Speisekarte Frühling mit Spargel to go

Mittwoch - Samstag 18 - 20 Uhr & Sonntag 11 – 14 Uhr 

Freitag & Samstag 

Fritz´ Spareribs I Steakhouse-Pommes I BBQ-Soß´ I Boarischer Cole-Slaw-Salat 12,- 

Sonntag 

Natursoß´ I Kartoffelknödel I Apfel-Zimt-Blaukraut 17,- 

Scheiberl vom Serviettenknödel I Sauerkraut I Kartoffelsalat 12,- 

Mittwoch - Sonntag 

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Mittwoch - Sonntag 

I Kresseschmand 5,- 

…gsund & schee friiisch… 

I Knuspriges Backhendl I Blattsalate I Kartoffelsalat I Preiselbeeren 

Balsamicovinaigrette I Steirisches Kernöl 12,- 

Marktsalate I Ziegenkäse I „Forstnerwirt“-Dressing I Feigenhonig I Walnüße 11,- 

…als Beilage I klein 4,- 

I Butterkartoffeln I Sauce Hollandaise 16,- 

Hausgemachtem Bärlauchschinken 3,- 

Knusprig paniertem Schnitzel „Wiener Art“ 4,- 

Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterkruste 5,- 

Zartes Medaillon vom Kalbsfilet 7,- 

I Gebratener Spargel I Braune Butter I Grana Padano 13,- 

Knackiges Marktgemüse I Parmesan 11,- 

Gefüllt mit Gemüse vom Frauenhofer-Bauern I Bayerisches Superfood! 12,- 

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Von Mittwoch bis Sonntag 

Frühlingskräuter I Bärlauchspätzle I Gebratener Spargel 19,- 

Bärlauchspätzle I Rahmsoß´ I Gebratener Spargel 14,- 

Geschmortes Lammhaxerl I Rosmarinjus I Cous-Cous I Ratatouille 18,- 

Saftig gebratenes Rinderlendensteak I Kräuterkruste I Rucola I Tomaten I Kartoffelstroh 21,- 

Tagliarini I Geschmolzene Kirschtomaten I Sesam I Rucola 16,- 

Kräftige Rotweinsoß´ I Getrüffelter Kartoffelstampf I Butterbrösel 15,- 

Medaillons vom Schweinefilet I Schwammerlsoß´ I Eierspätzle I Mit Käse überbacken 13,- 

Steakhouse-Pommes I BBQ-Soß´ I Boarischer Cole-Slaw 11,- 

Schnitzel aus der Schweinelende I Knusprige Brezenbrösel-Panade Kartoffelsalat I Preiselbeeren 12,- 

Knusprig paniert I Goldgelb gebacken I Petersilienkartoffeln I Preiselbeeren 

vom Kalb 16,50 

vom Schwein 11,- 

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Von Mittwoch bis Sonntag 

Goldgelb gebacken I Pommes frites 8,- 

von der Maishendlbrust I Pommes 7,- 

Hausgemachte Eierspätzle I Soße extra 5,- 

I Ketchup 4,50 

I Eierlikör I Frische Erdbeeren 6,- 

I Vanillesoß´ I Puderzucker I Sahne 7,50 

I Zimt-Zucker I Vanillesoß´ 6,50 

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...aus´m Kühlschrank in der Bauernstubn 

Homemade vom Fritz – in Glasl abgfüllt 

“ 

Unser beliebter Aufstrich mit Kürbiskernöl 

& Buchweizen jetzt a für dahoam 125g 3,- 

250ml 4,- 

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Speisekarte Frühling mit Spargel to go

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