MiETER Journal - Stadt und Land
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FeStLiCHeS<br />
So ein Festtagsschmaus…<br />
... was sich sechs Berliner zu Weihnachten wünschen <strong>und</strong> was auf den tisch kommt!<br />
✶ Dagmar Frederic, Schauspielerin<br />
<strong>und</strong> Sängerin, hat nur einen<br />
Wunsch zu Weihnachten. „Dass meine<br />
Familie <strong>und</strong> die meines Mannes –<br />
das sind zwei Mal elf Personen – mittags<br />
zum Essen <strong>und</strong> abends am Kamin<br />
ges<strong>und</strong> <strong>und</strong><br />
glücklich beieinander<br />
sitzen.“<br />
Was kommt<br />
auf den Tisch?<br />
„Zum ersten Mal<br />
muss ich zwei<br />
Mal Gänsebraten<br />
machen: am Heiligabend<br />
für meine<br />
Familie <strong>und</strong> – mit der Alternative<br />
Wildschwein – am zweiten Feiertag<br />
für die Familie meines Mannes.<br />
Natürlich gibt es dazu wie immer<br />
Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl <strong>und</strong><br />
von mir selbst hergestellte Thüringer<br />
Klöße.“<br />
✶ Ingo Malter, Geschäftsführer der<br />
STADT UND LAND, wünscht sich eine<br />
schmiedeeiserne Bratpfanne zu<br />
Weihnachten „ … <strong>und</strong> trotzdem fünf<br />
Pf<strong>und</strong> weniger auf den Hüften.<br />
18<br />
Bei uns ist das<br />
Weihnachtsessen<br />
traditionell schlesisch:<br />
Es gibt geschälteRäucherrippe<br />
mit Sauer-<br />
kraut – ziemlich<br />
einfach, aber auch<br />
ziemlich lecker.“<br />
✶ Anita Kupsch, Schauspielerin,<br />
feiert Weihnachten zu zweit in Hamburg,<br />
da sie dort „Die Perle Anna“ in<br />
der Komödie Winterhuder Fährhaus<br />
spielt. Ihre Lieblingsspeise<br />
zum<br />
Weihnachtsfest<br />
ist Ente mit Orangen.<br />
Für das neue<br />
Jahr wünscht<br />
sich die Schauspielerin<br />
nur Ges<strong>und</strong>heit<br />
<strong>und</strong> ein<br />
bisschen mehr<br />
Zeit.<br />
✶ Jürgen Marx, Geschäftsführer<br />
der STADT UND LAND, wünscht<br />
sich eine weiße Weihnacht <strong>und</strong> „dass<br />
Greifen Sie<br />
nach unseren<br />
Wohnungs-<br />
angeboten mit<br />
Stern!<br />
Hotline: 030 6892-6892<br />
www.stadt<strong>und</strong>land.de<br />
es meiner Frau<br />
<strong>und</strong> mir gelingt,<br />
die Feiertage mit<br />
der gesamten Familie<br />
verbringen<br />
zu können.<br />
Zum Fest gibt<br />
es – wie in jedem<br />
Jahr – gefüllte Pute,<br />
Rosenkohl, Rotkraut <strong>und</strong> Kartoffelpüree.<br />
Das hat in unserer Familie<br />
seit Großmutters Zeiten Tradition.“<br />
✶ Bernhard Blaszkiewitz, Direktor<br />
von Zoo <strong>und</strong> Tierpark, hat für<br />
Weihnachten zwei Wünsche: drei<br />
Tage ohne Handy <strong>und</strong> – hoffentlich<br />
bald – die Geburt<br />
einer kleinen Seekuh<br />
im Tierpark.<br />
Als Junggeselle<br />
ist er drei Mal<br />
zum Essen eingeladen:<br />
An Heiligabend<br />
zum Gänsebraten,<br />
am 1.<br />
Feiertag zu Rinderfilet<br />
<strong>und</strong> am 2. Feiertag zu einer<br />
„raffinierten Überraschung.“<br />
✶ Otfried Laur,<br />
Präsident des Berliner<br />
Theater Clubs, besucht<br />
zu Weihnachten<br />
die Original Bolschoi<br />
Don Kosaken.<br />
„Am Heiligen Abend<br />
koche ich. Ich kann<br />
nur ein Gericht –<br />
Schweinebraten mit<br />
Kümmelkruste, Rotkraut<br />
<strong>und</strong> Kartoffelklößen<br />
– nach einem<br />
alten Rezept von meiner<br />
Mutter.“<br />
Sein Weihnachtswunsch:<br />
„Wir haben<br />
65 Jahre in Frieden<br />
gelebt. Keine andere<br />
Generation vor uns<br />
hatte dieses Glück.<br />
Und ich wünsche<br />
mir, dass das weiter so<br />
bleibt.“<br />
StADt UND LAND • Mieter <strong>Journal</strong> Nr. 31 • Dezember 2010
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