2. März 2021
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<strong>2.</strong> MÄRZ <strong>2021</strong> www.grazer.at<br />
graz 11<br />
San Pietro Menü selber kochen<br />
KÖSTLICH. Das San Pietro bietet Menü-Boxen<br />
zum selber Kochen an – mit Videoanleitung.<br />
Von Valentina Gartner<br />
redaktion@grazer.at<br />
Um seine Gäste auch weiterhin<br />
kulinarisch zu verwöhnen<br />
und das gesamte<br />
Erlebnis zu etwas besonderem zu<br />
machen, hat sich das Kultrestaurant<br />
San Pietro etwas einfallen<br />
lassen: Für die nächsten Wochen<br />
hat man sich drei kulinarische<br />
Menüs für Zuhause ausgedacht.<br />
„Mit unseren Menü-Boxen ist<br />
das Kochen (k)eine Kunst mehr,<br />
das Genießen ein Glück und das<br />
Zusammensein ein Geschenk“,<br />
heißt es.<br />
Mit Videoanleitung<br />
In den kommenden Tagen<br />
stellen wir die verschiedenen<br />
Menüvariationen vor – samt einem<br />
einfachen Video, bei dem<br />
man Schritt für Schritt die Gerichte<br />
einfach nachkochen kann.<br />
Beim „Menu di Pesce“ gibt‘s<br />
die beliebte San Pietro Fischsuppe<br />
mit Meeresfrüchten und San<br />
Pane, gefolgt von einem Branzino<br />
im Salzteig, bei dem der<br />
Wolfsbarsch bereits filetiert ist,<br />
dazu Grillgemüse und ein Trüffelpüree.<br />
Zum süßen Abschluss<br />
gibt es einen Schokoladenkuchen<br />
mit weichem Kern, Apfelröster,<br />
Vanillecreme und frische<br />
Früchte.<br />
Das Menü für zwei Personen<br />
kostet 98 Euro, dazu kann man<br />
zwischen einer Flasche Prosecco<br />
Astoria, Nero d‘Avolo oder Pinot<br />
Grigo wählen. Es wird um Vorbestellungen<br />
unter info@sanpietro.at<br />
mindestens zwei Tage vor<br />
Abholung gebeten. Abholung:<br />
Montag bis Freitag.<br />
Menu d‘Italia<br />
für Zuhause<br />
Menu di pesce<br />
Fischsuppe San Pietro<br />
Meeresfrüchte | San Pane<br />
***<br />
Branzino im Salzteig<br />
Filetierter Wolfsbarsch | Grillgemüse |<br />
Trüffelpüree<br />
***<br />
Tortino cioccolato<br />
Schokoladekuchen mit weichem Kern |<br />
Apfelröster | Vanillecreme | Früchte<br />
Menu di carne<br />
Topinambur-Schaumsuppe<br />
violette Kartoffelchips |<br />
Trüffelöl<br />
***<br />
Geschmorte Rindsbackerl<br />
Portweinschalotten | Gnocchi |<br />
Ratatouille<br />
***<br />
Tiramisu<br />
Löffelbiskuit | Kaffee | Rum | Mascarpone<br />
Menu vegetariano<br />
Minestrone<br />
Italienische Gemüsesuppe | Basilikumpesto |<br />
Parmesan<br />
***<br />
Trüffelravioli<br />
Trüffel-Steinpilzravioli | Trüffelnage |<br />
Parmesanchips<br />
***<br />
Kirsch-Panna Cotta<br />
Sahne-Vanillepudding | Kirschgelee | Früchte<br />
€ 98,-<br />
für 2 Pers.<br />
€ 78,-<br />
für 2 Pers.<br />
€ 58,-<br />
für 2 Pers.<br />
<br />
Inklusive<br />
Anleitung zum<br />
Fertigstellen!<br />
INKLUSIVE: wahlweise 1 Flasche 0,75l<br />
● Prosecco Astoria<br />
● Nero d‘Avolo<br />
● Pinot Grigo<br />
Abholung: Montag – Freitag<br />
Vorbestellung: mind. 2 Tage vorher!info@sanpietro.at
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