FD city life - Winter 2020/21

OKTOBER–APRIL 2021 / 8. JAHRGANG
citylife
DAS LIFESTYLE MAGAZIN IHRER STADT
50°55N
BIERGARTEN IM
WINTERZAUBER
Kuschelig-warme Atmosphäre
in der kalten Jahreszeit
gourmet
STACHELIGE SCHALE,
KÖSTLICHER KERN
Die Edelkastanie ist ein Gewinn für die Küche
living
SPA-AUSZEIT
FÜR JEDEN TAG
Wie das eigene Bad zur Wellness-Oase wird

Der
Genuss
reiner Natur
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ÖKO-TEST-Magazin 07/2019
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ZUM TITELBILD
PROBIER'S MAL MIT GEMÜTLICHKEIT
Wenn es draußen dunkel, kalt und regnerisch wird, verkriechen wir uns am
liebsten zu Hause. Doch auch das Rausgehen lohnt sich: Mit Freunden in
gemütlicher und uriger Atmosphäre treffen und eine gute Zeit haben. Das geht
in der Lieblingskneipe oder aber auch im liebsten Biergarten, der gerade im
Corona-Jahr 2020 auch im Winter eine wunderbare Möglichkeit sein kann,
sich in geschützter, entspannter Atmosphäre auszutauschen. Frei nach dem
Motto: Biergarten im Winterzauber.
FDcitylife
content
facebook.com/Wir.lieben.Fulda
OKTOBER – APRIL 2021
4–11 50°55N lattitude
VON MERGA BIEN UND BALTHASAR NUSS
Die Geschichte der Hexenverfolgung in Fulda ist gut dokumentiert
12–13 50°55N pictures
16–19 style GUT EINGEPACKT MIT STIL
20–23 style BEQUEM, LÄSSIG UND WARM
26–30 health
… ZEIGT HER EURE SCHUH!
Die richtige, passende Bekleidung für unsere Füße finden
GUT GEWAPPNET
GEGEN KÄLTE!
Die Trends bei Jacken
und Mänteln sind in dieser
Saison vielfältig wie nie.
32–39 gourmet
STACHELIGE SCHALE, KÖSTLICHER KERN
Die Edelkastanie ist ein Gewinn für die Küche
40–41 Gastroverzeichnis
42–43 short&CRISP
44–47 50°55N culture TERMINE
Was ist los … in Fulda und Umgebung?
48–49 50°55N pictures
50–51 50°55N culture TERMINE
Was ist los … rund um die Region?
52–55 50°55N persons
LIEBE AUF DEN ERSTEN BLICK
Fuldaer Paare erzählen, wie sie sich kennen- und lieben gelernt haben
56–57 50°55N street LETZTE RUHE
Der alte Städtische Friedhof mit seinem Franzosenwäldchen
ab Seite 16
58–59 50°55N pictures
60–65 living
SPA-AUSZEIT FÜR JEDEN TAG
Wie das eigene Bad zur Wellness-Oase wird
66 The final say
ab Seite 32
MARONEN,
LECKERE MARONEN!
Schmackhafte Rezepte mit dem
Winterklassiker.

50°55N lattitude
4

Text: Sophia-Enrica Henkel, Fulda | Fotos: Max Dellemann, Fulda
Von Merga Bien
und Balthasar Nuß
DIE GESCHICHTE DER HEXENVERFOLGUNG
IN FULDA IST GUT DOKUMENTIERT
Bevor wir uns gedanklich in die Fuldaer Geschichte
stürzen, sei klargestellt: Die Hexenverfolgung ist entgegen
des gängigen Eindrucks nicht etwa ein Relikt aus dem
tiefsten Mittelalter, sondern dauerte in Deutschland
vereinzelt noch bis zum Ende des 18. Jahrhunderts an –
also bis zur frühen Neuzeit. In der Region Fulda liegt der
Fokus vor allem auf wenigen Jahren zwischen 1603 und
1606, in denen mindestens 250 Frauen, aber auch einige
Männer nach abstrusen Anschuldigungen und Folter auf
dem Scheiterhaufen ihr Leben verloren, während andere
sich daran bereicherten. Dank Nachforschungen und
Veröffentlichungen verschiedener Fuldaer Heimatforscher
sind die Schicksale dieser Menschen und die Orte, an
denen sie sich ereigneten, auch heute noch nachvollziehbar.
Geschichten, die es sich zu erzählen lohnt.
OKTOBER – APRIL 2021 57

50°55N lattitude
Exil mit Ausblick:
Balthasar von Dernbach verbrachte
einige Jahre auf dem imposant liegenden
Schloss Bieberstein.
ZWEI BALTHASARS
An einem Mann führt
vermutlich kaum eine dieser
Geschichten vorbei, bei ihm
laufen alle Fäden zusammen: Der Fuldaer
Zentgraf und Malefizmeister Balthasar
Nuß aus Brückenau koordinierte
Anschuldigungen und sogenannte
Hexenprozesse – und vor allem damit
einhergehende finanzielle Bereicherungen
für sich selbst.
Aber von vorne: Seine Ämter erreichte
Balthasar Nuß vor allem durch die
Unterstützung und Fürsprache des
Fuldaer Fürstabts Balthasar von
Dernbach. Letzterer befand sich nach
erheblichen Auseinandersetzungen mit
Fuldaer Räten, Bürgermeistern und
Rittern ab 1576 im Exil auf Schloss
Bieberstein. Der Grund dafür: Als
Fürstabt des damals noch – man glaubt
es kaum – lutherisch geprägten Fuldas
hatte er mit fragwürdigen Methoden
Fuldaer Bürger dazu gezwungen, zum
katholischen Glauben überzutreten.
GUTE KONTAKTE
MUSS MAN HABEN
Von Dernbach ernannte Nuß aus dem Exil heraus zunächst
zum Oberförster der zum Amt Bieberstein gehörenden
Wälder und zum Stallmeister des Schlosses, bevor er in den
Jahren 1591 und 1592 durch persönliche Fürsprache dafür
sorgte, dass sein Schützling zum Zentgrafen von Hofbieber
aufstieg. Nach der Wiedereinsetzung von Dernbachs
als Fuldaer Fürstabt im Jahr 1602 profitierte Balthasar
Nuß erneut von seinen guten Kontakten: Eine der ersten
Amtshandlungen Balthasar von Dernbachs war es, Nuß
als Zentgraf und Hexenrichter Fuldas einzusetzen und
ihm die Direktion in „Peinlichen Blut und Zaubersachen“,
also der Hexenverfolgung, zu übertragen. Von Dernbach
muss sich dabei wohl sehr bewusst gewesen sein, warum
er ausgerechnet Nuß in dieses Amt hob. Vor der Kritik
einiger Stadträte, die den angehenden Zentgrafen und
Hexenrichter aufgrund eines zuvor öffentlich begangenen
vorsätzlichen Totschlages nicht im Amt sehen wollten,
rechtfertigte er sich mit den Worten: „…er wolt in zum
Zentgraffen haben und darzu er jenen gebrauchen wölt,
darzu ließ sich nicht ein jeder ehrliche man vermögen…“.
6

VIER JAHRE HEXENVERFOLGUNG
Während seiner Amtszeit als Zentgraf und Hexenrichter brachte Balthasar Nuß mindestens 250
Menschen auf den Scheiterhaufen, in manchen Quellen ist sogar von 270, teilweise von über 300
Menschen die Rede. Die Gründe für seine Härte im Amt dürften nicht nur religiöser und politischer
Irrglaube gewesen sein: Mindestens eine große Portion persönliche finanzielle Bereicherung lässt sich aus alten
Dokumenten und Urteilen ebenfalls herauslesen. Immerhin trugen die Kosten für die Hexenprozesse, Versorgung der
Beteiligten und sogar für Holz, Reisig und Stroh für die Scheiterhaufen stets die Angehörigen der Opfer. Insgesamt
nahm man in vier Jahren 5.000 Gulden ein – gut die Hälfte, etwa 2.500 Gulden davon, unterschlug der Hexenrichter,
sie flossen direkt in seine eigene Tasche. Zum Vergleich: Das entspricht etwa 42 Jahresgehältern eines damaligen
Bürgermeisters. Nebenher bereicherte sich Nuß außerdem beispielsweise an üppigen Bier- und Weinlieferungen, die
er angeblich zur Versorgung der Gerichtsangestellten, der Folterknechte und des Henkers bestellte, dann aber nicht
etwa im Gericht, sondern in seinem eigenen Keller einlagern ließ.
Ein Gedenkstein für die Opfer der Fuldaer
Hexenprozesse steht auf dem dompfarrkirchlichen
Friedhof am Frauenberg [links].
Die dazugehörige Gedenktafel enthält
alle dokumentierten Namen der vorwiegend weiblichen,
aber auch männlichen Opfer [rechts unten].
Am Zentgericht nahe der Christuskirche
standen vermutlich einst die Scheiterhaufen [rechts oben].
OKTOBER – APRIL 2021
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50°55N lattitude
MERGA BIEN
Beispielhaft für die Schicksale der 250 verfolgten,
gefolterten und verbrannten Menschen ist in Fulda
vielen die Geschichte von Merga Bien bekannt.
Die meisten Fuldaer haben mit Sicherheit schon einmal
die Skulptur des Künstlers Rudi Neuland näher betrachtet,
die in der Löherstraße an die Hexenverfolgung in Fulda
erinnert. Auch die gleichnamigen Musicalaufführungen der
Petersberger Musicalfabrik Virtuoso e.V. erzählten 2013 und
2016 vom Leben und Tod der jungen Fuldaerin, die als angebliche
Hexe unter Balthasar Nuß inhaftiert, gefoltert und
verbrannt wurde. Als Anschuldigungen dafür entzerrte er –
wie in vielen Fällen – Ereignisse aus ihrem Leben.
Wann und wo genau Merga Bien geboren wurde, ist nicht
genau überliefert. Weil dokumentiert ist, dass ihr Vater Löher,
also Gerber, war, vermutet man den Standort ihres Elternhauses
in der Löherstraße. Im Alter von etwa 15 Jahren
wurde Merga mit einem bereits ins Alter gekommenen Witwer,
Wilhelm Franck, verheiratet. Nach dem Tod ihres ersten
Ehemannes erbte sie sein Vermögen, das sie zusammen mit
ihrer Mitgift aus der Armut hob, die viele Frauen in ihrer
Situation zur damaligen Zeit vermutlich eingeholt hätte.
Gleichzeitig machte sie dieses Vermögen bei ihrer späteren
Anklage allerdings auch angreifbar für Neid und Missgunst.
Merga Biens zweite Ehe mit dem Kramer Christoph Ort
endete im Tod ihres Mannes und ihrer beiden Kinder.
Auch dieser Schicksalsschlag im Leben der jungen Frau
wird Teil der Anklage von Balthasar Nuß – dass Mergas
Familie allerdings vermutlich an der Pest starb und nicht
aus ihrem bösen Willen heraus, zieht der Hexenrichter
später nicht in Erwägung. Ihre dritte Ehe ging Merga
daraufhin mit Blasius Bien ein.
1603 begann der Hexenprozess gegen Merga Bien. Wegen
überfüllter Gefängnisse hielt Balthasar Nuß sie nicht wie
die meisten Gefangenen im Turm des Stadtschlosses fest,
sondern in einem hundehüttenähnlichen Käfig neben dem
benachbarten Backhaus. Hauptpunkt der Anschuldigungen
war Merga Biens Schwangerschaft, die in diesem Fall erst
nach für damalige Verhältnisse ungewöhnlichen 14 Ehejahren
eintrat. Dabei hätte Merga nach damals geltendem
Recht gerade wegen dieser Schwangerschaft gar nicht erst
inhaftiert und gefoltert werden dürfen. Obwohl Mergas
Ehemann Blasius Bien diese Umstände nicht hinnahm
und gemeinsam mit seinem Anwalt Stephan Wolff mit
einer detaillierten juristischen Beweisführung für Mergas
Unschuld plädierte, wurde seine Ehefrau nach 14 Wochen
Inhaftierung und Folter im Herbst 1603 auf dem Scheiterhaufen
verbrannt. Ebenfalls zählten zu den Anklagepunkten
abstruse Anschuldigungen wie ein Flug über den
Hünfelder Stadtgraben, angebliche Schadenszauber und
Giftmischerei.
Erinnerungsort:
In der Löherstraße steht heute eine Skulptur des
Künstlers Rudi Neuland, die an Merga Bien und die
anderen Opfer der Hexenverfolgung erinnert.
8

DER „ECHTE“
FULDAER HEXENTURM
Der sogenannte Hexenturm in der Kanalstraße dürfte vielen bekannt
sein – dabei steht der „echte“ Fuldaer Hexenturm viel zentraler: Der
Turm des Stadtschlosses war es nämlich, der zwischen 1603 und 1606
für die Hexenverfolgung als Gefängnis und teilweise als Ort für die
Prozesse selbst diente. In Dokumenten aus dem Stadtarchiv wird der
Turm in der Kanalstraße, der zur Stadtbefestigung gehört, auch „Turm
am Frauentörlein“ genannt. Vermutlich ist der Name „Hexenturm“ im
Volksmund erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts entstanden, weil der
Turm mitunter auch als Frauengefängnis genutzt wurde. Während der
Hexenverfolgung gab es hier allerdings keine Inhaftierten.
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gibt es jetzt unkomplizierte und elegante Zwei-
Zeiger-Modelle besten Glashütter Kalibers. Diese
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50°55N lattitude
DER „HEXENTURM“
10
in der Kanalstraße ist eigentlich gar
keiner – die Opfer der Hexenverfolgung
wurden im Stadtschloss eingesperrt.

WO IST DAS PASSIERT?
Neben Hexenturm und Stadtschloss gehen
noch einige andere Orte aus Quellen hervor,
an denen sich die Hexenverfolgung abgespielt
hat: So sollen etwa auf dem sogenannten
Hexenküppel gegenüber der Ochsenwiese
und am Zentgericht nahe der Christuskirche
Scheiterhaufen gestanden haben. Zwischen
Löherstraße und Gerbergasse vermutet man
außerdem Merga Biens Elternhaus. Auf dem
dompfarrkirchlichen Friedhof am Frauenberg
findet man Denkmale mit den Namen der Opfer.
Zwischen Löherstraße
und Gerbergasse
– so vermuten verschiedene Quellen –
stand einst Merga Biens Elternhaus.
UND NUSS?
Dafür, dass Balthasar Nuß trotz der Abwegigkeit seiner Anschuldigungen hunderte Menschen inhaftieren,
foltern, verurteilen und verbrennen konnte, sind vor allem zwei Umstände maßgeblich fördernd gewesen:
Zur Durchsetzung seiner Anschuldigungen setzte er regelmäßig geltendes Recht außer Kraft, sogar die
für Hexenprozesse in der „Carolina“ festgelegten Vorschriften. So konnte er nicht nur seine haltlosen und willkürlichen
Anschuldigungen durchsetzen, die auch nach damaligem Gesetz kaum Gültigkeit aufweisen konnten, sondern
auch unmenschliche Foltermethoden anwenden lassen. Letztere führten wiederum dazu, dass Inhaftierte unter Folter
nicht nur die Vorwürfe gestanden, die ihnen selbst entgegengebracht wurden, sondern noch weitere „Hexen“ beschuldigten.
So konnte Nuß sein Geschäft aufrechterhalten.
Am Ende wurde aber auch er verurteilt: Im Jahr 1606 nahmen die Hexenprozesse in Fulda mit dem Tode Balthasar
von Dernbachs ein abruptes Ende. Erst dann trauten sich die Angehörigen der Opfer, bei ihrem neuen Fürstabt, Johann
Friedrich von Schwalbach, Beschwerde einzulegen – allerdings nicht etwa wegen der Verbrennungen oder der
Folter Unschuldiger, sondern vielmehr wegen der hohen Prozesskosten, die sie zu tragen hatten. Allein dieser Vorwurf
führte letztendlich dazu, dass Balthasar Nuß nach einer zwölfjährigen Prozessdauer und Gefangenschaft in der
sogenannten Harnischkammer des Stadtschlosses geköpft wurde.
OKTOBER – APRIL 2021
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50°55N pictures
Foto: Christian Tech
12

VERWUNSCHENER
HERBST:
Das herbstlich bunte
Gewand der Natur verleiht
vielen Plätzen, wie hier im
Schlosspark Fulda,
etwas Magisches und lädt
zum Träumen ein.
OKTOBER – APRIL 2021
13

50°55N mobility
HERAUSFORDERUNG
ANGENOMMEN!
DER 60. HESSENTAG WIRD 2021 IN FULDA STATTFINDEN
Das Jahr 2020 wird uns
allen als das „Corona-Jahr“
im Gedächtnis bleiben: Die
Pandemie hat jeden getroffen
und vielen einen gehörigen
Strich durch die Rechnung
geplanter Aktivitäten,
Veranstaltungen und Feste
gemacht. So erging es auch
dem Hessentag, der 2020 in
Bad Vilbel sein 60-jähriges
Jubiläum feiern sollte. Nun
hat die schöne Barockstadt
Fulda im nächsten Jahr die
Ehre, dieses Jubiläumsfest
auszurichten. Dabei sind sich
die Verantwortlichen einig: Es
wird ein Hessentag, wie es ihn
noch nie gegeben hat.
Die Wahrscheinlich ist sehr
hoch, dass das Corona-
Virus uns auch im Frühjahr
2021 noch stark beschäftigen und
einschränken wird. Doch deshalb nun
schon die Flinte ins Korn werfen und
aufgeben? Das kam für die Hessentagsverantwortlichen
und -partner in Fulda
nicht infrage. Sie nahmen sich stattdessen
dieser Herausforderung an und
entwickelten ein flexibles, den Erfordernissen
der Pandemie entsprechendes
Konzept, das sich bis ins Frühjahr 2021
noch an aktuelle Entwicklungen anpassen
lässt.
Die Region und ganz Hessen darf
sich also auf den 21. bis 30. Mai 2021
und damit auf zehn Tage besondere
Festatmosphäre freuen – denn auch an
der ursprünglichen Dauer halten die
Verantwortlichen fest. Denn zum einen
ist gerade der 60. Hessentag nach der
aktuellen, Corona-bedingten Durststrecke
ein gutes und wichtiges Signal
für den Zusammenhalt in der Gesellschaft.
Zudem ergeben sich aus der
aktuellen Situation auch Chancen für
Innovationen und neue, kreative Ideen.
Der Hessentag verändert sich und passt
sich der Zeit an – so, wie er es schon
immer getan hat. Die Chancen stehen
gut, dass der „Geist des Hessentags“ als
gemeinschaftsstiftende Veranstaltung
im Jahr 2021 besonders deutlich wird.
CORONA, REGELN,
BESCHRÄNKUNGEN,
HYGIENEAUFLAGEN ...
... und das älteste – seit 1961 findet der
Hessentag jährlich statt – und zugleich
größte Landesfest in Deutschland,
passt das überhaupt zusammen? Die
Verantwortlichen um Oberbürgermeister
Heiko Wingenfeld und Hessentagsbeauftragten
Dominik Höhl sind
zuversichtlich, möchten das Bestmögliche
erreichen und einen attraktiven
aber auch verantwortungsbewussten
und planbaren Hessentag. Erfahrung
hat man hier in Fulda, denn die Stadt
war bereits 1990 Gastgeber des
30. Hessentages. Die positiven Erin-
14

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FULDAER
HESSENTAGSPAAR
Vera Vogt und Max Dudyka sind das Hessentagspaar 2021 und
präsentieren Fulda als Gastgeberin. Die 29-jährige Verwaltungsbeamtin
im Polizeipräsidium Fulda und der 21-jährige Niederlassungsleiter in der
Zeitarbeitsbranche sind auch privat ein Paar und leben gemeinsam in der
Fuldaer Innenstadt. In einem mehrstufigen Auswahlverfahren haben sich die
beiden unter 16 Bewerbungen durchgesetzt. Nun freuen sie sich auf eine wunderbare und spannende Zeit
als Sympathieträger der Region. Die Kostüme entwarf Kostümbildnerin Ulli Kremer, die häufig für Spotlight-
Musicals arbeitet. Beim Outfit für das Hessentagspaar kombinierte sie traditionelle Elemente wie Samt und
Brokat mit den frischen und jungen Blau- und Grüntönen, die sich im Hessentagslogo wiederfinden.
nerungen daran und auch der enorme
Schub für die Stadtentwicklung sind starke
Motivation für die heutigen Macher.
Um den Besucherinnen und Besuchern
ein attraktives und qualitativ hochwertiges
Programm zu bieten, ohne die
Sicherheit und Gesundheit aller außer
Acht zu lassen, planen die Verantwortlichen
drei Quartiere mit unterschiedlichen
Schwerpunkten. „Wissen &
Bildung“ auf der Ochsenwiese mit der
traditionellen Landesausstellung und
einem angrenzenden Innovationsquartier
für hessische Unternehmen und
Anbieter. Ein weiteres Quartier ist in
den Fulda-Auen geplant. In „Natur &
Familie“ präsentieren sich das Kinderland,
die Rhön sowie regionale Initiativen.
In Kombination mit der Sonderausstellung
„Natur auf der Spur“ steht
dieses Quartier ganz im Zeichen der
Nachhaltigkeit. Das dritte und letzte
Quartier trägt den Namen „Kultur &
Genuss“ und könnte wohl nicht besser
platziert sein: Mitten im Barockviertel,
vor der grandiosen Kulisse des Doms,
sollen die Besucher regionale Kulinarik,
Kultur und Lebensqualität finden.
Hier werden auch die traditionellen
Hessentagspartner wie Hessischer
Rundfunk, Polizei und Trachtenland
Plattformen zur Präsentation finden.
FEST STEHT:
Es wird ein Hessentag der kurzen
Wege, denn alle Quartiere sind fußläufig
sehr gut erreichbar und auch die
Barockstadt lädt dazu ein, entdeckt zu
werden. Shuttle-Busse ergänzen das
Angebot. Die Besucher können sich bereits
im Vorfeld über ein Ticket-System
für die Quartiere registrieren, so sollen
lange Warteschlangen und Gruppenbildungen
vermieden werden.
Und auch außerhalb der Quartiere lädt
Fulda seine Gäste zu geführten oder
individuellen Entdeckungsreisen in
die wunderschönen Innenstadt ein, die
geprägt ist durch historische Bauten
von Mittelalter bis Barock, individuelle
Geschäfte und eine bunten Gastronomieszene.
So wird Fulda sich mit dem
Hessentag 2021 von seiner besten Seite
zeigen, mit einem attraktiven, qualitativ
hochwertigen Programm, das dem
Landesfest alle Ehre macht.
DER HESSENTAG
2021 IN FULDA
Aktuelle Informationen
zum Hessentag 2021 in Fulda gibt es
unter www.fulda-hessentag.de
oder den Social-Media-Kanälen unter
www.facebook.com/hessentagfulda
oder www.instagram.comm/stadtfulda
OKTOBER – APRIL 2021
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style
GUT EIN-
GEPACKT
MIT STIL
DIE TRENDS FÜR MÄNTEL,
WINTERJACKEN UND CO.
SIND VIELFÄLTIG WIE NIE
Es gibt immer noch manche Menschen, die glauben,
im Winter kann man entweder gut aussehen
und frieren oder man ist warm eingepackt und
sieht aus wie ein Michelin-Männchen. Dass dies ein Irrglaube
ist, beweist spätestens die aktuelle Herbst/Winter-
Saison. Egal, ob für die herbstliche Übergangszeit oder
die Winterhochsaison: Bei den vielfältigen Daunen- und
Steppjacken- sowie Mantelvarianten ist für jedes Modemädchen
etwas dabei.
In sind Lederjacken in allen Variationen – nur die Biker-
Jacke hat jetzt erst einmal Pause. Ansonsten ist das Trendmaterial
bei Trenchcoats, Blazern, Mänteln oder mit Fell
total angesagt. Kuschelig weich wird es auf jeden Fall mit
den süßen Teddycoats. Die XXL-Mäntel tragen wir jetzt
vor allem in helleren Farbtönen. Wem Daunenjacken zu
voluminös sind, der kann einen Gürtel zur Taillenbetonung
nutzen. Für die Übergangszeit eignen sich besonders
die klassischen Steppjacken, Westen oder leichte Karomäntel.
Das schon länger angesagte Karomuster bekommt
jetzt einen plakativen XXL-Auftritt. Und auch sonst gibt
es zahlreiche weitere Mantel-Varianten. Fest steht, wer
bei dieser riesigen Auswahl immer noch aussieht wie ein
Michelin-Männchen, der möchte das vielleicht sogar!
KUSCHELIG!
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Teddymäntel in hellen Farben sind nicht
nur wunderbar weich, sondern jetzt auch
total angesagt! Vero Moda

SCHAL DABEI
Die schwarze, lange Steppjacke von
MADELEINE sieht voluminös aus,
ist aber sehr feminin geschnitten
und sorgt mit dem Schalkragen
immer für einen warmen Hals.
1
2
1. CAPES SIND OUT!
Jetzt kommen die
Westen, die uns gerade
in der Übergangszeit gute
Dienste leisten und Outfits
gekonnt outdoortauglich
machen. MADELEINE
Es ist so flauschig!
Die Fleecejacke von MADELEINE
will man selbst zu Hause gar nicht
mehr ausziehen.
2. IN WOLLE GEHÜLLT:
Auch der klassische
Wollmantel wird in der
kalten Jahreszeit rauf und
runter getragen. Der helle
Farbton passt zu jedem
Outfit. GANT
Fotos: Hersteller
OKTOBER – APRIL 2021
17

style
STEPP, STEPP HURRA!
Die leichte Steppjacke von GANT
hat nicht nur tolle Akzente an den
Rändern, sondern bringt uns auch
gut durch die Übergangszeit.
Trenchcoats sind ideal für die
Übergangszeit. Mit einem Gürtel lässt
sich schnell eine schöne Taille für
einen femininen Look zaubern.
benetton
Leder,
Wolle,
Daunen,
Teddy, ...
1
SHEARING
So heißt die Kombination mit Lammfell.
Bei dem Modell von Mango ist es stilvoll
mit Leder kombiniert.
18

MICHELIN-
MÄNNCHEN
Die Daunenjacke von Marc O’Polo
ist zwar weiß und etwas voluminöser,
aber auch stylisch und warm.
Ein gravierender Unterschied
zum Reifenmännchen.
3
2
1. LEICHT, SCHICK, KLASSISCH:
Das beschreibt den schönen, blauen
Wollmantel von benetton, der vom Schnitt an
einen Blazermantel erinnert ganz gut.
2. SCHICK ESSEN ODER INS THEATER?
Der Mantel von MADELEINE eignet sich auf jeden
Fall für beide Anlässe. Mit dem Farbton Camel liegt
er dieses Jahr besonders im Trend.
3. ÜBERALL KARO:
Für die Übergangszeit leistet natürlich auch der
Blazer gute Dienste. Im angesagten Hahnentritt-
Muster setzt man dabei gleich ein Fashion-
Statement. benetton
Fotos: Hersteller
Zum schicken Teddybären wird
man mit dem kuschelig-warmen
Mantel von CINQUE.
OKTOBER – APRIL 2021
ES GIBT KEIN
SCHLECHTES WETTER!
Denn mit der passenden Kleidung ist
man auch in der kalten Jahreszeit warm
und stylisch unterwegs. Vero Moda
19 17

style
BEQUEM,
LÄSSIG UND
WARM
DIE MODETRENDS DER
HERREN FÜR FÜR DIE
KALTE JAHRESZEIT
STYLER
Teddymäntel in Farben
wie Camel sind ein absolutes
Muss für den stylischen
Mann. CINQUE
20

1
ALLES
IM BLICK
Die Brille von CINQUE
passt hervorragend zum
angesagten Farbton
Camel und harmoniert
zu quasi jedem Outfit.
Guten Neuigkeiten für die
Herren der Schöpfung:
Die kalte Jahreszeit wird
bequem und trotzdem stylisch. Neben
den Signalfarben Blau und Rot stehen
vor allem die Materialien Cord und
Leder im Fokus. Eine weitere Farbe, die
immer geht, ist Camel, die gerne auch
im Statement-Coat, beim Oversized
Oberteil oder der Outerwear aufgegriffen
werden darf. Daneben ist das Karo-
Muster immer noch hoch im Kurs und
auch Lammfell-Elemente sorgen jetzt
für kuschelig-warme Zeiten im Herbst
und Winter. Mit welchen Kleidungsstücken
Mann diese Trends am besten
aufgreift, weiß Mode-Experte Torsten
Rützel. Ein Accessoire, was bei keinem
Ausflug oder Gang in die Stadt fehlen
darf sind zudem Gürteltaschen, auch
Body-Bag genannt. Lässig, warm und
dabei superbequem, da findet jeder Herr
mit Sicherheit den passenden trendigen
Look für seinen Geschmack.
VOLLLEDER
Nicht nur bequem, sondern
auch noch schick sind die stylischen
Treter von Marc O‘Polo.
2
3
1. KLASSIKER:
Der Rollkragenpullover ist auch in diesem
Jahr stark vertreten. Die Trendfarbe
Camel macht den Pulli in doppelter
Hinsicht zum angesagten Teil. benetton
Fotos: Hersteller
2. LEICHT, WOLLIG, KARIERT:
Die Wollhose von CINQUE passt mit
dem trendigen Karomuster super zu
einfarbigen Oberteilen.
3. DAMIT NICHTS VERRUTSCHT:
Immer auf einen coolen Gürtel setzen.
CINQUE
OKTOBER – APRIL 2021
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EXPERTENTIPP!
style
WARM UND GUT ANGEZOGEN
In der aktuellen Herbst/Winter-Saison ist für die Herren vieles gleich
geblieben. Farbtechnisch bleiben Pullover und Hemden in den
Standardfarbtönen wie blau- und warmen rot-orange-Tönen. Daneben
hat der klassische Rollkragenpullover immer noch ein starkes Standing.
Hemden trägt Mann jetzt hauptsächlich oversized und setzt auf Cord
oder Karo-Muster. Hier gibt es auch eine neue Besonderheit: Ein
hemdähnliches Oberteil, das als Blazer- oder Sakkoersatz beim Anzug
dienen kann. Bei den Hosen dominieren neben der klassischen Jeans,
Cord, Hosen in Wolloptik sowie Cargohosen, die für eine gewisse
Lässigkeit in der kalten Jahreszeit sorgen, da sie lockerer und nicht
mehr so eng geschnitten sind.
Torsten Rützel
WWW.KOEHLER24.DE
Handy, Geldbeutel etc. immer
griffbereit: Die Gürteltasche ist
nicht nur praktisch, sondern auch
stylisch. Marc O‘Polo
1. ÜBER DEN OBERKÖRPER:
So trägt man die sogenannte Body-Bag,
die so immer zum stylischen Accessoire
wird. CINQUE
2. HAUPTSACHE WARM: Die schwarze
Daunenjacke von GANT erfüllt diesen
Zweck auf jeden Fall.
3. TRENDFARBE:
Jetzt darf man mit der Signalfarbe Rot
ruhig ein Statement setzen, das geht mit
einem Sweatshirt ganz leicht. GANT
4. JEANS GEHEN IMMER!
Der Meinung ist auch unser
Mode-Experte. benetton
1
WARME DAUNEN
In der camelfarbenen Winterjacke
von Marc O‘Polo wird Mann auf jeden
Fall zum Hingucker.
22

LÖCHRIG
Bei dem schwarzen Gürtel von
CINQUE hat man beim Gürtelloch
die Qual der Wahl.
2
3
Auch in der kalten Jahreszeit
immer eine Alternative:
Die Sneaker von LLOYD.
4
Fotos: Hersteller
OKTOBER – APRIL 2021
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Biergarten im Winterzauber
DAS HOPFENGLÜCK BIETET IN DER KALTEN JAHRESZEIT
EINE KUSCHELIG-WARME ATMOSPHÄRE
WINTERFESTER BIERGARTEN
„Wir haben unseren Biergarten ganzjährig geöffnet,
um die gesamte Kapazität auch dauerhaft nutzen zu
können. Egal, ob Dacherweiterung der Terrasse oder die
großflächige Installation von Heizstrahlern. Wir möchten,
dass alle unsere Gäste auch bei kälteren Temperaturen
geschützt und in gemütlicher Atmosphäre draußen in
unserem Biergarten sitzen können und eine gute Zeit
haben“, erklärt Inhaber Swen Bachmann.
Sich mit lieben Freunden
gemütlich draußen
hinsetzen, ein paar leckere
Bierchen trinken und
mit deftigen Leckereien
seinen Hunger stillen: Der
Besuch im Biergarten ist
für viele ein gern genutztes
Highlight in den warmen
Sommermonaten. Jetzt, wo
es auf die kalte Jahreszeit
zugeht, ist das in den meisten
Fällen aber leider nicht
mehr möglich. Das ist im
Hopfenglück in Fulda anders.
Ende September begannen die Umbauten für den „Biergarten im Winter“.
Für die gemütliche Atmosphäre sollen neben den Heizstrahlern auch zahlreiche
Decken und Felle sorgen – um die beheizten, geschlossenen Fässer
als Sitzplatz werden sich die Gäste sicherlich reißen. „Wenn dann noch das Wetter
passt und wir die Glasfront unserer Terrasse öffnen können, gibt es mit Sicherheit
kaum eine bessere und gemütlichere Atmosphäre im Freien als bei uns“, Swen Bachmann,
der neben dem Hopfenglück auch das Kaffeeklatsch und den Doppeldecker –
Fuldas Äktschenkneipe betreibt, hat ein ganz klares Ziel: gut durch den Herbst und
Winter kommen – vor allem angesichts der Corona-Pandemie.
Dass der Biergarten ganzjährig geöffnet hat, stand aber bereits vor der Pandemie
fest. Die Erfahrungen des Sommers haben den Gastronomen in dieser Idee bestärkt.
„Gerade viele Ältere wollen gerne weggehen und etwas Gutes essen, möchten
aber wegen des Virus‘ ungern drinnen, sondern lieber draußen sitzen. Im Sommer
kein Problem. Im Winter bei uns auch nicht“, bemerkt er augenzwinkernd.
Für seine Innenräume hat der Chef sich sogar Luftreinigungsgeräte angeschafft,
um bestmöglich für die Gesundheit seiner Gäste und Mitarbeiter zu sorgen.
24

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Die Idee, auch im Winter gemütliche Sitzplätze im Freien zu schaffen, könnte
seiner Meinung nach auch für alle nützlich sein, die nicht viel Platz in ihren Räumen
haben und daher aufgrund der Hygieneauflagen nur wenige Gäste bewirten
können. „Ja, es kostet alles Geld. Aber die Situation ist nun einmal so, wie sie ist.
Und wenn sich jeder an die Auflagen hält, sich gut vorbereitet und alle mitmachen,
dann kommen wir auch alle gut durch den Winter“, so das klare Statement
von Swen Bachmann. Er ist sich sicher, dass die Gäste seine Bemühungen gut
annehmen und auch honorieren werden.
Zu diesen Bemühungen zählt auch eine neue Speisekarte, die seit Oktober gilt
und ganz auf den Herbst/Winter eingestellt ist. Dann warten leckere Forellenfilets
aus Gersfeld, Wildgulasch, Rinderrouladen, Schupfnudeln, ein deftiger Kartoffelsud
und weitere Köstlichkeiten auf die Gäste. Und damit zur Adventszeit etwas
Weihnachtsmarktstimmung aufkommt, gibt es im Hopfenglück auch einen Glühwein-Ausschank
und man munkelt, dass auch ein Glühbier in Arbeit sei.
Der Gastronom ist zuversichtlich. „Mit dem Start seit Juni bin ich sehr, sehr zufrieden.
Wenn es so weiterläuft, kommen wir sicher gut durch den Winter.“ Ein
heimelig warmer Biergarten im Winterzauber – zwei beliebte Formate, die einfach
funktionieren müssen.
Drinnen oder draußen?
Diese Wahl fällt im Hopfenglück selbst im Winter schwer:
Denn geschützt und kuschelig-warm sitzt man hier überall.
KONTAKT
Hopfenglück im Felsenkeller
Leipziger Straße 12
36037 Fulda
Telefon 0661 93366200
info@hopfenglueck-fulda.de
www.hopfenglueck-fulda.de
OKTOBER – APRIL 2021
25

health
Text: Michelle Tief, Fulda
… zeigt her
eure Schuh!
DIE RICHTIGE, PASSENDE BEKLEIDUNG
FÜR UNSERE FÜSSE FINDEN
Den meisten Deutschen drückt der Schuh.
Denn nur etwa jeder fünfte trägt passendes
Schuhwerk. Das hat der Deutsche Schuhreport
des Deutschen Schuhinstituts bereits 2010
ergeben. Demnach tragen 80 Prozent der
Deutschen zu kleine oder zu große Schuhe. Die
Folge: Blasen, Druckstellen, Hühneraugen und
im schlimmsten Fall Fußfehlstellungen und
andere körperliche Beeinträchtigungen. Doch
zum Glück kann man dem Fehlkauf ganz
einfach entgegenwirken.
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Frauen kaufen sich eher zu kleine, Männer eher zu
große Schuhe. Unterm Strich sind beide Fehler
gleich gravierend. Denn ist der Schuh zu klein, haben
die Zehen keinen Platz zum Abrollen und werden gestaucht.
Ist der Schuh zu groß, rutschen die Füße samt Zehen so weit
nach vorne, dass es quasi genauso ist, als wenn der Schuh zu
klein wäre. Unsere Füße tragen uns den lieben langen Tag
durch unser Leben – dafür sollten wir ihnen eigentlich dankbar
sein. Stattdessen zwängen wir sie oftmals Tag für Tag in zu
enge oder zu kleine Schuhe, das anfängliche Drücken vergeht
immerhin bald. Dies geschieht allerdings nicht, weil sich der
Schuh dem Fuß anpasst, sondern weil der Fuß an jenen Stellen
unempfindlicher wird. So wird das Drücken eine Nebenerscheinung,
die sich leicht und schnell ignorieren lässt.
FÜSSE RICHTIG
AUSMESSEN
AUSEHEN IST
NICHT ALLES
Damit ist jetzt Schluss, denn mit einigen simplen Tipps kann
man sich zahlreiche Fehlkäufe bei der Fußbekleidung sparen.
Oberstes Gebot: Die Schuhe müssen sich nach den Füßen
richten und nicht umgekehrt. Das heißt, egal wie hübsch die
Schuhe auch aussehen mögen, wenn sie bei der Anprobe nicht
auf Anhieb passen, werden sie nicht gekauft. Von Sätzen wie
„das läuft sich noch ein“ oder „das weitet sich schon noch“
sollte man sich nie abspeisen lassen.
Für die Fußlänge von der Ferse bis
zum großen Zeh messen. Die Fußweite
misst man, indem man das Maßband
an der breitesten Stelle des Ballens
locker um den Fuß legt. Welcher Größe
die Maße entsprechen, lässt sich aus
entsprechenden Tabellen ablesen.
Fotos: stock.adobe.com/New Africa/rh2010
HIER ZÄHLT NICHT
DIE OPTIK
Der Schuh ist schön, aber passt
nicht? Dann ab zurück in den
Karton damit.
27

health
„WER ALLE SORGEN
DIESER WELT VERGESSEN
WILL, BRAUCHT NUR
SCHUHE ZU TRAGEN,
DIE EINE NUMMER ZU
KLEIN SIND.“
– Mark Twain
Der Schuh passt im Laden oder nicht. So einfach ist das. Da darf und muss man
ruhig anspruchsvoll sein. Ein weiterer, gern begangener Fehler: Wenn der Schuh
zwar in der Länge passt, aber an den Seiten etwas eng sitzt, nimmt man einfach
die nächste Größe. Dadurch passt der Schuh zwar dann vielleicht einigermaßen
in der Weite, allerdings ist die Länge dann absolut verkehrt. Besser ist es, in einem
solchen Fall zu einem anderen, weiteren Modell zu greifen. Sicher, da kann
es schade sein, dass ausgerechnet das Objekt der Begierde nicht so passt, wie es
soll, aber beim Schuhkauf sollten immer unsere Füße entscheiden und nicht der
Sinn für das hübsch Anzusehende.
CHECKLISTE FÜR DAUERHAFT
GESUNDE FÜSSE
• vor jedem Kauf Füße messen
• Zehen sollten Daumenbreite nach vorne Platz haben
• Schuh darf nicht zu locker und nicht zu fest sein
• auf natürliche Materialien setzen, z.B. Leder, Stoff
• neben Länge auch Weite des Schuhs von Bedeutung
• täglich Schuhe wechseln – sorgt für Abwechslung
SCHUH NACH MASS
Einen Schuh anfertigen lassen ist
zwar teuer, aber man erhält die
perfekte Passform und ein ganz
individuelles Model.
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Wer diese Fehler sein lässt, hat schon einmal viel
gewonnen. Darüber hinaus gibt es noch einige weitere
Tipps. Kenne ich meine genaue Schuhgröße?
Jeder erinnert sich sicher noch daran, dass man
als Kind immer seine Füße in das Messgerät der
netten Schuhverkäuferin stellen musste, die dann
die Größe abgelesen hat. Aber als Erwachsener?
Da probiert man meist so lange Schuhe an, bis sie
passen. Warum eigentlich? Man sollte auch als Erwachsener
regelmäßig seine Füße messen und zwar
in Länge und Weite. Nur so kann man dafür sorgen,
dass man stets das passende Schuhwerk kauft. Allerdings
ist es mit einmal Messen nicht getan, denn
mit dem Alter verändern sich unsere Füße und das
sowohl in der Länge als auch in der Breite. Hier also
gerne die professionelle Schuhberatung im Laden
nutzen. Alternativ kann man seine Füße in Länge
und Breite zu Hause mit einem Maßband selbst
messen. Wer sich Stiefel kaufen möchte, misst für
die richtige Schaftgröße noch den Wadenumfang.
Hol Dir Lässigkeit.
Und das auf Bestellung.
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NACHMITTAGS IST
SCHUHKAUF-ZEIT
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Was man beim Kauf auch im Hinterkopf haben
sollte, ist die passende Uhrzeit für den Schuhkauf.
Denn je länger wir auf den Beinen sind, desto mehr
verändern sich unsere Füße durch Schwellungen
oder Wassereinlagerungen. Demnach sind Schuhe,
die uns morgens perfekt passen, spätestens am
Nachmittag viel zu eng. Es ist daher sinnvoll,
Schuhe für den alltäglichen Gebrauch immer
am Nachmittag zu kaufen, wenn die Füße
auf Betriebstemperatur sind. Schuhwerk, das
hauptsächlich abends und zum Ausgehen getragen
wird wie etwa High Heels, sollte man dann auch
am Abend kaufen. So stehen die Chancen für eine
gute Passform recht gut. Auch die Verarbeitung
und das Material der Treter sollte stets untersucht
werden. Sind die Nähte gerade, gibt es irgendwo
Auswulstungen, riecht der Schuh unangenehm?
Natürliche Materialien wie Leder oder Stoff
sind hier meistens die beste Wahl, da sie auch
atmungsaktiv sind und für ein gesundes Fußklima
sorgen. Verzichten sollte man unbedingt auf Plastik.
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health
BARFUSS
Einfach mal ein paar Meter ganz
ohne Schuhe laufen, das regt die
Durchblutung der Füße an.
Auch die Flexibilität der Fußsohle ist von besonderer
Bedeutung. Hier kann man den Biegetest machen, indem man
den Fersenschluss und die Schuhspitze aufeinander zubiegt.
Ergibt sich ein V, ist der Schuh vorbildlich flexibel. Ein
weiterer Test ist der bekannte Daumentest, der anzeigt, ob die
sogenannte Zugabe, das Stück, das der Schuh länger als unser
Fuß ist, ausreicht. Denn während die Ferse fest umschlossen
sein muss, brauchen unsere Zehen Freiraum. Bei der Anprobe
auf jeden Fall beide Schuhe anziehen, da kein Fuß dem anderen
gleicht. Wichtig ist auch, die Schuhe im Stehen anzuprobieren,
da nur so die normale Belastung auf die Füße erreicht wird,
HALLUX
VALGUS
und auch einige Schritte durch den Laden laufen. So bekommt
man ein Gefühl dafür, ob die Schuhe sowohl in Länge als auch
in der Weite zu 100 Prozent passen. Am besten hört man da
auch auf seine Füße.
Tun wir das nicht, kann das Tragen falscher Schuhe auf lange
Sicht schwere gesundheitliche Folgen haben. „Hallux valgus“,
der sogenannte Ballenzeh, Krallen- oder Hammerzehen oder
sogar Gelenk-, Rücken-, Kopf-, Knie- oder Hüftschmerzen
können die Folge sein, denn an den Füßen setzen alle Systeme
an, die dem Menschen einen aufrechten Gang ermöglichen.
Wir sollten also anfangen, unsere Füße etwas mehr
wertzuschätzen und ihnen mit dem passenden Schuhwerk
etwas Gutes tun. Die beste Medizin für die Füße ist übrigens
barfuß Laufen, denn es trainiert die Muskeln in den Füßen
und gibt allen Teilen genug Platz, sich zu entfalten. Bringen
wir dann noch Abwechslung in das tägliche Schuhkleid und
verschonen unsere Füße vor allzu häufigem Tragen von High
Heels und Pumps, werden uns unsere Füße mit Sicherheit
gerne noch viele weitere Jahre durchs Leben tragen.
Fotos: stock.adobe.com/Konstiantyn Zapylaie/banusevim
30

Das RHÖNMagazin präsentiert viermal
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gourmet
Text: Michelle Tief, Fulda
Stachelige Schale,
köstlicher Kern
DIE EDELKASTANIE IST EIN GEWINN FÜR DIE KÜCHE
Fotos: stock.adobe.com/marchsirawit
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Der Duft ihrer gerösteten Früchte zieht vor allem in den kalten Monaten durch die Luft und
verwöhnt Genießer-Nasen. Galten Esskastanien früher noch als „arme Leute“-Essen, sind sie heute
eine beliebte leckere Delikatesse. Die Früchte der zu den Buchengewächsen zählenden Edelkastanie
sollte man allerdings nicht mit der in Deutschland weit verbreiteten Rosskastanie verwechseln.
Vektoren: stock.adobe.com/Sad/jenesesimre
Die Unterscheidung ist zum Glück nicht schwer:
Schon die Hülle ist verschieden – weiche, lange
Stacheln bei der Edel- und kurze, harte Stacheln
bei der Rosskastanie. Zudem ist die Frucht der essbaren
Variante nicht rund, sondern nach oben hin zugespitzt. Ein
weiteres deutliches Unterscheidungsmerkmal sind die Blätter.
Bei der Edelkastanie sind sie länglich-oval und einzeln
am Ast angebracht, während die Rosskastanie die charakteristischen
fünf- bis siebengliedrigen Blätter hat, die an eine
überdimensionale Hand erinnern.
Mit großer Wahrscheinlichkeit wurde die Edelkastanie bereits
zwischen dem 9. und 7. Jahrhundert v. Chr. als Fruchtbaum
kultiviert und hat sich dann zügig von Kleinasien über
Griechenland nach Italien verbreitet. Dass wir die leckeren
Früchte heute bei uns genießen können, verdanken wir den
Römern, die neben den Weinreben auch verschiedene Kastanienarten
über die Alpen nach Österreich, in die Schweiz,
Deutschland und bis ins südliche England brachten.
Frei nach dem Motto:
„WO WEIN GEDEIHT,
WÄCHST AUCH DIE KASTANIE.“
So ist es nicht verwunderlich, dass die Edelkastanie seit der
„Römerzeit“ ein hohes Ansehen als wichtige Nahrungspflanze
genoss. Selbst Kirchenfürsten und Königshäuser im Mittelalter
pflanzten sie dort an, wo Getreide nur schlecht oder
gar nicht angebaut werden konnte. Der sommergrüne Baum
bevorzugt frische, lockere und tiefgründige Erde
sowie kalifreie, saure Böden und liebt Licht und Wärme.
Auf Spätfröste und Regen in der Blütezeit reagiert er
allerdings empfindlich. Winzer nutzen das Holz für ihre
Rebpfähle und durch seine Witterungs- und Feuchtigkeitsbeständigkeit
eignet es sich ideal für Terrassen. Im Wald
erreicht die Edelkastanie Höhen bis zu 35 Metern, freistehend
wird sie im Schnitt 25 Meter hoch. Der Stamm hat
einen Durchmesser von zwei Metern. Im Regelfall wird die
Edelkastanie zwischen 150 und 180 Jahre alt, kann aber auch
bis zu 600 Jahre alt werden. Nach etwa 60 Jahren kann sie
gefällt werden.
SAMMELN,
NICHT PFLÜCKEN
Das Sammeln der Esskastanien ist ab Ende September bzw.
Anfang Oktober möglich. Dann erlangen sie ihre Vollreife,
die lederartigen, stacheligen Hüllen platzen auf und die
Früchte fallen herunter, sodass sie aufgesammelt werden
können. Pflücken sollte man sie nicht. Maronen sind übrigens
eine gezüchtete Form der Esskastanien. In Fulda findet
man zum Beispiel am Frauenberg einige Edelkastanien, die
im Herbst ihre Früchte abwerfen. Alternativ wird man in
der bayrischen Rhön Richtung Bad Brückenau oder auf dem
Panoramaweg in Gelnhausen fündig. Auf mundraub.org
gibt es eine Übersicht, wo man welche Leckerei sammeln
kann. Kauft man die frischen Nussfrüchte lieber, sollten sie
glatt und glänzend sein sowie prall und schwer in der Hand
liegen. Kleine Löcher deuten einen Wurmbefall an. Da die
frischen Früchte schnell verderben, sollte man sie nach Bedarf
kaufen und zügig zu Mehl oder Grieß verarbeiten, rösten
oder kochen. Die Möglichkeiten sind vielfältig und dank
der Menge an Vitamin C, B-Vitaminen, Magnesium und
Kalium auch noch gesund.
OKTOBER – APRIL 2021
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gourmet
MARONEN-
CREMESUPPE
ZUTATEN
• 1 kleine Möhre
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Butterschmalz (oder neutrales Öl)
• 125 g gegarte Maronen (vakuumverpackt)
• 200 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Milch
ZUBEREITUNG
Zunächst die Möhre schälen, putzen und klein
schneiden. Die Frühlingszwiebeln im Ganzen putzen und
waschen. Anschließend weiße und grüne Teile getrennt
in feine Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe
schälen und fein hacken. Möhre, weiße Teile der
Frühlingszwiebeln und Knoblauch eine Minute bei
mittlerer Hitze in einem Topf im Butterschmalz anbraten.
Die Maronen, Brühe und Milch dazugeben, aufkochen
und bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten kochen.
Gelegentlich umrühren. Nun mit dem Pürierstab fein
pürieren und mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem
Muskat abschmecken. Vor dem Servieren mit dem Grün
der Frühlingszwiebel bestreuen.
GERÖSTETE MARONEN
ZUTATEN
• 1 kg feste Maronen
• 3 Zimtblüten
• 1 Muskatblüte (Macis)
• 2 EL brauner Zucker
• 2 EL grobes Meersalz
• 1/2 TL Bio-Orangenschale,
fein abgerieben
ZUBEREITUNG
Maronen 15 Minuten in kaltes Wasser legen. Im Sieb abtropfen lassen und an
der Spitze und auf der gewölbten Seite kreuzweise einritzen, anschließend auf
einem Backblech verteilen. Eine ofenfeste, mit Wasser gefüllte Schale auf den
Backofenboden stellen. Maronen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der
zweiten Schiene von unten 25 bis 30 Minuten rösten, zwischendurch zweimal
wenden. Zimtblüten mit Macis im Mörser zerreiben und mit Zucker mischen.
Anschließend Salz mit Orangenschale im Mörser zerreiben. Die fertigen Maronen
aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und aus den Schalen lösen.
Mit Gewürzzucker oder Orangensalz bestreut als Snack servieren.
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MARONENMOUSSE
ZUTATEN
• 3 Blatt Gelatine
• 4 Eigelb
• 70 g Zucker
• 4 EL Kirschwasser
• 250 g Maronencreme (aus der Dose)
• 250 g Sahne
• 2 Eiweiß
• 125 g Zartbitterkuvertüre
• 1 EL Butter
TIPP: Wer mag, kann die Mousse
vor dem Servieren noch mit einigen
Kaffeebohnen und einem Stück
Schokolade toppen.
ZUBEREITUNG
Die Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Eigelbe mit 50
Gramm Zucker und zwei Esslöffeln Kirschwasser in eine Metallschüssel geben und
verrühren. Die Mischung über dem Wasserbad mit dem Schneebesen unter Rühren so
lange aufschlagen, bis die Masse hell cremig wird und leicht andickt. Anschließend
leicht abkühlen lassen und ab und zu umrühren. Inzwischen Maronencreme, 50 Gramm
Sahne und nach Belieben einen Esslöffel Kirschwasser in einem Topf verrühren und warm
werden lassen. Vom Herd nehmen. Die Gelatine ausdrücken und in der warmen Masse
unter Rühren auflösen. So lange abkühlen lassen, bis Eiercreme und Maronenmasse
ungefähr dieselbe, leicht lauwarme Temperatur haben. Beides miteinander verrühren und
weiter abkühlen lassen, ohne dass die Creme schon geliert. Währenddessen 100 Gramm
Sahne und die Eiweiße getrennt steif schlagen. Zuerst die Sahne, dann vorsichtig den
Eischnee unter die Creme heben. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank für mindestens
sechs Stunden kaltstellen. Restliche Sahne mit Butter und übrigem Zucker in einem
kleinen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die grob gehackte
Kuvertüre darin unter Rühren auflösen. Wer möchte, rührt den letzten Rest Kirschwasser
unter. Abkühlen lassen. Die Maronenmousse in einen Spritzbeutel füllen und in kleine
Gläser spritzen. Die Schokoladensauce über die Creme träufeln. Maronenmousse und
Schokoladensauce erneut schichten und servieren.
Fotos: stock.adobe.com/lilechka75
OKTOBER – APRIL 2021
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gourmet
ZUTATEN für den Teig
• 300 g Mehl
• 6 EL neutrales Öl, z.B. Maiskeimöl
ZUTATEN für die Füllung
• 350 g säuerliche Äpfel
• 3 EL Zitronensaft
• 30 g Zucker
• 3 Prisen Zimt
• 50 g Marzipanrohmasse, kalt
• 500 g Maronen,
gegart und geschält
• 170 g Butter
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 EL Puderzucker
TIPP: Dazu passt Vanillesauce
oder Vanilleeis.
ZUBEREITUNG
Für den Strudelteig Mehl, Salz, 160 bis 170 Milliliter Wasser und vier Esslöffel Öl zu einem
Teigkloß verkneten. Auf der Arbeitsfläche mit den Händen fünf Minuten zum glatten,
geschmeidigen Teig kneten. Teig in eine kleine Schüssel geben und rundum mit dem
restlichen Öl bestreichen. Direkt mit Klarsichtfolie bedecken. Eine Stunde ruhen lassen.
Für die Füllung Äpfel schälen, achteln, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden.
Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Marzipan grob darüber
raspeln. 150 Gramm Maronen durch eine Kartoffelpresse über die Apfelmasse pressen.
Weitere 200 Gramm fein hacken und zugeben. Alles sehr locker mit einer Gabel
mischen. 50 Gramm Butter in einem Topf zerlassen.
Strudelteig mit Küchenpapier trocken tupfen und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche
hauchdünn ausrollen. Teig auf ein leicht bemehltes Küchentuch legen und mit den
Handrücken auf circa 60 x 45 Zentimeter ausziehen. Mit der Hälfte der zerlassenen
Butter dünn einpinseln und die Semmelbrösel darauf verteilen. Die Füllung auf dem
unteren Drittel verteilen, dabei fünf Zentimeter Abstand zu den Teigrändern lassen. Die
Längsseiten über die Füllung klappen und mit etwas zerlassener Butter bestreichen.
Mithilfe des Küchentuchs von der gefüllten Seite her den Strudel aufrollen. Strudel
vorsichtig diagonal auf das mit Backpapier belegte Blech setzen und mit der restlichen
zerlassenen Butter bestreichen. Im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen auf der zweiten
Schiene von unten 40 Minuten backen.
Die restlichen 120 Gramm Butter in einem Topf zerlassen und bräunen. Restliche
Maronen klein hacken und zur Butter geben. Den fertigen Strudel aus dem Ofen
nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben
schneiden. Die Maronenbutter separat dazu servieren.
KÜRBIS-
MARONEN-
PÜREE
ZUTATEN
• 400 g Maronen (Esskastanien)
• 1,2 kg Hokkaido-Kürbis
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 1 TL Puderzucker
• 350 ml Gemüsebrühe
• 2 EL heller Fruchtessig
(z. B. Quitten- oder Apfelessig)
ZUBEREITUNG
Die Maronen kreuzweise einschneiden und auf einem Backblech im auf 180
Grad vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene circa 15 Minuten backen, bis
die Schalen aufspringen. Währenddessen den Kürbis entkernen und in kleine
Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Nach dem Backen
die Maronen von der Schale und der filzigen Haut befreien und klein würfeln.
Anschließend mit den Zwiebelwürfeln in einem Topf mit der zerlassenen
Butter bei mittlerer Hitze glasig braten. Den Puderzucker darüber stäuben
und karamellisieren lassen. Die Kürbiswürfel hinzufügen und ein bis zwei
Minuten mitbraten. Mit der Brühe ablöschen und das Gemüse zugedeckt circa
20 Minuten garen bis es weich ist. Dann die Masse mit dem Stabmixer fein
pürieren und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fotos: stock.adobe.com/yommy/istetiana
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Apfel-Maronen-Studel
OKTOBER – APRIL 2021
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gourmet
MARONEN-
BUTTER
ZUTATEN
• 1 Zweig Rosmarin
• 2 EL Rohrzucker
• 80 g Maronen, vorgekocht
• 1 cl Dessertwein
• 100 ml Rotwein
• 180 g Meersalzbutter
• Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Rosmarin waschen, trocken schütteln und hacken. Rohrzucker in einer Pfanne
karamellisieren. Die Maronen grob hacken und zugeben. Anschließend mit
Dessert- und Rotwein ablöschen. Rosmarin zugeben und alles ein paar Minuten
köcheln lassen, bis die Flüssigkeit gut einreduziert ist. Alles kurz abkühlen
lassen. Die Meersalzbutter mit einem Pürierstab unter die Maronen mixen. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Abschluss die Butter in Gläser füllen und im
Kühlschrank aufbewahren. Schnellstmöglich verbrauchen.
MARONENLIKÖR
ZUTATEN
• 2 kg Maronen
• 500 g Zucker
• 1 l Wasser
• 500 ml Cognac (Brandy/Rum/Grappa)
• 2 Lorbeerblätter
• 4 Nelken
ZUBEREITUNG
Maronen schälen, ohne die innere Haut zu verletzen und in einem
Topf mit Lorbeerblättern, Nelken und kaltem Wasser aufsetzen.
Aufkochen und 25 Minuten köcheln lassen. Anschließend die
Maronen mit einem Schaumlöffel abschöpfen und abkühlen
lassen. Sorgfältig mit einem scharfen Messerchen die Haut
abschälen, möglichst ohne die Maronen zu zerbrechen. Einen
Liter Wasser mit dem Zucker aufsetzen und acht Minuten
lang zu einem Sirup verkochen, entstehenden Schaum dabei
abschöpfen. Maronen hinzufügen und fünf Minuten bei sehr
geringer Hitze ziehen lassen. Im Sirup auskühlen lassen. Die
Maronen abschöpfen und in ein sehr großes Einmachglas
geben. Sirup erneut erhitzen und ein bis zwei Minuten kochen
lassen, dabei den Schaum abschöpfen. Den Alkohol einrühren
und die Mischung abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen über
die Maronen gießen. Falls die Maronen nicht vollständig von der
Mischung bedeckt sind, Alkohol ergänzen. Das Glas verschließen
und mindestens zwei Wochen kühl und dunkel lagern, besser sind
sechs Wochen. Danach kann der Likör gefiltert und auf Flaschen
gezogen werden.
Fotos: stock.adobe.com/Anjelika Gretskaia/Natalya/ Mannaïg
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MARONEN-
SCHOKO-KUCHEN
ZUTATEN
• 100 g dunkle Schokolade
(Kakaoanteil 60-70 %)
• 3 Eier
• Salz
• 100 g weiche Butter
• 300 g gesüßte Maronencreme
• 2 EL brauner Zucker
• 3 EL Speisestärke
• Butter und Mehl für die Form
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Form mit Butter fetten und mit
Mehl ausstreuen. Die Schokolade grob in kleine Stückchen hacken. Die
Eier trennen, die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Butter, die
Schokoladenstücke und die Maronencreme verrühren, dann den Zucker
und die Speisestärke hinzufügen. Die Eigelbe nach und nach hinzufügen
und rühren, bis alles gut bindet. Zuletzt den Eischnee unterheben. Den Teig
in die Form füllen, im Backofen auf der mittleren Schiene 20 bis 30 Minuten
backen. Abkühlen lassen. Nun den Kuchen in kleine Stücke schneiden und mit
Schlagsahne servieren.
TIPP: Wer möchte, kann den Kuchen abschließend noch glasieren. Dazu 200
Gramm dunkle Kuvertüre im Wasserbad nach Packungsangabe schmelzen und
den Kuchen damit überziehen.
OKTOBER – APRIL 2021
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food&BEVERAGE
Foto: stock.adobe.com/larionovao
Die Barockstadt lädt
zum Schlemmen ein
Auch in der kalten Jahreszeit hat Fuldas Gastronomieszene viel zu bieten, auch über die gängigen
Leckereien auf dem Weihnachtsmarkt hinaus: Von gutbürgerlichen und traditionellen über Fuldatypische
bis hin zu internationalen Speisen und Getränken laden Fuldas Gastronomen in ihre
Restaurants, Cafés sowie Bars ein. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Stadt und verschaffen
Sie sich mit unserem Gastroverzeichnis einen ersten Überblick über die Fuldaer Gastronomieszene.
Anzeigenschluss für das nächste
ist der 5. April 2021. Präsentieren auch Sie Ihr Restaurant,
Café oder Ihre Bar. Julia Gaul, Telefon (0661) 280-404, E-Mail julia.gaul@heldenzeit.marketing, und Tom Münker,
(0661) 280-704, tom.muenker@heldenzeit.marketing, beraten Sie gerne.
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ANTONIUS LADENCAFE
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Fulda | 0661/22334 | info@ideal-fulda.de |
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ehemaligen Hofschlosserei. Geschlossene
Gesellschaften bis 50 Personen möglich.
O‘ PETIT PARIS
Ein Hauch von Paris in Fulda, abgerundet durch
Rezepte, Zutaten und Dekor aus aller Welt.
Gesundes Essen, erfrischende Smoothies
und Mocktails, köstlichen Kaffee sowie feine
Getränke – plastikfrei, Bio und aus der Region.
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OKTOBER – APRIL 2021
41

short&CRISP
ABLAGE P!
Gedanken, die sich ständig im Kreis drehen. Unnötige Sorgen,
die einem den Schlaf rauben, bis hin zu grundlosen Panikattacken.
Wer kennt das nicht? Belastende Grübeleien sind so fest in unserem
Alltag verankert, dass sie unser Handeln nahezu unkontrolliert
lähmen. Anke Precht ist Coach und Mentaltrainerin und hat es
sich zur Aufgabe gemacht, das Grübelmonster in unserem Kopf zu
bändigen. Sie erklärt anschaulich, wie das Sorgenkarussell entsteht
und warum wir uns so gerne darin hochschaukeln. Mit Checklisten
und einfachen Übungen zeigt sie uns, wie wir die Kontrolle über
unseren Kopf wieder zurückgewinnen und negative Gedankenmuster
komplett ablegen können. Eine wunderbare Hilfe für alle, die das
Kopfkino gerne abschalten wollen.
Anke Precht: Gedanken für den Mülleimer, Softcover, 96 Seiten, 9,99 €,
Gräfe und Unzer Verlag, ISBN: 978-3-8338-7523-6
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Diese goldige Eule ist ein
echter Helfer in der Not. Mit acht
verschiedenen Bits in ihrem
Baumstamm passt sie sich jeder
Herausforderung schnell an.
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ERINNER MICH!
Wichtige Notizen sind am besten dort
aufgehoben, wo man besonders häufig
hinschaut: auf die Kaffeetasse. Die Memo Mug
Notiztasse hat eine spezielle Oberfläche, auf
die man wunderbar kritzeln kann. Poetische
Ergüsse festhalten, Liebesbotschaften an den/
die Liebste(n) oder wütende Hinweise an die
Person, die mit Spülen dran ist, schreiben.
Die Tasse kann mit einem Bleistift ganz nach
Belieben beschriftet werden und wenn das
Gekritzel nicht mehr aktuell ist, wird es einfach
mit einem Radiergummi ausradiert.
Memo Mug Notiztasse,
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OHNE FLEISS KEIN
SCHWEISS!
Ohne Schweiß und Hitzeschlag durch unerträglich heiße
Tage! Dieser tragbare Ventilator sorgt mit kühler Luft und
erfrischendem Sprühnebel für maximale Abkühlung.
Perfekt gegen Schweißperlen auf der Stirn an heißen
Tagen zu Hause oder im Büro!
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SCHREIBTISCH
Mit dem einstellbaren Klapptisch für Laptops wird das Homeoffice
zu einer Ergonomie-Oase! Sofa, Bett oder Küchentisch?
Einfach die perfekte Arbeitsposition finden, egal, wo man
arbeitet. Eine Montage ist nicht erforderlich: Die Beine des
Laptoptisches ausklappen und in die gewünschte Höhe
einstellen. Die dazugehörige seitliche Ablage für die Maus
vervollständigt das Homeoffice.
Laptoptisch Adopt-A-Desk,
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Fotos: Hersteller
HÄTT‘ ICH
DAS MAL GEWUSST!
Darf man sein Schwein Napoleon nennen? Wie viel verdient
der Fußballer Neymar pro Minute? Und warum beschwerte
sich der Vatikan über die Sendung mit der Maus? Für alle
Fans von Realsatire bietet dieses Pocket Quiz einen bunten
Strauß an Kuriositäten aus aller Welt. Garantiert irrsinnig!
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Verlag, auf www.design-3000.de, 5,99 €
OKTOBER – APRIL 2021
43

Was ist los ... in Fulda
50°55N culture
& Umgebung?
im Oktober
Foto: Knut Gminder
30.10. | TIMO WOPP: ULTIMO
Nach zehn Jahren körperbetonter Kabarettarbeit zieht Timo Wopp in
die vorerst letzte Schlacht um seine humoristische Daseinsberechtigung.
ULTIMO ist nicht nur eine auf die Bühne gebrachte Work-Hard-
Play-Hard-Show, sondern auch ein tiefes Eintauchen in seine bisherigen
Programme „Passion – Wer lachen will muss leiden“, „Moral
– Eine Laune der Kultur“ und „Auf der Suche nach dem verlorenen
Witz“. Der Geisterfahrer auf deutschen Humorautobahnen, der Businesskasper
der Comedy, der Jonglierheinz des Kabaretts wird sein
Publikum in Grund und Boden und sich selbst um Kopf und Kragen coachen,
nur um sich kurz vor knapp am eigenen Schopf aus dem Sumpf
zu ziehen, den er sich selbst zuvor geschaffen hat.
MEHR INFOS 30. Oktober | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller |
Tickets im VVK 23 €, AK 24 € | www.timowopp.de
14.11. | HIGHLAND SAGA
Eine musikalische Zeitreise, die den Zuschauer ins schottische
Hochland entführt. Dudelsäcke und Trommeln liefern beeindruckende
Showmomente, die für Gänsehaut sorgen. Das
Publikum erlebt die raue und mystische Natur der Highlands
hautnah! Großartige Sängerinnen und Musiker geben einen
Einblick in die schottische Musiktradition und bescheren magische
Momente und unvergessliche Emotionen.
MEHR INFOS 14. November | 19.30 Uhr | Fulda,
Kongresszentrum | Tickets ab 59,25 € | www.highlandsaga.com
4.+5.11. | LESUNG: FRANZ HABERSACK: DAS „Ô“
„‘Am Anfang war das Wort‘ … so schdets schu in de Bibel. Mô weiß net
bôs dôs für ä Wurt woar, ewwô mô weiß, bôs uis däm änne Wurt geworn
ess. Ä Gebabbel un Gesabbel roind öm dé Uhr un roind öm dé Wält.“
Mit diesen Worten eröffnet Franz Habersack, seines Zeichens Bauer und
Buideonkel, sein Buch – Das „Ô“ – Die Mundart der hessischen Rhön.
Den Leser erwartet ein humorvoller Einblick in die Sprachwelt der hessischen
Rhöner. Weit weg vom Duden-geprägten Hochdeutsch versucht
er, speziell junge Leser für das Kulturgut „Rhöner Platt“ zu begeistern.
Zum urkomischen Genuss wird es, wenn der Autor selbst aus seinen
Niederschriften vorliest.
MEHR INFOS 4. und 5. November | 20 Uhr | Fulda, Kulturzentrum |
Tickets im VVK 14,20 €, AK 15 € | www.kreuz.com
15.11. | SIMON MICHALOWICZ:
NORWEGEN DER LÄNGE NACH
„Norge på langs“ ist ganz sicher die Königsdisziplin unter Norwegens
Wanderungen. Zu Fuß vom südlichsten Punkt am Kap Lindesnes
bis zum Nordkap, eine Tour von bald 3.000 Kilometern bis
hoch hinauf in den hohen Norden jenseits des Polarkreises. Simon
Michalowicz, kein durchtrainierter Outdoorprofi, möchte sich diesen
Traum erfüllen. Und so kündigt Simon im Jahre 2013 seinen Job
und bricht auf nach Norwegen. Insgesamt 140 Tage lang zieht er
durch die Weiten des Fjells, genießt die Magie des skandinavischen
Herbstes und beobachtet Polarlichter. Und trotz kaputten Schuhen,
verlorenem Zelt und ungeplanten Umwegen geht er beharrlich seinem
Ziel entgegen. Unterwegs trifft er dabei viele spannende Leute
und begegnet unzähligen Rentieren.
im November
MEHR INFOS 15. November | 20 Uhr | Fulda, Kolpinghaus |
Tickets 17 €, Ermäßigung möglich | www.simonpatur.de
Foto: Simon Michalowicz / Malik Verlag National Geographic
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19.11. | MISS ALLIE
Schon frech: Da steht sie und los geht’s bevor sie es selbst beabsichtigt.
Miss Allie ist sofort präsent, ganz direkt und unwiderstehlich einnehmend.
Das gilt fürs Publikum ebenso wie für eine Menge Preise landauf,
landab, die man als so junge, frische Singer-Songwriterin einsammeln
kann, wenn man viel Herzblut und eine akustische Gitarre mitbringt. Fassungslos
authentisch und mit verwegener Entschlossenheit spielt sich
„Die kleine Singer-Songwriterin mit Herz“ in die Herzen ihrer Zuhörerinnen
und Zuhörer.
MEHR INFOS 19. November | 20 Uhr | Fulda, Kulturzentrum |
Tickets im VVK 20,80 €, AK 23 € | www.missalliemusic.com
im Dezember
13.12. | DIE SPONTANISTEN
Bei den Spontanisten ist der Name Programm: die junge Fuldaer Gruppe
spielt Improvisationstheater – ohne Bühnenbild, ohne Drehbuch, ohne
Regisseur. Die kurzen Stücke entstehen während der Aufführung aus den
Vorgaben des Publikums; sind mal aufregend, mal anrührend und meistens
witzig, aber immer spontan und einzigartig. Jede Szene entsteht im
Moment, wird aus dem Stegreif improvisiert. Je nach Kreativität des Publikums
kann dabei alles passieren – vom Blind Date mit einer mehrfach
gespaltenen Persönlichkeit über spontane Wrestling-Einlagen bis hin zur
Pokémon-Imitations-Weltmeisterschaft ist alles möglich. Jede Szene ist
damit sowohl Uraufführung als auch Unikat und nicht einmal die Darsteller
wissen, was als nächstes passiert. So entsteht lebendiges, spontanes
Theater, bei dem das Publikum immer mitreden und mitbestimmen kann.
Damit wird jeder Auftritt der Spontanisten zu einem einzigartigen Erlebnis,
das sich garantiert nie wiederholen wird.
21.11. | JAN PHILIPP ZYMNY:
SURREALILTÄT
Der junge Künstler Jan Philipp Zymny präsentiert in
seinem mittlerweile vierten abendfüllenden Soloprogramm
unter dem Titel „surREALITÄT“ Betrachtung, Kritik und
Verbesserungsvorschlag der Wirklichkeit, wobei er Stand Up,
Kurzgeschichten, philosophische Überlegungen und surreale
Absurditäten der Bauart Nonsens wild, aber keines Falls planlos
durchmischt. Klassischer Zymny eben. Ein Abend für alle, denen
gewöhnliche Comedy zu doof, Philosophie zu anstrengend und
die Realität zu langweilig ist.
MEHR INFOS 21. November | 20 Uhr | Fulda, Kulturzentrum |
Tickets im VVK 17,50 €, 18 € | www.zymny.tv
Foto: Fabian Stuertz
MEHR INFOS 13. Dezember | 20 Uhr | Fulda, Kulturzentrum |
Tickets im VVK 14,20 €, AK 15 € | www.spontanisten.de
Wer Weihnachten aus einem neuen Blickwinkel erleben möchte, dem sei
Irland und Schottland ans Herz gelegt. Beide Länder am Rande Europas
haben einen eigenwilligen Charakter und dieser spiegelt sich auch in der
Art, wie man das Weihnachtsfest begeht, wider. Die irische, schottische
und kanadische Frauenband hat mit ihrem „The Essence of Irish &
Scottish Christmas“ nicht nur ein unterhaltsames, sondern auch ein
spannendes Programm zusammengestellt. Sie verblüffen ihre Zuschauer
nicht nur mit ungewöhnlichen Weihnachtsbräuchen, sondern liefern auch
ihren historischen Hintergrund gleich mit. Am Ende des abendfüllenden
Konzertes verlässt man den Saal nicht nur gut unterhalten, sondern auch
als ein kleiner Experte in Sachen Weihnachten in Ländern mit einem
keltischen Hintergrund.
9.12. | THE OUTSIDE TRACK:
THE ESSENCE OF IRISH &
SCOTTISH CHRISTMAS
MEHR INFOS 9. Dezember | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller |
Tickets im VVK 18,60 €, AK 20 € | www.theoutsidetrack.com
Foto: www.theoutsidetrack.com
OKTOBER – APRIL 2021
45 45

50°55N culture
Foto: Noëlle-Guidon
im Januar
22.1. | TILMAN BIRR UND ELIS:
WELTHITS AUF HESSISCH
18.12. | HAZEL BRUGGER:
TROPICAL
Hazel Brugger ist wieder da, und das ist auch gut so. In ihrem zweiten
Programm spricht sie über die großen Themen dieser Welt. Welches
sind die besten Drogen? Was hilft bei Schlafstörungen, und warum sind
Rechtspopulisten die besseren Liebhaber? Gewohnt trocken und unaufdringlich
baut Hazel in „Tropical“ ihr Universum auf und öffnet dem Publikum
die Tür in ihr Gehirn. Denn dort, wo es wehtut, fängt das echte
Lachen doch erst richtig an.
MEHR INFOS 18. Dezember | 20 Uhr | Fulda, Orangerie |
Tickets im VVK 26,30 €, AK 28 € | www.hazelbrugger.com
im Februar
4.2. | NIKITA MILLER: AUF DEM WEG
Haben Sie sich schon mal gefragt, wie Michael Jackson, Britney Spears und
Elvis Presley klingen würden, wenn sie Hessisch gesungen hätten? Nein,
haben Sie nicht. Deshalb haben sich Tilman Birr und Elis diese Frage für Sie
gestellt. Von alleine wären Sie ja eh nicht darauf gekommen. Birr und Elis, eigentlich
Mitglieder der Frankfurter „Lesebühne Ihres Vertrauens“, haben die
linguistisch anspruchsvolle Arbeit auf sich genommen und die wichtigsten
Welthits der letzten 60 Jahre aus dem Englischen, der Sprache der Warnhinweise
und Flughafendurchsagen, in die Sprache der Poesie und Anmut übertragen,
das Hessische. Nun singen sie Miley Cyrus‘ „Abrissbern“, Rihannas
„Reschescherm“ oder Britney Spears‘ „Schlaach misch, Mädsche, nochema“
mit Bass, Gitarre und zwo maa Gesang. Und zwar so lange, bis Sie denken:
„Helf mer! Isch brauch da jemand“ (Lennon/McCartney).
MEHR INFOS 22. Januar | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller |
Tickets im VVK 17,50 €, AK 19 € | www.tilmannbirr.de
27.1. | HAPPY BIRTHDAY, GIORA FEIDMAN – TOUR 85
2021 ist ein besonderes Festjahr! Der 85. Ehrentag des großen „King of
Klezmer“, Giora Feidman, jährt sich gemeinsam mit 1.700 Jahren jüdischen
Lebens in Deutschland und dem 100. Geburtstag des berühmten argentinischen
Komponisten Astor Piazzolla. Mit einzigartigen Interpretationen des
Klezmers, Piazzollas Tango Nuevo sowie weltbekannten Melodien und Kompositionen
nimmt Giora Feidman sein Publikum anlässlich dieser Feierlichkeiten
mit auf eine besondere musikalische Reise.
MEHR INFOS 27. Januar | 20 Uhr | Fulda, Christuskirche |
Tickets ab 43,95 € | www.giorafeidman.com
EIN MANN ZU WERDEN
Nikita Miller, auf der Suche nach der großen Liebe,
durchlebt einen Fehlschlag nach dem anderen bis ihm
gesagt wird: „Hör endlich auf, deine Zeit damit zu
verschwenden nach der richtigen Frau zu suchen. Versuch
stattdessen endlich mal zum richtigen Mann zu
werden.“ Doch was macht einen Mann aus? Wenn ich
den richtigen Job habe, bin ich ein Mann. Oder muss
ich einfach nur viel Geld verdienen? Muss ich hart
und intelligent sein? Oder ist Intelligenz nur etwas für
Vollidioten? Wie gehe ich mit Frauen um, und wie mit
anderen Männern? Beim Ausleben fremder Prinzipien
wird Nikita Miller immer wieder vor den Kopf gestoßen.
Somit steht für ihn fest: Den Weg, ein Mann zu werden,
muss er alleine gehen. Und dabei stößt er auf so manche
Erkenntnis.
MEHR INFOS 4. Februar | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller |
Tickets im VVK 17,50 €, AK 19 € | www.nikita-miller.de
im März
Wissen Sie was, die Welt geht unter und wir fahren mit Vollgas darauf
zu, ja, das stimmt. Aber wir sind die Lenker. Sie haben das Steuer in der
Hand. Die Richtung ist nicht in Stein gemeißelt, vorgegeben oder gar eine
Einbahnstraße. Die Richtung ist unsere Entscheidung. Also, packen Sie die
Sonnencreme ein, nehmen Sie Ihre besten Vorurteile mit und lassen Sie
uns auf eine Reise gehen. Wohin? In die Mitte des Humors, denn da entspringt
der Sinn des Lebens: Lachen! Ich verspreche Ihnen anzukommen,
denn dafür stehe ich mit meinem Namen. Ihr Pufpaff. P.S. Sorry, aber es
kann sein, dass Sie auf dem Weg gehörig was abkriegen, aber das lachen
wir weg. Keine Sorge!
MEHR INFOS 4. März | 20 Uhr | Fulda, Orangerie | Tickets im VVK
27,40 €, AK 30 € | www.pufpaff.de
46

6.3. | DAS ORIGINAL KRIMIDINNER: SHERLOCK
HOLMES UND DER FLUCH DER ASHTONBURRYS
Sie haben eine Einladung für den alljährlichen Maskenball auf Schloss Darkwood erhalten? Herzlichen Glückwunsch
und willkommen beim edlen Höhepunkt der schottischen Ballsaison, garniert von einem delikaten 4-Gänge-Menü! Das
Gastkostüm mit der extravagantesten Maske wird prämiert! Wir befinden uns im Jahre 1895 und Lady Augusta II.,
Marquise of Oakland, hält Hof. Auch zwei Herren aus der Baker Street 221b, besser bekannt als Sherlock Holmes und
Dr. Watson, werden erwartet. Ersterer ist allerdings noch nicht eingetroffen. Die Gastgeberin hofft jedoch inständig auf
sein Erscheinen, zumal sie selbst es war, die ihn um Hilfe gebeten hat. Die Marquise wird erpresst und der Täter droht,
auf dem Fest zuzuschlagen. Als im Laufe des Abends tatsächlich ein Mord geschieht, scheint es sogar, der Fluch der
Ashtonburrys würde sich abermals erfüllen. Aber hinter welcher Maske lauert der Tod? Oder sind hier gar übernatürliche
Mächte am Werk…? Das Spiel hat begonnen … und Sie sind mittendrin!
MEHR INFOS 6. März | 19 Uhr | Fulda, Maritim Hotel | Tickets 85 € | www.worldofdinner.de
Foto: WORLD OF DINNER / Andre Weimar
13.3. | MAXI GSTETTENBAUER: NEXT LEVEL
Ich nenne die Show NEXT LEVEL, weil ich ein alter Zocker bin und ich den Moment, in dem man einen Spielabschnitt geschafft hat, am meisten
gefeiert habe. Danach bleibt die Frage: Was kommt im nächsten Level? Wie geht es weiter? So geht es mir gerade. Und ganz vielen Menschen aus
meiner Generation genauso. Das behaupte ich einfach mal, denn ich kenne alle aus meiner Generation persönlich. So! Wir haben die 30 geknackt,
der Bauchansatz ist sichtbar, die Ambitionen schwinden und dann noch diese blöde Sache mit dem Klima. Wie sieht da das NEXT LEVEL aus? Diese
Frage werde ich an diesem Abend versuchen zu beantworten. Ach ja, und es gibt Pimmelwitze.
MEHR INFOS 13. März | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller | Tickets im VVK 26,30 €, AK 30 € | www.maxigstettenbauer.de
21.3. | DIETER NUHR: KEIN SCHERZ!
Dieter Nuhr ist der Meister der entspannten Comedy und der König der
befreienden Pointe. In seinem Programm „Kein Scherz!“ beweist er wieder
einmal: Das Leben ist kein Witz, kann aber trotzdem Spaß machen.
MEHR INFOS 21. März | 18 Uhr | Fulda, Kongresszentrum |
Tickets ab 30,15 € | www.nuhr.de
4.3. | SEBASTIAN PUFPAFF:
WIR NACH
im April
11.4. | THE MUSIC OF JAMES BOND AND MORE
Die unsterblichen Titel aus 25 Filmen live performt von einer erstklassigen
Band, begleitet von einer atemberaubenden Stuntshow
mit Top-Artisten und sexy „Bond Girls“: Eine explosive Mischung, die
begeistert. Ob mit oder ohne Martini zur Einstimmung: Diese Show
wird Sie berauschen und in die geheimnisvolle Welt der smarten
Geheimagenten und heimtückischen Verräter, der teuflischen Bösewichte
und verführerischen Ladies entführen. Genießen Sie einen
spannenden Trip durch die Film- und Musikgeschichte, fesselnd für
Augen und Ohren, und das ganz ohne 3D-Brille – denn alles spielt
sich live und in Echtzeit vor Ihren Augen ab!
MEHR INFOS 11. April | 19.30 Uhr | Fulda, Orangerie |
Tickets ab 39,50 €, Ermäßigung möglich | www.resetproduction.de
15.4. | THE MAGIC MUMBLE JUMBLE
Foto: Manuel Berninger
THE MAGIC MUMBLE JUMBLE gehen zurück zum Ursprung der Musik,
sie bleiben den analogen Klängen treu – sie verstehen es, mit
alten Mustern zu brechen und lassen so den Graben zwischen Bühne
und Publikum verschwinden. Jedes Konzert ist anders, wird durch
verschiedene, spontane Impulse geprägt und somit zu einer einzigartigen
Erfahrung.
MEHR INFOS 15. April | 20 Uhr | Fulda, Kulturkeller | Tickets im
VVK 15,30 €, AK 16 € | www.themagicmumblejumble.com
OKTOBER – APRIL 2021
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50°55N pictures
EHRWÜRDIG
Die schönen Künste kann man nicht
nur im Schlosstheater erleben, auch die
detailliert gearbeitete Statue über dem
Eingang des Theaters gibt einen
Einblick, was einen erwartet.
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Foto: Christian Tech
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im Oktober
Was ist los ... rund um
50°55N culture
die Region?
15. –17.10. | KULTURSOMMER SÜDHESSEN:
GERD – KÖNIGIN DES ODENWALDS
Theaterstück über drei Drag Queens die in den Odenwald reisen, in
die Tiefen ihrer Vergangenheit, zu sich selbst und zueinander. Das
Musical hat Liebe und Tod, Solidarität und Hoffnung sowie das
Wunder der Versöhnung zum Thema. Das Stück wird als Film auf
großer Leinwand präsentiert.
Foto: Marc Jacquemin
14.–18.10. | FRANKFURTER
BUCHMESSE
Die internationale Publishing Branche und Kulturbegeisterte auf der ganzen Welt
freuen sich auf Oktober: denn die Frankfurter Buchmesse findet statt! In dieser
besonderen Zeit als Special Edition in der Stadt und erstmals auch mit einem umfangreichen
Digitalangebot, das weltweit kostenlos von zu Hause aus nutzbar ist.
MEHR INFOS 14. bis 18. Oktober | Frankfurt am Main, Messegelände,
Innenstadt, World Wide Web | Weitere Informationen unter www.buchmesse.de
im November
7.11. | JOHNNY CASH STORYTELLERS:
MUSIK UND GESCHICHTEN EINER
LEGENDE
Sänger & Gitarrist Andreas „Flexable“ Kindermann,
Fabian Mroz („Mr. Fabulous“) an der Rhythmus-Gitarre
und Stefanie Waller am Bass präsentieren eine Auswahl
der größten Hits von Johnny Cash. Neben der Musik
bekommen die Gäste spannende Geschichten zu den
Songs und Anekdoten aus dem bewegten Leben des
Weltstars zu hören.
MEHR INFOS 7. November | 19 Uhr | Bad Salzschlirf,
Kulturkessel | Eintritt frei, Spenden erwünscht |
www.bad-salzschlirf.de
MEHR INFOS 15. bis 17. Oktober | 20 Uhr |
Michelstadt, Hüttenwerk | Tickets 23 €, Ermäßigung möglich |
www.kultursommer-suedhessen.de
21.10. | ROBIN MCKELLE
Robin McKelles grandiose Stimme hat die Wirkung eines Energie-
Tonikums. Die New Yorkerin rockt, dass es einem um die Ohren
saust. Sie singt gleichsam souverän samtweiche Soulnummern
und straighten Jazz. Vergleiche mit Sarah Vaughn, Ella Fitzgerald
oder der jungen Aretha Franklin kommen da nicht von ungefähr.
Mit ihrem aktuellen Album zeigt sie sich dem Jazz, Blues und
Gospel deutlicher zugewandt als bei ihren bisherigen Alben.
MEHR INFOS 21. Oktober | 20 Uhr | Bad Homburg, Speicher |
Tickets 30,30 € | www.robinmckelle.com
im Dezember
3.12. | KIKERIKI THEATER: HIMMEL, ARSCH UND ZWIRN
„Wir sind alle kleine Sünderlein …“, so intonierte bereits der bekannte Gassenhauer
von Willy Millowitsch die kleinen Sünden des Lebens, die wir alle, ob wir
wollen oder nicht, täglich begehen. Das Stück „Himmel, Arsch und Zwirn“ zeigt auf
skurril-komödiantische Art und Weise, wie es vielleicht sein könnte, wenn wir am
Ende unseres Lebensfadens in einem wahrhaft „schwebenden Verfahren“ auch mit
diesen „kleinen Sünden“ konfrontiert würden. Kämen wir dann trotzdem, wie es
in einem anderen Stimmungslied heißt, „alle, alle, alle in den Himmel“, oder wäre
womöglich so mancher einfach nur „am Arsch“?
MEHR INFOS 3. Dezember | 20 Uhr | Dietzenbach, Capitol | Tickets 28,10 € |
www.dietzenbach.de
50

19.12. | FÜR GARDEROBE KEINE HAFTUNG:
WEIHNACHTSSPECIAL FÜR WEIHNACHTS-
LIEBHABER UND -VERWEIGERER
Ein paar Schauspieler, eine leere Bühne, ein Musiker – mehr braucht
es nicht, um einen fantastischen Abend zu erleben. Lehnen Sie sich
aktiv zurück und geben Sie uns Ideen, Stichworte, Impulse, die wir
auf der Bühne umsetzen. Zu Ihrer Unterhaltung. Um Sie zu berühren.
Um Geschichten zu erzählen. Und um Ihnen die Gewissheit zu geben:
Dieser Abend wird nicht wiederkehren. Und Sie waren Teil von etwas
ganz Besonderem. Passend zur Jahreszeit diesmal mit weihnachtlichen
Themen, Szenen und Tragödien.
MEHR INFOS 19. Dezember | 20 Uhr | Wiesbaden, Thalhaus Theater
| Tickets im VVK 18,50 €, AK 20,50 € | www.fgkh.de
22.–24.1. | BAUMESSE 2021
im Januar
Die branchenreine Messe rund ums Bauen, Wohnen, Renovieren und
Energiesparen. Zahlreiche Aussteller aus dem Rhein-Main-Gebiet präsentieren
die neuesten Trends zum Thema und geben Tipps und Anregungen.
Fachvorträge zu interessanten Themen ergänzen das Angebot.
MEHR INFOS 22. bis 24. Januar | 10 bis 18 Uhr |
Offenbach, Messegelände | Tickets 5 € | www.baumesse.de
Foto: Frank Soens
10.3. | STEPHAN BAUER: EHEPAARE
KOMMEN IN DEN HIMMEL –
IN DER HÖLLE WAREN SIE SCHON
Frauen brauchen Männer und umgekehrt! Eigentlich eine Binsenweisheit.
Doch wenn die Frau den Rasen mäht und der Mann sie mit Sonnenschirm
begleitet, ist irgendwas nicht richtig. Aller Geschlechtergerechtigkeit
zum Trotz sehnt sich auch die moderne Frau nach positiver
Männlichkeit. Aber ohne primitives Macho-Getue à la „kannst Du mit
Deinen kalten Füßen mal mein Bier kühlen“, sondern mit männlicher
Klarheit, Zielstrebigkeit und Entscheidungsfreude.Männer stehen
heute dagegen morgens im Bad und denken: „Unterhose richtigrum
angezogen –Tagesziel erreicht.“ Das Dilemma: ohne Männlichkeit
und Weiblichkeit gibt es keine sexuelle Anziehung. Und so finden sich
alle damit ab, dass neben der Siebträgermaschine mittlerweile auch
der Dildo zum gut sortierten Haushalt zählt, während sich die Männer
mehr mit Pornographie beschäftigen als mit ihrer Ehefrau. Gemäß
dem Motto: „Appetit holen auswärts, verhungern zu Hause.“ Stephan
Bauers neues Programm ist ein Lichtblick. Die aberwitzige Rettung
vor falschen Genderidealen, überzogenen Glücksvorstellungen und
Orientierungsverlust, den die Moderne heute mit im Gepäck hat.
im März
MEHR INFOS 10. März | 20 Uhr | Wiesbaden, Thalhaus Theater |
Tickets im VVK 22 €, AK 24 € | www.stephanbauer-kabarett.de
17.–20.4. | AMBIENTE 2021
im April
Einmalig finden vom 17. bis 20. April 2021 die Messen Ambiente,
Christmasworld und Paperworld als gemeinsame Veranstaltung
unter dem Namen International Consumer Goods Show – Special
Edition in Frankfurt am Main statt. Die Präsenzveranstaltung wird
durch gezielte digitale Angebote der Consumer Goods Digital Days
ergänzt. Aufgrund der Zusammenlegung, des neuen Termins und
des hybriden Charakters der Veranstaltung ergeben sich unter den
aktuell vorherrschenden Pandemie-Bedingungen neue geschäftsfördernde
Synergie-Effekte für die gesamte Branche.
MEHR INFOS 17. bis 20. April | Frankfurt am Main, Messe |
Weitere Informationen folgen auf www.ambiente.messefrankfurt.de
Foto: Jean-Luc Valentin / Messe Frankfurt
13.4. | DAS LUMPENPACK:
EINE HERBE ENTTÄUSCHUNG
Enttäuschung, die passiv-aggressive Wut des Millenials, das Gefühl
gewordene First World Problem, als Leitmotiv? Natürlich. Denn man
ist doch permanent enttäuscht, wenn man es so leicht hat, aber es
gerne noch leichter hätte. Verschiedene Studiobands und renommierte
Produzenten unterstützen das Duo, den Witz ihrer Songs
auch auf musikalischer Ebene wiederzugeben. Stilistisch haben die
beiden alle Konventionen hinter sich gelassen. College Rock, Trap,
Balkan Pop, freier denn je bedienen sie sich der Genres, aber nie
rein parodierend, sondern stets als augenzwinkernde Hommage.
MEHR INFOS 13. April | 20.30 Uhr | Marburg, KFZ |
Tickets im VVK 25 €, AK 30 € | www.daslumpenpack.de
OKTOBER – APRIL 2021
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50°55N persons
Text: Max Dellemann, Fulda
Liebe auf den
ersten Blick?
Foto: stock.adobe.com/Strelciuc
FULDAER PAARE ERZÄHLEN, WIE SIE SICH
KENNEN- UND LIEBEN GELERNT HABEN.
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Nichtsahnend läuft man durch die Innenstadt und plötzlich sieht man diese eine Person. Das
Herz fängt stärker an zu klopfen, der Bauch und die Fingerspitzen fangen an zu kribbeln und am
liebsten würde man einen Überschlag aus dem Stand machen. Gemeint ist: Liebe auf den ersten
Blick. Von diesem Moment schwärmen viele schon in jungen Jahren, wenn sie erzählen, wie sie
ihren Partner mal kennenlernen möchten. Andere hingegen verspotten das Sprichwort, weil sie der
Meinung sind, so etwas gebe es nicht und sei nur von der Filmindustrie erfunden worden,
um jede Geschichte noch schnulziger zu gestalten.
Jede Geschichte ist eben anders. Manche Paare verlieben sich beim ersten Zusammentreffen,
während andere hingegen Jahre brauchen, bis sie verstehen, dass sie füreinander geschaffen sind.
Drei Fuldaer Paare erzählen, wo und wie sie sich kennengelernt haben und Partnervermittlerin
Bettina Köhler gibt Tipps, wie es klappt, sich auch während der Corona-Pandemie zu verlieben.
PETRA & HOLGER
Ich war drei Jahre Single und wollte einfach nicht mehr alleine sein. Also begann ich, eine neue Liebe zu
suchen. Ich versuchte es anfangs in der Fuldaer Abendszene – so besuchte ich öfter mal die eine oder
andere Diskothek in Fulda. Da meine Freundin, welche ich in die Diskotheken begleitete, jedoch um
einiges jünger war als ich, sagten mir diese Altersgruppen in den Clubs nie wirklich zu. Lieber wäre ich auf
eine einsame Insel verschwunden, als dort meine neue Liebe zu finden. So nahm ich den Mut zusammen und
rief einfach mal bei der Partnervermittlung Bettina in Fulda an. Dort wurde ich sehr gut beraten und auch
ernst genommen. Allerdings gefielen mir viele der Vorschläge nicht. Als ich kurz vorm Aufgeben war, kramte
Frau Köhler von der Partnervermittlung noch einen Mann raus. So dachte ich mir „ein letzter Versuch“. Es
kam, wie es kommen musste. Wir trafen uns an einem sonnigen Tag im Jahr 2005 am Bonifatiusplatz in
Fulda und gingen anschließend ein Eis essen. Durch das sehr lange Gespräch waren es im Endeffekt zwei
Erdbeerbecher pro Kopf. Ich merkte nach und nach, dass Holger der Mann fürs Leben ist. Nun sind wir seit
knapp 10 Jahren verheiratet. Ich denke, dass die Liebe nicht direkt am Anfang einer Beziehung präsent sein
muss. Sie soll sich über die vielen Jahre und die vielen zusammen erlebten Ereignisse entwickeln. Der Sinn
hinter einer Beziehung ist, dass die Liebe immer stärker wird und nicht, dass sie sich absteigend entwickelt.
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50°55N persons
ANDREA & MARINKO
Mit 19 Jahren kam Marinko 1972 aus Kroatien das erste Mal nach Fulda. Er pendelte jedoch
einige Jahre immer wieder hin und her. Damals konnte er wenig bis gar kein Deutsch. Nach
und nach lernte er unsere Sprache durch die Medien, wie Nachrichtensendungen und das
Radio und spielte in Rothemann Fußball. Als er die Sprache soweit beherrschte, traute er sich in die Gastronomie
einzusteigen. Er fing an, als Barkeeper im „Big Ben Pub“ in Fulda zu arbeiten. Diese Bar besuchte
ich öfter mit meinen Freundinnen. Als wir eines Abends wieder die Bar besuchten, sah ich Marinko das
erste Mal. Wir fingen an, uns nett zu unterhalten und uns auszutauschen. Ich fand seine Geschichte direkt
sehr aufregend. Da wir beide in der Innenstadt arbeiteten, trafen wir uns öfter in der Mittagspause und
gingen spazieren oder etwas zusammen essen. Wir hatten immer tolle Gespräche und verstanden uns sehr
gut. Etwas verliebt waren wir beide auch. Als Marinko mich dann an meinem 18. Geburtstag mit seinem
Erscheinen überraschte, konnte ich meine Freude gar nicht in Worte fassen. Wir wurden ein Paar und
waren überglücklich.
Es passierte das Schlimmste, was uns beiden wahrscheinlich passieren konnte. Marinkos Aufenthaltsgenehmigung
in Deutschland wurde nicht verlängert. Er musste zurück nach Kroatien. Er sagte damals zu mir:
„Warte nicht auf mich. Du bist noch so jung und wirst einen ganz anderen tollen Mann finden.“ Wir waren
über ein Jahr voneinander getrennt. Unser Kontakt beschränkte sich auf Telefonate und Briefe. Bis 1981.
Trotz der vielen Versuche meines Umfelds, es mir auszureden, meinen Plan durchzusetzen, nahm ich meinen
Mut zusammen und verfasste einen Brief an Marinko, in dem ich schrieb, dass ich zu ihm fliegen werde
und ihn heiraten möchte. Ich flog also komplett alleine in den kleinen Küstenort „Brodarica“ in Dalmatien
(Kroatien), kaufte mir ein Hochzeitskleid. Marinko hatte sich vor Ort schon um alles gekümmert: Termin
beim Standesamt, Dolmetscher und auch eine kleine Feier organisierte er. Wir heirateten in der nächstgelegenen
Hafenstadt Sibenik. Es war einer der heißesten Tage des Jahres, aber die frische Meeresluft machte es
erträglich. Nach einem halben Jahr und vielen bürokratischen Aufwänden, konnte
Marinko endlich zurück zu mir nach Deutschland kommen. Heute sind
wir seit über 40 Jahren verheiratet und haben zwei Töchter.
Foto und Vektoren: stock.adobe.com/oben901/Alexander Pokusay
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Foto: Walter Rammler
HEIKE & ANDREAS
Kennengelernt haben wir uns damals, als wir zusammen in das
Alexander-von-Humboldt-Gymnasium in Lauterbach eingeschult
wurden. Sprich in der fünften Klasse. Im Nachhinein komisch, dass wir uns erst so spät über den
Weg gelaufen sind, da unsere Elternhäuser nur etwa 500 Meter voneinander entfernt waren. Anfangs hatten
wir nichts miteinander zu tun. Ich war ein Mädchen und er war ein Junge. Bis zum mittleren Teenager-Alter
fand ich Jungs noch blöd. Als wir jedoch im Alter von circa 14/15 Jahren zusammen auf Klassenfahrt fuhren,
entstand das eine oder andere schöne Gespräch. Bis zur Oberstufe sahen wir uns also jeden Schultag. Dort
trennten sich unsere Wege dann etwas, da jeder andere Kurse belegte.
Unsere wirkliche Geschichte begann eigentlich erst am Abiball. Da Andi als Gitarrist in einer Band spielte,
organisierte er eine Aufführung unseres ganzen Jahrgangs. Wir sangen alle gemeinsam „We Are The World“
von Michael Jackson und Lionel Richie. Während der Aufführung fiel Andi auf, dass ich singen kann. So
fragte er mich danach, ob ich nicht mit ihm Musik machen wolle. Natürlich sagte ich dazu nicht nein. So hieß
unsere erste gemeinsame Band: „The guest“. Es verging wieder einige Zeit zusammen, aber nicht an einer Seite.
Als uns die Partnerstadt von Lauterbach für einen Auftritt nach Südfrankreich zu ihrem Stadtfestival einlud,
begann mein Interesse an ihm. Wir fuhren die ganze Strecke gemeinsam in einem alten Mercedes-Bus. Wir
hörten damals öfter den bekannten Spruch „Der Gitarrist bekommt die Sängerin“. Das einzige, was uns jedoch
von einer Beziehung abhielt, war die Angst um die Band. Was passiert mit ihr, wenn wir uns trennen sollten,
fragten wir uns. Wir überwanden die Angst. So kamen wir vor 31 Jahren zusammen. Verheiratet sind wir nun
seit 25 Jahren, haben zwei Katzen, zwei Töchter und ´ne Band.
EXPERTENTIPP!
AUCH WÄHREND DER CORONA-
PANDEMIE EINEN PARTNER FINDEN
Die Corona-Pandemie bringt viele Schwierigkeiten mit sich. Auch bei
der Partnersuche macht sie vielen einen Strich durch die Rechnung.
Viele Clubs, Diskotheken oder Bars haben geschlossen und im
Alltagsleben wird es dadurch immer schwieriger, den richtigen Partner
zu finden. Die beste Alternative zu den Dating-Apps ist eine seriöse
Partnervermittlung. Ich wähle nach wichtigen Kriterien wie zum
Beispiel Interessen, Veranlagungen einen Partner auf Augenhöhe aus,
sodass Sie beim ersten Date nicht enttäuscht sind.
Bettina Köhler
(0661) 3801877
WWW.PV-BETTINA.COM
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50°55N street
Text: Michelle Tief, Fulda | Fotos: Max Dellemann, Fulda
LETZTE
RUHE
DER ALTE STÄDTISCHE FRIEDHOF MIT
SEINEM FRANZOSENWÄLDCHEN
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Südöstlich des alten Stadtkerns liegt eine Parkanlage, an der mit Sicherheit schon viele
vorbeigefahren sind, sie aber bisher nicht unbedingt besucht haben: der alte Städtische Friedhof.
Das denkmalgeschützte Gesamtkonstrukt wird auch gern als Franzosenwäldchen betitelt.
Woher der Name stammt, weiß aber auch nicht jeder.
An der heutigen Goethestraße gelegen, wurde der
Friedhof 1531 angelegt, die erste Bestattung fand
allerdings erst 1540 statt. Zuvor wurde 1537 die
Hl.-Kreuz-Kapelle vom Friedhof vor dem Kohlhäuser Tor
an den „Neuen Kirchhof“, der später „Kirchhof vor dem
Peterstor“ hieß, versetzt. 1689 wurde die Kapelle erweitert,
bekam den Titel „Maria vom Rosenkranz“ und ist seit
dem Zweiten Weltkrieg profaniert. Der neue Totenhof war
hauptsächlich wegen der hohen Sterblichkeitsrate während
des Bauernkrieges notwendig geworden. Noch heute ist er
von einer mittelhohen, in großen Abschnitten noch alten
Sandsteinmauer umgeben. An der Nordseite befindet sich
der Haupteingang mit von Ananas bekrönten Pfeilern. Am
Südostende war zudem früher die Grablege der Stiftsdamen
des Adligen Stifts Wallenstein, das aufgrund einer Straßenverbreiterung
nach dem Zweiten Weltkrieg auf den Neuen
Dompfarrlichen Friedhof verlegt wurde.
Schlendert man durch die Anlage, findet man nicht nur einige
Grabmäler berühmter Fuldaer Familien wie zum Beispiel
den Vater des Rhönklubs, Dr. Justus Schneider, oder Johann
Andreas Mollenhauer, dessen Familienunternehmen noch
heute jedem Fuldaer ein Begriff sein dürfte. Daneben ziehen
etwa neunzig, unregelmäßig angeordnete, teils bildhauerisch
aufwendig gearbeitete Grabdenkmäler des 18. und 19. Jahrhunderts
die Blicke auf sich. Interessant sind auch das monumentale
Friedhofskreuz von 1798, ein barocker Bildstock
– ovaler Aufsatz mit Kreuzigungsgruppe und Pietà im Relief
– aus dem Jahr 1718 sowie der Brunnenstock des ehemaligen
Marktbrunnens von 1860.
Doch wie wurde der Friedhof nun zum Franzosenwäldchen?
Die Herleitung ist simpel: Als Napoleons Grande Armée in
der Völkerschlacht bei Leipzig 1813 geschlagen war, kamen
die kranken und geschwächten Soldaten auf ihrem Rückzug
auch durch Fulda. Hier sind viele an Typhus gestorben und
wurden am alten Städtischen Friedhof beigesetzt. Als „Franzosenwäldchen“
erinnert der Name dieses Bereichs noch
heute daran, sodass der Totenhof nicht nur denkmalerische,
sondern auch stets geschichtliche Bedeutung für Fulda hat.
Die Kapelle „Maria vom Rosenkranz“
wurde 1537 auf den alten Städtischen Friedhof versetzt
und ist bis heute das einzige Gebäude auf der Anlage [oben].
In der Parkanlage finden sich viele, teils
bildhauerisch aufwendig gestaltete Grabdenkmäler bekannter
Fuldaer Familien. Sie sind unregelmäßig angeordnet und
ziehen bei einem Spaziergang regelmäßig die Blicke
auf sich [unten].
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50°55N pictures
Foto: Christian Tech
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JUGENDSTIL
PAR EXCELLENCE
Fröhliche Farben und kunstvoller
Stuck: Die Häuserfassaden der
Gründerzeithäuser zaubern jedem
ein Lächeln ins Gesicht.
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Text: Michelle Tief, Fulda
living
Spa-Auszeit
für jeden Tag
WIE DAS EIGENE BAD ZUR WELLNESS-OASE WIRD
Foto: stock.adobe.com/Vasyl
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Es ist ein Raum, dem heute oftmals noch viel zu wenig Beachtung beigemessen wird: Das Badezimmer
ist für viele nur praktisch und dient dazu, sich frisch zu machen, zu reinigen und sich zu
erleichtern. Wohlfühlatmosphäre ist da nicht zwingend notwendig. Zum Glück ändert sich diese
Einstellung nach und nach und das Badezimmer wird immer wohnlicher und mehr zum privaten
Rückzugsort. Und warum auch nicht? Immerhin kann die Nasszelle für wichtige Entspannung
und Erholung vom stressigen Alltag sorgen und das jeden Tag, wann und wie lange wir wollen.
Wie bekommt man es hin, dass das eigene Badezimmer
den Wellness- und Spa-Einrichtungen großer
Hotels und Thermen auch nur annähernd ähnelt?
Das ist gar nicht so schwer. Egal, ob man gerade eine Badrenovierung,
einen Umbau, die völlige Neukonzeption oder keine baulichen
Veränderungen anstrebt: Es gibt viele unterschiedliche Möglichkeiten,
das eigene Bad zur kleinen privaten Wellness-Oase umzufunktionieren.
Statt einer normalen Badewanne kann man auf eine mit Whirlpoolfunktion
setzen. Diese gibt es mittlerweile schon in den gängigen
Normmaßen und benötigen nicht mehr Platz als andere Wannen.
Der Vorteil: Die Hydrotherapie der eingebauten Düsen kann Verspannungen
lösen und das Wohlbefinden steigern. Für weitere Entspannung
beim Baden sorgen Kissen für die Wanne, die den Kopf
stützen und ihn in bequemer Haltung platzieren, sodass Nacken und
Schultern besser entspannen können. Flexible Wannenkissen mit
Luftventil passen sich optimal an.
NACKENSTÜTZE
Das Kissen von bathgadget hält den
Kopf auch in der Badewanne immer in
einer bequemen Position.
Wer „nur“ eine Dusche hat oder kein Badewannenfan ist, der setzt
zum Beispiel auf eine Dampfdusche. Diese funktioniert wie eine
normale Dusche, ist aber mit Massagedüsen und einem Dampfentwickler
sowie meistens ein bis zwei Sitzplätzen ausgestattet. Den
Dampfentwickler mit ätherischen Ölen befüllen und schon taucht
man ein in das private Spa-Erlebnis.
In einen sinnlichen Garten
entführt einen die Duftkerze British
Garden von H&M.
Fotos: Hersteller
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living
Let it rain
Wer einmal unter einer Regendusche
stand, möchte das Gefühl sicher nicht
mehr missen.
Wer sich keine neue Dusche zulegen möchte, der kann
auch einfach die Brause austauschen. Beliebt sind hier
etwa Regenbrausen oder man investiert in eine sogenannte
Regenwalddusche, die ein besonderes Duscherlebnis
garantiert. Bei einem Umbau des Bades am besten
auch an die Zukunft denken und die Dusche gleich
ebenerdig anlegen. Das ist nicht nur modern, sondern
wird sogar gefördert.
Wer Platz hat, holt sich eine Sauna. Hier ist die Infra-
rotsauna besonders kostensparend, da sie schnell erwärmt.
Darüber hinaus bietet sie Tiefenwirkung, wirkt
gegen Verspannungen und bietet ansonsten die gleichen
Vorteile wie eine herkömmliche Sauna. Mittlerweile
kann man Saunen fast überall einbauen, egal, ob in einer
Nische oder unter einer Dachschräge. Und es lohnt sich,
denn in der Saunawärme perlt der Alltagsstress einfach
ab. Daneben ist auch ein Platz zum anschließenden
Relaxen sehr von Vorteil.
FREIFLÄCHEN FÜR
GROSSZÜGIGKEIT UND ELEGANZ,
NATURMATERIALIEN FÜR EINEN
STILVOLLEN RAUM.
Fotos: stock.adobe.com/Michael/rh2010; Hersteller
Wer sein Bad komplett neu plant, kann darauf achten,
dass Freiflächen entstehen, die Großzügigkeit vermitteln
und die typische Badezimmeroptik, wo alles an der
Wand entlang steht, vermeiden. Wer sie vorher noch
nicht hatte, verwendet Naturmaterialien wie Holz oder
Stein, um einen stilvollen Raum zu kreieren. Kombiniert
wird das mit leuchtenden, strahlenden Farben, die
akzentuiert oder großflächiger eingesetzt werden können.
Setzt man die Farben richtig ein, steigert sich das
Wohlbefinden. Auch die passende Beleuchtung trägt zur
allgemeinen Stimmung bei. So sollte die Grundbeleuchtung
nicht zu hell sein und warmes, gelbliches Licht
spenden. Ergänzt wird das durch Akzentlicht, etwa am
Spiegel, das durch LED-Leuchten je nach Stimmung
in jede gewünschte Farbe gesetzt werden kann. So beruhigen
kühle Töne wie etwa Blau oder Grün, während
warme Lichtfarben wie Rot oder Gelb beleben. Alternativ
kann man für die Beleuchtung und die richtige
Stimmung immer auf Kerzen zurückgreifen.
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Wie im Urlaub:
Eine Sauna im eigenen Heim oder Bad ist ein Luxus,
der sich vor allem für die Gesundheit lohnt.
GUT EINGESEIFT:
Der Schwamm bringt das
Wellness-Gefühl fast automatisch
mit unter die Dusche. H&M
Ein schöner und weicher
Bademantel gehört zum Wellness-
Gefühl einfach dazu. Oysho
RELAXT
IN DER WANNE
Mit dem Tabletttisch von Butlers haben nicht
nur das Handy und das wohlverdiente Weinglas
einen sicheren Platz, auch das gute
Buch ist vor der Nässe geschützt.
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living
Neben diesen größeren, dauerhaften Dingen, kann man
aber auch mit ganz einfachen Dingen für eine entspannte
Wohlfühlatmosphäre sorgen. Neben Kerzen, sorgen
ätherische Öle, Raumdüfte oder Potpourris für die gewünschte
Stimmung. Bei zarten Gras- und Vanillenoten
meldet die Nase dem Hirn „Entspannung“, Eukalyptus
und Bergamotte beleben, Lavendel beruhigt und Thymian
gibt frische Kraft. Den Gedanken freien Lauf lassen
und einfach abtauchen kann man auch bei der Lieblingsmusik
oder sanften Klängen. Abgerundet wird das
Spa-Erlebnis durch leckere Tees, weiche Badetücher und
Bademäntel, die einen in einen kleinen Wellnessurlaub
versetzen.
DREIERLEI
ZUM TRÄUMEN
Der Duft von Limette, Basilikum und
Mandarine lässt einen die Augen schließen
und sofort entspannen. IKEA
TIPP:
STÖRENDE ALLTAGSGEGEN-
STÄNDE AUS – ERHOLUNG UND
WOHLVERDIENTE AUSZEIT AN!
Das wichtigstes zum Schluss für das ideale private Spa
im Badezimmer: Alles ausschalten, was mit dem Alltag
zu hat und stören könnte, also Telefon, Handy, Computer,
sogar die Türklingel. Denn in der Wellness-Oase
muss man nicht erreichbar sein, sondern nimmt sich
einfach mal eine wohlverdiente Auszeit.
SO WIRD IHR BAD
ZUM PRIVATE-SPA
• wenn möglich, großzügigen Freiraum einplanen
• Utensilien verstauen, verhindert Unruhe
• Farben aus einer Farbpalette verwenden, wirkt harmonisch
• nicht zu helle, warme Grundbeleuchtung
• geliebte Materialien häufig einsetzen
• sinnliche Accessoires wie Raumdüfte und Kerzen einsetzen
• in Massagedüsen und Wellness-Brausen investieren
Warmes, nicht zu helles
Licht sorgt für die ideale Wellness-
Atmosphäre. QAZQA
DUFTE
Der Aroma-Diffuser von RITUALS
sorgt dafür, dass man von den
ausgewählten Düften komplett
eingehüllt wird.
Fotos: Hersteller
ENTSPANNUNG
IN DER TASSE
Eine gute Tasse Tee trägt wesentlich zum
entspannten Wohlbefinden bei. Heißt der
Tee dann noch Relax, kann nichts mehr
schief gehen. RITUALS
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LOSLASSEN!
Einfach mal das Handy weit
weg legen und die Gedanken
schweifen lassen.
Foto: stock.adobe.com/Foap.com
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The final say
MICHELLE
TIEF
IMPRESSUM
Herausgeber:
heldenzeit GmbH & Co. KG
Frankfurter Straße 8, 36043 Fulda
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E-Mail: kontakt@heldenzeit.marketing
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Registergericht: Amtsgericht Fulda HRA 6080
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer:
DE 315796782
zugleich ladungsfähige Anschrift
für alle im Impressum genannten
Verantwortlichen.
WINTER IST COMING
Herbst und Winter sind bei den Deutschen die eher unbeliebten Jahreszeiten,
schließlich bringen sie Regen, Kälte, Dunkelheit, Matsch-Wetter und sogar Schnee
mit. Für viele geht daher jetzt die ungemütliche Zeit los. Eine Einstellung, die ich
sehr schade finde. Denn nur, weil es kälter wird, heißt das schließlich nicht, dass es
nicht auch noch wunderbar sonnige Tage geben kann. Und es ist doch immer wieder
ein atemberaubendes Bild, wenn die Sonne auf der verschneiten Landschaft der
Rhön glitzert und man schön warm eingemummelt seinem Atem hinterher sehen
kann. Das liebe ich am Winter!
Ein weiterer Pluspunkt der kälteren Tage: Endlich kann man wieder in die schönen
Pullover und Hoodies schlüpfen und sich die dicken Kuschelsocken überziehen.
Wenn dann noch der Ofen an ist und man gemütlich mit einer Tasse Tee auf der
Couch sitzt oder liegt, kann einem das Wetter draußen nun wirklich total egal sein.
Denn wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, mache ich es mir drinnen einfach
gemütlich – es sei denn der Hund muss raus. Da ist die Abhärtung des Immunsystems
gleich inklusive …
„ES IST SINNLOS, ÜBER DIE KÄLTE
UM UNS ZU KLAGEN, SOLANGE
WIR NICHT BEREIT SIND, UNS
FÜREINANDER ZU ERWÄRMEN.“
Michelle Tief
Vertreten durch:
heldenzeit Verwaltungs GmbH
Frankfurter Straße 8, 36043 Fulda
Registergericht: Amtsgericht Fulda
HRB5750
diese vertreten durch
Geschäftsführer Torsten Bug
Redaktion:
Michelle Tief (v.i.S.d.P.)
Telefon (0661) 280-358,
E-Mail: info@fdcitylife.de,
Sophia-Enrica Henkel
(beide heldenzeit)
Mitarbeit: Max Dellemann
Grafikkonzept: Katrin Ochs
Titelfoto: Max Dellemann
Layout: Jessica Wegwitz (heldenzeit)
Anzeigen: Torsten Bug (verantw.)
Tom Münker (0661) 208-704,
Julia Gaul (0661) 280-404
(alle heldenzeit)
Anzeigensatz: heldenzeit GmbH & Co. KG
Vertrieb: heldenzeit GmbH & Co. KG
Frankfurter Straße 8, 36043 Fulda
Druck: Druckerei Rindt GmbH & Co. KG,
Daimler-Benz-Straße 30, 36039 Fulda
Kostenlose Ausgabe an zahlreichen
Stellen in und um Fulda, den Geschäftsstellen
der Fuldaer Zeitung sowie bei
den Inserenten selbst. Die nächste
Ausgabe erscheint am 28. April 2021.
– Ernst Ferstl
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GROSSER
ADVENTSMARKT
5. UND 6. DEZEMBER
10 bis 19 Uhr
BITTE DENK
BITTE DENK
AN DEINE MASKE!
AN DEINE MASKE!
DER Indoor-Markt in der Region!
Wetterunabhängig Bummeln, Shoppen und Genießen.
•Großer Werksverkauf
mit tollen Schnäppchen, stark reduzierter
Ware und Auslaufmodellen!
• Tier-Adventsmarkt
Einfach Wau! Unser tierischer Adventsmarkt
mit Kreativem und Handwerklichem rund um
Hund und Katze.
• Feine Auswahl
an kleinen Manufakturen und Händlern
aus Kunst, Handwerk und Gewerbe mit
Unikaten und regionalen Produkten.
• Foodtrucks
im Außenbereich mit allerlei
Snacks und Köstlichkeiten.
• Nikolaus-Aktion
Gebt bis zum 3.12. zwischen 7:30 und 16:00 Uhr
bei uns in der Firma Eure Adresse ab und der Nikolaus
überrascht Euch dann ab dem 5.12. auf unserem
Adventsmarkt mit einer tollen Überraschung.
(Aktion nur für Kinder bis 12 Jahre, aus Hygienegründen
können dieses Jahr leider KEINE Stiefel angenommen werden)
• Kinderland
mit Truck-Bahn und Rentier-Rodeo im Außenbereich.
•Kostenlose Parkplätze
direkt auf dem Firmengelände vorhanden.
Der
Adventsmarkt
findet unter
Wahrung der gültigen
Schwalmstadt
Richtung
Kassel
A7
Homberg
Kirchheim
B62
Rotenburg
a. d. Fulda
Bad Hersfeld
A4
Heringen
Richtung
Eisenach
GÜLTIGE VORSCHRIFTEN:
Maskenpflicht auf dem Gelände,
Abstandsgebot 1,5 m, Handdesinfektion,
Zutrittsbeschränkungen, Einbahnstraßensystem,
Besucherregistrierung.
Änderungen durch den Gesetzgeber sind jederzeit möglich!
ABSTANDS-
& HYGIENE-
VORSCHRIFTEN
statt.
Richtung
Frankfurt
Alsfeld
A5
Lauterbach
B62
A7
Richtung
Würzburg
NIEDERAULA
Fulda
Hünfeld
Gewerbegebiet Auf dem Egen
Industriestr. 1 | 36272 Niederaula
Geisa
Bad Salzungen
www.rotpunkt4u.de

MÄNNERMODE MIT
DEM GEWISSEN EXTRA.
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