Elbgeflüster April 2021
Das Lifestyle-Magazin für den Landkreis Meißen und Oschatz.
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LEBENSART<br />
tionen Gemüse und Obst<br />
pro Tag einplanen. Das<br />
schmeckt, hält fit und kann<br />
gegen bestimmte Krebsarten<br />
und andere Zivilisationskrankheiten<br />
vorbeugen.<br />
Dazu kombinieren Sie Fisch,<br />
Fleisch, Tofu oder Hülsenfrüchte<br />
sowie eine kleinere<br />
Menge Kohlenhydrate aus<br />
Nudeln, Kartoffeln, Reis<br />
oder Vollkorngetreide.<br />
3. Einkaufsliste schreiben<br />
Anhand Ihrer ausgewählten<br />
Rezepte durchforsten<br />
Sie nun am besten Ihren<br />
Vorratsschrank. Alles, was<br />
nicht bereits vorhanden<br />
ist, kommt auf die Einkaufsliste und wird rechtzeitig<br />
besorgt. Wer zwischendurch gerne snackt, kann dafür<br />
immer auch Nüsse, Trockenfrüchte oder frisches Obst<br />
in den Einkaufskorb packen. Weitere Tipps für ausgewogene<br />
Snacks gibt es hier HTTPS://WWW.SNACK-5.<br />
EU/THEMEN/UNTERWEGS<br />
4. Einmal Zeit fürs Meal Prep nehmen Rechnen Sie<br />
etwa zwei bis drei Stunden ein, um für eine Woche<br />
alle Mahlzeiten vorzubereiten. Dabei machen Sie zwar<br />
einen längeren Rundumschlag, müssen dafür aber<br />
nur einmal brutzeln, schmoren, schnibbeln und aufräumen.<br />
Und für zwei vorbereitete Pastagerichte landet<br />
auch nur ein großer Nudeltopf im Abwasch.<br />
Lieferservice<br />
Tel. 03533 / 60 77 04<br />
IHRE<br />
ÖFFENTLICHE<br />
KANTINE<br />
Fotos: djd/snack-5.eu/Getty Images/Dougal Waters/Shutterstock/RossHelen<br />
5. Füllen Sie das Essen richtig ab Im Anschluss<br />
müssen die einzelnen Gerichte noch portionsweise<br />
in die passenden Behältnisse abgefüllt werden.<br />
Dafür eignen sich luftdicht verschließbare Einmachgläser,<br />
Marmeladengläser, Kunststoffdosen<br />
mit Deckel oder spezielle Meal-Prep-Boxen mit<br />
Unterteilungen für die verschiedenen Komponenten<br />
eines Gerichts. Beim Schichten sollte Schweres<br />
unten liegen, Leichtes oben. Dressings und Soßen<br />
transportieren Sie am besten separat, damit nichts<br />
"durchsuppt". Und dann kommt alles zur Aufbewahrung<br />
in den Kühlschrank.<br />
6. Essen Sie nach Plan Auch in puncto Verderblichkeit<br />
ist die richtige Essenplanung gefragt: Zuerst sollten<br />
Sie die Mahlzeiten verzehren, die rohe und frische<br />
Zutaten enthalten. Das Gleiche gilt für Fischgerichte,<br />
die Sie am besten binnen zwei Tagen aufessen sollten.<br />
Durchgegarte Speisen halten bis zur vier Tage. Natürlich<br />
können Sie auch Portionen einfrieren und sie ein,<br />
zwei Wochen später essen.<br />
www.elgüster.de<br />
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