 

Beginnend im Lenbachhaus, 

das mit der weltweit größten 

Sammlung zum Blauen Reiter 

im März den Auftakt zu „Avantgarde 

in Farbe“ gibt, geht es 

zum Buchheim "Museum der 

Phantasie" an den Starnberger 

See, das in seinem Schwerpunkt 

Brücke-Künstler zeigt 

Über Murnau mit dem Schloßmuseum 

und seiner reichhaltigen 

Sammlung an Bildern von 

Gabriele Münter führt die Route 

weiter an den Kochelsee, wo 

© Schloßmuseum Murnau 

Infos zu geführten Radtouren: 

www.radtouren-oberbayern.de 

Hotel-Arrangements rund um 

Radeln, Kunst und Genuss: 

• Hotel Angerbräu – Wandern 

und Radeln im Blauen Land, 

www.angerbraeu.de 

• Hotel Post – Kunst im Blauen 

Land erleben, 

www.hotel-post-murnau.de 

• Hotel Griesbräu – Bier erleben 

und genießen, 

www.griesbraeu.de 

• Alpenhof Murnau 

www.alpenhof-murnau.com 

Fahrrad- und E-Bike-Verleih in 

Murnau 

• Oberland Sports, +49 (0) 

8841-998 89 63, 

www.oberland-sports.de 

• Radlstadl, +49 (0) 8841- 

402 22, www.radlstadl.de 

• STS Sport & Travel Service 

Reisebüro, 

+49 (0) 8841-62 72 03, 

www.sts-world.de 

• ERadel, 0160-237 34 78, 

www.eradel.de 

40 

Natur · Kunst · Kultur · Genuss erleben

Mit der elektronischen 

Gästekarte kostenfrei 

ins Blaue Land! 

Auch dieses Jahr ist die Bahnfahrt 

mit der elektronischen 

Gästekarte der Ammergauer 

Alpen und des Blauen Landes 

kostenfrei auf den Strecken 

Oberammergau – Murnau sowie 

Uffing – Garmisch-Partenkirchen 

möglich. 

Besuchen Sie die Region rund 

um den Künstlerort Murnau! 

Unser Tipp: Eine Wanderung 

auf dem Staffelsee-Rundweg. 

Auf ca. 21 Kilometern Länge 

führt sie ein Wanderweg rund 

um den idyllischen Staffelsee 

mit seinen sieben Inseln. In der 

Mooslandschaft am Obersee 

können Sie seltene Tier- und 

Pflanzenarten beobachten und 

genießen die Ausblicke über 

den See und in die Berge. Im 

Anschluss an die Wanderung 

bietet sich eine Rundfahrt mit 

dem Schiff auf dem Staffelsee 

an. 

Runden Sie den Tag mit einem 

Spaziergang in der malerischen 

Fußgängerzone in Murnau oder 

einem Besuch des Schlossmuseums 

sowie des berühmten 

Münter-Hauses ab. 

Anzeige 

Weitere Infos 

und Touren unter: 

Tel. +49 (0) 8841-47 62 40 

info@dasblaueland.de 

www.dasblaueland.de 

41




Duftkissen, gefüllt mit echtem Ammergauer Heu 

Regionale Produkte 

für Zuhause 

Ettaler Heulikör 


gruber Manufaktur Wurm oder 

dem Kloster Ettal erhältlich. 

Dieses Angebot wird regelmäßig 

erweitert. 

Ebenfalls online erhältlich ist 

das Kochbuch Ammergauer 

Alpen-Genuss. Auf 120 bebilderten 

Seiten erwarten den 

Leser außergewöhnliche Geschichten 

von Menschen aus 

dem Ammertal, die mit Begeisterung 

hinter ihren regionalen 

Produkten stehen und natür- 

lich dazu passende Rezepte. 

Wanderer und Radfahrer 

finden im Onlineshop außerdem 

den Reiseführer für den 

Meditationsweg Ammergauer 

Alpen und ausführliches Kartenmaterial. 

Passionsartikel 

Sichern Sie sich Ihr Andenken 

an Passionsspiele, die (noch) 

Der Online-Shop des Naturparks 

Ammergauer Alpen (www. 

ammergauer-alpen.shop) präsentiert 

sich in überarbeitetem 

Look. Das neue Design, eine 

überarbeitete Angebotspalette 

sowie weitere Zahlungsmethoden 

versprechen ein genüssliches 

Stöbern in den Produkten 

der Ammergauer Alpen. Nun 

kann aus den Zahlungsweisen 

PayPal, Vorkasse und Bezahlung 

mit den gängigen Kreditkarten 

gewählt werden. Und 

natürlich ist die Darstellung 

auch für mobile Endgeräte optimiert. 

Im Shop sind regionale Produkte 

wie Duftkissen mit echtem 

Ammergauer Heu, Zirbenkissen, 

der Ettaler Heulikör und 

Teemischungen aus der Saulgar 

nicht stattgefunden haben. 

Diese Andenken besitzen Seltenheitswert, 

ähnlich wie Fehldrucke 

bei der Briefmarke. Wir 

haben Ihnen eine Auswahl an 

Artikeln in unserem Onlineshop 

eingestellt. Hierzu zählen unter 

anderem spezielle T-Shirts und 

Fleecejacken oder Schlüsselanhänger 

aus Original-Stoffen der 

Passionsspiele. 

Die Geschichte der Oberammergauer 

Passionsspiele – Ein Dorf 

begeistert die Welt. Gebundenes 

Buch, 180 Seiten, 28 Euro 

Zirbenkissen aus dem Naturpark ermöglichen ruhigeren Schlaf 

Raum für Bild 1 

Raum für Bild 2 

„Dein Geschenkgutschein „ 

im Wert von E 

Raum für deinen Text 

Weitere Empfehlungen 

Verschenken Sie Urlaubsfreude 

aus dem Naturpark Ammergauer 

Alpen und dem Blauen Land. 

Ob aktiver Sporturlaub oder 

entspannte Wellnessauszeit 

mit kulinarischem Verwöhnprogramm 

– für jeden Anlass ist 

etwas dabei, z. B.: 

• Kulinarisches 

Regionale kulinarische 

Geschenke für Feinschmecker 

und Hobbyköche. Wir legen 

Wert auf heimische Küche 

und Erzeugnisse. 

• Ab in die Lüfte 

Begeben Sie sich in luftige 

Höhen – beispielsweise bei 

einem Tandemflug mit dem 

Gleitschirm. 

• Kultur und Kreatives 

Kultur wird im Naturpark 

Ammergauer Alpen großgeschrieben. 

Wer sich kreativ 

austoben will, ist bei einem 

Schnitzkurs bestens aufgehoben. 

Bekanntlich kommen 

die besten Holzschnitzer aus 

Oberammergau. 

• Wellness und Beauty 

Körper und Geist in Einklang 

bringen, die Seele baumeln 

lassen und den Alltag hinter 

sich lassen! Der Naturpark 

Ammergauer Alpen ist dafür 

bestens geeignet. 

• Sport, Action und Natur 

Bei zahlreichen Schnupperkursen 

kommen Freizeitsportler*innen 

voll auf ihre 

Kosten. Starten Sie ihr Bergerlebnis 

mit erfahrenen Bergführer*innen 

oder probieren 

Sie etwas ganz Neues aus! 

oder 

• Individuelle Wertgut scheine 

mit verschiedenen Dekors 

oder eigenen Motiven, ab 

20 Euro frei wählbar (siehe 

Abbildung links). 

42

„ Vorschau ” 



Die 8. Ausgabe dieses Journals 

erscheint im November 2021 

Wir im Naturpark: Landschaftsräume 

„Gebirge“ 

Wir sind Naturpark: Ranger*innen 

bei der Arbeit 

Kultur-Highlight: Die Oberammergauer 

Passionsspiele 2022 


© Thomas Bichler 

© Bernd Ritschel 

© König-Ludwig-Lauf 

© Foto: Arno Declair 

Kräuter, Folge 8: Das Beste der 

Zirbelkiefer, mit Barbara Raggl 

Gebirge im Naturpark: Touren in 

der (winterlichen) Bergwelt 

Altes Handwerk: Mit Händen 

geschaffen, für immer bewahrt 

König-Ludwig-Lauf: Hintergründe 

und Geschichte 

Die Gastgeber der Naturparkregion 

Ammergauer Alpen bieten 

für jeden Geschmack die passende 

Unterkunft. 

Kostenloses Infomaterial zu den 

Themen Sport-, Kultur-, Naturund 

Familienurlaub sowie unser 

Gastgeberverzeichnis „Mein 

Urlaubsplaner“ (Abb. ganz links) 

senden wir Ihnen auf Wunsch 

gerne zu: 

Tel. +49 (0) 8822-92 27 40, 

Montag bis Freitag 9–18 Uhr, 

Samstag 9–13 Uhr, Sonntag 

9–13 Uhr vom 21.6.–13.9.2021 

oder 

info@ammergauer-alpen.de, 


prospekte 

Kartenvorverkauf: 

Alle Tourist-Informationen 

im Ammertal verkaufen 

Karten von „München-Ticket” 

für über 4.500 Veranstaltungen 

im Großraum München. 

Wer direkt zu einem unserer 

Schalter kommt, kann sich 

seinen Wunschplatz vor Ort 

auswählen und das Ticket 

gleich mitnehmen. 

Eine telefonische Bestellung 

ist ebenfalls möglich: 

+49 (0) 8822-92 27 40 

Impressum 

© Herausgeber: 


Eugen-Papst-Straße 9a 


Tel. +49 (0) 8822-92 27 40 

Fax +49 (0) 8822-92 27 45 

info@ammergauer-alpen.de 


Layout, PrePress, 

Gesamtkoordination: 

Brandl und Team Werbeagentur, 

München 

Redaktion: 


(Florian Leischer) 

Norbert Brandl 

Christian Rauch 

Lektorat: 

Gerhard Seidl 

Anzeigenmanagement: 


Druck: 

Wiesendanger Medien, Murnau 

Postskriptum: 

Dieses Journal ist urheberrechtlich 

geschützt. Jegliche weitere 

Verwertung von Wort und Bild – 

auch auszugsweise – ohne schriftliche 

Zustimmung des Herausgebers 

ist unzulässig. 

Sämtliche Inhalte wurden sorgfältig 

recherchiert, eine Garantie 

für die Richtigkeit sowie eine 

Haftung sind dennoch ausgeschlossen. 

Für den Inhalt der Anzeigen sind 

die jeweiligen Betriebe verantwortlich. 

Irrtum und Änderungen 

vorbehalten. 

Stand: April 2021 

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© Die Bergführer Ludwig Karrasch 

Kräuterwanderungen 

Ab 12 EUR 

Schnitzkurs in 

Unterammergau 

Ab 140 EUR 

SUP Kurs 

am Staffelsee 

Ab 39 EUR 

und vieles mehr - 

Tandemgleitschirmflüge, 

Waldbade-Seminare oder 

Schauspielführungen

7. Naturparkmagazin "Ursprünglich"

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